Gesztenyés- Tejszínes torta Hozzávalók 20 szelethez: A piskótát: · 9 db tojásból · 18 dkg cukorból és · 22, 5 dkg lisztből Kell sütni. Előmelegített sütőben (150-180 fok) Kb. 40-50 percig kell sütni. Ha kisült, akkor a formát ki kell venni a sütőből és a gyúródeszkára kell ráfordítani úgy, hogy előtte belisztezem a tetejét, hogy ne ragadjon le a piskóta teteje. Szóval le kell fordítani (mintha valamit pofára ejtenénk) és meg kell óvatosan nyomkodni, hogy egyenletesen nézzen ki a teteje és ne legyen középen domború. A Piskótát nem két részre, hanem 3 részre kell szétvágni. A töltelékhez szükség van: · 8 Dl Hulalá Tejszínre és · 50 dkg gesztenyepüré. A tejszínt, ha felvertük, akkor a fele gesztenyepürét belereszeljük és utána még egyszer összekeverjük a habverővel, de vigyázzunk, ne legyen túl kemény, viszont ügyeljünk arra, hogy egyenletesen legyen felverve (csak mert szokása, hogy ami nagyon alul van, nem verődik fel). Gesztenye torta díszítése es. Ha ezzel elkészültünk, akkor a következő lépés a töltés lesz. A kihűlt és elvágott piskótát szétpakoljuk.
Tekerjük fel még melegen a piskótát és helyezzük egy kb 19 cm átmérőjű tortaformába. Hagyjuk kihűlni. Rajzoljunk továbbá 2 db 22 cm-es átmérőjű kört is egy másik sütőpapírra. Keverjük hozzá a kakaóport a maradék tésztához, majd ossszuk el a tésztát a 2 körön és süssük meg a piskóta korongokat. A csokikrémhez olvasszuk fel a csokit, majd keverjük hozzá a margarint (vajat) és töltsük meg vele a piskóta tekercseket. Helyezzük vissza a tortaformába és tegyük be a hűtőbe, hogy megdermedjen. A gesztenyés töltelékhez a tejben keverjük el a zselatint és melegítsük addig, amíg fel nem olvad. A gesztenyepürét törjük össze, keverjük hozzá a rumot vagy az aromát. Verjük fel a tejszínhabot a cukorral. Receptelő: Szives-ékszerdobozos eljegyzési torta. 1-2 evőkanálnyi habbal lazítsuk fel a gesztenyét, majd jól keverjük össze a többi tejszínhabbal is. A zselatinhoz keverjünk hozzá egy kevés gesztenyés-tejszínhabos krémet, majd ezt öntsük a gesztenyés-tejsznhabos krémhez és jól keverjük össze. Az egyik kakaós lapot helyezzük egy tányérra, tegyünk rá egy 22 cm átmérőjű tortaforma gyűrűt, majd kenjük meg egy kevés gesztenyés krémmel.
Apukámnak névnapja volt, és ajándékként felajánlottam neki, hogy kap egy sütit, ízt ő választhat. Lehetett számítani a válaszra, mivel a kedvenceit a kávé meg a gesztenye alkotja. Annyira, hogy az egyik kedvenc solymári cukrászdánkban mindig meg kell állnunk a gesztenyés szelet miatt. Egyszer még az interneten találtam egy isteni fenyőmagos csokitorta receptet, ezt turbóztam fel egy kicsit. Gesztenye torta díszítése 3. Akinek túl tömény lenne az íz, annak bátran ajánlom, hogy egy kis fagylalttal toldja meg a tálalást. Ez az a sütemény, amit egyszer mindenkinek ki kell próbálnia. Recept: A tortához: · 50 dkg liszt 12 dkg vaj 200 g étcsokoládé 1 citrom reszelt héja 50 g fenyőmag 4 tojás 7 dkg cukor 1 ek vaníliaaroma A töltelékhez: 1-2 ek rum 20 dkg gesztenyepüré A díszítéshez: 100 g fehércsokoládé 2 ek porcukor 1, Vízfürdőben tegyük fel olvadni az étcsokoládét. (Vízfürdő: egy lábosba vizet teszünk, egy másik, kisebbe pedig a csokoládét, amit a vizes edénybe teszünk. Ahogy a víz felmelegszik, megolvasztja a csokoládét is, de a hirtelen láng hiánya miatt nem fog tudni leégni. )
Mandulás morzsa, csokoládé ganache, gesztenye ganache, panna cotta Megosztás Tweet Pinterest Leírás Termék részletei Méretek: 4 szeletes -16cm átmérő 8 szeletes - 20cm átmérő 12 szeletes - 24 cm átmérő Allergének: Glutén, tojás, tejtermék, diófélék A díszítése tortákon minden esetben egyedi, a képtől eltérő lehet. Mandulás morzsa, csokoládé ganache, gesztenye ganache, panna cotta
Egy saját elgondolásból készített torta, igazi ősz színekkel és ízekkel. Legalábbis nekem az.... Hozzávalók a tésztához, egy 18 cm átmérőjű tortához: 4 db tojás, 4 evőkanál cukor, 4 púpozott evőkanál liszt, 1 mokkáskanál sütőpor, a piskóta megkenéséhez: nutella és ribizlilekvár, a krémhez: egy 20 vagy 25 dkg-os kész gesztenyemassza, 2 dl hulala habalap (vagy 3 dl tejszínhab, habfixáló és ízlés szerint cukor), a díszítéshez: dió, csokoládéreszelék, és nálam most rahát darabkák. Elkészítése: Először a piskótát sütöttem meg. A fehérjéket felvertem, hozzáadtam a sárgáját, cukrot, lisztet és a sütőport. Kivajazott és kilisztezett csatos formában, előmelegített sütőben megsütöttem. Gesztenye torta díszítése youtube. Amikor kihűlt, kettévágtam. A gesztenyemasszához hozzákevertem a habnak kb. felét, vagy kicsit kevesebbet mint a fele. Cukor nem kellett hozzá, mert a gesztenye és a hulala is cukrozott volt. Az alsó lapot megkentem a lekvárral, erre jött a gesztenyés krém, rá a második lap, amit nutellával kentem meg. A maradék tejszínhabbal körbe bevontam a tortát.
PANNONHALMI JAZZNYÁR 2019 2019. június 7. péntek 19. 30 óra Helyszín: Pannonhalmi Főapátság pincészetének szabadtéri kóstolóterasza (Esőhelyszín: Pannonhalmi Főapátság biomassza-fűtőműve) Enyedi Sugárka JazzTett feat. Honyecz Ferenc Enyedi Sugárka – ének Hámori János – trombita, szárnykürt Kuba Zomer (CZ) – zongora Pengő Csaba – nagybőgő, basszusgitár Gavallér Csaba – dobok Honyecz Ferenc – hárfa 2019. Bortársaság kossuth terre. június 21. 30 óra Helyszín: VIATOR Apátsági Étterem és Borbár terasza (Esőhelyszín: VIATOR Apátsági Étterem és Borbár) Vintage Dolls Munkácsy Eszter – ének Nagy Lili – ének Szász Ágnes – ének Benedek Áron – trombita Szabó Illés – gitár Tálas Áron – zongora Bögöthy Ádám – nagybőgő Csízi László – dobok 2019. július 5. 30 óra Helyszín: Pannonhalmi Apátsági Pincészet szabadtéri kóstolóterasza (Esőhelyszín: Pannonhalmi Bencés Gimnázium díszterme) Random Trip feat Dés László, Koszi Janka, Big John Whitfield (USA) & MC Kemon Dés László – szaxofon Koszi Janka – ének Big John Whitfield (USA) – ének MC Kemon (Irie Maffia) – rap Cséry Zoltán (Patché, Barabás Lőrinc Quartet) – billentyűs hangszerek Bata István (Sena, Kéknyúl Hammond Band) – basszusgitár DJ Q-Cee (Vinyl Warriorz) – lemezjátszó, beatbox Delov Jávor – dobok 2019. július 19.
Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Szolgáltatásaink igénybevételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Megértettem Bővebb információ Adatkezelési tájékoztató
Bejegyzés navigáció