Tekerni vagy nem tekerni Ahogy már említettem, elég sok változatban készítettem az utóbbi időben. A klasszikus elkészítés szerint feltekerjük konyharuhába, és így hagyjuk kihűlni, majd utána töltjük. Nna, ezzel nekem az volt a bajom, hogy tök szappanos lett tőle a tészta. Így inkább hagyom egy picit hűlni, utána megkenem, majd feltekerem. Így kétségtelenül picit nehezebb, mert az a nyomorult tészta azért enyhén ellenáll, viszont sokkal könnyebb és levegősebb marad a tészta. Lusta Asszony Rétese Andi Konyhája. Viszont az is igaz, hogy a klasszikus módszerrel szebb lesz majd a tekerés. De ebben az esetben a család egyöntetű véleménye szerint inkább a belbecs, mint a külcsín volt a fontos Receptvideót az Instagram fiókomban találsz 🙂 Piskótatekercs elkészítés: 10 perc + 15-20 perc sütés forma: nagy "gáztepsi" sütési hőfok: 180'C Hozzávalók 20 dkg finomliszt 15 dkg cukor 4 db tojás 1 teáskanál sütőpor 10 evőkanál víz 8 ek sárgabaracklekvár 180fok 15-20 perc A tojásokat válaszd ketté. A fehérjét verd kemény habbá, és tedd félre.
Bevezető – Csokoládékrémmel töltött piskótatekercs Igazándiból szinte úgy néz ki mint a fatörzs torta, azonban a beletöltött krém, nem párizsi krém és magát a süteményt sem vágtam/ formáztam a hagyományos fatörzs alakúra, így inkább csokoládékrémmel töltött piskótának neveztem el -találékonyságom fölülmúlhatatlan 😀 – Volt a hűtőnkben egy adag mascarpone, amit szűkös határidőn belül el kellett használnom, illetve tudtam, hogy az ebből készült krémmel 100%, hogy nem lövök mellé. A picit módosított piskótarecept a már jól megszokott Farkas Vilmos féle útmutatás alapján készült, az eredeti és hamisítatlan verziót itt találjátok. Én természetesen természetes édesítőszerrel és némi teljes kiőrlésű liszttel készítettem el. A lisztek tekintetében a szénhidrátdiétában előírt 70-30%-os arányt megfordítottam, mivel az autoimmun betegségem belobban a túl sok és hosszantartó teljes kiőrlésű gabona fogyasztásától. Márpedig a jelenlegi remissziós állapotot szeretném hosszan fenntartani. Korábbi tortarecepteknél még a 70% teljes kiőrlésű búzaliszt és 30% fehér liszt arányt tartottam, például ennél a süteménynél.
"E szép napon Neked kel fel a nap, Felhőkön át simogatja arcodat. Csak neked nyújtja sugarát, S velem együtt Boldog Névnapot kíván. " "Névnapod reggelén ezer áldás érjen, Öröm és szerencse örökké kísérjen. Bú és bánat téged elkerüljön, Gondolatod, vágyad, álmod teljesüljön! " "Ma van a Te névnapod, Ha e pár sort megkapod, Érezd benne, mit kíván, Aki szeret igazán. " "Legyen ez a nap neked nagyon-nagyon boldog, estére már azt se tudd, merre van az orrod, ezt kívánja egy jó barátod, akivel egy koccintásra még alkalmat kell találnod, "Névnapod van ma, köszönteni jöttem, rímekből neked csokrot is kötöttem. Mert a Te névnapod olyan drága nekem, nem is tudom, miért nem töltöd mindig velem. " "Neveket sorolva fut tova az év, minden napra jut neki egy-két keresztnév, a mai nap a te neved került éppen sorra, "Sok boldog névnapot! " - suttogja az óra. " "Névnapodra mit vegyek? Vegyek húzós egeret, vonatot és síneket, kék építő köveket? Nem, már megvan, mit veszek. Neked tavaszt rendelek, bodzafát és kék eget, rajta csokros felleget.
Névnapodra mondok száz jó kívánságot, legyen ez a napod szép, boldog és áldott! Kedves képed hű szívemben ragyog, névnapodon veled együtt én is boldog vagyok!!!! Bár nem adok egész világot neked, bárhogy is kívánod, ha nem is adok virágot, BOLDOG NÉVNAPOT KÍVÁNOK! Egy angyalt küldök Neked, tegye szebbé az életed! Tegyen pénzt a zsebedbe, vigyen boldogságot a szívedbe! Vegyenek körül barátok, BOLDOG NÉVNAPOT KÍVÁNOK! Nézz fel éjjel a csillagokra. Látod rád nevetnek ragyogva. Apró fények, régi álmok, Boldog Névnapot Kívánok! Milyen csodaszép ez a nap ugye Te is érzed mosolygós az egész világ köszöntenek Téged ma éjjel majd Rád találnak csodatévõ álmok én addig is szeretettel: Boldog névnapot kívánok! Hogy kijelentsem ünnepélyesen, Most itt az alkalom; Régen láttalak, és bizony nekem Hiányoztál nagyon. Rég láttál te is. Már elfeledted Azt, hogy én is vagyok, Mindazonáltal kívánok neked Sok boldog névnapot. Neved napján mit is mondhatnék? Mindent, mit szeretnél, adjon meg az ég! Légy boldog, míg világ a világ, Fogadd ezt a verset, mert nincs nálam virág.
Ma jeles nap köszöntött reánk, Te nevedet örömmel zengi szánk. Veled ünnepel az egész családod, Mosolyogva fogad ma minden barátod. Mivel már régóta vagyunk barátok Én neked e pár sorral: Boldog Névnapot kívánok! " A nap ma olyan fényesen ragyog, Ma mindenki azt suttogja: Boldog Névnapot! S azok akik igazán szeretnek, Sok ilyen szép napot kívánnak Neked! Egy nap, majdnem olyan mint a többi, De az emlék már a holnap poharát tölti, És a holnap most még csak álomvilág, Ám a perc itt van, mosollyal nyit rád, Hogy legyen erod, legyen hited, Amíg utadon terhedet viszed, És tudj nevetni, játszani örömmel, Hogy a holnap szeretni jöjjön el, Napsugárral, esovel, szivárvánnyal, A szívben tuzel, a kertben száz virággal, S hogy legyen aki szeret, S ott van Veled, Boldog névnapot kívánok Neked! Szívembol kívánok boldog névnapot, kisérjék életed fényesnél fényesebb szerencse csillagok! Szeresd a percet, örulj a mának, vágyaid idovel valóra válnak! Szeretnék csók lenni édes ajkadon, napsugarad lenni minden hajnalon, beragyogni neked az egész világot, de most csak Boldog Névnpot Kívánok!
E szép napon Neked kel fel a nap, Felhőkön át simogatja arcodat. Csak neked nyújtja sugarát, S velem együtt Boldog Névnapot kíván. Képeslapra nem volt időm, hozzád mennék de nincs cipőm. Szánkón csúsznék ha hó lenne, maradjunk az sms-ben. Boldog névnapot kívánok! Neved napján köszöntelek kedvesem, megkérnélek feküdj mellém ma este is nedvesen… boldog névnapot!! Névnapod reggelén ezer áldás érjen, öröm és szerencse örökké kísérjen. Bú és bánat téged elkerüljön, gondolatod, vágyad, álmod teljesüljön. Boldog Névnapot! Mit írhatnék ma Neked? Sok szépet és kedveset. Küldöm ezt az sms-t hogy mosolyogj 1 keveset. Többet most nem írok, csak boldog névnapot kívánok. Kicsi szívem, kicsi szám, nagyon sok boldog névnapot kíván! Névnapod reggelén ezer áldás érjen, öröm és szerencse örökké kísérjen. Bú és bánat téged elkerüljön, gondolatod, vágyad, álmod teljesüljön. Boldog Névnapot! Nyuszi szívem dobban nagyot, haveromnak boldog napot, hallgassa meg a nyuszit és fogadja el a puszit! Kék a tenger, kék az ég, Kívánom, hogy boldog légy.