Még elég furán néz ki... Öntsd fel a maradék 1 dl fehérborral a rizst, keverd el, és hagyd, hogy elpárologjon. Aztán öntsd fel egy-másfél merőkanál forró alaplével, és folytasd a rizottó készítését az alapreceptben leírtak szerint, adagonként adva hozzá az alaplét és mindig hagyva, hogy elpárologjon. Már most látszik, milyen krémes lesz Amikor a rizs félig megfőtt (a főzési idő a rizottó rizs fajtájától függ, általában 14-20 perc), add hozzá az előre elkészített csirkemájat. Én kiöblítettem egy merőkanál alaplével a csirkemáj edényét is, hogy minden ízt megőrizzek. Csirkemájragu csirkemellel, zöldborsóval - HENI SÜT NEKED. Zsírjára pirult a csirkemáj Add hozzá a csirkemájat a rizshez Folytasd a rizs főzését a szokásos módon. Adj hozzá egy-másfél evőkanál alaplét, keverd el és várd meg, amíg a nagyját felszívja. Folytasd a főzést, amíg a rizs el nem készül A legvégén, az utolsó adag alaplével add hozzá a reszelt parmezánt, és ízlés szerint sózd meg. Mivel a májat csak a végén szabad sózni, hogy ne keményedjen meg, ezért itt különösen fontos, hogy sótlan alaplét használj.
Előmelegített sütőben süssük 20-30 percig. Sonkás burgonyával vagy Hercegnő burgonyával vagy krumplipürével tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!
Készre főzzük, ha kell pótoljuk a vizet, mert a besűrítésnél több szaftra van szükség. Amíg fő a májpörkölt, elkészítjük a sós palacsintát. Ebből a mennyiségből 20-22 db. palacsinta lesz. A 4 tojást villával kicsit felverjük, majd hozzáadjuk 12 púpozott ek. lisztet ( az sem baj, ha egyféle lisztet használunk), ízlés szerint sót és a 6 dl tejet. Ha sűrűnek találjuk, adjunk még hozzá egy pici tejet. Csomómentesre keverjük és kisütjük a palacsintákat. Amikor a májpörköltünk elkészült, a 2 ek. lisztet keverjük el a tejföllel és sűrítsük be vele a májat, jól forraljuk ki. Ezután szűrjük le, mert így nem kell majd halászni a szaftból a májdarabkákat. Egyenként töltsük meg a palacsintákat. Egy palacsintához egy kisebb evőkanálnyi mennyiséget számoljunk. A palacsintákat a töltés során két végén hajtsuk be és így tekerjük fel. Egy vajjal kikent kisebb tepsibe hosszában 2 sorban helyezzük egymás mellé a palacsintákat. A leszűrt tejfölös mártással öntsük le és reszeljünk a tetejére trapista sajtot.
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: Kínai tészta: 400 g kínai woktészta 1-2 evőkanál mogyoróolaj 400 g darált hús (pulyka, sertés, marha) 1 fej hagyma, durvára vágva 2 gerezd fokhagyma, szeletelve 2 maréknyi friss spenót, kis zsenge levelek só és bors 1 csipetnyi chili pehely 3 evőkanál világos szója szósz 1 teáskanál sötét szójaszósz 2 teáskanál szezámolaj 1-2 teáskanál chiliolaj 1 teáskanál méz, tetszőleges fajta Elkészítés: Tedd fel a tésztavizet forrni, eközben hevíts 1-2 kanál olajat egy Wokban/serpenyőben magas hőfokra. A darált húst süsd kevergetve barnára, egy kicsit ropogósra. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát süsd tovább magas hőfokon, amíg a hagyma kicsit megpuhul, és a szélei barnulnak. Add hozzá a spenótleveleket, lehetőleg kicsi, zsenge levelek legyenek, és fonnyaszd meg egy kicsit. 15-perces Kínai Tészta Lusta módra - 15-perces egzotikus - Receptek Messziföldről - Egzotikus fűszerek. Sózd, borsozd. Egy kis tálban keverd össze a szójaszószt, a szezámolajat, a mézet, a chili pelyhet és a chili olajat. Közben a víz felforrt, főzd ki a tésztát az utasításnak megfelelően. Keverd bele a főtt tésztát a készre sütött húsos spenótba.
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Nem kell ekkor már tűzön kevergetni. Majd jön hozzá két kikevert tojás. Ezt a masszát öntjük rá a kihűlt tészta tetejére. Aki szeretné, reszelt sajttal is megszórhatja, de én sajt nélkül készítem ezt az ételt mindig, Ígyis isteni! Tejszínes-sajtos tészta sütve - Hírnavigátor. Előmelegített sütőben, 160 fokon körülbelül 40 percig sütjük. Medvehagymapestó, a Jolly Joker húsos vagy vega ételekhez! Vagy akár a reggeli pirítósra, de melegszendvicsre is tökéletes "kence", vagy makarónira egy kis plusz sajttal hozzá. Sülthúsok igazi feldobója "mártásként", felhasználásának tényleg csak a fantázia szab határt. A medvehagymapesztó elkészítése egyszerű, az íze nagyszerű, ha jól dolgozunk, sokáig eltartható. Hozzávalók 20 dkg medvehagyma 2 dkg fenyőmag, ennek hiányában dió, vagy mandula 8 dkg parmezán sajt többféle bors -lehet egyben kapni 4-féle színesborsot 3-4 dl olívaolaj (ha főzéshez is akarjuk a pestot használni, akkor ne extra szűz legyen, mert azt nem szabad melegíteni) só egy darab chilipaprika Aprítógépbe helyezzük a medvehagymát, a megpirított fenyőmagot, a sajtot, borsot, sót, a kimagozott, erektől megfosztott chilit.
Ecetes-cukros lében tedd el, illetve a só, bors mellé érdemes mustármagot és chilit is tenni, hogy még finomabb legyen. Figyelj arra, hogy ecetből nagyon enyhét használj, az alma- vagy fehérborecet jó választás. Citromsárga pácolt retek Ha más formában is kipróbálnád a klasszikus savanyúságot, készítsd el ezt a koreai receptet. A retket rizsecettel és kurkumával kell keverni, utóbbi adja meg a gyönyörű sárga színét. Bár télen jégcsapretekkel érdemes készíteni, tavasszal próbáld ki zsenge pirossal, nagyon mutatós és finom is lesz. 15-perces Kínai Tészta Lusta módra recept. Uborkasaláta retekkel Ha szeretnéd megőrizni a retek ropogósságát és frissességét, készíts belőle salátát. A klasszikus tejfölös uborkasalátát is kiegészítheted a piros tavaszi zöldséggel, de tehetsz bele újhagymát, sőt, akár kaprot is, hogy még üdébb legyen az összhatás. Ha szereted a pikáns ízeket, egy kevés chilit is keverj bele. Arab saláta Ha ennél egy fokkal tartalmasabb, de azért könnyed fogást készítenél, gazdagítsd a salátát ropogós pitával, az arab recept, a fattoush isteni finom.
Egy fazékba vizet teszünk sóval és olajjal forralni. Hozzátesszük a tészta (tészta), hagyjuk főzni a szükséges perceket, az én esetemben 4-el elég. Lecsepegtetjük őket, és készek hozzáadni a zöldség-hús keverékhez. Hozzátesszük a tészta a keverékhez és tettük némi szójaszósz. Jól összekeverjük és készen állnak a tálalásra. Csak sok szerencsét kívánhatok. A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.