A legutóbbi gulyásom a Szaletlyben egy "nehézfiú" volt, igazi főételnek is beillő tányér, magas zsírtartalommal. Lőrincz interpretációja egészen más: könnyed, friss, roppanós zöldségekkel tálalt leves, nagyon jó minőségű hússal. Örültem, hogy utána még egy előételt meg tudtam kóstolni, nem nehezített el a gulyás, egyértelműen modern változatot készítenek a Vadvirágban. Sok csavar nincs benne, de nem is bántam. Kozárd vadvirág étterem és panzió. A szarvas rilette különleges húzás, a hely szelleme megköveteli a vadételeket, egy kiránduló szívesebben rendel erdei ihletésű ételt, mint atlanti lazacot. Ez a rilette már egy testesebb előétel, de Lőrincz jól bánt a vadhússal és az is üdítő, hogy a klasszikusabb erdei gyümölcsös frissítés helyett a gyömbért választotta. Jól állt a karakteres és édes gyömbér a szarvasnak, leveles-vajas tésztás briósra kentem. A főételek közül sajnos már elfogyott a csülkös körömpörkölt (ezt előre jelezték), az angus steaktől el tudtam tekinteni, a rántott borjúkarajt és a lecsóval megálmodott tarját sem éreztem, de az említett "menü" lapról a konfitált libacombot még szimpatikusabbá tette a körete, ami káposztás sztrapacska volt.
Neki köszönhető, hogy a debreceni egyetemnek kihelyezett tanszéke is működik Kozárdon. A professzor még az 1990-es évek elején költözött vissza ide Budapestről, családjával együtt. Felesége Kozárdon született, szülőháza ma négy napraforgós szállás. Több távozni készülő kozárdi is maradt végül, példát véve Hajasékról. Sőt, másokat is rábeszéltek az ideköltözésre. A százhetven lelket számláló településen ma húsz gyerek él. Ötletekből értékek Úgy tűnik, 2002-ben kezdődött Kozárdon a fejlődés, amikor Hajas Pál felesége, Márta asszony lett a falu polgármestere. Rég ettem ilyen klassz libacombot — ezért pedig Kozárdra, Lőrincz Györgyhöz kellett beugrani - Dining Guide. Jöttek a közműberuházások, szinte az egész falut felölelő, annak munkát adó vállalkozások. Jött a több tulajdonossal rendelkező helyi, 70-80 hektáros gyümölcsös felfuttatása, aztán az erre épülő lekvárüzem és egy bioméhészet, ahol a megtermelt méz ízében hasonló lett alpesi társához, majd jött a mangalicafarm is, és így tovább. – Sajnos utolért bennünket is a munkaerőhiány – szögezi le Hajas professzor. Meg az alapítók öregedése, elfáradása.
További képek Forrás: A Vadvirág Étterem Kozárd turizmusának központja. 2008-ban Turizmus Nívódíjat, 2012-ben A kozárdi vadvirág étterem másfél évtizede kínálja a jobbnál jobb helyi és palóc ételeket a vendégeknek A gasztro-repertoár 2006 óta mangalica, később szürkemarha ételekkel gazdagodott, majd pár éve a magyar baromfi is bekerült gyöngytyúk, kakas, kacsa és liba formájában. A kozárdi étterem 2008-óta "gyüjtögeti" a gasztronómiai díjakat. Akkor Turisztikai Nívódíjat, 2012-ben "Rozmaring Díjat", s most magyar és nemzetközi minőségi díjat kaptak, "a hely és a vidék gasztronómiájának ápolásáért". Finom! Ízletes! Különleges! Csodálatos! Kozárd legjobb éttermei egy helyen! - Etterem.hu. Ekként emlegetik a Rozmaring és Európai Minőségi Díjas kozárdi Vadvirág Étterem ünnepi és hétközi ebéd és vacsorakínálatát. Mára már szezonálisan új térségi és palóc ételekkel, különleges levesekkel, húsokkal, grillezett fogásokkal lepjük meg vendégeinket. 2014-15-ben a konyha sok új sütő-főző eszközzel, modern hűtőkkel gyarapodott és megérkezett a ma még ritkaságnak számító sous-vide vákuumos húspároló-puhító berendezés is.
Emlékszem, a 74-es troli megállójára nézett a Házi/Állat.. pedig itt ülök Kozárdon, a kellemes teraszról jól látni a Cserhátot, előttem az étlap és tócsnit ugyan nem látok, de szarvast, sztrapacskát, libát annál inkább. Az étlap előre összeállított háromfogásos menükből és á la carte ajánlatokból áll, igény szerint a menüből is ki lehet választani egy-egy ételt. Ezt a rendszert annyira nem értettem, talán tisztább lenne az összes tételt együtt kezelni, hogy nehogy lemaradjunk valami igazán szerethetőről. Vadvirág Vendégszobák - Kozárd (Nógrád megye - Észak-Magyarország régió) - a szálláshely bemutatása. Ez a szó jól jellemzi az egész koncepciót és mint kiderült, az ételeket is. Azért az elgondolkodtató, hogy őszinteségért néha érdemes elhagyni a fővárost — Kozárdon például nincs helye az allűrnek. Házi almás-fahéjas szörpöt rendeltem, de senkire sem néznek csúnyán, ha szénsavas üdítőt kívánna. Üdvözlőfalatnak körözöttet kínálnak, házi kenyérrel — ötletes, hogy vaj vagy zsír helyett a körített túró kerül az asztalra. A napi különlegességek ( vadraguleves, szarvasbélszín) helyett az állandó ajánlatról választottam kezdésnek az angus gulyást.
században épült templomból maradt meg a törökdúlás után. Mellette áll a szép és modern faluház, konferenciateremmel. Fölötte gyönyörű, szintén modern, faburkolatú kápolna, a tetején pedig egy kilátó. Kápolna, illetve templom építésére nem lehetett pályázni, faluházra igen. Ezt a kiskaput nyitotta ki a szemfüles Kozárd. – Még 2003-ban történt, hogy helyi védelem alá vontuk a régi kozárdi palóc házakat – magyarázza a polgármester asszony. – Nemcsak a szokásos falusi turizmussal foglalkozunk, de az úgynevezett szakmai turizmussal, sőt hazai és külföldi gazdálkodók, településfejlesztő szakemberek képzésével is. Ráadásul a falu konferencia-helyszínnek is számít, ezenkívül pedig itt vezet át a Međugorjéból Częstochowába tartó kék Mária-út, aminek Kozárd az egyik megállítópontja. Adja magát, hogy a zarándokturizmussal is foglalkozzunk majd. Hajas beszél a bővítésekről is, például arról, hogy még a régi iskolában lévő könyvtár fölé is zarándokszállás kerülne, és tudni olyan Kozárdra költöző családokról is, amelyek házat vásároltak a községben, és idővel beszállnának a falusi turizmusba.
Az ebédem legkedvesebb tányérja volt, kifogástalanul készített, ropogós bőrű, omlós és intenzív ízű libahússal. Öröm volt lebontani a húst a csontról és a káposztás sztrapacska remek garnírung. Megvan benne a burgonya íze, de mégis izgalmasabb, mint egy sima tört burgonya és a párolt káposzta. A juhtúrós lazítást espuma formában kapta, ebbe forgattam bele a sztrapacskát. A szlovák tésztaétel itt, Palócföldön különösen elterjedt, de az étlapon nem kapott semmilyen érzelmi töltetet, vagy belemagyarázást, ez pedig rokonszenves és szerény hozzáállás. Desszertnek egy túró mousse -t választottam, erdei gyümölccsel, ami jelen esetben meggybefőtt-jellegű gyümölcs volt. Csatosüveges, légies édességet kaptam, de volt egy pillanat, hogy megbántam, mert így nem a kitűnő liba maradt az utolsó emlékem. Tetszik a Vadvirág és Lőrincz György egymásra találása és az is, hogy fel merték vállalni, hogy nem a község 185 lakosára főznek, hanem a Cserhátot, Mátrát bejáró, netán Palócföld gasztronómiájára kíváncsi kirándulókra.
Shopper táskák nem csak bevásárláshoz Bár a shopper bag név arra utal, hogy a táska tervezőinek fő célja z volt, hogy legyen miben hazavinni a vásárolt holmit, ez a modell ennél sokkal sokoldalúbb. Mégpedig nagy méretének köszönhetően. Ha nem csak telefont, pénztárcát, kulcscsomót és rúzst szeretnél magaddal vinni, ráadásul munkából hazafelé gyakran beugrasz a boltba pár dologért, a shopper táskát neked találták ki. Nagy méretének köszönhetően jó megoldás iskolába, munkába vagy egyetemre, mert elférnek benne a könyvek és az iratok. Mintás vagy egyszínű, tarka vagy visszafogott - a modellek széles skálája a garancia arra, hogy talál neki megfelelő modellt egy üzletasszony, aki irodai dress code-ot követ (neki ajánljuk a bőr shopper táskát), de egy laza, szabad stílust kedvelő nő is, akinek biztosan kedvére való lesz egy könnyed modell textilből. Guess férfi táska. Öltözékek shopper táskákkal a főszerepben Gondolkoztál rajta, mihez hordhatod a shopper táskát, hogy kiemeld a stílusodat? Már szóltunk róla, hogy ez a fazon tökéletes az irodába.
adidas Originals Nagyobb mellmérethez Bikini felsők Összes sztori felfedezése
Hasznosak a fehér és egyéb pasztell árnyalatú blúz, ami jól kombinálható darab. Nem érdemes a legolcsóbbal próbálkozni, mivel bírnia kell a gyakori mosást. A blézerek is alapdarabok, ahol a karcsúsított és a túlméretes modellek is divatosak, válasszunk testalkatunknak megfelelően. Aki biztosra akar menni a női kabátok... Kapcsolódó top 10 keresés és márka