Figyelt kérdés Szeretnek berakni, mert szeretjük, de eddig még nem csinágítenétek? 1/4 anonim válasza: 100% Én dinsztelés után zacskókba adagolom, és a fagyasztóba teszem. 2010. ápr. 30. 12:54 Hasznos számodra ez a válasz? 2/4 anonim válasza: 100% én is leturmixolva fagyasztani szoktam, de elvileg dunsztosüvegbe eltenni sem az a bibi, hogy akkor valami kis tartósítószer is kell bele. üdv. 13:12 Hasznos számodra ez a válasz? 3/4 anonim válasza: Se a sóska se a spenót szobahőmérsékleten nem tárolható mert erjed. Annyi tartósítószer kellene hozzá ami abnormá véletlen pűrésítik és fagyasztják. 14:13 Hasznos számodra ez a válasz? 4/4 anonim válasza: Zsiradékon megdinsztelem, jó forrón bele az üvegbe /lehetőleg kisebb üvegekbe, amit 1 alkalommal felhasználsz/, és kevés zsírt vagy olajat a tetejére, és gyorsan lezárni. Utána mehet a spájzba vagy a tárolóhelyre. Használat előtt le kell szedni a tetejéről a zsiradékot és konyhakész. Eszter oldala: Befőzés egyszerűen.. 14:21 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft.
De ha saját kultúránkból származik, akkor érdemes megőrizni télire. Ahogy megszokta a többiekben konzerv receptek, tartósítjuk a zöldségeket és gyümölcsöket, hogy amennyire csak lehetséges, megőrizzék állagukat (hogy ne készítsenek zabkását), valamint a szép és étvágygerjesztő színt, közel a természeteshez. Amint az alább látható, az általunk őrzött spenót zöld, gyönyörű, nem barna. A benne lévő vas a hosszú hőkezelés következtében oxidálódik, és ennek a barna színnek, de sajátos kellemetlen ízt is ad. Kedves szomszédaim, Gabriela és Dan nagyon takarékosak és kedvesek, és mindig adnak nekem finomságokat a kertjükből. Köszönjük így a kertedben lévő biotermékeket! Tőlük kaptam ezt a spenótot, és mivel nem volt időm megfőzni, télire tettem. Spenót télire üvegben | Egészséges ételek - egészségesen elkészítve. Bio, szerves spenót, kezeletlen növényekből származik. A csalánnál a stevia és a loboda valami más, az üzletekben vagy a piacokon csak szezonban találhatók meg, ezért érdemes télre megőrizni őket. Konzervált vagy fagyasztott spenót (dobozban)? A legjobb megoldás az fagyasztó ezek a zöldek rövid forrázás után, majd hirtelen lehűlés után hideg jeges vízben.
Parmezán sajttal megszórva fenséges eledelt tudunk belőle összeállítani pillanatok alatt. A krumplis gombócok tésztájába is keverhetünk vékony csíkokra összevágott leforrázott leveleket, majd kifőzve vadgombából készített tejszínes szósszal szervírozva fogyasszuk. Amíg tehetjük, használjuk a friss és zsenge leveleket nyersen salátának. A spenótleveleket rendezzünk el ízlésesen egy nagy tányér közepére, majd borítsunk rá egy doboz olajos tonhalkonzervet. Cikkekre vágott paradicsommal és keményre főzött tojással dekoráljuk, majd az egészet csorgassuk meg friss citrom levével. Nagyon finom különböző mártásokkal elkészített heringgel is: mustáros, kaviáros, fokhagymás vagy curry-s szósszal öntsük nyakon. Sült gombákkal is percek alatt készülhet egészséges saláta. Kaldeneker.hu - Nemcsak Popeye kedvence a spenót. Többféle gombából is készíthetjük, ha tehetjük, vásároljunk kisebb méretűt. Mossuk meg a gombákat jól, majd egy nagy serpenyőben forrósítsunk fel kevéske olívaolajat. Dobjuk rá a gombákat, és erős lángon hirtelen süssük meg. Szórjunk rá kakukkfűleveleket és daráljunk rá borsot.
Évek óta így rakom el, és isteni. Csak a zsenge tök jó, lehet cukkini, csillagtök, kolbásztök, hámozás után kis kockákra vágjuk fel a tököt, majd főzzük meg 5-6percig. Ezután szűrőkanállal merjük bele dunsztosüvegbe, 1l-es üvegbe 2evőkanál cukrot és 2 kávéskanál ananászos boleró italport teszü tartósítószert szórunk a tetejére, majd a felforrt főzővízzel felöntjüorsan lezárjuk lapkával, majd száraz dunsztba tesszük. A tök teljesen átveszi az ananász ízét, és ráadásul könnyebben találsz ananászos italport, mint ananász szörpöt.
vasárnap, július 3. 2016 | Címkék: befőzések Én ugyan nem szeretem a spenótot, de a fiúk oda vannak érte. Igy ha megkérnek szoktam főzni nekik, de csak ha valamelyikük itthon van, s megkóstolja. Most a piacokon van bőven friss spenót, igy gondoltam télire is. A mélyhütőbe raktam el pár csomaggal belőle. A módja a következő! Vettem 1/ 2 kg friss spenótot, otthon alaposan megmostam, s felraktam kevés sós vizet, s abban megpároltam. Közben kevergettem néha. Amikor már majdnem puha, akkor leszürtem, s hagytam alaposan lecsöpögni a szitában majd a vágódeszkára raktam és késsel felapritottam az egészet. Ezután elővettem a jégkockatartókat és abban raktam bele az apritott spenótot. Utána a mélyhütőbe raktam, majd ha már megfagyott, zacskóba töltöm át. minden egyes kis tartóban kiszámoltam, kb: 2. 5 dkg spenót van. Igy ha valamihez kell spenót, kb: 20 dkg, akkor előveszek belőle 7-8 db - t. Ennyi az egész, igy megkönnyitem a saját dolgomat is. Egy ilyen tartó tele van, a másikba 5 db van, az 1 / 2 kg.
Ezt a folyamatot blansolásnak nevezzük (a francia lb. blanchir-ból). Ez a technika hirtelen leállítja a főzési folyamatot, és a zöldségek megőrzik gyönyörű színüket és sajátos textúrájukat. Tehát NE főzzön tudatlanul spenótot, csalánt, lobodát vagy sztíviát! Viszont később, felolvasztáskor főznek. A forrázás célja mindenekelőtt ezen zöldségek mennyiségének csökkentése - vagyis nem az, hogy elfoglalja az értékes helyet a fagyasztóban! Alapelvünk az, hogy "nem fagyasztjuk le a levegőt", ezért jó, ha a csomagokat minél laposabbá és ergonómikusabbá tesszük. Az alábbiakban láthatja, hogyan folytatom. E finom levelek megőrzésénél és adagolásánál figyelembe kell venni, mit szokott főzni ezekből az adagokból. Például kis adagokat készítek, mert csak ketten vagyunk. Kb. 10x10x3 cm-es csomagokat lefagyasztok. Elég rögzített egy adag spenótpüréhez. Spenóttal egy üvegben ez egy másik történet: ebben az esetben a forrázás sós vízzel történik (a só tartósítószerként működik), de a többi szakasz ugyanaz marad: jéghűtés és -elvezetés.
A megtöltött és zárt üvegeket Bain-Marie-nál kell sterilizálni (egy edény vízben), és csak a teljes lehűlés után mehetnek át a kamra polcain. Ez bonyolultabb. Körülbelül 2 jó marék spenótból két 330 ml-es üveg vagy 1 üveg és egy fagyasztótáska kerül ki. Egy ilyen üveg spenótból aztán 4-5 adag spenótot kaphatunk. Téli sokk szirup, természetes házi szirup - egyszerű recept kevés cukorral Városi ízek Tök zacusca téli egyszerű recepthez vagy gombával Savori Urbane Cseresznyeparadicsom sós lében, télen Ízesített ételek Szárított, dehidratált paradicsom télire - egyszerű vagy illatos városi ízek Szuper ételek a télre
A nyaralás előtti dolgok intézésekor összeállítottam az "útipatikát". Átnézve a házipatikában otthon található gyógyszereket, több olyant is találtam, amelyeknek lejárt a szavatossága. Visszaveszik ezeket a patikában, vagy dobjam ki a szemétbe? N. F. -né, Érd Az országban évente legalább 2500 tonna gyógyszert dobunk ki, egy részét úgy, hogy fel sem bontjuk a dobozokat. Szelektív gyűjtés hiányában ez a 2500 tonna vegyszer a háztartási szeméttel együtt kerül a lerakóba, tovább mérgezve környezetünket. Frontin 0. 25-ös gyógyszert vettem be, aztán észrevettem, hogy lejárt. Lehet tőle bajom?. A gyógyszer ugyanis veszélyes hulladéknak minősül, így gyűjtését és megsemmisítését csak erre feljogosított szervezet végezheti, maga a patika nem. Éppen ezért abban mindenki egyetért, hogy meg kell teremteni a fel nem használt gyógyszerek visszaváltásának lehetőségét. Ma még kizárólag a patikusok jóindulatán múlik, hogy visszaveszik-e a lejárt szavatosságú, fel nem használt gyógyszereket – természetesen térítésmentesen –, ugyanis erre egyelőre semmilyen jogszabály nem kötelezi őket. Az Egészségügyi Minisztérium szóvivője azt a tájékoztatást adta, hogy a minisztérium várhatóan őszre készíti el rendeletét, amely szerint az ország valamennyi patikájában olyan gyűjtőedényeket helyeznének el, mint például az iskolákban a használt elemeknek, és ezekbe szórhatná bele mindenki az otthon feleslegessé vált gyógyszereket.
Hiszek abban, hogy ennek a kiváló szakembereket magában foglaló csapatnak a törekvése az utóbbi évek tendenciáit pozitív irányba fogja elmozdítani, és kívánom, hogy a korrekt információk minden magyar családhoz eljussanak. " Kategóriánként egy pályázat kapott díjat a zsűri döntése alapján, azonban a döntős csapatok a nagyközönség előtt is megmérették magukat: internetes szavazással dőlt el, hogy kié lesz a közönségdíj. Közönségdíjas A pszichiátriai betegségek természetüknél fogva az érintett környezetétől, családjától is folyamatos felkészültséget igényelnek. A Vadaskert Alapítvány csapata kényszerbeteg gyerekekre szabott élményterápiát dolgozott ki, amelyben játszva, szórakozva tölthetnek el értékes időt szüleikkel, testvéreikkel együtt. A Terápiás Szabadulószoba egyénre szabott, támogató, pozitív visszajelzésekkel megerősítő, vidám hangulatú hely, ahonnan úgy távozik majd minden fiatal, hogy hatalmas lépést tett gyógyulása felé. A közönségdíjat nyert csapat (Fotó: Richter) A közönségdíjat Rúzsa Magdi Máté Péter-díjas énekes adta át Németh Laurának és csapatának, akik az egészségügyi szakdolgozó nő kategóriában kerültek a döntőbe.
A gyártó/nagykereskedő ezután a még le nem járt termékeket ismételt bevizsgálásra küldi vagy megsemmisíti. Tilos otthon szemétbe dobni őket, mert aháztartási hulladékkal együtt fokozottan természetkárosítóak, nem beszélve arról, hogy a megtalált gyógyszereket esetleg beveszi valaki vagy a piacon tovább értékesíti. Egy gyógyszer szavatossága nagymértékben függ a tárolástól, erről a betegtájékoztatón, illetve a csomagoláson tudhatunk meg többet. A magas hőmérséklet vagy páratartalom általában gyorsítja ahatóanyag lebomlását, így a szer hamar elveszítheti hatékonyságát. Akármennyire gyanakszunk is arra, hogy a gyógyszeres szekrényünkben lapuló készítmények még évek múlva is hatékonyak lehetnek, menjünk inkább biztosra! A lejárati idő betartása egyrészt minőségbiztosítási, másrészt szakmai-jogi felelősségi kérdés. Alejárati időn túl beszedett gyógyszer, termék nem várt mellékhatásai mindenképp afogyasztó felelősségét terhelik, még akkor is, ha ugyanolyan színű, állagú atabletta, szirup, vagyis látszólag semmi baja.