Felkészülés a permetező rózsák télen Az eseményeket előre meg kell kezdeni, hogy a növények jól tolerálják a hideget. A téli permetezőrózsara való felkészülés nyár végén kezdődik. Szükséges: augusztusban korlátozza az öntözést, hogy az új hajtások ne növekedjenek; táplálja a növényeket foszforral, káliummal – erősítse meg, készüljön fel a telezésre; Szeptember – távolítsa el a leveleket alulról, vágja le a beteg ágakat; október közepén – távolítsa el a lombozatot a bokroktól és a talajtól; anyagok felvétele menedékhez; megőrizni a rózsabokrokat. Hogyan fedezzük a bokor rózsa télen Télen a legegyszerűbb menedékhelyet a bokor földelése, a metszés után 25 cm-es domb kialakulásával feltenni, és fenyőt is felhelyezni. Rózsa metszése tavasszal. Megbízhatóan védi a cserjét fagyos, száraz levegőben. Addig nem kell tennie, amíg a hőmérséklet mínusz 8 fok alá nem csökken. Megvalósít: a növényt metszi vagy a talajhoz rögzíti; köröket helyeznek; rájuk egy fa pajzs kerül; minden fóliával zárva van – az egyik szélt nyitva hagyják a szellőzéshez; a fedelet teherrel rögzítik.
Sárga spray rózsa Élénkíti a külvárosi területet élénk színű sárga cserje rózsa segítségével. A kompakt bokroktól a hatalmas szőlőig, ezek a növények egész nyáron szemet gyönyörködtetnek. A népszerű ültetési fajták között: Sonnenvelt – aranysárga virág hullámos szirmokkal; Hegymászó – egy hatalmas szárnak nincs szüksége harisnyakötőre, 6 méterre emelkedik, hidegig virágzik; Gioia – gyengéden sárga virág, málna rozsdásodással; Arany ünneplés – gömbölyű rügyekkel lebegő ágakon, réz-sárga színű, betegségekkel szemben ellenálló. Gondoskodj a bokor rózsa a kertben Annak érdekében, hogy a növények szezonon át élvezzék a buja virágzást, megfelelő ellátást kell biztosítani számukra. A tevékenységek köre magában foglalja: A talaj rendszeres lazítása, amely segít megőrizni a nedvességet, megfelelően fejlődik a bokrokban. Ha közelebb esik, a műtét ritkább.. Az öntözést – a rügyek növekedése és megjelenése során – intenzív módon reggel végzik. Készítse el a növény gyökér kútjába. Tél előtt, hogy ne jelenjenek meg új hajtások, hagyja abba az öntözést.
A kesztyű elengedhetetlen ahhoz, hogy megvédje a kezét a tövisektől. Ideális esetben használjon gumírozott kesztyűt, amely extra védelmet nyújt. Ha mindenre felkészült, amire szüksége van, elkezdheti a gyakorlást. A rózsák metszése egyszerű kérdés, de különös figyelmet, pontosságot és az utasítások betartását igényli. Nézzük meg, hogyan kezdheti el. Bokorózsa metszése Először is gondosan vizsgálja meg a bokrot, hogy nincs-e rajta sérülés, száraz és felesleges ág, amely sem szépséget, sem hasznot nem hoz. Ha talál ilyen ágakat, akkor azokat teljesen el kell távolítani. A helyzet az, hogy már használhatatlanok, zöldek és még szebb rózsák nem jelennek meg rajtuk. Feltétlenül viseljen kesztyűt, és minden feleslegeset vágjon ollóval vagy kerti fűrésszel. De ha olyan fiatal hajtásokról és ágakról beszélünk, amelyek aktív növekedést mutatnak, akkor különösen óvatosnak kell lennie annak megfelelő metszése érdekében. Minden a céljaitól függ. Például, ha az Ön feladata egy kicsi és szép rózsabokor létrehozása, akkor minden főágat le kell vágnia az első tetejére vagy a második rügyre.
Hozzávalók 6 személyre: 1/2 kg borjú lapocka /lehet sertés, csirke vagy pulyka is/ 2 szál sárgarépa 2 szál gyökér /fehérrépa/ 15 dkg gomba 15 dkg zöldborsó 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1/4 zeller gumó vagy zeller zöld petrezselyem zöld 1/2 citrom leve 5 dkg vaj 15 dkg karfiol 2 dl főzőtejszín 1 ek finom liszt ételízesítő őrölt fehér bors tárkony só A gombóchoz: 2 szem burgonya 1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS őrölt bors petrezselyemzöld 3 ek finom liszt Elkészítése: A húst, gombát és a zöldségeket kockákra, a hagymát finomra vágjuk. A burgonyát megfőzzük, kihűtjük. A vajon a hagymát megfonnyasztjuk, rátesszük a kockákra vágott húst és fehéredésig pirítjuk. Nyírségi Gombóc Leves. Hozzáadjuk a zöldségeket és felöntjük vízzel. Ízesítjük sóval, fehér borssal, ételízesítővel. Közben elkészítjük a gombócokat. A burgonyát áttörjük krumplinyomón, hozzáadjuk a tojást, lisztet, sót, petrezselyemzöldet és összedolgozzuk. Vizes kézzel kis gombócokat formázunk és a forrásban lévő leveshez adjuk. Ha a gombóc is megpuhult /kb 8-10 perc/, liszttel elkevert tejszínnel behabarjuk.
Ha újraforrt, beleöntjük a citrom levét. Tovább forralni már nem kell! Aki szereti csipetnyi tárkonyt is tehet bele. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Elkészítése: Olajon megpároljuk a hagymát, rátesszük az apró kockára vágott húst, kissé megpirítjuk, sózzuk, megszórjuk fehérborssal, majd kevés vizet öntünk rá. Mikor félig megpuhult, hozzáadjuk a kockára vágott sárgarépát, fehérrépát, zellert, kicsit később a zöldborsót. Felöntjük kb. 4 liter vízzel és tovább főzzük. Amikor már majdnem készre főtt, hozzáadjuk a szeletelt vagy cikkekre vágott gombát és a kis rózsákra szedett karfiolt. Amikor felfőtt beletesszük a burgonyagombócokat. A burgonyagombóc elkészítése: Sós vízben megfőzzük a burgonyát. A 3 dkg vajjal megtörjük, kihűtjük. Amikor kihűlt hozzáadjuk a tojást, a lisztet és az apróra vágott petrezselyemzöldet. Nyírségi gombócleves | Nem csak sütik. Ezt az egészet jól összedolgozzuk, és apró gombócokat csinálunk belőle. Vajas rántást készítünk, amit főzőtejszínnel dúsítunk. Ezzel besűrítjük a levest, végül citromlével ízesítjük. Tipp: A borjúhús helyett bármilyen más nem túl zsíros hús is használható. Én már csináltam csirkemellből, pulykacombból, pulykamellből, sőt disznóhúsból is.
Kóstolunk, ha kell, fűszerekkel korrigálunk, és azon melegében tálalhatjuk is. Nagyobb étkű férfiemberek egy karaj puha kenyeret haraphatnak mellé:-)
Hétköznap délre mi csak egyfajta ételt eszünk, vagy leves van, vagy második. Nem mintha nem lenne idő (s pláne kedv) főzni, hanem mindketten a munkahelyünkön ebédelünk. Reggel bedobozolom ételhordós pikszisbe az előző este főtt ételt, délben megmikrózzuk és megesszük - az íróasztalunknál (bizony-bizony). Na mármost kinek van kapacitása két ételhordozó csajkát hurcolni? Azt utána megmelegíteni, megenni? Zuram egyébként is "gyomros": egyszerre csak kicsit, de inkább többször eszik. Így aztán általában a "második fogások" dominálnak hétköznap, leves többnyire hétvégén. Viszont ha hétköznap van leves, akkor abban megáll a kanál:-) Ilyenkor van műsoron pl. Nyírségi gombócleves recept Csecsi Kati konyhájából - Receptneked.hu. frankfurti leves, gulyásleves, bableves, palócleves, stb. stb. Most erre a gombócbetétes, zöldséges-húsos levesre esett a választásom, nagyon finom, laktató, bőven elég hétköznap délre - munkahelyre, íróasztal mellé:-) Nyírségi gombócleves Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 40 dkg hús (comb, lapocka, csirkemell, pulykamell, stb. ) 2 szál sárgarépa 1 szál petrezselyem 1 fej karalábé fél fej zeller (nálunk kimaradt, nem szeretem) 10 dkg (fagyasztott) zöldborsó 15 dkg (fagyasztott) karfiol - én fagyasztott zöldségmix-ből tettem bele két marékkal 2 dl tejszín 1 ek.
Ízesítjük sóval, ételízesítővel, pici őrölt borssal. Elkészítjük a burgonyagombócot: A 30 dkg burgonyát megfőzzük, áttörjük. Langyosra hűtjük, majd összekeverjük 1 tojással, a szükséges mennyiségű liszttel, sóval, borssal, hogy formázható, a szilvásgombóc/ nudli tésztájával megegyező keménységű masszát kapjunk. A petrezselyemzöldet apróra vágjuk, a tésztához gyúrjuk. Ha már a hús megpuhult, belefőzzük a burgonyagombócokat. Vizes kézzel apró gombócokat formázunk belőle, és a lobogó, forró levesbe dobjuk. Akkor jó, ha a gombócok feljönnek a leves tetejére. Utána a levest tejszínnel legírozzuk. A tejszínt beleöntjük, összeforraljuk, utánízesítjük sóval, citromlével, petrezselyemzölddel. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Meleg levesek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése