#5 Plusz egy leves A fehér spárga tisztítása után keletkező "hulladéknak" és a fás szárvégeknek remek ízük van. Alapos mosás és főzés után spárgaalaplevet nyerhetünk belőlük, vagy pürésítést és szűrést követően ízletes krémlevest készíthetünk.
Ennek legjobb módja, ha a hegyétől a töve felé haladva tisztítjuk a zöldséget, az első harmadban vékonyan, majd egyre vastagabban, mert a szár külső rostjai kesernyések lehetnek. A fás szárból 1-2 cm-t mindig le kell vágni. A szár hámozásában segítségünkre lehet a "törésteszt". Ennek során elkezdjük a spárgaszárat két végénél fogva hajlítani addig, amíg a végén egy néhány cm-es darab le nem törik. A letört rész az, amitől meg kell válnunk. 5 tuti spárgás tipp a szezonra - Dívány. 4, tipp – hogyan készítsük el jól a spárgát? A spárgát javasolt cukros vagy nagyon enyhén citromos, sós vízben, kevés vajjal főzni, így ugyanis enyhe mellékíze teljesen eltüntethető. Ha egyben szeretnénk megfőzni, akkor állítva tegyük a fazékba úgy, hogy a csúcsát ne lepje el a víz, így a legzsengébb része, a hajtása csak gőzölődik. Semmiképpen ne használjunk alumíniumedényt, mert szürkére színezi a zöldséget. A fehér spárga 15-20, a zöld színű 10-15 perc alatt fő puhára. Ne főzzük túl a spárgát és a magas hőfok sem ajánlott, mert a növény elveszti jellegzetes aromáját, és vitamintartalma is csökkenhet.
Ennek legjobb módja, ha a hegyétől a töve felé haladva tisztítjuk a zöldséget, az első harmadban vékonyan, majd egyre vastagabban, mert a szár külső rostjai kesernyések lehetnek. A fás szárból 1-2 centit mindig le kell vágni. A szár hámozásában segítségünkre lehet a törésteszt. Ennek során elkezdjük a spárgaszárat a két végénél fogva hajlítani addig, amíg a végén egy néhány centis darab le nem törik. A letört rész az, amitől meg kell válnunk. #4 Hogyan készítsük el jól a spárgát? A spárgát javasolt cukros vagy nagyon enyhén citromos, sós vízben, kevés vajjal főzni, így ugyanis enyhe mellékíze teljesen eltüntethető. Fehér spárga csak 6 069 Ft/kg - Chef Market. Ha egyben szeretnénk megfőzni, akkor állítva tegyük a fazékba úgy, hogy a csúcsát ne lepje el a víz, így a legzsengébb része, a hajtása csak gőzölődik. Semmiképpen ne használjunk alumínium edényt, mert szürkére színezi a zöldséget. A fehér spárga 15-20, a zöld nagyjából 10-15 perc alatt fő puhára. Ne főzzük túl a spárgát, és a magas hőfok sem ajánlott, mert a növény elveszti jellegzetes aromáját, és vitamintartalma is csökkenhet.
Legkisebb rendelhető mennyiség: 0. 1 kg Kedvezményes ár (Bruttó): 6 069 Ft /kg Rendelési ár (bruttó): Egységár (bruttó): 6 069 Ft / kg Kedves Partnerünk! Tájékoztatunk, hogy átláthatóság miatt azon zöldség- és gyümölcs termékeket amelyeket korábban db-ra értékesítettünk immáron kizárólag súlyban árusítjuk. Fehér spárga tisztítása magyarul. A kosár oldalon a megjegyzés rovatban továbbra is megjelölhető a kért db szám, ebben az esetben annak súlya alapján számlázunk. A fentiek alól kivétel az előre csomagolt, egalizált termékek.
(Mindkettőből le van már vágva) Tisztítás: Ehhez szükség van egy éles vékony pengéjű késre vagy zöldséghámozóra. Nálunk a tisztítás közös munka, így gyorsabb és hatékonyabb. No meg Zoli sokkal jobban kezeli a zöldséghámozót. :) A spárga alsó végéből 1, 5-2cm-es darabot levágok. Ha nem túl friss a spárga akkor lehet hogy többet is le kell vágni. Zoli vékonyan lehántja a héját, alulról kezdve a fej tövéig. Krisztu & Zoli konyhája: Fehér spárga tisztítása, előkészítése. A fejet nem kell tisztítani. Fontos, hogy körben alaposan le legyen szedve a külső réteg, különben keserű íze lesz az ételnek. A megtisztított spárga fényes, kissé ragacsos felületű. Előkészítés: Sokan spárgafőző edényt használnak, ami nem más, mint egy magas falú lábos benne egy szűrővel, az ára 8000-13000 forint között mozog. Én ezt kiváltottam egy befőttes üveggel. A spárgákat befőttes üvegbe állítottam, amibe meleg vizet engedtem, majd ezt beletettem egy vízzel teli lábosba és úgy tettem fel főni. A lényeg hogy a spárgafejek ne legyenek vízben, hanem csak párolódjanak. A befőttesüvegben lévő főzővízbe 1 mokkáskanál sót, 1 mokkáskanál cukrot, fél citrom kifacsart levét és 2, 5dkg vajat teszek és a befőttesüvegen kívül levő víz forrásától számítva kb 20 percig főzöm.
Képek: saját munka saját felvételei
Magyarország Európában igazi spárgatermesztő nagyhatalomnak számít ebben a két fajtában. A spárga fás szárból és puha, zsenge hajtásból áll. A spárgahajtás a legízletesebb része a zöldségnek, amely bár közel 95%-ban víz, kifejezetten gazdag A-, C-, E-, K-, és B-vitaminokban, folsavban, kalciumban, foszforban, vasban, nátriumban, illetve káliumban. A szárat jól emészthető rostok alkotják, amelyek segítik a bélműködést és az emésztést. A spárga tápanyag- és vitamintartalmának köszönhetően jótékonyan hat a keringésre, támogatja a szervezet méregtelenítését. Alacsony kalóriatartalma és vízhajtó hatása fogyókúra esetén is hasznos. Kiemelkedő mennyiségű folsavat tartalmaz, amelynek pozitív hatásait már említettük, de ne felejtsük el, hogy a folsav a kismamák számára is alapvető fontosságú. A spárgában bőven megtalálható B-vitaminok természetes eszközei egészségünk és szépségünk megőrzésének. Fehér sparga tisztítása . 1, tipp – mire figyeljünk spárga vásárlásakor? Az első, ami árulkodó lehet, az a szín. Ha halványsárgás vagy zöldes színű a zöldség, akkor nincs miért aggódni.
A megfelelő állatorvos kiválasztása Hívjuk össze a családot egy megbeszélésre. Gyűjtsük össze, milyen szempontok a legfontosabbak számunkra egy állatorvos kapcsán. (pl. állatorvos szakérelme, állatorvosi rendelő közelsége, állatorvos elérhetősége stb. ) Járjunk utána az allatorvos elérhetőségének. Milyen időpontokban operál? Szolnokon melyik allatorvost/allatorvosi rendelot ajanljatok?. Mindig elérhető-e telefonon az állatorvos vagy az asszisztense, aki azonnal tud válaszolni a feltett kérdéseinkre? Folytatás
5000 Szolnok, Kert utca 34. Mai nyitvatartás: 8:00-9:30, 15:00-19:00 Belgyógyászati vizsgálatok, gyógykezelések, védőoltások, ivartalanítás, sebészeti ellátás, szaporodás-biológiai és szülészeti ellátás, röntgen-diagnosztika, laborvizsgálatok, chipbeültetés, ultrahangos fogkő eltávolítás, állatútlevél kiállítása, állatorvosi igazolások kiadása, kisrágcsálók, hüllők, egzotikus állatok ellátása, kézipatika. Lehetőség van telefonon történő előzetes bejelentkezésre is a fenti mobilszámon. Ez esetben pácienseinket soron kívül szólítjuk!
További ajánlatok: Nagy Attila Csaba egyéb, ruházat, gyártása, attila, kiegészítők, nagy, csaba, alsóruházat, gyártás 1135 Baross utca, Szolnok 5000 Eltávolítás: 0, 06 km Nőgyógyászati szakrendelés - Dr. Svéd Attila főorvos vizsgálatok, szűrés, attila, hüvelyi, méhnyakrákszűrés, védőoltás, főorvos, terhességi, szakrendelés, svéd, hpv, ultrahang, nőgyógyászati, dr 4-6. 2 emelet Hösők tere, Szolnok 5004 Eltávolítás: 0, 37 km Nőgyógyászati szakrendelés - Dr. Svéd Attila főorvos rendelésére előjegyzés rendelésére, vizsgálatok, szűrés, attila, hüvelyi, méhnyakrákszűrés, védőoltás, főorvos, terhességi, szakrendelés, svéd, hpv, ultrahang, nőgyógyászati, időpontfoglalás, előjegyzés, dr 4-6. 2 emelet Hösők tere, Szolnok 5004 Eltávolítás: 0, 37 km Baleseti Sebészet - Dr. Hajdú Attila főorvos felépülés, utáni, trauma, segítése, baleset, attila, műtétek, hajdú, gyors, főorvos, baleseti, balesetek, sebészet, ellátás, dr 2-4. Hösők tere, Szolnok 5004 Eltávolítás: 0, 43 km Baleseti Sebészet - Dr. Hajdú Attila főorvos Előjegyzés trauma, attila, baleset, főorvos, ellátás, utáni, felépülés, segítése, műtétek, időpontfoglalás, hajdú, balesetek, baleseti, gyors, sebészet, előjegyzés, dr 2-4.