Kezdje meg az egészségéről való gondoskodást: a menürendelés Debrecen egész területén elérhető, minőségi alapanyagokkal, a kiegyensúlyozott étrendért! Étel házhozszállítás Debrecen területén, gyorsan és egyszerűen! Nincs kedve mindennap főzni? Teljesen meg tudjuk érteni! Pontosan ezért jött létre a Fittfood, hogy Önnek bármiféle különösebb fáradalom nélkül, mindennap friss és egészséges ebéd kerüljön az asztalára! Teljesen mindegy, hogy a munkában elfogyasztott ebédjéhez keres valami remek megoldást, vagy akár otthon, az egész család számára venné igénybe az ebéd házhozszállítás lehetőségét, nálunk minden esetben megtalálja a számításait! A munkahelyre történő étel házhozszállítás pedig akár hagyománnyá is válhat: ha összefogunk néhány kollégával és közösen választjuk ki az ebédünket, akkor az nem csak egy izgalmas rituáléba torkollhat, de figyelmeztethetjük egymást is arra, ha valaki kifutna a rendelési időből. Segítsen kollégáinak leszámolni a street food-ok magas kalóratartalmú ételeivel!
Nincs kedve mindennap főzni? Teljesen meg tudjuk érteni! Pontosan ezért jött létre a Fittfood, hogy Önnek bármiféle különösebb fáradalom nélkül, mindennap friss és egészséges ebéd kerüljön az asztalára! Teljesen mindegy, hogy a munkában elfogyasztott ebédjéhez keres valami remek megoldást, vagy akár otthon, az egész család számára venné igénybe az ebéd házhozszállítás lehetőségét, nálunk minden esetben megtalálja a számításait! A munkahelyre történő étel házhozszállítás pedig akár hagyománnyá is válhat: ha összefogunk néhány kollégával és közösen választjuk ki az ebédünket, akkor az nem csak egy izgalmas rituáléba torkollhat, de figyelmeztethetjük egymást is arra, ha valaki kifutna a rendelési időből. Segítsen kollégáinak leszámolni a street food-ok magas kalóratartalmú napi étrend rendelés Miért a Fittfood ételei kerüljenek az Ön asztalára? Ebédrendelés Debrecen területén, gyorsan és egyszerűen! Ötlete sincs, hogy mi legyen a holnapi ebéd? Ha Fittfood, akkor pofon egyszerű étel házhozszállítás!
Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. A paradicsomokat mossuk meg, vágjuk félbe, a fokhagymagerezdeket pucoljuk meg. Tegyük őket a tepsire, majd locsoljuk meg olívaolajjal. Sózzuk-boroszzuk. Kb. 40-45 percig pirítsuk a sütőben. Amíg sül a paradicsom, készítsük el a hagymát: pucoljuk meg, majd vágjuk vékony szeletekre. Melegítsünk olívaolajat egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a hagymát. Alaposan keverjük össze, hogy az olaj mindenhol bevonja. Időnként megkeverve kb. 20 percig dinszteljük, míg aranybarna és édeskés nem lesz. Ha a paradicsom és a fokhagyma készre sült, aprítógépben vagy turmixban pürésítsük simára. Paradicsomleves friss paradicsomból Alcina Rose konyhájából | Nosalty. Adjuk hozzá a bazsalikomot és a hagymát, azokkal együtt is pürésítsük le. Öntsük át a paradicsomos alapot egy lábasba, majd adjuk hozzá az alaplevet, oregánót, sót, borsot. Közepes lángon, gyöngyözve főzzük kb. 10-15 percig. Az alaplevet tetszőlegesen adagoljuk, attól függően, mennyire szeretnénk hígra vagy sűrűre a levest. Fotó: Getty Images
Ha nem szeretjük a bazsalikom, a koriander vagy az oregano ízét és illatát, nem szükséges, hogy ezeket a fűszereket adjuk a leveshez. Ne felejtsük el, hogy állítólag csak nekünk ízlik, ezért készítsük el úgy, ahogy nekünk tetszik. Készítmény: Hámozzuk meg a hagymát, és nagyon apróra vágjuk. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Megolvasztott vajban pirítsuk meg a hagymát fokhagymával, hogy a hagyma megpuhuljon - általában körülbelül 2 percet vesz igénybe. Paradicsomleves friss paradicsombol. Hámozzuk meg a paradicsomot, vágjuk ki a szár melletti kemény részből, és vágjuk negyedekre. Tegye a paradicsomot a levével együtt a serpenyőbe a sült hagymával és fokhagymával. Az egészet további 5 percig sütjük nagyobb lángon. Tegye a serpenyő tartalmát a húslevesbe. Főzz mindent további 10 percig, közben fűszerezd. Végül adjunk hozzá koriandert, petrezselymet, oregánót vagy bazsalikomot. Hagyma, fokhagyma és paradicsom sütésénél ne felejtse el letakarni az edényt. A friss zöldségek remek alapanyagok a levesekben, és a paradicsom mellett használhatunk uborkát is!
Szűrőkanállal kiveszem, lehúzom a héjukat, felkockázom őket (nem kell túl apróra, csak olyan rusztikusra). A hagymát apróra vágom, és egy fazékban az olívaolajon megfonnyasztom. Utána rádobom a paradicsomot (a kockázás közben kifolyt levét is), sózom, borsozom, beleteszem a zellert, bazsalikomot és citromhéjat. Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Felforralom, kb. 10 percig rotyogtatom. Kiveszem belőle a zöldeket, és a citromhéjat, botmixerrel vagy turmixgéppel "pépesítem". Ha netán túl sűrű lenne, akkor egy kis vizet löttyintek hozzá. Paradicsomleves friss paradicsomból - Coolinart.cafe. Ennyi. Reszelt parmezán a tetejére tálaláskor. Ötlet: Lehet persze más fűszerekkel is, például csináltam már korianderrel.
Indiai csirkecurry Még egy erőteljes, szaftos ragu az izgalmas indiai konyhából, ami rizzsel vagy naan kenyérrel mártogatva igazán finom. A zamatos mártás passata és tejszín találkozásának köszönhetően lesz nagyon krémes állagú. Fotók: Getty Images