• cukor (az élesztő futtatáshoz) • tejföl Barbara Kovácsné Béres Barbi liszt • élesztő • tej - + • cukor • só • fokhagyma granulátum vagy friss átzúzott • tojás • kefir vagy natúr joghurt Zsanette Kovács liszt • tojás • kefir • langyos tej • cukor • szárított élesztő • só Házisárkány Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Hozzávalók: 4 bögre finomliszt (1 liter, bögre=2. 5 dl) 4. 2 dl kefir (3 pohár) 1 dkg élesztő 1 csomag sütőpor 1 csipet só Elkészítés: egyik pohár kefírben keverjük el az élesztőt. 2. Ezután tegyük bele az összes hozzávalót egy tálba és keverjük össze alaposan. 3. A tésztát gyúrjuk át egy kicsit, majd lisztezett deszkán nyújtsuk ki és szaggassuk ki. 4. Végül süssük ki forró, bőséges olajban. (Nem kell keleszteni. ) Trükkök, tippek, praktikák: Kefirből a nagyobb ml-est szoktam venni, és az is bevált már, hogy egy picit hagyom a lakás melegében "éledezni", akkor könnyebb vele dolgozni. Bögrés kefíres lángos készítése. Sőt egy kis tenyérre kent olajjal is meg szoktam segíteni. Időnként virslivel töltve is sütöm, de az apró darabokra darabolt feta sajttal, félbe hajtva is eszméletlen finom. Ha kicsit több időm van, akkor keverek bele fokhagymát, vagy fokhagyma granulátumot. Feltétnek én általában fokhagymás tejfölt és sajtot szoktam ajánlani. Jó étvágyat hozzá! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egyéb ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Nyolc cipót formálunk a tésztából. Az olajat felhevítjük, de ne legyen túl forró, mert megégnek a lángosok! A cipókat egyenként, kissé beolajozott tányéron ujjainkkal széthúzzuk - minél nagyobb a lángosunk, annál jobb. Az olajban mindkét oldalukat pirosra sütjük. Papírtörlőre szedjük, majd megkenjük a bolognai szósszal, megszórjuk reszelt sajttal, és azonnal fogyaszjuk.
Hozzávalók 8 darabhoz 3 bögre (2, 5 dl-es) liszt, 2 doboz kefír (kis doboz), 1 db tojás, 1 kk só, 0, 5 dl víz, 1 cs szárított élesztő, olaj a sütéshez A mártáshoz 1 üveg bolognai szósz (készen kapható), 10 dkg főtt, füstölt tarja darálva, 1 kis fej vöröshagyma, 2 ek olaj, só, bors, oregánó ízlés szerint, 10 dkg sajt reszelve Elkészítés Az élesztőt meleg vízben feloldjuk, állni hagyjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a kefírt, a villával lazán elkevert tojást, a sót, és ezután belekeverjük az élesztőt is. Addig dagasztjuk, amíg elválik az edény falától. Meghintjük kevés liszttel, letakarjuk és meleg helyen duplájára kelesztjük. Amíg a lángos kel, elkészítjük a mártást. Az olajat egy serpenyőben felhevítjük és megpirítjuk rajta a felkockázott vöröshagymát. Rádobjuk a darált tarját, kissé átforgatjuk, sózzuk, fűszerezzük ízlés szerint a borssal és oregánóval, majd hozzáadjuk a bolognai szószt is. Bögrés kefíres langon 33. Alaposan átmelegítjük, lefedjük, felhasználásig melegen tartjuk. Elkészítjük a lángosokat.
Az étel tárolása és melegítése A kiszállított ételt a kézhezvételt követõ 30 percen belül el kell fogyasztani. Ha erre nincs módja, kérjük, tárolja azt hûtõben, fogyasztása a rendelést követő napig ajánlott. Az ételtároló doboz a zárófólia eltávolítása után mikrohullámù sütõben való melegítésre alkalmas.
INFO: A munka elkezdéséhez jelentkezzen be! Azonosító Jelszó bejelentkezés
Tovább
Kicsi ország ez! Viszont gondolom a kiszállítást erre szakosodott cégek végzik, és össze-vissza minden márka ételeit hordják. Sajnos a kiszállítás éppen emiatt itt sem volt annyira mókás: míg az összes többi futár eddig kedvesen, jó étvágyat, szép napot stb. kívánva és mosolyogva adta át az ételt, itt ismét egy biccentés és egy kicsit lassítva, szaladás közben átnyújtott kalandra futotta. E food ételrendelés étlap veszprém. Annyi baj legyen! Ilyen volt az e-food rendelésem Képek a fentebb említett ételekről, az adott képre kattintva kinyílik nagyban is: Az ételek a szokásos műanyag dobozban, alufóliával légmentesen lezárva érkeznek. Mindegyiken volt hulladékkezelésre vonatkozó jelzés, és mindegyik hordozót lehet szelektív tárolóban gyűjteni. Az adagokban nincs eltérés a legtöbb hasonló márkához képest. Mindegyik étel nagyon rendben volt, talán egyetlen fogás jött be kevésbé, a citromtorta, de igazából az is azt hozta, amire számítottam, számítani lehetett. Gyakorlatilag a szokásos, stabilan jobb minőségű ételekre lehet számítani az e-foodtól.
Ha hétfő, akkor ebédmenü teszt! Habár mivel egy hét eltolással írom a bejegyzéseket, ezt már előrelátóan vasárnap közzétettem. Múlt héten a »Cityfood ebédrendelés« élményeiről számoltam be nektek, a 45. heti ebédemet pedig az e-food hozta, én meg érkezem a szokásos élménybeszámolóval, fotókkal és miegyébbel. Mi ez a nagy ebédmenü teszt? Regisztráció - e-food. Kitaláltam, hogy ha már itthonról dolgozom, egész hétre rendelek ebédet, és a tapasztalataimról itt beszámolok. Az ételek kiválasztásakor arra próbálok figyelni, hogy legyen klasszikus menza jellegű fogás, valamilyen főzelék, valamilyen egytálétel és valamilyen kabátos (rántott) dolog. Nem mindig rendelek öt napra (jellemzően a hétfők maradnak ki), viszont a tálalt-melegített ételeket, a csomagolást és egy-egy fogást a csomagolásában is lefotózok. A rendelés folyamatáról, a weboldal használhatóságáról, a csomagolásról, annak környezettudatosságáról, az ételek állagáról, ízéről, adagméretéről, a menü választékosságáról és a kiszállításról próbálok írni a bejegyzésekben.