A muszaka vagy rakott padlizsán a Balkán régió, a Kelet-Mediterráneum és a Közel-Kelet padlizsánalapú, húsos főétele. A régión kívül a legismertebb a görög változat. [1] Etimológia [ szerkesztés] A név az arab مسقعة (musaqqaʿa, "hűtött") szóból származik. [2] [3] Ezt a nevet használják a görögök (μουσακάς), a törökök (musakka) és a délszláv nyelvek is ( musaka / мусака). Más nyelveken egyszerűen rakott padlizsánnak nevezik. Elkészítése [ szerkesztés] A legtöbb változat alapja a pirított padlizsán és a paradicsom, amit általában darált hús egészít ki. A görög változatban hús és padlizsán alkotta rétegek szerepelnek, melyeket fehérmártás / besamelmártással borítanak, majd megsütnek. A török musakka nem rétegzett. Ehelyett magas hőfokon, kevés zsíron serpenyőben pirított ( sauté) padlizsánból, zöld borsból, paradicsomból, hagymából és darált húsból készül, cacıkkal (kb. dzadzíki) és piláffal fogyasztják. Léteznek cukkinis, sárgarépás és burgonyás változatai is. A szerb és bolgár verzióban padlizsán helyett burgonya szerepel, darált sertéshús, a felső réteget pedig nyers tojással és néhány kanál liszttel kevert joghurt alkotja.
Gyakran reszelt sajtot vagy zsemlemorzsát szórnak a tetejére. Az alaprecept számos változata létezik, néha a mártást hagyják el, máskor a zöldségeket variálják. A Görögországban leggyakoribb változat a padlizsán mellett tartalmazhat cukkinit, részben sült burgonyát vagy pirított gombát is. Celemendész szakácskönyve ismer böjti muszakát is, amibe nem kerül sem hús, sem besamel, kizárólag zöldségek (darált padlizsán játssza a hús szerepét), paradicsomszósz és zsemlemorzsa. Egyes esetekben a muszakát szőlőlevelekkel díszítik (a görög konyhában gyakran megjelenik a levélbe tekerés – dolma). Fordítás [ szerkesztés] Ez a szócikk részben vagy egészben a Moussaka című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként. Jegyzetek [ szerkesztés] Kapcsolódó szócikkek [ szerkesztés] Karnıyarık (töltött padlizsán)
Heritage: Magyarul, fordítása, szó jelentése, szinonimák, kiejtés, átírás, antonimák, példák | HTML Translate | Angol magyar fordító | OpenTran
Szótárazás és fordítás, szó, vagy mondat max. 8 /200 karakter: Szótári szavak vagy lefordított szöveg: heritage főnév örökrész örökség hagyaték TOVÁBBI FORDÍTÁSOK JELENTÉSEK fair heritage szép örökség gazdag örökség world heritage főnév világörökség politika world heritage site főnév világörökségi helyszín politika UNESCO World Heritage főnév UNESCO világörökség politika Hallgasd meg az angol kiejtést kurzorodat vagy ujjadat hosszan a szó fölé helyezve ott, ahol a hangszóró látható.
Részletes letölthető program – Hagyományőrző Nap Hagyományőrző Nap 2011 óta évente egy alkalommal ősszel kerül megrendezésre a Massachusettsi Magyar Egyesület által támogatott Hagyományőrző Nap. Programunkat legutóbb közel 300 érdeklődő látogatta. Örömmel tapasztaljuk, hogy évről-évre nagyobb létszámmal jelennek meg amerikai, illetve más nemzetiségű vendégek is. Sok tanár, szülő és fiatal diák önkéntes munkája segítségével mutatjuk be kultúránk legrégebbi mesterségeit, kézműves technikáit. Természetesen nem maradhatnak el a hagyományos magyar konyha ízei és az autentikus magyar népzene sem, ami élőben biztosítja a vidám hangulatot. Gyerekek, szülők, nagyszülők, családi barátok együtt szórakoznak, miközben igazi hagyományőrző értékekkel a lelkükben térhetnek haza. Szeretnénk, hogy a mostani és későbbi generáció sem feledkezne meg kultúránk ápolásáróll, amire mindannyian jogosan büszkék lehetünk. Magyarul Bábelben - irodalmi antológia :: Cullen, Countee: Örökség (Heritage Magyar nyelven). A következő esemény hírdetése itt található! Hungarian Heritage Day Back in 2011, the Hungarian Society of Massachusetts began sponsoring an annual Hungarian Heritage Day.
Kín szülte: zokon ne vedd Emberarcú hitemet. Tudom, éjt-nap szüntelen Egy teendőm van nekem: Győzni vérem- s gőgömön, Ne rántson el az özön, S gőgöm rejtett parazsán Szemre nyirkos-forma fám Kócként ne lobbanna fel, Viaszként ne folyna el; Holtját, sir, ne lökne ki! Mert szív s ész nem észleli Bennem, hogy én s ők: magunk Civilizáltak vagyunk. Feltöltő P. T. Az idézet forrása T. Gy.
Hogyan használjuk mi a sütiket? A legfontosabb tudnivaló, hogy a sütik fogadása nélkül nem tudod használni a weboldalt. Nem tudjuk azonosítani a belépésedet, így nem tudsz hozzáférni a szavak jelentéséhez sem. A süti egy rövid szöveg, amelyet a felkeresett webhely küld el böngésződbe. Segítségével a webhely megjegyzi a látogatásoddal kapcsolatos információkat, beállításokat. Ezáltal gördülékenyebbé válhat a következő látogatás, és könnyebb lesz a webhely használata. A sütik fontos szerepet játszanak. Nélkülük a böngészés sokkal nehézkesebb lenne. Többféle célra használjuk fel a sütiket. My heritage magyarul magyar. Az általunk használt sütik típusai: A weboldalunk működtetéséhez különböző típusú sütiket használunk. Elfordulhat, hogy az alább meghatározott sütik közül néhányat, vagy akár mindet tárolja a böngésződ. Tulajdonságok Ezek a sütik lehetővé teszik, hogy webhelyeink megjegyezzék a webhely működési módját vagy megjelenését. A tulajdonságokat tároló sütikben lévő információk hiányában a webhely kevésbé gördülékenyen működhet.