Mivel nem tart hosszú ideig a szezonja, érdemes lefagyasztani is belőle, hogy a téli hónapokban is hozzájussunk a friss, vitamindús zöldséghez. Zöld spárga feldolgozása, főzése Bár van fehér és lila spárga is a zöld spárga az egyik legkedveltebb. Karakteresebb ízű, mint a fehér és zsengébb is annál, ráadásul jellemzően megpucolni sem kell. Ez a fajta ugyanis nyersen is felhasználható darabolva, vagy reszelve salátákba. A legtöbb spárgás étel bármelyik spárgával készíthető. A lila spárga változatokhoz kevésbé lehet hozzájutni, mivel meglehetősen ritka a piacok kínálatában, de ha módunk van rá, próbáljuk ki. A zöld spárgák feldolgozás gyorsabban megy, mivel ezeket nem kell pucolni, mint a fehér változatokat. A fás végeit azonban ezeknek is el kell távolítani mert keserű ízűvé teheti az ételt. Akárminek készítsük is, érdemes néhány percig blansírozni, majd jeges vízbe tenni és csak ezután dolgozni fel a kívánt recept leírásának megfelelően. Fontos, hogy ne főzzük, süssük túl sokáig, (max.
A zöld spárga recept leginkább a spárga szezonjában keresett. Ez a liliomfélék családjába tartozó évelő növény ugyanis nagyon egészséges, bár jellegzetes íze miatt megosztó étel. Sokan rajonganak érte, míg mások tartanak tőle. Ennek oka lehet, hogy akár egy korábbi rossz tapasztalat, ha nem friss, roppanós zöldséget sikerült vásárolni, vagy a nem megfelelő feldolgozás. Ugyanis fontos tudni, hogy a zöld vagy fehér spárga sok mindenben különbözik. Más az íze, a feldolgozási módja, a főzési ideje és még a belőlük készült ételek is. Érdemes mindig az adott receptnek megfelelő spárgát vásárolni. De bármelyiket vegyük is, figyeljünk rá, hogy mindig friss, zsenge zöldséget válasszunk. Ha a körmünket egy kicsit belenyomjuk a hajtásba és bele tud menni, akkor az a zöldség friss. A megvásárolt spárgát viszont ajánlott rögtön fel is dolgozni, mivel hamar megromlik. Hűtőszekrényben – nedves törlőpapírba vagy konyharuhába tekerve is – csak egy-két napig tartható. A spárga szezonja a tavasz végi, nyár eleji hónapokban van, érdemes ebben az időszakban minél többet fogyasztani belőle.
Kép forrása: Alakítsunk ki sorokat, a halványított spárga esetében 150 cm, a zöld spárga vetésénél 120 cm-es sortávolságot hagyjunk. Ha laza talajba vetjük a magokat, 4-5 cm mélyre, ha kissé kötöttebb talajba, akkor 2-3 cm mélyre kerüljenek a magok. Május végére a magoncok elérik azt a fejlettséget, hogy kiegyelhetjük őket. A zöld spárga esetében 20-30 cm, a fehér spárgánál 30-40 cm az ideális tőtávolság. Neveljük a spárgát a korábban írtak szerint, két év nevelés után, a harmadik év márciusában, húzzunk bakhátat a halványított spárga köré. Ültetésre szánt gyöktörzsek előneveléséhez, kicsi, laza szerkezetű földdel megtöltött cserepekbe vetjük el a magokat tavasszal. Ha elérik a fiatal növények a 3-4 ujjnyi magasságot, nagyobb cserépbe ültetjük őket, és ebben folytatjuk a nevelésüket. Az így előnevelt gyöktörzseket a következő év májusában ültetjük el a kertben, 10-15 cm-el a föld alá, a rügyes oldalukkal felfelé. A tőtávolság ilyenkor is 35-40 cm legyen. Gondozzuk tovább a kiültetett növényeket, télen takarjuk trágyatakaróval vagy komposzttal őket.
Éppen ezért, ha hazavittük, ne tároljuk sokáig, maximum pár napot a hűtőszekrényben, a végét nedves papírba csomagolva. A spárga legyen friss és fényes, a fénytelen, fonnyadt, gumiszerű sípok nem élvezhetők. Rövid főzési idő - tökéletes aroma A fehér spárgát állítva főzzük, így főzés közben párolódik is. A főzőlevet - a tésztához hasonlóan - ne öntsük ki, levesek, mártások alapanyaga lehet. A zöld spárga még rövidebb idő alatt készül el, de ez a fajta nagyon finom grillezve vagy tepsiben sütve - például parmezánnal, vagy akár tejszínes ételekkel, például quiche-be sütve is. Fotó: Getty Images
2016. május 7. | | Olvasási idő kb. 2 perc Most tényleg spárgát ehetsz spárgával, mert a május az a hónap, amikor mindenhol kapható. Tudtad, hogy a spárga igazi afrodiziákum? Alapszíne a zöld, de létezik belőle lila is. A fehér verzió pedig csupán attól fehér, hogy napsütés hiányában, földdel befedve marad, amitől kevésbé "zöldes" ízű. Akármilyen színű is, az a lényeg, hogy egyél belőle sokat, és ne ijedj meg tőle. Mert pofonegyszerű elkészíteni, ráadásul nagyon sokféleképpen finom! Íme, az én öt kedvenc könnyű spárgareceptem. Horvát Sára okoskonyhája. - A zöld spárga általában nem igényel hámozást, csupán a végeit kell meghajlítani, és ahol eltörik, onnantól lefelé már túl fás ahhoz, hogy rágható legyen, de ezt se dobd el! Ha hámozod, a héját is tartsd meg, ezeket is dobd a főzővízbe, hiszen nagyon erőteljes ízük van. A spárga alaplevét aztán rizottóhoz, leveshez, tésztához is használhatod. A fehér spárga édeskésebb, lágyabb ízű hajtás, halakhoz jól illik, krémlevesnek is kiváló, ajánlott meghámozni.
Szentesi Évi és Gyárfás Dorka egy kanapén! Ez a legjobb, amit egy péntek estére ajánlani tudunk! Bocs, a barátod vagyok, nem a pszichológusod! WMN Life – KAd Biztosan megtörtént már veled, hogy egy beszélgetés közben arra gondoltál: én ezt nem akarom tudni, ne mondd tovább, túl sok ez nekem, fáradt vagyok, elég volt, segítsééég!
Szigeti Strand, Révfülöp Strandfürdő, Gönc Strandfürdő, Vác Park Strand Camping, Gárdony (Agárd) Keleti Strand, Balatonföldvár Lido Strand, Vonyarcvashegy Római Strandfürdő és Vízipark, Budapest
Minden törvényes szakmai és jogi eszközt meg akarunk keresni arra, hogy Heves és környéke polgárai egy több évtized után megújuló termál strandfürdőbe jöhessenek. A bevétel növelése az idény meghosszabbításával, a vendégkör bővítésével, plusz (pl. gyógyászati) szolgáltatások bevezetésével, a környezet hangulatosabbá tétele révén érhető el. Érdemes lenne együttműködni egy partner kórház, rendelőintézet reumatológiai-balneológiai részlegével. Heves megye Strand Ingatlan apróhirdetések bazár! Kereső eladó használt olcsó ingatlanok.. feladás 2. oldal - Apróhirdetés Ingyen. Ezek a célkitűzések egyenként erősítik egymást, bármelyik javítása esetén javul a másik hatékonysága is. Nőni fog a forgalom, ha a strandon üzemel egy egész évben működő szauna, csúszda és egyéb élményelemek. Ha a lepusztult kabinokat felújítjuk, ha a nagymedencét téliesítjük, ideiglenes vagy végleges tetővel látjuk el, ha a kempingbe minőségi vendég-szálláshelyeket létesítünk, ott, vagy a strandon üzemeltetünk teniszpályát, tekepályát, fittnestermet, akkor nőni fog a turizmus, és vele a bevétel. Fontos lenne utazási-irodaszerű marketing módszerekkel a régi és új külföldi (keleti és nyugati) vendégeket toborozni, a 6-8 napos strand-pihenés után 2-3 napos országjáró (Budapest, Mátra-Bükk) busztúrákat szervezni részükre.
A gyászoló család Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Vincze Tibor hosszantartó betegség után, életének 76. június 25-én 14. Gyászoló fiai, menye és unokája A szeretett Férj, Édespa, Nagyapa, MURÁNYI ELEMÉR életének 81. évében 2020. március 16-án elhunyt. Heves megye látnivalók - 454 ajánlat véleményekkel - Szallas.hu programok. Hamvait szűk családi körben temettük el. Búcsúztatására 2020. június 26-án 16. 00 órakor az Ostorosi Római Katolikus templomban kerül sor. A gyászoló család Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy özv. Automata medence porszívók tutorial
Dr. Csépe György Uszoda és Termálstrand Gyöngyös Demjéni Termáltó Fürdő Demjén Egri Korona Borház és Wellness Hotel Bükkszékfürdő – Gyógy- és Strandfürdő Bükkszék Hatvani Termálvizes Strandfürdő Hatvan Saliris Resort Gyógy és Wellness Fürdő Egerszalók Cascade Barlang és Élményfürdő 3395 Demjén, Rózsa Ferenc út 1 Tarnaméra Termál- és Strandfürdő Tarnaméra Beolvasás… 3519 Miskolc, Pazár István sétány 1 6600 Szentes, Csallány Gábor part 4. 6060 Tiszakécske, Rózsabarack tér 2.