Keress receptre vagy hozzávalóra 120 perc bonyolult költséges 6 adag Hozzávalók A tésztához: 1 kg liszt 4 db tojás 6 ek olaj 4, 5 dl tej 10 dkg cukor 7 dkg élesztő csipet só A krémhez: 25 dkg margarin 3 csomag vaníliás cukor 5 ek kakaópor 20 dkg porcukor rumaroma Elkészítés Az élesztőt a tejben, egy csipet cukorral felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval alaposan összedolgozzuk. Ha tészta elvált az edény falától, a lisztezett deszkára borítjuk, 6 kis cipóra osztjuk, és letakarva legalább fél órát pihentetjük. A krém hozzávalóit simára keverjük, majd az egyenként, vékonyra kinyújtott tésztánkra kenjük. A megkent tésztákat feltekerjük, és hármasával összefonjuk (Ebből a mennyiségből két kalácsunk lesz. Csokis fonott kalács haj. ) A kalácsokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tojás sal megkenjük, és kb. 10 percet pihentetjük sütés előtt. 180 fokon szép aranybarnára sütjük. Ajánljuk még: ÍGY LESZ TÖKÉLETES A FÁNK, A KENYÉR A KALÁCS - KELT TÉSZTA LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE >>> A LEGFINOMABB FONOTT KALÁCS: VIDEÓ AZ ELKÉSZÍTÉSÉRŐL >>> ÍGY KÉSZÜL A lengyel csokis kalács, a BABKA >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről?
Fahéj és méz az egészségünk nyerő párosa Kellemetlen tünetünk: a puffadás Egy-két dolog az acai bogyóról Világ egyik legdrágább fűszernövénye és a szív gyógyszere a kardamom A csonthéjasok, az egészséges nassolnivalók: A tök felhasználásáról Ismerkedjünk meg a maglisztekkel, avagy a paleó alapjaival Jamie Oliver szerint a 14 legegészségesebb étel. A fájdalmas repedt sarok kezelésére és megelőzésére ….. Főmenü Kristályok kiválasztása Kristályok történetéhez…. Legelőnyösebb kristályaink Kristályok kapcsolata az Angyalokkal Kristályrács és tértisztítás a ház körül A kristályok varázsa Színes csigaházak WebShop ALLRECIPES receptek Vissza a főoldalra
Édesburgonyás fonott kalács folyós csokitöltelékkel Édesburgonyás fonott kalács folyós csokitöltelékkel Na ilyen folyós csokitöltelékes fonott kalácsot még tuti nem ettél! Na ilyen folyós csokitöltelékes fonott kalácsot még tuti nem ettél! Olvasási idő: 2 perc Múlt héten hazavittem tesztelésre egy tasak Sweet Potato édesburgonyaport, hogy mégis, mit lehetne kihozni ebből az újdonságból. Csokis fonott kalács muffin. Nos, ahhoz képest, hogy szkeptikus voltam, most már bátran mondhatom, hogy a shakered mellett kifejezetten jól megállja a helyét a konyhádban is! Íme egy élő példa, a csokoládés fonott kalács! Hozzávalók: 200 g Sweet Potato édesburgonya por 300 g liszt – amit egyébként is használsz otthon a diétádban (az én receptem CH-csökkentett liszttel készült) pici tej – kb. 1, 5 dl méz élesztő – kb. 30 g 2+1 tojás sárgája 1 citrom reszelt héja zsírszegény kakaópor eritrit cukormentes csokoládé 200 g light vaj vanília aroma Elkészítés: Melegítsd meg a tejet, keverj bele egy kis mézet, majd futtasd fel benne az élesztőt.
Belemorzsolom a friss élesztőt, majd elkeverem a liszttel. Letakarom és 10-12 órán keresztül a konyhapulton hagyom érni. A mazsolát 1 evőkanál igazi rumba áztatom és felöntöm annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. A főtésztához az előtésztában elkeverem a a tejet, belemorzsolom a borsónyi élesztőt, a tojást, a fahéjat és a cukrokat (kristály+vaníliás). Belereszelem a citrom héját. Beleszitálom a lisztet/liszteket, dagasztani kezdem. A dagasztás második felében több részletben (legalább 3-4) hozzáadom a zsiradékot (vaj+zsír), mindig megvárom, amíg a tészta felveszi az adott adagot. Deszkára borítom, kézzel is jó alaposan átgyúrom. Lisztezett kelesztőtálba teszem és letakarva a duplájára kelesztem kb. Csokis fonott kalács, foszlós édes finomság – Közösségi Receptek. 1-1, 5 óra alatt. Ha megkelt 3 egyenlő részre osztom, alaposan átgyúrom, majd lisztezett deszkán, letakarva 40 percig pihentetem. Elkészítem a tölteléket. A vajat megolvasztom. Legalább 3 részletben beletördelem/belevágom a csokit, várok fél percet, majd elkeverem. Ekkor már levettem a főzőlapról, csak néha-néha tettem vissza egy lopott kis melegért, hogy jobban olvadjon.
Csomómentesre keverem benne a kakaóport, majd hozzászitálom a porcukrot és szintén elkeverem. Hidegre teszem hűlni. A tésztákat egyenként ~45×21 cm-es vékony téglalapra nyújtom. Hogyha nagyon szilárd a töltelék kicsit alágyújtok, így jobban kenhetőbb lesz. Csokis-diós fonott kalács recept. Rákenem a vékony tésztákra, majd egyenként mint a bejglit, feltekerem őket. Hosszában mindet kettévágom 3-3 szálat összefogok, így két vastag szálam lesz és pontosan ÍGY befonom. Letakarva 20 percig kelesztem, lekenem 1 egész, kicsit felvert tojással, majd további 20-30 percig kel. Ismét lekenem. 180-185 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütöm.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Rafinált ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg liszt + a nyújtáshoz 9 dkg cukor 1 tasak (7 g) szárított élesztőpor 1 csipet só 3 db tojás 12, 5 dkg puha vaj + a formához a tál kikenéséhez: pici olaj a töltelékhez: 15 dkg étcsokoládé 12 dkg vaj 5 dkg porcukor 3 dkg keserű kakaópor 10 dkg dió a sziruphoz: 25 dkg cukor Elkészítés: A tésztához a lisztet egy nagy keverőtálban elvegyítjük a cukorral, az élesztőporral és a sóval. Robotgép gyúrópálcájával egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd hozzáadunk 1 dl hideg vizet, és tovább keverjük kb. 10 percig, amíg rugalmas, fényes tésztát kapunk. Olajjal vékonyan kikent üvegtálba tesszük, fóliával letakarjuk, és a hűtőben pihentetjük egy éjszakán át. Másnap a töltelékhez a feldarabolt étcsokoládét és vajat gőz fölött együtt felolvasztjuk, majd a porcukorral és a kakaóporral csomómentesre keverjük. Csokis fonott kalács torta. A diót durvára aprítjuk. A megkelt tésztát átgyúrjuk, majd kettéosztjuk, és az egyik adagot visszatesszük a hűtőbe.
Hozzávaló
Csak annyit mondanék, érdemes rögtön dupla adaggal megsütni. :) A receptet Dinánál láttam meg, köszönet érte. Hozzávalók: egy bögre liszt egy bögre vaj (nekem 1/3 rész vaj, 2/3 rész zsír, mert a zsírtól lesz omlós) egy bögre rögös túró 2 teáskanál só 1 kisebb tojás + 1 tojás a kenéshez 2 dkg élesztő sajt (nálam házi füstölt sajt) A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, pár órát hűtőben pihentetjük. Bögrés pogácsa. Ezután a tésztát 1, 5-2 cm vastagra nyújtjuk, szaggatjuk, lekenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és sütőpapírral bélelt tepsire téve megsütjük.
2014-12-02 Típus: Pogácsák Nemzetiség: Hungarikum Nehézség: Könnyű Hány főre: 4 Előkészítés: 60 perc Főzési/Sütési idő: 30 perc Elkészítés: 2:10 p Kíváncsivá tett, hogyan sikerül a bögrés pogácsa. Hát nagyon finom lett! Ezeket szerezd be: 4 bögre liszt 1 kocka margarin 1 csomag élesztő 1 kis doboz tejföl 1 csapott evőkanál só 3 tojássárgája 1. Lépés Egy tálban a lisztet, a sóval és a margarinnal összemorzsoljuk, a közepébe beletesszük a tojássárgákat. Összekeverjük a tejföllel, majd hozzámorzsoljuk az élesztőt. 2. Lépés A tésztát jól összedolgozzuk. Becsomagoljuk, majd hűtőbe tesszük 3-4 órát (ezen a ponton fagyasztható is). 3. Lépés Ha tészta kipihente magát, liszttel megszórt nyújtódeszkára tesszük, átgyúrjuk, majd egy centiméteresre kinyújtjuk. Rácsozzuk be a tetejét. Bögrés túrós pogácsa élesztővel. Megszórhatjuk akár durva szemű sóval, szezámmaggal, sajttal. 4. Lépés Szaggatjuk tetszőleges méretekben. Sütőpapírra bélelt tepsire sorakoztatjuk, majd szép aranyszínűre sütjük 180-200 fokon. Értékelések (3. 9 / 5) 3.
Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek! Gyerekbarát bolognai Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Perfekt alap! Így készíts házi majonézt Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Bögrés túrós pogácsa limara. Csirkés tésztasaláta Bármilyen zöldséggel oké! Paprikás krumpli sütőben Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Hawaii tortilla A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone Színt visz az életedbe:) Babos-kolbászos egytálétel Minden egy lábasban készül el. Almás-fahéjas zabkása Brutálisan laktató reggeli! Sütőben sült rántott karaj Minden IS ki lehet rántani, na de most mégis más! Cukormentes répatorta Kezdőknek is perfektre sikerül, ez tuti:) Reteklevélpesztó Különleges csemege, pedig talán nem is gondoltál rá!