A minap olvastam egy cikket arról, hogy manapság nem elég karriert építeni egy szakmán belül. A portfólió karrier a menő. Mert a megváltozott világ rugalmasságot követel tőlünk. Mit jelent ez? Azt, hogy az életünk során akár több szakmát is űzünk, többféle dologgal foglalkozunk, kvázi multifunkcionálisak vagyunk. Ez vagy a mi választásunk, vagy rákényszerülünk. Csinálhatjuk egymás után időrendi sorrendben, vagy akár párhuzamosan is. Régen ez a portfólió dolog elképzelhetetlen lett volna számomra. Vásárlás: Ceres Sütő Mákos bejgli 400g Cs Kenyér, pékáru árak összehasonlítása, Mákos bejgli 400 g Cs boltok. Más álmom se volt, mint a marketing ranglétrán felfelé lépkedni. El se tudtam mást képzelni, és haladtam is szépen előre a ranglétrán. Aztán valami megváltozott. Elkezdtem sütni. Aztán erről blogot írni. Aztán a hobbiból szenvedély lett, ma pedig van egy saját kézműves pékségünk a férjemmel. Eszerint portfólió karrierünk van (nemcsak nekem, hiszen a férjem hasonló utat járt be)…Nem is rossz! Nos, hesteg, generációk és portfólió karrier ide vagy oda, egy biztos: a bejgliket a Dédi receptje alapján meg kell (lehetőleg repedés nélkül) sütni, és a fájós hátnak el kell múlni.
A zserbó készítésénél a tölteléket illetve a tésztát kimérhetjük előre külön-külön is, a tészta legyen 4, a töltelék pedig 3 egyenlő részre elosztva. A cukor lehet porcukor is, de mindenképpen utólag keverd hozzá a dióhoz, mert ha összekevered egyben, akkor a tál aljára le fognak ülni a cukorszemek, és nem egyenletesen lesz így a rétegben elosztva. A lekvárból kerülhet bele több is, a diótól fog függeni, hogy mennyi folyadékot vesz fel belőle. Minél szárazabb a dió, annál morzsalékosabb lesz a töltelék. Karácsonyi Bejgli Projekt – fine & sweet. Rétegenként 7-10 dkg baracklekvárral számolhatsz. A csoki bevonatot csak a süti kihűtése után tedd a sütire, és jót tesz a zserbónak, he bevonás után hagyod akár egy napot is állni a hűtőben, mielőtt szeleteled, úgy a tészta megpuhul és finom omlóssá válik. A sütit forró késes technikával tudod a legszebben felszeletelni. A bejglit, pozsonyi kiflit elkészítheted akár 4-5 nappal az ünnepek előtt, jól becsomagolva vagy dobozban tartva még jót is tesz nekik az állás. A zserbó elkészülhet 1-2 nappal, szintén puhul, ha kicsit pihen.
A szép márványos bejgli, pozsonyi kifli és a puha zserbó titka az omlós élesztős tésztában rejlik. Az pedig, hogy az előbbiek nem repednek a forrázott tölték készítésétől függ. Letölthető, nyomtatható receptet is megtalálsz az oldalon. VIDEÓ: 50 dkg finomliszt 20 dkg hideg, felkockázott vaj 5 dkg porcukor 1, 5 dl hideg tej 1 dkg friss élesztő 0, 5 g só 1 tojás sárgája A kenéshez: 1 egész tojás és 1 sárgája TOVÁBBI TIPPEK A SÜTIK KÉSZÍTÉSÉHEZ A tészta készítéséhez hideg tejet használj, és kevés élesztőt, amit mérj ki pontosan. Ennél a tészta fajtánál az élesztőt csak lazításra használjuk, nem kelesztésre. Boldog Kukta. Ha sok lesz az élesztő benne, akkor a tészta szét fog repedni a sütéskor. A zsiradék elmorzsolásakor törekedj arra, hogy az ne olvadjon meg a kezed között, mert ragacsos lesz, és emiatt szintén törni fog a tészta a sütés végére. Használhatsz vajat, margarint, vagy sertészsírt is a készítéshez, utóbbit érdemes valamelyik zsiradékkal fele-fele arányban használni. A tésztát pihentesd legalább 4 órát, de ha egy éjszakát hagyod a hűtőben, letakarva állni, akkor még jobban sikerül a süti.
Fontos! Mivel a bejglisütés egyik alapvető – ha nem a leglényegesebb – kérdése, hogy a bejgli ne repedjen meg, íme néhány jótanács: – A tésztát ne kelesszük túl puhára és ne készítsük túl sok tejjel. – Ne tegyünk túl sok tölteléket a tésztába, kb. olyan vastagon kenjük meg a töltelékkel a tésztát, mint amilyen vastagra nyújtottuk a tésztát. – Ne hagyjuk túl meleg helyen a tésztát, mert túlkelhet. – Az is okozhatja a tészta repedését, ha a sütő hőmérséklete nem elég forró. – A bejgli oldalát szurkáljuk meg, ne a tetejét, a gőz így is tud távozni. – A bejglit minden esetben a tojással történt lekenés után szurkáljuk meg, mert ellenkező esetben a lyukat a tojás eltömíti. A bejgli akkor lesz igazán szép márványos, ha megkenjük tojássárgájával és meleg helyen hagyjuk szikkadni, majd megkenjük tojásfehérjével, de így már hideg helyen szárítjuk. Diós bejglit még nem készítettem, mert felfalom az összes diót általában még jóval az ünnepek előtt, de idén jókislány leszek és meghagyom, hátha megéri a karácsonyt és diós bejglim is lesz idén.
A tapasztalatok alapján azonban az állami adóhatóság gyakorlatiasabban áll a kérdéshez, és nem kifogásolja, ha a szüneteltetésből megszűnő egyéni vállalkozó nem adja be nullásan a záróbevallásait. Természetesen más a helyzet akkor, ha az egyéni vállalkozónak a megszűnéshez kapcsolódóan van miről adatot szolgáltatnia. Vállalkozás szüneteltetése | Vállalkozás Okosan. Ez a helyzet például akkor, ha az egyéni vállalkozónak van munkavállalója: a dolgozót ekkor ki kell jelenteni a 'T1041 jelű nyomtatványon, és a vállalkozónak be kell nyújtania egy záró '08-as bevallást az utolsó foglalkoztatási időszakról, ami ez esetben a tárgyhó első napja és a jogviszony utolsó napja közti időszak. Azokban az esetekben, amikor az állami adó- és vámhatóság hivatalból értesül a kata-alanyiság megszűnését kiváltó okról, előfordulhat, hogy a vállalkozás által benyújtott bevallást a NAV rendszere nem tudja feldolgozni, mivel a törzsadatoknál még nem történt meg a kata-alanyiság megszűnésének átvezetése. Ilyenkor érdemes várni egy ideig, mert jellemzően amint a törzsadatok között megjelenik, hogy a vállalkozás kikerült a kata hatálya alól, a bevallás feldolgozása is megtörténik.
Hova kell még bejelenteni a szünetelést? Már nem kell bejelenti a helyi önkormányzat felé a változásbejelentőt, hogy a vállalkozás szünetel, mert az egyablakos rendszeren keresztül automatikusan értesülnek róla. A kamarát nem érdekli, hogy kicsit szünetelünk, csak ha egész évben áll fenn a szünetelés, akkor mentesülünk a kamarai díj fizetése alól, de ide sem kell már megtenni a bejelentést, ez is automatikus. Milyen bevallásokat kell leadni szüneteléskor? Ha költségelszámolásos egyéni vállalkozók vagyunk, akkor le kell adni az 58-as járulékbevallást, jelölni a szünetelést, és ha még mellé áfások is vagyunk, akkor záró áfabevallás is kell. 30 napon belül le kell adni a helyi iparűzésiadó bevallást. Éves szja bevallást nem kell leadni szüneteléskor, csak a tárgyévet követő február 25-ig. Egyéni vállalkozás szüneteltetése | Könyvelési kisokos. Katásnál már nem kell leadni a T101E nyomtatványt, hogy ne írják elő a katát a szünetelés miatt, mert ezt automatikusan érzékelik az egyablakos rendszeren keresztül. Azért ezt az adófolyószámlán ellenőrizni kell.
Közzétéve: 2022-02-01 Megpihenne vállalkozása terhei alól? Nem termel elegendő hasznot vállalkozása és még az adóterhei is az egekben vannak? A megoldás az Ön kezében van. Szüneteltesse KATÁ-s vállalkozása tevékenységét! Esetek melyekben érdemes szüneteltetni vállalkozását: alacsony cég bevétel szezonális cég működés hosszabb szabadság egyéb munka vállalás kérdőjeles a cég hosszú távú működése KATÁ-s egyéni vállalkozás szüneteltetése hasonló egyszerűséggel bír, mint a vállalkozás Ügyfélkapun keresztül történő indítása. Ügyfélkapu hozzáféréssel perceken belül leadható a szüneteltetés bejelentése, amely a bejelentést követő napon életbe lép, melyet Ügyfélkapun keresztül kapott értesítés fog igazolni. Katás szünetelés bejelentése iparűzési adó törléséhez - Adózóna.hu. Az egykapus rendszernek köszönhetően, 2020. július 1-től, az önkormányzatot a NAV értesíti a szünetelés tényéről, így elvileg nem szükséges az önkormányzat felé hivatalos bejelentést tenni. Ennek ellenére Budapesti székhely esetén érdemes leellenőrizni, hogy az önkormányzat értesült-e a szünetelés tényéről, vidéki székhely esetén pedig még mindig szükség lehet külön bejelentésre.
A jogalkotó által szankcionálni kívánt magatartás A számla- vagy nyugtaadás elmulasztásáért, be nem jelentett alkalmazott foglalkoztatásáért vagy igazolatlan eredetű áru forgalmazásáért kapott mulasztási bírságot, jövedéki bírságot az állami adó- és vámhatóság szabja ki az adózóra, a kisadózó vállalkozás adószámát szintén a NAV törli, a 100 ezer forintot meghaladó adótartozást pedig hivatalból észleli a NAV. Ezen esetekben ezért a vállalkozásnak nincs külön változásbejelentési kötelezettsége. Arról azonban, ha a kata-alany a katával nem összeegyeztethető tevékenységből származó bevételt szerez, máshonnan nem értesülne az adóhatóság, ezért erről adatot kell szolgáltatni a NAV felé. Sorozatunk IX. részében már volt szó arról, hogy mivel a bevétel megszerzése ténykérdés, ami nem függ attól, hogy az adott tevékenység szerepel-e a vállalkozás bejelentett tevékenységei között, 2017-től a törvény előírja, hogy a kisadózó vállalkozás a 4. § (4) bekezdése szerinti tevékenységből származó bevétel megszerzését követő 15 napon belül köteles az állami adóhatósághoz bejelenteni ezen bevétel megszerzésének időpontját.
Ahány hónapot fizetek Katát, annyiszor egy millió a maximális Katás árbevétel keretem. Az alanyi adómentesség keretére nincs hatással a szünet. A tételes iparűzési adó összege is csökken a szüneteltetés által, mivel a 2, 5 millió Ft adóalapot a működés naptári napjaira kell arányosítani. (Csak abban az esetben, ha a vállalkozás a tételes ipa alá bejelentkezett). Szeretnél hasonló cikkeket olvasni Tőlünk? I tt tudsz feliratkozni hírlevelünkre. Most olvasol először minket? Modern döntéstámogató ökoszisztémát építünk hazai vállalkozásoknak a digitalizáció korában. Tarts velünk! Ha szeretnél minden katás ügyet magad intézni, kösd össze kedvenc számlázódat programunkkal Ha jobban elmélyülnél a kata tudományában látogasd meg — a Számlá jóvoltából ingyenes- autokata tudáscentrumunkat, ott még több cikket találsz a témában.