A Worcestershire-szósszal azt hiszem, bármi, aminek elegendő íze van, mint a Lea & Perrins Sauce-nek, hogy az üzleti életben maradjon. 2 A Worcester szósz egykor valódi fűszer volt, amelynek története a római időkre nyúlik vissza (a cester vagy a caster vagy a chester egy helynévben római tábort jelez). Lea és Perrins továbbra is fermentált szardella alapot használ a szószhoz, mint a római garum, számomra ez elég ahhoz, hogy elsődleges helyet kapjanak a Worcester szósz versenyen, bár Hammonds megnyerte a háborút, amely feljogosította őket arra, hogy terméküket "Worcester szósznak" nevezzék. Worcestershire-szósz. @Aaronut Szép, valószínűleg a helyes válasz! Muszáj? Senki sem tanulta meg? A Garum, az erjesztett szósz, amelynek fő összetevője szardella volt, a rómaiak öröksége volt Nagy-Britanniában, amikor GB-ot hagytak haza. Mindenbe beleteszik a cuccokat - a dormouse-i Roman Fricassee-t természetesen garum díszítené, a római spárgát garummal kellene tálalni... Volt egy szósz, Worcester szósz, amelynek vitatott eredete volt - de nyilvánvalóan a garum angol változatán alapult.
Leírás A Worcestershire szósz klasszikus, angol fűszerszósz, melyet a worcester-i Lea&Perrins vállalat 1837. augusztus 28. óta állít elő és forgalmaz. Napjainkban, Worcester szósz néven más cégek által forgalmazott utánzatok látnak napvilágot. Az eredeti angol termék összetevői: ecet, melasz, culor, só, szardella, indiai datolya (a tamarind, az indiai datolya olyan gyümölcs, amelynek savas húsát hűsítő vagy gyógyító italok készítéséhez használták) kivonat, hagyma, fokhagyma, valamint különböző fűszerek, többek között természetes aromák. A szószt min. 3 évig hordókban érlelik. A pontos összetevők és az eljárás a készítők titka maradt és marad. Worcester szósz recept english. Az eredmény egy folyékony, sötétbarna, aromadús kivonat. A konyhában sokrétűen, elsősorban húsételek ízesítéséhez használják fel. Levesek, szószok, saláták, valamint italok, mint pl. a "Bloody Mary" koktél, fűszerezésére is szolgál. hogyan tároljam Hűvös helyen, eredeti csomagolásban
Alapanyagok Az elegáns hangzású név kifinomult és sokoldalúan használható ízesítőt takar. John Wheeley Lea és William Henry Perrins gyógyszerészek 1823-ban indították közös vállalkozásukat, a worcesteri Broad street 68. szám alatt nyitott patikában a gyógyszerek mellett gyógynövényeket és fűszereket is árusítottak. A Lea & Perrins gyár A megyéről elnevezett szószukat 1837-ben tették ki először a polcra. Worcester városát a Severn folyó köti össze a forgalmas bristoli kikötővel, ezt kihasználva a jó üzleti érzékkel megáldott két patikus az óceánjárókon is népszerűsítette termékét: a személyzet jutalékot kapott, ha a szószosüvegek kikerültek az étkezőasztalokra, és az utasok természetesen otthonra is megvásárolhatták. A módszer bevált, a szószt a gyarmatbirodalom minden sarkában megkedvelték. Worcester szósz recept toy. 1842-ben 636 üveggel tudtak eladni belőle, két év múlva már 31 ezer palackot töltöttek meg a patika hátsó traktusában. 1845-ben külön üzemet hoztak létre a szósz gyártására, 1866-ban a patikát eladták, és innentől fogva csak a világszerte egyre népszerűbb szósznak szentelték munkásságukat.
"Számomra ez egy hasonló pozíció, mint a korábbi években, amikor a riválisok jóval előttünk voltak. Mögöttünk viszont van egy akkora hely, hogy megengedhetjük a kockáztatást is. F1 hétvégi menetrend busz. Így lehet, hogy a kilencedik helyre kvalifikáltam egy kis hibával, de a futamon megvolt a tempóm, hogy felzárkózzak a hatodik helyig. " Ha ismerőseid figyelmébe ajánlanád a cikket, megteheted az alábbi gombokkal: További cikkeink a témában
25 14:49 Forma1 A Szaúd-arábiai Nagydíj nyitó tréningjén a címvédőnél az utolsó pillanatban futott gyorsabb kört Leclerc. További cikkek
F1 2022. március 25. péntek, 13:24 // 2022-03-25 13:24:00 A dzsiddai falak között a delfinezésből is lehet baj, de nagyobb kockázati tényező a pilótafülkéből való korlátozott kilátás – vélekedik George Russell. Persze csak élesben derül ki, valóban kell-e veszélyre számítani Szaúd-Arábiában. A Szaúd-arábiai Nagydíj helyszíne a Formula-1-es versenynaptár leggyorsabb utcai pályája, amely ebből kifolyólag veszélyeket rejt magában közeli falaival és beláthatatlan kanyarjaival. A decemberi és márciusi futam közt több ponton hátrébb helyezték a korlátokat, segítve a látási viszonyokat. A nagydíj hivatalos sajtótájékoztatóján azonban rámutattak egy másik veszélyre: a 2022-es autók pattogásából és a pilótafülkéből való korlátozott kilátásból fakadó kockázatra. Hétvégi menetrend - teljes program - P1race.hu. "Még meg kell látnunk, van-e veszély. Egyes csapatoknak meggyűlt a bajuk a delfinezéssel, ami nekünk sem volt éppen kellemes Bahreinben, az egyenesekben" – válaszolt az újságírói felvetésre George Russell a részvételével zajló sajtótájékoztatón.