Látogass el július 6. és 7. között Boldogkőváraljára a Gönci Barack Vigasságra, ahol testközelbe kerülhetsz a gönci barackkal, és nem csak legjobb pálinkákat ízlelheted meg, a helyi gasztronómián keresztül megismerheted a sokoldalú kajszit is.
A mennyei ételek és a gönci barackpálinka mellett a Vigasságon Angerman László világszinten elismert sommelier vezetésével hat uniós oltalom alatt álló pálinkát kóstolhatnak meg a vendégek az exkluzív pálinkaworkshopon, melyet a Bestillo Pálinkaházban tartanak július 7-én, szombaton 13 és 15 óra között. Ezt a rendhagyó programot még tovább növeli az Első Mádi Borház kiváló menüje, melyet direkt a kóstolandó pálinkák mellé terveztek meg. A gasztroélvezetek mellett fellép a Magashegyi Underground, a Blahalouisiana, Gájer Bálint zenekarával, ott lesz a Tárkány Művek, a Follow The Flow együttes, valamint Hobo és zenekara. A koncertek mellett természetesen a gyermekes családok is kedvükre válogathatnak majd a remek programok közül. Érdemes tehát már most készíteni az ízlelőbimbókat, ugyanis július 6-7. között a VII. Gönci Barack Vigasságon a hangulatos koncertek és családi programok mellett az ínyenc gasztronómia is előtérbe kerül és a barack a legkreatívabb formáiban elevenedik majd meg előttünk Boldogkőváralján.
Különleges gönczi barackpálinka Borsod-Abaúj-Zemplén megye, Gönc és környéke Gyümölcspálinka a gyümölcs-fajta (Gönci magyar kajszi) és a termőtáj jellegéből adódó egyéni illat és zamat, melyet a forgalomban lévő terméknél a hozzáadott aroma még tovább hangsúlyoz, és amely megkülönbözteti más régiók barackpálinkáitól. A gönci barackpálinka világos halványsárga színű, intenzív, határozott kajsziillatú, kerek, telt, jellegzetes zamatú pálinka. A forgalomban kapható Különleges gönczi barackpálinka alkoholtartalma 44 V/V%, Gönci magyar kajszi, finomszesz és természetazonos aroma felhasználásával készül. Korponay János 1871-es településmonográfiájában olvashatunk először arról, hogy Göncön és környékén híres és nagy mennyiségű kajszibarackot termesztenek, bár 1895-ben Gönc gyümölcsfaállományának még alig több mint 7%-a volt kajszi (1272 db). Igazi elterjedése a XIX. század végén bekövetkezett szőlőpusztulás nyomán telepített gyümölcskultúráknak köszönhető. Az 1920-as évekre jellemző céltudatos fajtakiválasztás, faiskolai telepítések nyomán a magyar kajszinak több - különféle minőségű, tulajdonságú - változatát nemesítették ki, ennek egyik változata a Gönci magyar kajszi.
A gönci pálinka ezért csak a termőtáj területén készülhet. Ha tehát bele szeretnél harapni egy igazi gönci barackba, kénytelen leszel ellátogatni a környékre. 2. A gönci barack története A gönci barack karrierjét egy Németh István nevű országgyűlési képviselőnek köszönheti, aki felmérve a természeti viszonyokat kajszifákat telepített Göncruszkán az 1950-es években. Sőt, az exportálás lehetőségében bízva helyieket is arra buzdította, hogy ültessenek otthon barackfát. Olyan rendíthetetlenül hitt a gyümölcsben, hogy leaszfaltoztatta a fákig vezető utat. Nem sokkal később faiskola indult Göncön, ahol olyan barackfajtát kísérleteztek ki, ami a helyi viszonyokra a legjobban reagált. 3. Ne csak a húsát hasznosítsd! A baracknak nemcsak a húsát, de a magját is számtalan módon felhasználhatod. Készülhet belőle percipán (ami a marcipán barackbélből készült testvére), de a maghéjat sem kell eldobnod. Czakó Gábor elmondta, hogy a kiszárított mag fűtőanyagként is használható, nála például remekül bevált a téli hónapokban.
No de nézzük, hol születik a híres gönci barackpálinka A pálinkafőzőben már Léport István szeszfőzdevezető fogad bennünket, aki lelkesen magyarázza a pálinkafőzés tudományát. Elárulja, most épp bérfőzés történik, a magánszemélyek cefréjét főzik ki, a szövetkezet cefréje pár hét múlva kerül sorra. Most sokáig csak barackot fogadnak, mert a barackpálinka igen kényes, ha a rézüstökbe ilyenkor más gyümölcs is kerül, akkor az elrontja az ízét. Három gőzös üzemű rézüstjük van, egy 800 és két 500 literes. Itt hagyományos, kétlépcsős főzés történik, aminek eredményeként tiszta és selymes ízű pálinkát kapnak. Legtöbben 50-51 fokosra kérik, de van, aki enyhébbet szeret, mondván, akkor a szesz nem nyomja el a gyümölcs ízét. Léport István elárulja, az ország minden részéből hoznak hozzájuk cefrét, hiszen barackosuk olyanoknak is van a környéken, akik nem itt élnek. Aztán ha nem tudják a teljes mennyiséget értékesíteni, akkor pálinka lesz belőle. Az otthoni pálinkafőzést egyébként nem vetette vissza a szeszfőzde forgalmát, teszi hozzá.
{jb_purplebox}Szilvából nyert pálinkák illatösszetevőit tekintve egyszerű szerkezetűek, ugyanakkor fajsúlyosak, férfiasak, szépen kiegyensúlyozott gyümölcsös édességgel és hársfavirág-jelleggel, szép és lágy vaníliás, fahéjas fűszerességgel. Illatalkotóiban a csokoládés,...
F1: Mazepin nem áll rajthoz az Abu-Dzabi Nagydíjon Nyikita Mazepin az utolsó, 20. helyre kvalifikálta magát az Abu-Dzabi Nagydíj időmérő edzésén, de a vasárnapi rajtrácson nem lesz ott, miután pozitív koronavírustesztet produkált. A Haas bejelentette, hogy Mazepin helyére nem ugrik be... F1: Verstappen rajtol az élről az Abu-Dzabi Nagydíjon Max Verstappen nyerte a szezonzáró Abu-Dzabi Nagydíj szombat délután megrendezett időmérő edzését. A Lewis Hamiltonnal pontazonossággal világbajnoki éllovas holland mellől a címvédő Mercedeses rajtol, még a harmadik helyet a Mclarenes Lando Norris... F1: Hamilton nyerte a második szabadedzést Abu-Dzabiban Lewis Hamilton, a Mercedes brit pilótája volt a leggyorsabb a Forma-1-es Abu-Dzabi Nagydíj második, pénteki szabadedzésén. A hétszeres világbajnok és címvédő - aki délelőtt, az első gyakorláson harmadik volt - ezúttal 1:23. F1 abu dhabi időmérő - Latest Chick. 691 perces... F1: Szigorú lesz az FIA a szezonzáró Abu Dhabi Nagydíjon Hétvégén rendezik a 2021-es F1-es világbajnokság utolsó versenyét.
Őrült sakkjátszma lehet az abu-dzabi nagydíj, ahol jósolni sem mernénk, így ki-ki vérmérséklete szerint támogassa kedvelt pilótáját és élvezze az év utolsó igazi show-ját! Azonban egy érdekes fogadást találtunk, méghozzá, hogy az első kör után Lewis Hamilton első vagy második pozícióban lesz, vagy hátrébb. Sport: Sok újdonság jön az F1-be, helyenként a pontozás is megváltozik | hvg.hu. Mögüle az a Lando Norris indul, aki kihangsúlyozta, hogy nem akar a két élmenőnek galibát okozni, ráadásul honfitársát az év korábbi szakaszában is többször elengedte már. Emiatt Hamiltont az első kettőbe várjuk az első kör végén, hiába indul közepes keveréken. Perez reális veszély lehetne rá, de Hamilton nagyon ritkán rontja el annyira a rajtját, hogy két hellyel hátrébbról le lehessen vadászni, pláne az abu-dzabi aszfaltcsíkon, ahol rettentő közel van az egyes kanyar. {"headTitle":"Forma-1 - abu-dzabi nagydíj", "headSubTitle":"Fogadási határidő", "headSubTitleValue":"2021-12-12 14:00", "footerTitle":"", "footerLink":"", "events":[{"eventTitle":"Első kör utáni helyezés: Lewis Hamilton 2. vagy jobb", "odds":"1.
Szinte biztosra vehetjük, hogy ha nem lesz ütközés akkor más nem fog tudni beleszólni a futamgyőzelembe, ugyanis mind Sergio Perez mind Valtteri Bottas nem ment igazán jó időmérőt, így csak a negyedik illetve a hatodik helyről rajtolhatnak. Bottasnál ez azt is jelentheti, hogy vélhetően egy hosszú etapra fogják az elején elküldeni, hogy minél tovább maradjon Verstappen boxkiállási ablakán belül. Erre azért van szükség, hogyha a holland a boxba megy, legyen azonnal egy rágós akadály előtte, amint visszatér a pályára a friss abroncsokkal.