Hozzávalók: 70-80 dkg sertésdagadó, só, 20 dkg csiperkegomba, diónyi vaj, 3 zsemle, tej, 2 tojás, késhegynyi őrölt fekete bors, 1 csokor petrezselyem, 2-3 evőkanál olaj 1. A sertésdagadót középen lapjában felszúrjuk, kívül-belül megsózzuk, félretesszük. 2. A megtisztított, megmosott gombát felszeleteljük, és enyhén megsózva a vajon megpároljuk. A zsemléket hideg vízbe – még jobb, ha tejbe – áztatjuk, majd kicsavarjuk. A párolt gombával meg a tojásokkal összekeverjük, megsózzuk, megborsozzuk és apróra vágott petrezselyemmel fűszerezzük. A dagadóba töltjük, a nyílást hústűvel vagy hurkapálcával összetűzzük. 3. Ezután a húst olajjal megkenegetve tepsibe fektetjük, és középmeleg sütőben (180 ºC; légkeveréses sütőben 165 ºC) jó 1 óra alatt pirosasra sütjük. 4. Tálalás előtt 10 percig pihentetjük, csak azután szeleteljük fel. Gombával töltött dagadó – Receptletöltés. Jó tanács – A töltelékét előzetesen félig megpárolt sárgarépával és zöldborsóval is gazdagíthatjuk. – A dagadó sütés után visszamaradó levéből pecsenyelevet is főzhetünk: egy lábasba szűrjük, egy kevés lisztet és a paradicsompürét hozzáadunk, jól elkeverjük, vízzel fölöntjük.
A füstölt szalonnát felkockázzuk, kiolvasztjuk a zsiradékot. A pörcöket oldalra húzzuk és a dagadót minden oldaláról megsütjük rajta. Hozzáadjuk a vöröshagymát, a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk köménymaggal és paprikával, felöntjük vízzel, lefedjük és lassan pároljuk. Amikor majdnem teljesen kész, eltávolítjuk a fedőt és készre sütjük a dagadót. Receptek, 2013. 03. 17. Hozzávalók: 80 dkg sertés dagadó 2 db zsemle 2 db tojás 1 fej vöröshagyma 3 dkg zsír 20 dkg gomba 1 db csemege uborka 1½ kávéskanál só ½ kávéskanál őrölt bors ½ db marinált pirospaprika Elkészítés: 1. A dagadót, amikor vásároljuk, megkérjük a hentest, hogy szúrja fel, így könnyebb dolgunk lesz a hús megtöltésénél. 2. A húst megmossuk, papírtörlővel leitatjuk, megsózzuk mindkét oldalát. 3. A gombát és a hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. 4. Serpenyőben 1 evőkanál zsíron megpirítjuk egy csipet só hozzáadásával (5 percig). 5. Egy tálban beáztatjuk a 2 db, zsemlét majd kinyomkodjuk. 6. Az uborkát és a paprikát apró kockákra vágjuk, a tojásokat felverjük, ezeket mind hozzáadjuk a gombához, borsozzuk, fakanállal alaposan összedolgozzuk.
404 A keresett oldal nem található!
Baleset történt az M3-as autópályán a Gyöngyös-kelet és a Nagyfüged kihajtók között a Vásárosnamény felé vezető oldalon. A forgalmat a 84-es kilométernél megállították, a gyenge forgalom miatt azonban nincs jelentős torlódás az érintett szakaszon – közölte az Útinform alapján az Index. A hatóságok figyelmeztetnek, hogy aki teheti, térjen le 3-as főút felé a Gyöngyös-kelet kihajtónál. Brutális baleset, két halott a 3-as főúton Aszódnál - webbulvar.hu. Az útburkolat mindenhol száraz, a látási viszonyok megfelelőek. (kiemelt kép: MTVA/Bizományosi: Jászai Csaba)
Miskolc, Emőd - A 3-as főút Miskolc és Emőd közötti szakaszán október 10-én a késő délutáni órákban közlekedési baleset történt, melynek során ketten életüket vesztették, míg hárman súlyos sérüléseket szenvedtek. A balesetet okozó sofőr soha nem rendelkezett vezetői engedéllyel, illetve a gépkocsinak nem volt műszaki engedélye és kötelező biztosítása sem. Késő délután egy 21 éves emődi fiatalember Emőd irányából haladt Miskolc felé személygépkocsijával a 3-as számú főúton. Baleset miatt leállították a forgalmat az M3 egyik részén | 168.hu. Feltehetően nem az út vonalvezetésének megfelelően választotta meg a jármű sebességét, ennek következtében lesodródott az útpadkára, majd áttért a menet iránya szerinti bal oldali forgalmi sávba. A sofőr a személygépkocsival nekiütközött, a vele ellentétes irányból, egyenesen, szabályosan közlekedő kisteherautónak. A baleset következtében a személyautó vezetője és 17 éves utasa olyan súlyos sérüléseket szenvedett, hogy a helyszínen elhalálozott. A kisteherautó sofőrje és két női utasa súlyos sérüléseket szenvedtek. A baleset körülményeit a Miskolc Rendőrkapitányság Közlekedésrendészeti Osztálya szakértő bevonásával vizsgálja.
Megjelenés időpontja 2021. 06. 06 - 22:04 Ez a cikk több, mint 9 hónapja frissült utoljára, ezért egyes tartalmi elemei elévülhettek. A 3-as főút belterületi szakaszán forgalomkorlátozásra kell számítani – írja a Katasztrófavédelem. Összeütközött két személyautó Kápolnán, a Dembinszky utcában, azaz a 3-as főút belterületi szakaszán, a Kossuth út közelében. A műszaki mentést végző füzesabonyi hivatásos tűzoltók áramtalanították az egyik gépkocsit. A helyszínre érkeztek a mentők is. Objektív Hírügynökség. Az érintett útszakaszon félpályán halad a forgalom. fotó: Agria Tv
Baleset 2020. 10. 13. 15:33 Személyi sérüléssel végződött az a közlekedési baleset, ami kedden délután történt a 3-as főúton Szikszó és Miskolc között. A helyszínen szerzett elsődleges információink szerint egy szlovák pótkocsis teherautó állt a kapaszkodó sáv jobb oldalán Miskolc irányában, amikor a mögötte Szikszó felől érkező Iveco dobozos kisteherautó vezetője belehajtott az álló járműbe. Úgy tudjuk, egyedül az Iveco sofőrje sérült meg, őt kórházba szállították a mentők. A kisteherautó üzemanyagot szállított egy tartályban a dobozában, ami az ütközéskor az útra esett ki. Az "elhagyott" tartályból kifolyó gázolajat az arra járó autók széthordták az úton, ezért a rendőrség teljes szélességében lezárta. Baleset 3 as főút en. Az anyagi kár tetemes, a baleset körülményeit a rendőrség vizsgálja. Összeütközött egy kisteherautó és egy tehergépkocsi a 3-as főúton, Onga térségében. A balesetnél a miskolci hivatásos tűzoltók végzik a műszaki mentést. Az egységek áramtalanították a járműveket, és megtisztítják az úttestet a ráfolyt gázolajtól.