A tegeződés ugyan az Ikea-szakácsönyvet idézi fel egy pillanatra, de szerencsére itt megvan az alapokat adó minőség. Ugyanis a könyv nem csak a desszertekről és a sütésről szól, hanem egy kicsit - de csak nagyon kicsit - Varga Gáborról is, aki a képanyagban is bőséggel szerepel. Ez a felületes barátkozás van, akit idegesít, van, akit hidegen hagy, és lehet szimpatikus is, de tény, hogy a könyv nélküle is megállná a helyét, ahhoz viszont nem elég, hogy átszője az erős technológiai alapokra épülő szakácskönyvet, kicsit kilóg belőle. Kinek ajánljuk? Mindenkinek, aki szeret süteményeket sütni, kíváncsi az új ízekre, és nem ijed meg egy új technológiától. Kezdőknek, ügyetleneknek, haladóknak, és azoknak is, akik hajlandóak túllépni a hagyományos recepteken. Sütni bárki tud. Két recept a könyvből:
Reform madártej, avokádófagylalt, almás pite sütés nélkül, kukoricalisztes palacsinta, kókuszos brownie, túrófelfújt… Varga Gábor Reform desszertek kötetében nem csak finom, egészséges reform édességek, desszertekkel ismerkedhetünk. Jól ismert, alapdesszertek, amelyek itt új formában mutatkoznak be, bebizonyítva, hogy reform alapanyagokból is készülhetnek ellenállhatatlan finomságok. Biztosan mindenki megtalálja köztük az ízlésének és igényeinek megfelelőt. Varga Gábor könyvében az a jó, hogy mindenki számára tartogat olyan új, ötletes édességeket, amelyekkel változatosabbá tehetik az étrendjüket. Nem kell lemondanunk az édes falatokról, ha cukorbetegek, laktóz- vagy gluténérzékenyek vagyunk, de akkor sem, ha egy diéta miatt figyelünk az elfogyasztott cukor, liszt vagy tej mennyiségére. A könyvben minden recept mellett találunk dietetikus szakértő segítségével összeállított tápanyag- és kalóriatáblázatot, és az is egyértelműen kiderül, milyen étrendbe illeszthető az adott desszert. Ahhoz is segítséget kapunk, hogy megtudjuk, melyek azok az alapanyagok, amelyek nem hiányozhatnak a konyhánkból, ha alternatív módon szeretnénk elkészíteni a süteményeket és egyéb finomságokat.
2020. okt 9. 15:44 #palacsinta #recept #konyha Fotó: GettyImages Ezek után mindenki a mi receptünket akarja majd. Szódával, vagy vízzel? Tejjel vagy tejföllel? Tojással vagy tojás nélkül? Lehet sós, vagy édes, ebéd, vagy desszert, a tölteléknek pedig csak a kreativitásunk szabhat határt. A palacsintát mindenki másképp készíti, és mindenkinek a sajátja a legjobb. Nem egy családi vita alakult már ki a desszert miatt. Most lerántjuk a leplet erről a nyalánkságról. Sokrétű felhasználása miatt nehéz megmondani, hogy mi a tökéletes. – Mindegy, hogy ásványvíz vagy szóda, de vannak, akik tejet raknak bele. Mindegyik variáció jó, a jó palacsintát a saját szájízünk szerint kell elkészítenünk – mondta el a Tudásfájának Varga Gábor, a Cookpad gasztro oldal főszerkesztője. – A tészta állaga a fontos: ne legyen túl sűrű, de híg sem, az a lényeg, hogy könnyen lehessen a serpenyőbe önteni. A sütésnél használjunk teflonserpenyőt, amit sose mossunk el, csak papírtörlővel törölgessük ki. Így a palacsinta alá nem kell olajat rakni, viszont a tésztába igen.
Vaj és szóda nélkül elképzelhetetlen A budai Bereg Bar szakácsa, Tőzsér László a tejre és a vajra esküszik. – Beleteszem a serpenyőbe a vajat, elkezdem főzni, és forrjon addig, amíg bebarnul. Ha szép barna, akkor beleöntöm a tésztába, elkeverem, és akkor nem kell olaj az aljára – magyarázta László, aki tejet és szódát is tesz bele. Kollégáink letesztelték a palacsintáját, mind a tíz ujjukat megnyalták. László megmutatta a Borsnak, hogyan készíti a palacsintát. A tökéletesség titka szerinte az, hogy először kerül bele a tej, aztán a szóda. Ne csodálkozzunk, bugyborékolni fog. Ezután barnára forr a vaj, amit a tésztához kever © Végh István Felejtsd el a cukrot – A palacsintasütőn nagyon sok minden múlik, otthoni használatkor érdemes egyszer megvenni egy jobb minőségű, márkás darabot. Forrósítsa föl jól, kenje be egy ecsetnyi sertészsírral, égesse ki a palacsintasütőt, így nem fog leégni az étel – árulta el a titkot Horváth Zoltán szakács, az MTA menzájának vezetője. – Süsse közepes-erős sütési lángon, sütőtől függően.
Új szobor foglalta el méltó helyét a Vasmű úton 2021. jún. 25. Fából készült szobrot avattak fel a Vasmű úti Őspatika előtt június 23-án, délelőtt. Az egykori platánok helyén végzett munkálatok ezzel az akcióval lezárultak, jelképesen is, jelentette be Mezei Zsolt általános hatáskörű alpolgármester. Felavatják a platánsor "emlékművét" 2021. 22. Csodás kollaboráció, szép végeredmény; a zeneiskola melletti, Jel című kompozíció "kistestvérét" a vasmű úton mutatják be a közönségnek – a szoboravatás szerdán délelőtt lesz. DSTV: újabb 32 Sissi-hárs a Vasmű útra 2021. már. 26. Dunaújváros vasmű út 10 ans. Ismét jelentős állománnyal, 32 Sissi-hárssal gyarapodott a Vasmű út faállománya; a DVG szakemberei tegnap végeztek az ültetéssel, derül ki a DSTV összegzéséből. A munkálatokat Mezei Zsolt alpolgármester kommentálta a kamera előtt. Hangkép. Folytatódik a faültetés – felhívással! 2021. 24. Friss, tápanyagdús termőföld kerül a Vasmű úton ültetendő új példányok alá – de az önkormányzat az autósok közreműködő segítségét is kéri!
Tourinform - Dunaújváros Dunaújváros, Vasmű út 10 Nincs információ 🕗 Nyitva tartás Hétfő ⚠ Kedd ⚠ Szerda ⚠ Csütörtök ⚠ Péntek ⚠ Szombat ⚠ Vasárnap ⚠ Dunaújváros, Vasmű út 10 Hungary Érintkezés telefon: +36 Latitude: 46. 9642228, Longitude: 18. 9414183 Legközelebbi Utazási iroda Tourinform Dunaújváros, Vasmű út 10 81 m Offer-One Perfect Travel Agency Dunaújváros, Vasmű út 39 81 m Offer-One Perfect Travel Utazási Ügynökség Dunaújváros, Vasmű út 39 480 m Csillagköd Utazási Iroda Dunaújváros, Dózsa György út 46. 516 m IBUSZ Utazási Iroda - Dunaújváros Dunaújváros, Dózsa György út 50 9. 183 km Apostag Külső autóbusz-váróterem Apostag, Vasút u 77 17. 349 km Ispánház Dunaföldvár, Rátkay köz 2 18. 198 km Révbérpuszta Solt, Felsőrévbér 18. 344 km Adonyi Evezős és Vízisport Egyesület Adony, Rákóczi utca 28 21. 772 km SOPHIA Bt. Ráckeve, Kossuth Lajos utca 12 21. Dunaújváros vasmű út 10.1. 774 km Utazz & Sportolj Ráckeve, Kossuth Lajos utca 12 21. 934 km Tourinform Ráckeve, Eötvös utca 1 21. 934 km Tourinform Ráckeve Ráckeve, Eötvös utca 1 22.
Háziorvos Cím: Fejér | 2400 Dunaújváros, Vasmű út 10. Háziorvosi rendelő 25/550-541 25/550-550 Rendelési idő: H: 14-16, K, Sz, Cs, P: 10-12. Dr. Ágoston Erzsébet Háziorvos, Dunaújváros, Váci Mihály u. 9-11. Dr. Barna Erzsébet Háziorvos, Dunaújváros, Váci Mihály u. Béres Ibolya Háziorvos, Dunaújváros, Vasmű tér 1-3. Borsos Júlianna Háziorvos, Dunaújváros, Barátság útja 2/c Dr. Esztergomi Klára Háziorvos, Dunaújváros, Derkovits u. 2. Fetth Erika Mária Háziorvos, Dunaújváros, Szórád Márton u. 39. Kemény Ildikó Háziorvos, Dunaújváros, Liget köz 7. Király Mariann Háziorvos, Dunaújváros, Alkotás u. 7-9. Menyhei Márta Háziorvos, Dunaújváros, Hajnal u. 4. Mészáros Ibolya Háziorvos, Dunaújváros, Barátság u. 2/c. Nagy Ilona Háziorvos, Dunaújváros, Alkotás u. Nagy Ilona Háziorvos, Dunaújváros, Hajnal u. Palaczk Ilona Háziorvos, Dunaújváros, Liget köz 7. Pápai Rozália Háziorvos, Dunaújváros, Március 15 tér 1. Szájsebészet - Dunaújváros. Radványi Rezső Háziorvos, Dunaújváros, Petőfi Sándor u. 1. Schukkert Éva Háziorvos, Dunaújváros, Vasmű út 10.