A tangzhongról: tulajdonképpen ez egy "vizes rántás", eredetileg japánból indult. Lényegében egy kevés lisztet összefőzünk 5-szörös(! ) mennyiségű folyadékkal. A folyamat során a liszt keményítőtartalma "zselatinizálódik", átalakul a… Tovább » Hozzávalók: 600g liszt 15g friss élesztő 200g reszelt sajt 15g só 2db tojás kb. 330-350g tejföl 200g vaj Tetejére: 1db tojás reszelt sajt Elkészítés: A lisztet kimérjük, belemorzsoljuk az élesztőt, a vaj kivételével hozzáadunk mindent és jól összedagasztjuk a tésztát. Kicsit keményebb állagú kell, hogy legyen, mint általában a hasonló tészták. Vékonyan belisztezve letakarva… Tovább » Ez a bagel igazából csak majdnem bagel, mert az igazit sütés előtt rövid időre forró (többnyire cukros) vízbe rakják. Én ezt itt kihagytam. Kelt tészta Archívum - Oldal 5 a 5-ből - Tétova ínyenc. Ehelyett csak sima hideg vízbe mártottam, hogy utána a magok körben jól ráragadjanak. Ehhez a bagelhez az inspiráció innen, csak én inkább kerekre formáztam… Hozzávalók(12db-hoz): kb. 3, 75 dl langyos víz 3 ek. olaj… Tovább » Hozzávalók: 200g natúr joghurt kb.
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A tetejüket felvert tojással kenjük meg és durva sóval, vagy pedig köménnyel megszórjuk. A tepsiben újból fél órát pihentetjük. Előmelegített sütőben, 180°-on, körülbelül 20 perc alatt készre sütjük.
A vlach pásztorterminológiából származó domika román jövevényszó (1585) nem a tésztával, hanem a túróval kapcsolatos. Tejterméktől is absztinens napokra illett a lőnye. Ezt perec ből vagy külön hozzá készült tésztából (" csinálj golyóbisokat kenyérnek való tésztából és a kemencében megsütvén... " Tótfalusi-szakácskönyv 1695/1981: 384) öntötték mézes vízzel, közé és rá mákot tettek. Erdélyi fokhagymás stangli - Recept - Otthon ízei. Karácsonyi mákos lőnye a Székelyföldön máig előfordul. A parasztkonyhán az újkorban az önteni való gyúrt tésztát levelekbe kisodorva kemence fenekén vagy a félsülésben lévő kenyerek tetején sütötték. Ezért többnyire kenyérsütéskor készült, tartalékolták későbbi ételkészítésre. A Tiszától nyugatra, ahol a főzni való metélt tésztának nem "laska" a neve, ezt az önteni való sült, tördelt süteményt nevezték laska, laksa tésztának. Neve a Tiszántúlon lángelő, rongyos kapca. Felhasználáskor szitába, szűrőbe téve öntötték le forró vízzel, megpuhulva különféle ízesítőkkel – elsősorban mákkal, túróval – ették. Ilyen laska használatáról kapták a ceglédi laskások csúfnevet az onnan bejáró vasutasok Budapest rákosi pályaudvarain, akik több vizet rajta hagyva a sült tésztából levest készítettek.
Barátnőm szülinapján egy olyan sütivel volt alkalmam megismerkedni, amely azonnal elnyerte a tetszésemet. Nem is annyira a süti, mint maga a tészta. Leheletkönnyű piskótának véltem, aztán kiderült, hogy egyáltalán nem piskóta. Erdélyi konyha receptek. Barátnőm anyukájának és nagymamájának süteményes füzetéből másoltam hát ki a következő tészta receptjét. A próbasütés megtörtént, s bár még nem egészen olyanra sikeredett, mint az övé, de mostantól piskótát nem sütök, helyettesíteni fogom ezzel az általam Erdélyi piskótának keresztelt tésztával.. 1-1, 5 dl olajat kikeverek egy vizespohár cukorral (én most sütőcukrot használtam), majd két tojás sárgájával tovább keverem. Adok hozzá 2, 5-3 dl tejet, csipet sót, és annyi lisztet, hogy a piskóta tésztájánál hígabb állagot nyerjek. A liszt adagolásánál teszek bele fél zacskó sütőport és egy kanál holland kakaóport. 170 fokon sütöttem, a végén levettem 150-re. Az eredeti recept szerint a tojások fehérjéből kemény habot lehet verni, cukorral tovább keményíteni és a habba tehetünk kókuszreszeléket vagy diót.
Elmentem! Erdélyi pizza Hozzávalók: 1, 25 kg liszt 90 dkg burgonya 5 dkg élesztő 1/2 liter tej ízlés szerint só A tetejére: pizzakrém Sonka, szalámi, kolbász, bacon, ízlés szerint reszelt sajt Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 8 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, és összetörjük. A tészta hozzávalóit egy nagy tálba tesszük és összegyúrjuk. ( addig gyúrjuk, amíg nem ragad a kézre) Majd letakarva kb. 30-60 percig pihentetjük. A pihentetés után 8 egyforma darabra vágjuk. Ha a pizzalapokat szeretnénk fagyasztva eltenni, és késöbb elővenni, akkor: Egy formát kiolajozunk, és ebbe simítjuk bele az egyik tésztacipót. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 5-7 perc alatt elősütjük. ( Ebben az állapotában lehet fagyasztva is tárolni) Egymás után elősütjük a lapokat. (Ebből az adagból 8 pizzaformányi, vagy 2 nagy gáztepsinyi pizzánk lesz) Sütés közben nem kell elmosni a formát, csak kitörölni.
Régóta kerestük a tökéletes sajtos rúd receptjét, mivel nagy kedvenc nálunk. Ez a recept nagy sikert aratott a családban, azóta csak ezt sütjük. Előkészület: 20 perc Főzés/Sütés: 25 perc 0 perc Összesen: 45 perc 30 dkg finom liszt 10 dkg rétes liszt 25 dkg margarin 10 dkg reszelt sajt (parmezán, trappista, cheddar vegyesen) 1 kk. sütőpor 1- 2 tk. só (ízlés szerint) 2 db tojás sárgája A tetejére: 1 db tojás + 2 ek. tejföl kikverve 10 dkg reszelt sajt A liszteket egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a sütőport, a margarint, a tojások sárgáját és reszelt sajtot is. Jól összegyúrjuk és egy lisztezett deszkán viszonylag vékonyabbra kb. 3mm-esre nyújtjuk. Ízlés szerinti méretűre vágjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük őket. A tetejét megkenjük a tejföl és tojás egyvelegével, majd jó alaposan megsajtozzuk. Előmelegített sütőben, kb. 170°-on, 20 perc alatt pirosra sütjük. Másnap is finom, omlós marad.
Havi Vízöntő-horoszkóp – Megmutatjuk, milyen lesz a hónap! A Vízöntő jegy jellemzése A Vízöntő mint aszcendens – Kattints ide, és tudj meg mindent a Vízöntő aszcendensű emberekről!
Hétvégi Vízöntő szerelmi és bőséghoroszkóp – Mi vár rád a szerelemben és az anyagi ügyekben? Havi Vízöntő-horoszkóp – Megmutatjuk, milyen lesz a hónap! A Vízöntő jegy jellemzése A Vízöntő mint aszcendens – Kattints ide, és tudj meg mindent a Vízöntő aszcendensű emberekről!
Használjunk szőrnövekedést gátló testápolót! Szerelem: Ma maximális odafigyelést várunk kedvesünktől, és mi magunk is képesek leszünk neki nyújtani ezt. Arra vágyunk, hogy testileg és lelkileg is eggyé válhassunk. A puszta szex nem elégít minket, szükségünk van az érzelmi háttérre is. Ha ez megvan, akkor mély élményekben lehet részünk.
Skorpió Végre vége a bizonytalanságnak, minden egyes puzzle a helyére kerül, ma ugyanis olyasmi történik veled, ami magyarázatot ad sok mindenre, és értelmet nyernek eddig értelmezhetetlen dolgok. Megnyugtat, hogy nem lesznek már álmatlan éjszakáid, hiszen most már tisztán látod, miként kell cselekedned ahhoz, hogy kitalálj a sűrű rengetegből. Így azután ne is vesztegesd tovább az időt, most gyorsan indulj, hogy megtaláld a célt! Még több horoszkóp Skorpióknak: Heti Skorpió-horoszkóp – Nézd meg, milyen lesz a heted! Heti Skorpió-angyalhoroszkóp – Melyik angyallal dolgozz együtt a héten? Hétvégi Skorpió szerelmi és bőséghoroszkóp – Mi vár rád a szerelemben és az anyagi ügyekben? Havi Skorpió-horoszkóp – Megmutatjuk, milyen lesz a hónap! Pénteki holdhoroszkóp (2022-03-25) - Mai napi horoszkóp -. A Skorpió jegy jellemzése A Skorpió mint aszcendens – Kattints ide, és tudj meg mindent a Skorpió aszcendensű emberekről! Nyilas Egészen idáig minden porcikáddal azon görcsöltél, hogy másoknak megfelelj, hogy mindenki arcára elégedett mosolyt varázsolj. Ez azonban roppant fárasztó, és időnként komoly megpróbáltatások árán sikerül csak, és ez rengeteg energiát kivesz belőled.
Napi tipp: Használd ki a ma kínálkozó érdekes lehetőségeket, ami pedig nem megy, azt ne erőltesd. NYILAS Nyilas horoszkóp a mai napra - március 10., csütörtök (november 23 - december 21. ) Ha nincs kedved találkozni valakivel, mond meg neki nyugodtan! Legalább hívd fel, vagy írj neki pár sort. Ezzel is ápolod a meglévő kapcsolatot, s nem sérted meg érdektelenségeddel. Napi tipp: törődj önmagaddal, a saját igényeiddel. Te legalább annyira fontos vagy, mint mások. BAK Bak horoszkóp a mai napra - március 10., csütörtök (december 22 - január 20. ) Barátaid, szomszédaid, vagy éppen szeretteid részéről elismerésre számíthatsz. Örülj mindennek, hisz nem mindig dicsérnek meg jó cselekedeteidért. Járj nyitott szemmel, mert felfedezhetsz valamit, ami elnyeri a tetszésedet. Kínai horoszkóp. Napi tipp: Van kerted? Vagy legalább egy kis zöld sarkod otthon? Ápold növényeidet, meghálálják a gondoskodást! Ne nézd a naptárt, mindig van mit csinálni! VÍZÖNTÕ Vízöntő horoszkóp a mai napra - március 10., csütörtök (január 21 - február 18. )
Remekül bánsz az emberekkel, mert megfigyeled és kiismered őket. Használd ki ezt a jó tulajdonságodat, mert nagy segítségére lehetsz környezetednek. Napi tipp: tégy rendet a számítógépedben. Töröld ki a fölös kacatokat, mentsd ki CD-re a képeket, és hirtelen a géped is újra erőre kap. HALAK Halak horoszkóp a mai napra - március 10., csütörtök (február 19 - március 20. ) Hivatalos ügyekkel kell ma foglalkoznod, de figyelj arra, hogy ne kapkodj, mert azzal könnyen hibát vétesz. Cselekedj átgondoltan, abból nem lehet baj. Hétfői holdhoroszkóp (2022-03-21) - Mai napi horoszkóp -. Ha valaki tanácsot akarna osztani, hallgasd meg, de megfogadni már nem kell. Napi tipp: A túlzott sietség ma kifejezetten káros lehet, lassan járj, tovább érsz.
Ikrek Délelőtt sikerül csúnyán összeveszned egy közeli családtagoddal, ami miatt egész nap nem tudsz koncentrálni. De tulajdonképpen az bánt, hogy tudod, te voltál a hibás. Nem lenne egyszerűbb bocsánatot kérni és gyorsan túl lenni az egészen? Párkapcsolatodra élénkítő hatást gyakorolnak a csillagok. Tele leszel tervekkel, energiával. Már csak győzd megvalósítani, és ne akarj félúton kiszállni. Egész nap tervezel, szervezel, sürögsz-forogsz. Még több horoszkóp Ikreknek: Heti Ikrek-horoszkóp – Nézd meg, milyen lesz a heted! Heti Ikrek-angyalhoroszkóp – Melyik angyallal dolgozz együtt a héten? Hétvégi Ikrek szerelmi és bőséghoroszkóp – Mi vár rád a szerelemben és az anyagi ügyekben? Havi Ikrek-horoszkóp – Megmutatjuk, milyen lesz a hónap! Az Ikrek jegy jellemzése Az Ikrek mint aszcendens – Kattints ide, és tudj meg mindent a Ikrek aszcendensű emberekről! Oroszlán Te vagy a nap sztárja. Nagy adag önbizalmat, egyre jobb szervezőkészséget, szerető családtagokat, barátokat adnak neked az égiek.