Az indiai sárgaborsó leves örök kedvenc az indiai ételek között. Ki ne evett volna finom dahl nevű levest indiai utazása során? Íme, a legfinomabb dahl receptje! Az itt közölt recept vegán. A dahlt eredetileg valamilyen lencseféléből főzik. A sárgaborsó tökéletes íz hatást generál az indiai leves fűszereivel. Nem bonyolult és mennyei. Vegán sárgaborsó főzelék – Niloufer Konyhája. Vendégeid imádni fogják! Leveles Zoltán receptje A sárgaborsó leves majdhogynem gyógyszer A sárgaborsó nem más, mint a zöldborsó éretlen formában szüretelve. Létfontosságú alapanyagokat kedvező arányban tartalmaz. A sárgaborsó a vegetáriánus étrend elengedhetetlen élelmiszere, mert fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat az emberi szervezet számára tökéletes arányban tartalmaz. Immunerősítésben is fontos szerepet játszik. Vérnyomáscsökkentő hatású, és segít megelőzni a krónikus vesebetegségeket, ezért az egészséges táplálkozás egyik alappillére. Az indiai sárgaborsó leves jellemzője Az indiai sárgaborsó leves rendkívül egzotikus ízű. Ízvilágát könnyen olaszosra vagy magyarosra hangolhatjuk.
Add a zsiradékhoz a 3 dkg (kb. Add hozzá a hagymát, és ezzel is pirítsd még 3 percig, néha megkeverve. Öntsd fel a rántást 2 dl hideg vízzel, és egy kanállal keverd simára. Öntsd a hagymás rántást a főzelékhez, keverd el, forrald fel és főzd még 3-4 percig közepes lángon. Ízlés szerint kb. Szerintem jól áll neki, ha enyhén darabos, így ebben a formájában már tálalható is.
Kurkumával fűszereztem, sóztam, majd puhára főztem. Amikor megfőtt, egy részét botmixerrel pürésítettem (csak akkor van szükség erre, ha a szemek nagy többsége egészben marad. Egy kisebb serpenyőben felmelegítettem az olívaolajat, majd lassú tűzön megpároltam a hagymát és a fokhagymát. Ekkor belekevertem a gyömbért és a curry-t, majd kb, 1-2 perc alatt illatosra pirítottam a fűszereket. Végül hozzáadtam a felkockázott paradicsomot, és a kész fűszeres raguval ízesítettem a főzeléket. Sárgaborsó dahl. A fűszeres hagymával összeforraltam, majd tálaltam. 3-4 adag lesz belőle Ha tetszett a recept, keresd fel a Facebook-oldalunkat is, ahol további finomságok receptje vár!
A zöldséges sárgaborsó leves biztos siker. A sárgaborsó elkészítése azért is ajánlott, mert az éppen otthon található maradék zöldségek megfelelő mennyiséget adnak, bármilyen összeállítással finom lehet. Sárgaborsó leves vegán recept hozzávalói 6 főre fél kg sárgaborsó amilyen zöldséged van otthon: 2 friss paprika, 2 répa, 2 krumpli, kis zeller, de finom bele a cékla is 3 ek. Vegán sárgaborsófőzelék. olaj vagy kókuszzsír közepes darab friss gyömbér lereszelve, vagy 1 ek. őrölt gyömbér 1-1 ek. őrölt római kömény, őrölt koriander, őrölt ánizs, lepkeszegmag 1 ek. curry por, kurkuma 1 ek asafoetida 1 ek. őrölt piros paprika, ha szereted az erőset, akkor chilit fél citrom leve nyáron néhány friss, télen 1 doboz sűrített paradicsom is mehet bele só, bors ízlés szerint friss korianderlevéllel mennyei, de ennek hiányában a petrezselyem is jó Jó, ha tudod: a fűszerezésnél ha valami nincs, nem gond, kihagyhatod, mindenképpen ízletes lesz. A vegán indiai sárgaborsóleves elkészítése A sárgaborsót sokan beáztatják éjszakára vagy főzés előtt pár órára.
Ne födjük le, mert könnyen kifut. Habját 2-3 alkalommal lapos tálalókanállal merjük le. Sárgaborsó helyett használhatunk más indiai felesborsó féléket, mung babot vagy vörös lencsét. Amíg fő a sárgaborsó, tisztítsuk meg a sárgarépát és a zellert. Daraboljuk ízlésünk szerint. Valaki kockázni szereti, mások karikázni. Én az ujjperecnyi méretű négyelt alakot kedvelem legjobban. A felvagdalt zöldséget adjuk hozzá a forrásban levő sárgaborsóhoz. A paprikát felezzük meg. Indiai sárgaborsó leves - Bharata Kultúrtér. Egyik felét felkockázva adjuk hozzá a forrásban levő, már majdnem kész indiai sárgaborsó leveshez, miután a zöldségekkel együtt is felforrt. Vegyük takarékra a lángot, és fedjük le. Most következik az egzotikum hozzáadása. Egy másik kis edényben olvasszuk fel a növényi zsiradékot. Tegyük bele a nagyra reszelt friss gyömbért. Kb. fél perccel később az összekockázott friss paprikát. Keverjük el, majd minden fűszer hozzáadása után is keverjünk egyet. fél perc múlva az őrölt római köményt és a koriandert. egy perccel később adjuk hozzá a lepkeszegmagot.
A lágy margarint lehetõleg robotgéppel keverjük habosra (tulajdonképpen krémesre) a maradék 15 deka porcukorral, a kakaóporral és 1 vaníliás cukorral. amikor egyenletes az állaga, tegyük egy kicsit a hûtõszekrénybe keményedni (mehet akár a fagyasztóba is 5 percre, csak nehogy bent maradjon). Amikor kicsit megmerevedett a krém, vegyük elõ a piskótát és óvatosan tekerjük ki. A krém 2/3-ad részét kenjük el rajta, a többi a külsejére kerül. Tekerjük fel a piskótát, szépen egyben fog maradni. Tegyük egy nagyobb tálcára és kenjük be egyenletesen a többi krémmel és recés késsel vagy egy villa hegyével húzzunk rá vonalakat, hogy fatörzs szerû legyen. A tetejére szórjunk reszelt csokoládét esetleg csipet fahéjat, hogy foltosabb legyen. Tegyük a hûtõbe kihülni. Munkaigényes sütemény, de igen mutatós és finom. Téli napforduló rituálék a világ minden tájáról | EZO.TV. Elkészítése: Szükséges még egy 12 darabos muffin süütõ forma. A lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, sót, sütõport, chilit és kakóport összekeverjük. A csokoládét lereszeljük és a keverékhez adjuk.
Ennek az a lényege, hogy gőz fölött nem éghet meg a krém, nem ugrik össze a tojás. Mert most azzal dolgozunk: a három tojást összekeverjük a 15 deka cukorral és a kakaóporral, és a gőz fölött habverővel addig kevergetjük, amíg be nem sűrűsödik. Amint ez megtörtént, kiemeljük a jénait a lábasból, és lehűtjük a krémet. Miközben a főzött krémünk hűl, a vajat kicsit megolvasztjuk, és habosra keverjük a porcukorral. Minél több levegőt sikerül juttatni bele, annál könnyebb lesz a végén a csokis krém. A porcukros vajat a kakaós krémbe keverjük. A piskótalapot kitekerjük, és megkenjük a krém 4/5-öd részével úgy, hogy a széleken 2-3 centit üresen hagyunk. Feltekerjük. A tekercset egy olyan tálcára tesszük, amiben majd betehetjük a hűtőbe, és megkenjük a csokikrém maradékával. Villával fatörzs-mintát rajzolunk a krémbe, és néhány órára hűtőbe tesszük. Ezt a sütit szokták úgy formázni, hogy több adagot készítenek belőle, a másik tekercset ferdén elvágják, és elágazó ágakként a törzshöz illesztik.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés: