Elkészítése: Először fölrakjuk a vizet főni a tésztának. Mire a tészta elkészül, elkészül az öntet is. A szalonnát fölkockázzuk, és a felhevített olívaolajon megpirítjuk. Nem kell kiszárítani, csak szépen pirítsuk meg az oldalait. Ha megpirult, óvatosan sózzuk (a szalonna eleve sós), és jó alaposan borsozzuk (a jó carbonaran érzik a bors íze), majd fölöntjük a tejszínnel. Mikor felforrt, már kész is. Ekkorra már meg is fő a tészta. Leszűrjük, és ráöntjük a szószra. Jól elkeverjük, és megvárjuk mire megint fölforr, és ezzel már kész is. TEJSZÍNES-SZALONNÁS-SAJTOS MÁRTÁS: CARBONARA recept. Melegen, reszelt sajttal tálaljuk. Tipp: Azért neveztem el Tejszínes carbonara spagettinek, mert az eredeti carbonara nem tartalmaz semmilyen tejszármazékot. Az tojással készül, de mi így jobban szeretjük. (: A tejszínes carbonara spagetti kalória és tápérték tartalma: Kalória: 271 kcal Fehérje: 5 g Szénhidrát: 20 g Zsír: 19 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Tejszínes carbonara réception. Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Ez volt az első tésztareceptem, (ami a szívem csücske, mert Olaszországban már ettem egy hihetetlenül finomat - hazánkban és a környező országokban is sokszor rendeltünk, de nem igazán nyerte el a tetszésünket), és azt kell mondjam, hogy igen-igen jól sikerült, eltalálva a megfelelő arányokat. (Párom kérte, hogy olyan jól csináljam meg, mint amennyire szeretem.. :)) Eddig nem igazán volt olyan leírás, ami minden részletre kiterjed, ezért akiknek eddig ez hiányzott, az most megtalálta. A recept egyébként 3 normál adag Carbonarát ad ki. Nekem és a szerelmemnek is ízlett, sőt ő kétszer is evett. A legkrémesebb carbonara - nem a klasszikus recept szerint. - Malacpok
Általában a hagyományos carbonara szószt a tészta főzővize, tojás, parmezán sajt hozzáadásával készítik. A főtt meleg tésztán keverve lesz tökéletes, krémes mártás. Annak ellenére, hogy ez a recept nem tartalmaz tojást, megőrizte mégis a kedvenc carbonara ízvilágát. Tejszínes mártás, ropogós szalonna csíkok, aranybarnára sült csirkemell és parmezán sajt. Így együtt egy csodás főétel. Hozzávalók 4 főre: 80 dkg csirkemell só-, bors ízlés szerint 10 dkg reszelt parmezán kb 3 dkg liszt 3 ek olaj 2 ek vaj 25 dkg bacon 1 db vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 3 dl habtejszín 1 tk étkezési keményítő Elkészítés: A megtisztított csirkemellet nem túl vékonyra szeleteljük. Sózzuk, borsozzuk. Carbonara szósz spagettihez Kriszti konyhájából | Nosalty. A lisztet és a parmezán felét egy tálba öntjük, elkeverjük. Ebbe forgatjuk meg a hússzeleteket, majd lerázzuk róluk a felesleget, és félre tesszük. Egy nagy serpenyőben felmelegítjük az olajat és a vajat. Közepes hőfokon a csirkemell szeletek mindkét oldalát megsütjük, körülbelül 10-10 perc alatt. Ezután kiszedjük őket egy tányérra.
Nézzünk néhány példát a jelölésére: 1. das Buch, ¨-er vagy 2. das Buch (-es, ¨-er) Az első esetben a szótár csak a többes szám végződését tüntette fel. A második esetben azonban a szótár az egyes szám birtokos esetű -s (itt -es) végződést is kiírta, majd utána közölte a többes számű főnév-végződést. Nézzünk még egy példát: 1. Mi a németben a gyenge főnév fogalma?. die Lampe, -n vagy 2. die Lampe ( –, -n) A lámpa (die Lampe) szó esetében látjuk, hogy egyes szám birtokos esetben NEM kap végződést a főnév, csak többes számban kap egy -n végződést. e) A gyenge főnév A gyenge főnevek olyan hímnemű főnevek, amelyek egyes szám tárgy-, részes- és birtokos esetben is egy -n vagy -en végződést kapnak. Mivel ezek a főnevek már rendelkeznek végződéssel, az egyes szám birtokos esetű -s végződést már nem kapják meg. Ide tartoznak az -e, -ant, -ent, -ist, -at végű hímnemű főnevek. Például: der Student – a hallgató/diák den Studenten – a hallgatót/diákot dem Studenten – a hallgatónak/diáknak des Studenten – a hallgatónak/diáknak a …(vmije) Az egyetlen gyenge ragozású semleges nemű főnév a szív – das Herz: das Herz – a szív das Herz – a szívet dem Herzen – a szívnek des Herzens – a szívnek a …(vmije) A gyenge főnevek általában nem kapják meg a többes szám részes esetű -n végződést sem.
Szótári jelölésük -e -re végződő főnevek (általában –n, –n rag): der Affe, –n, –n (majom); der Hase, –n, –n (nyúl); der Junge, –n, –n (fiú); der Knabe, –n, –n (fiú); der Kollege, –n, –n (kolléga) mássalhangzóra végződő főnevek (általában –en, –en rag): der Bär, –en, –en (medve); der Held, –en, –en (hős); der Mensch, –en, –en (ember); der Prinz, –en, –en (herceg) A "der Herr" főnév egyes számban (alanyeset kivételével) –n, többes számban –en ragot kap. Vegyes ragozású hímnemű főnevek Egyes szám Többes szám Alanyeset der Staat die Staaten Birtokos eset des Staat(e)s der Staaten Részes eset dem Staat(e) den Staaten Tárgyeset den Staat die Staaten Egyes szám birtokos esetben –s vagy –es ragot kapnak. Német gyenge főnevek. Többes számuk képzésének módjai: –n vagy –en. Többes szám részes esetben a többes szám jele után nem kapnak más ragot. Szótári jelölésük: der Muskel, –s, –n (izom); der See, –s, –n ( tó); der Staat, –(e)s, –en (állam); der Professor, –s, –en (professzor) A fenti tananyag segít megérteni a német szófajtant és a szófajok helyes használatát a német nyelvben.
Ma a német gyenge melléknévragozás lesz a téma. Milyen ragokat használj, hogyan jegyezd meg őket? A végén fordítással tudsz gyakorolni majd. Gyenge főnevek - NÉMETREVALÓ. Német gyenge melléknévragozás – Lásd meg a rendszert! Mielőtt tovább mennénk a német gyenge melléknévragozásra, ismételjünk át pár olyan nyelvtani részt, amik elengedhetetlenek ahhoz, hogy jól tudjuk ezt a melléknévragozást. A német szavak neme Ha tudod a német szavak nemét, az a kiindulási pont ahhoz, hogy értsd azt, hogy miért kerülnek a német nyelvben a melléknévragozásnál miért kerülnek ezek a ragok vagy a melléknévre vagy a névelőre. A német esetek Ha tudod már a német szavak nemét, akkor mádosik lépésként tudnod kell azt is, hogy hány eset van a német nyelvben, és melyiket mikor használjuk. Nominatív = alanyi eset Akkuzatív = tárgyas eset Datív = részes eset Genitív = birtokos eset Német erős melléknévragozás A német erős melléknévragozásról külön blogbejegyzést írtam. A mai bejegyzésben arra fogok építeni, hogy az erős melléknévragozás már jól megy, így javaslom, hogy olvasd át, mielőtt tovább haladnál.
Érettségire készülsz éppen? Nézd meg gyorstalpaló érettségi oktatóanyagaimat. Online órák: Facebook: Instagram: Youtube: