Hisztéria Cukrászda Tápiószecső Cím: Tápiószecső, Pesti út 5, 2251 Telefonszám: (06 29) 743 276 Nyitvatartás H-V 9:00-20:00 Étlap Leírás Igazi családi vállalkozás révén, cukrászdánk története generációkon átívelő gyökerekre nyúlik vissza. A vendéglátás azóta is töretlen szeretetét a nagyszülők alapozták meg, akik hosszú évekig dolgoztak a szakmában Budapesten, majd 1983-ban a második nemzedék meg is nyitotta első egységét, egy italboltot. Hisztéria Cukrászda – Tápió Natúrpark. A bolt 1991-ben kiegészült egy fagyis helyiséggel, és ezáltál leraktuk cukrászdánk alapköveit. Az első Hisztéria 1999-ben nyitotta meg kapuit a West Endben, amit 2008-ban a tápiószecsői, 2014-ben, pedig a gyömrői cukrászda követett. Sikerünk okot adott, hogy 2016-ban, immár a harmadik generáció vezetésével, Magyarországon egyedülálló Cremeriát nyissunk az Andrássy úton, melyet 2017-ben a West Endben lévő cukrászdánk Cremeriává alakítása követett.
Tápiószecsői szállás- és étteremértékelések, vélemények tápiószecsői szállodákról, éttermekről Tápiószecsô bemutatása Tápiószecső Pest megyében, Budapesttől kb. 50 km-re, az Alföldön található, közel a Gödöllői-dombsághoz. A Tápió-Galga-Zagyva vidéken, kistérség szerint a Tápió-vidéken. Tápiószecső természetvédelmi értékei: az Alsó - és Felső Tápió, az ipari hasznosítású halastórendszer, a vasútállomás szomszédságában lévő horgásztó, valamint az egykori strand területén közelmúltban kialakított horgásztó és szabadidő komplexum. Tovább olvasom >> A közművelődést a Damjanich Művelődési Ház, a Helyőrségi Művelődési Központ, valamint a Nagyközségi Könyvtár szolgálja. Hisztéria Cremeria. Evés, ivás Tápiószecsőn (1) Nem találtad meg a helyet, amit keresel? Van olyan étterem, amit értékelni szeretnél, de nem találod az oldalon? Töltsd ki az étteremajánló űrlapunkat! Tápiószecsô és környéke legfrissebb értékelései 2022. 03. 28 a párjával Kiváló Tökéletes hétvégét töltöttünk el! Köszönjük a kedves, segítőkész személyzet munkáját!
Idén is megszervezésre kerül a levendula szüret a Lázók Birtokon. KEDVES LÁTOGATÓ! Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a megjelenésnek jelenleg NINCS ÉRVÉNYES IDŐPONTJA portálunkon, ezért az itt közölt tartalom már lehet, hogy NEM AKTUÁLIS! Friss információkat az e-mail címen kérhet vagy küldhet. Kortárs cukrászat • Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső - YouTube. RÉSZLETEK IDŐPONT SZÁLLÁS KÖZELI SZÁLLÁSAJÁNLÓ ÉTKEZÉS KÖZELI ÉTKEZÉS Találatok száma: 1 Magdolna Rendezvényház Tápiószecső Rendezvényház esküvőre, egyéb családi rendezvényre, üzleti partnertalálkozóra, illetve konferenciára vagy egyéb szórakoztató rendezvényre. A rendezvényház szomszédságában lévő tó ideális fotózási helyszín. Bővebben Találatok száma: 2 Hisztéria Cukrászda Tápiószecső Hagyományos és modern sütemények, torták, desszert különlegességek és diabetikus termékek nagy választékban. Esküvői, alkalmi és formatorták, sós -és édes teasütemények. Fagylaltok 32 féle ízben, fagylaltkelyhek, jégkásák, kávékülönlegességek, egyszóval minden ami szem-szájnak ingere! Lázók Birtok Tápiószecső A Lázók Birtok Tápiószecsőn, az úgynevezett "Szőlőhegyen" található, ahonnan lebilincselő kilátás nyílik a Tápió-vidékre.
A tojásfehérjét a kristálycukorral habbá verjük. A kihabosított vajat és a tojásfehérjét lazán összekeverjük, majd az előre összekevert szárazanyagokat fokozatosan hozzáadjuk és addig keverjük, amíg egyneművé nem válik. A bekevert masszából papírozott lemezre két halmot rakunk és 24 centiméter átmérőjű kör alakú lapot kenünk. A kikent lapokra karikát helyezünk, majd 205 Celsius fokú sütőben 12 percig sütjük. A kisült lapokról a karikát óvatosan levesszük, a piskótákat meghintjük kristálycukorral, sütőpapírt helyezünk rá és megfordítjuk. Fehér csoki mousse: Tojássárgája 0, 11 kg; Kristálycukor 0, 04 kg; Fehér csokoládé 0, 16 kg; Tejszínhab 0, 29 kg; Főzött zselatin 0, 04 kg; Étcsoki mousse: Étcsokoládé 0, 16 kg; A tojássárgáját a kristálycukorral, gőz fölött felmelegítjük, majd kemény habot készítünk belőle. A felolvasztott csokoládét összekeverjük kihabosított tojássárgájával és folyamatos keverés közben a felvert tejszínhabbal lazán összekeverjük, majd a meleg zselatint hozzáadjuk. Ganázs: Tejszín 0, 5 kg; Étcsokoládé 0, 36 kg; Kakaómassza 0, 1 kg; A tejszínt felforraljuk, majd a csokoládékat fokozatosan keverés közben hozzáadjuk és addig keverjük míg a csokoládék el nem olvadnak.
Erre a roppanós rétegre kerül a narancsos mandula mousse. A következő textúra: birsalmakompótból és az Árpád pálinkaház birsalma pálinkájából készült birsalmazselé. Erre a rétegre ismét a mandulás mousse kerül, ami étcsokoládé glazinggel van bevonva.. A tetejét aranylüszterrel színezett mandulaszemekkel és csokoládélapokkal díszítjük. Bemutatkozás Igazi családi vállalkozás révén, cukrászdánk története generációkon átívelő gyökerekre nyúlik vissza. A vendéglátás azóta is töretlen szeretetét a nagyszülők alapozták meg, akik hosszú évekig dolgoztak a szakmában Budapesten, majd 1983-ban a második nemzedék meg is nyitotta első egységét, egy italboltot. A bolt 1991-ben kiegészült egy fagyis helyiséggel, és ezáltál leraktuk cukrászdánk alapköveit. Az első Hisztéria 1999-ben nyitotta meg kapuit a West Endben, amit 2008-ban a tápiószecsői, 2014-ben, pedig a gyömrői cukrászda követett. Sikerünk okot adott, hogy 2016-ban, immár a harmadik generáció vezetésével, Magyarországon egyedülálló Cremeriát nyissunk az Andrássy úton, melyet 2017-ben a West Endben lévő cukrászdánk Cremeriává alakítása követett.
Sikerünk okot adott, hogy 2016-ban, immár a harmadik generáció vezetésével, Magyarországon egyedülálló Cremeriát nyissunk az Andrássy úton, melyet 2017-ben a West Endben lévő cukrászdánk Cremeriává alakítása követett.
Elkészítés: A tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verem, majd óvatosan beleforgatom a kókuszreszeléket. Sütőpapírral bélelt tepsire kis halmokat nyomok habzsákkal. Ehető díszgyöngyöket szórok rá. A legalacsonyabb hőmérsékleten kis idő alatt készre sütöm.
Tortalapáttal leválasztjuk a habcsókokat a sütőpapírról, sűrűn-szorosan rácsra rakosgatjuk. A csokoládét apróra vágjuk, meleg vízfürdőben felolvasztjuk, 1 evőkanálnyit szedünk a papírtölcsérbe (C). A hegyét gombostűfej nagyságnyira levágjuk, és szelíden megnyomva, cikkcakkmozdulatokkal vékony csíkokban a habcsókok tetejére csorgatjuk (D), hagyjuk teljesen megszáradni. Selyempapírral rétegezve, papírdobozban tároljuk. Nagyon sokáig eláll. Változat: A habcsókok talpát és/vagy csúcsát mártogatjuk a felolvasztott tortabevonó étcsokoládéba (100-150 g kell belőle a fenti mennyiséghez), rácsra fektetve hagyjuk megszáradni (E). Sőt: a csokoládéba mártott, jól lecsepegtetett habcsóktalpakat kókuszreszelékbe vagy darált mogyoróba-mandulába-pisztáciába, illetve színes szórócukorba is márthatjuk. Retró finomság az édes kókuszcsók – Hihetetlenül egyszerűen készül a régi kedvenc - Receptek | Sóbors. Elkészítési idő: 30+10 perc + 3 óra sütési-száradási idő
Mér régóta izgatta a fantáziám, most végre kipróbáltam. A sütést illetően mindenféle tanácsok keringenek a neten, hála az égnek a legtöbb ellentmond egymásnak:-) Egy újságban láttam a receptet, mindent ugyanúgy csináltam (csak a cukrot cseréltem és csökkentettem), és egyszerűen nem sikerült. Csak kanállal lehetett enni. Aztán másnap csoda történt: az éjszaka leple alatt a kis habcsókjaim szuper állagot vettek fel. Igazán beleírhatták volna a receptbe, hogy pihentessük őket egy napig... A cukor mennyiségét 2/3-ra csökkentettem, de még így is határeset. Kókuszos habcsók réceptions. Én csak egyet tudok megenni belőle, olyan édesnek érzem. De finom:-) Most beindította a képzelőerőm a mézes habcsók, egyszer majd arra is rájövök, hiszen a méz egészségesebb (kivéve cukorbetegek és candidások esetén, de most ne ebből induljunk ki). Van egy ötletem, elméletben remekül működik is, majd meglátjuk:-) De most vissza ehhez a xiliteshez... Hozzávalók kb. 20 darabhoz: 2 tojásfehérje 10 dkg nyírfacukor/xilit 10 dkg kókuszreszelék 1 tk.
Elkészítés: A tojásfehérjét verjük fel félig habbá, adjuk hozzá a porcukrot és a citromlevet, majd verjük kemény habbá. Alig keverve, hogy a hab össze ne essen, adjuk hozzá a kókuszreszeléket. Kikent tepsibe kb. 25 habcsókot formáljunk, és tegyük be az előmelegített sütőbe. 160 fokon addig süssük, amíg szép pirosodó színt nem kapunk. Majd zárjuk le a tüzet, de a habcsókokat még hagyjuk a sütőben száradni. A habcsókokat tegyük egy rácsra. Kókuszos habcsók receptions. Az étcsokit olvasszuk fel gőz fölött, keverjük hozzá az evőkanál olajat, majd kanállal locsoljuk a habcsókokra.
citromlé (friss! ) Elkészítés: A tojásfehérjéből verjünk félkemény habot. A xilitet 4 részletben adjuk hozzá, minden részlet között sokáig, türelmesen verjük a habot. Ha ez kész, spatulával forgassuk bele a kókuszt és a citromlevet. Sütőpapíros tepsire tegyünk halmokat - használhatunk habzsákot és evőkanalat is. 150 fokos sütőben süssük addig, amíg megpirul. Ne piszkáljuk, csak másnap vegyük le őket a tepsiről, amikor megkeményedtek. Kókuszos habcsók étcsokival recept. Zárható dobozban tároljuk. Jól passzol hozzá egy bögre gabonakávé... - mert ezt esti nasizáshoz is lehet inni;-)
Amíg meg nem szárad a csokimáz, a habcsókok csokoládés felét beleállíthatja kókuszreszelékbe, darált dióba vagy mandulába vagy színes szórócukorba is.
Hozzávalók: 40 dkg kókuszreszelék 4 tojásfehérje 10 dkg cukor 1 tk vanília kivonat 1/4 tk só Elkészítés: A kókuszreszeléket egy serpenyőben gyakran átforgatva kissé megpirítjuk. Robotgépben felverjük a tojásfehérjét a cukorral, a vanília kivonattal és a sóval. Amikor már kellően habos, hozzáöntjük a lepirított kókuszreszeléket. Egy spatulával alaposan összeforgatjuk az egészet, majd megformázva egy sütőpapírral bélelt tepsin landolnak. 175 fokon, 15 perc alatt készre sütjük és már meg is vagyunk. Kókuszos habcsók recept za. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése