Hát ennél a receptnél semmi szükség rá, hogy eltáncoljunk a nehézségek elől, mert a legegyszerűbb kivitelben is üt. Persze, nem is tiltja meg senki, hogy rápakold a kedvenceidet, szóval kísérletezz te is nyugodtan. Pizzatészta szárított élesztővel Hozzávalók 4 adaghoz 50 dekagramm a tésztához finomliszt 1 csomag szárított élesztő 1 teáskanál só 2. 5 deciliter langyos víz 5 deciliter a pizzaszószhoz paradicsomlé 1 csipet só 1 teáskanál kristálycukor 1 csipet friss bazsalikom 1 evőkanál olívaolaj 3 darab fokhagyma gerezd Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: 1. Kimérjük a lisztet, beleszórjuk a sót és az élesztőt, összekeverjük. Bal kezünkkel fogjuk a langyos vizes kancsót, és elkezdjük hozzáönteni a vizet, jobb kezünkkel gyúrjuk. Amikor a tészta összeállt, kitesszük egy kilisztezett deszkára, és alaposan összegyúrjuk. Gumilabda állagot kell kapnunk, akkor vagyunk készen. 2. A tésztát letakarjuk, langyos, huzatmentes helyen duplájára kelesztjük. Közben elkészítjük a pizzaszószt.
Ennél jobb családi szórakozás nincs is... Pizzatészta Előkészítési idő: 15 perc kelési idő: 45 perc Hozzávalók (6 kis pizzához vagy 2 nagyobbhoz): 30deka liszt •1 zacskó szárított élesztő •fél kávéskanál cukor •1 kávéskanál só •bő fél deci olívaolaj •2 evőkanál meleg víz (+ fél pohár extra) 1. Egy tálkában keverd össze az élesztőt a cukorral és a meleg vízzel. Langyos helyen 10 perc alatt felfut. (Ha mégsem, akkor sajnos elölről kell kezdened. Csak a habos, megemelkedett élesztőnek van hatása. ) 2. Szitáld bele a lisztet egy nagyobb tálba, keverd hozzá a sót. Nyomj az öklöddel egy mélyedést aközepébe, csurgasd bele az élesztőt és az olívaolajat. Alaposan keverd, aztán kézzel gyúrd össze annyi extra meleg vízzel, hogy tészta állagú legyen. Borítsd ki belisztezett felületre, és legalább 10percen keresztül gyúrogasd, hogy teljesen homogén és rugalmas legyen 3. A tálat mosd át, töröld ki és olajozd be, aztán helyezd bele a tésztacipót és takard le tiszta konyharuhával. Tedd félre meleg helyre 45–50percre, hogy megkelve megduplázza a méretét.
;) A helyfoglalás javallott A Póni - ahogy neve is sugallja:) - pici, ezért javallott az asztalfoglalás, amit a következő elérhetőségeken tehetnek meg: telefon: +36307571794 e-mail: Egyébiránt web: cím: 1213 Bp. Csikó sétány 2/b. Borbaráti Üdvözlettel: Kovács Antal - Kézműves borok társaságában! Gyí, te cocó: Póni Pizzéria Kézműves borest vol. 2. Pénteken, este 7 órától ismét Csepel! Múlt havi borestünk olyan jól sikeredett a pizza szentélyben, hogy nincs mese, repetázunk. Az előző alkalom "nagy történéséről" pár héttel ezelőtt elfelejtettem beszámolni, na de most: Zajlik a vacsora szépen rendben a CSIKÓ sétányon a PÓNIBAN, egyszer csak megérkezik két vendég LÓHÁTON! Mondanom sem kell, kerekedett a szeme mindenkinek. Én például annyira meglepődtem, hogy még fotót is elfelejtettem készíteni. Nesze neked 8 mpixeles, vágódeszka méretű okostelefon... :D A vendéglő félelmetesen jó pizzái és tésztái mellett két extra fogás is kínálatra kerül pénteken. Az egyik egy grillezett kacsamáj lesz, sült almakarikával és kalács pirítóssal.
Sok kutató éppen a vörösbor fogyasztását jelöli meg elsődlegesen a jótékony hatások tekintetében, amelyet francia paradoxon hatásnak neveztek el. Forrás: A vörösborban előforduló flavonoidok a "rossz" koleszterin oxidációját gátolják. Az oxidációs folyamatok vezetnek az érfal rugalmasságának megszűnéséhez, illetve az érelmeszesedés kialakulásához. Tudományos tanulmányok számolnak be az élelmiszerekből felvett flavonoidok szívkoszorú betegség ek kialakulását csökkentő hatásaikról. Egy 2006-os cikk szerint a legmagasabb flavonoid tartalma az alábbi villányi boroknak volt: Shiraz, Oportó, Kékfrankos és Zweigelt. Ha valóban a flavonoid tartalomnak köszönhető ez a hatás, akkor a szőlőpréslé ugyanolyan jótékony hatású kell, hogy legyen, mint az alkoholtartalmú vörösbor. Vásárlás: Agárdi Otelló Szőlő Pálinka 0, 35l 40% - alkuguru Pálinka árak összehasonlítása, Otelló Szőlő Pálinka 0 35 l 40 alkuguru boltok. Egyes kutatók szerint az alkohol és a flavonoidok komplex hatásáról van szó. Ezt a jótékony hatást sokszorozza meg a szőlőben található transz-rezveratrol. A polifenolok közül is kiemelkedő jelentőségű a transz-rezveratrol, eredetileg növényi antibiotikum, különösen sokrétû biológiai hatás hordozója, amelyek ma már két nagy csoportra oszthatók: kémiai védô és ölô/gátló (pl.
Fontos, hogy a növény az adott fajtának lehető legmegfelelőbb feltételek között, optimális ökológiai adottságok mellett, a legalkalmasabb műveléstechnika alkalmazásával fejlődjön. A minőségét a termőtalaj, az éghajlat és a domborzati viszonyok is befolyásolják. A minőségi bor termesztésének feltétele a viszonylag tápanyagszegény talaj, amely terjeszkedésre kényszeríti a növény gyökereit. Otelló szőlő gyógyhatása. Hazánk bővelkedik szőlő- és bortermelő vidékekben, példaként említhető Tokaj, Hegyalja, Badacsony és a Mátra. Egyik divatos diéta az őszi "szőlődiéta", amely a szőlőben levő víznek, ásványi anyagoknak, vitaminoknak és élelmi rostnak a bőrre, a vesére és a bélrendszerre gyakorolt kedvező hatását használja ki. A diéta kizárólag egészséges felnőtteknek és rövid ideig ajánlható. A kúra alatt naponta 2-3 kg friss gyümölcs fogyasztható, legalább 2, 5 liter folyadékkal (víz, szénsavmentes ásványvíz, forrásvíz, gyógyteák) kiegészítve. Színe, íze, mérete miatt igen meghatározó, s a belőle készült must, valamint bor tovább növeli a gyümölcs jellegzetességét.
Borban az igazság, és borban az egészség! Sokan azonban nem tudják, hogy a szőlőnek számtalan gyógyító hatása van, sokkal többet kellene fogyasztania mindenkinek belőle. Olvasd el cikkünket és tudd meg, miért olyan jó a szőlő! A korai szőlőfajtákat már augusztás végén szüretelik. Ilyenek a "Csabagyöngye" és az "Irsai Olivér", "Cserszegi fűszeres". A szőlő különleges helyet foglal el a gyümölcs ök nagy család jában. Azon kívül, hogy az emberiség legrégibb élvezeti italának, a bornak a gyümölcs e, olyan táplálkozási értékekkel rendelkezik bogyótermése, mint a rögtön emészthető cukrok (szőlőcukor és gyümölcs cukor) jelentős (15–25 százalékos) mennyisége, az almasav, a B-vitaminok, az E-vitamin és az antioxidáns flavonoidok. Mindezek a mazsolában is koncentráltan jelen vannak. Szőlő felhasználása az ókortól napjainkig A szőlő őse az erdei vadszőlő (Vitis vinifera ssp sylvestris), amelyből évezredek során mára közel tízezer nemes fajtát állítottak elő. Adataink szerint a kaukázusi népek már mintegy nyolcezer éve termesztik.