Mi azonban most megfőzzük, ezért keressünk egy tapadásmentes bevonatú edényt, tegyünk bele némi olajat, és sűrű kevergetés közben pirítsuk meg a tarhonyát. Amikor már kellemesen aranybarna, öntsük fel körülbelül másfélszeres mennyiségű forró vízzel, sózzuk meg, és fedő alatt, alacsony hőmérsékleten pároljuk. A tökéletes tarhonya elkészítése - Olcsó ételreceptek. A főzési idő és a vízmennyiség sok mindentől függ, ezért az a biztos, ha időnként megkeverjük, megkóstoljuk. Ha a víz elfőtt, de a tészta még kemény, akkor öntsünk hozzá még folyadékot, ha viszont elkövettük azt a hibát, hogy a tarhonya már kész, de még sok víz áll rajta, akkor a legjobb mentő ötlet a szétfőzés elkerülése érdekében, ha leszűrjük egy sűrű szűrőn, akárcsak egy hagyományos főtt tésztát. A hozzávalók Forrás: Antal Viktória Ha pedig megvan a tarhonyánk, akkor már csak a kellemesen szaftos marharagu hiányzik hozzá. Hozzávalók: 0, 5 kg marhahús 10 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej hagyma 15 dkg paradicsompüré 1 sárgarépa 4 szem fokhagyma 2 babérlevél 1 dl száraz vörösbor só bors Én marhalábszárat választottam hozzá, szeljük nagy kockákra, a szalonnát és a hámozott vöröshagymát kicsire, a répát és a fokhagymát pedig karikára.
sóval. Öntsd fel kétszeres mennyiségű vízzel és ízesítsd sóval Fedő alatt, 20 percig kis lángon főzd fedő alatt. Ha a vége felé még kicsit vizes, akkor vedd le a fedőt, és úgy főzd. Főzd addig, amíg a levét elfövi. Itt még mehet egy kicsit! Utána ellenőrizd, hogy megfőtt-e a tarhonya, és az összes vizet felszívta-e. Kész a tarhonya, tálald azonnal, a kedvenc ételeddel! Jó étvágyat! Tarhonya főzése Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 10 mins SÜTÉS/FŐZÉS 20 mins ELKÉSZÍTÉS 30 mins FOGÁS Köret KONYHA Hagyományos 1 bögre tarhonya (kb. Tarhonya főzése másképp - FŐZÉS KEZDŐKNEK / Anzsy konyhája - YouTube. 280 g) 2 bögre víz (kb. 660 ml) 2 ek. olaj 1 tk. só A tarhonya főzésénél bögrével érdemes mérni a tarhonyát és a vizet is, és nem súlyra. Öntsd hozzá az 1 bögre tarhonyát, keverd meg, és közepes-nagy lángon pirítsd 7-8 percig, amíg megfelelő színe nem lesz, ritkán megkeverve. Öntsd fel 2 bögre vízzel, ízesítsd 1 tk. Fedő alatt, 20 percig kis lángon főzd fedő alatt. Utána ellenőrizd, hogy megfőtt-e a tarhonya, és az összes vizet felszívta-e. Kész a tarhonya, tálald azonnal, a kedvenc ételeddel!
Kevergetve tetszőleges színűre pirítom a tarhonyát, majd felöntöm a forró vízzel, kevés sót adok hozzá és megkeverem. Lassú tűzön, lefedve, addig főzöm, amíg az összes vizet magába szívja (nem kell kevergetni). Tarhonya főzése - Kemény Tojás receptek képekkel. Ezután néhány percig hagyom még fedő alatt párolódni, végül átkeverem és már nem fedem vissza - tálalásig néhányszor át szoktam mozgatni a szemeket. Amire fontos odafigyelni, az a víz mennyisége: inkább kicsit kevesebb legyen a kétszeres mennyiségnél, mint több, ez utóbbi esetben ugyanis mászkos lesz a végeredmény (ekkor hajlamosak a szemek egy tömbbé összeragadni), viszont kevesebb vízzel is megpuhul a tészta. Ha több olajat használtok, akkor "pergősebb" lehet a tészta, de szerintem a tarhonya úgy jó, ha a szemek nagyon finoman tapadnak egymáshoz, így könnyebb villázni. Hozzávalók: tarhonya, víz, só, olaj.
A tarhonya hazánk kedvelt körete, amit húsos vagy zöldséges ragukkal érdemes egybeforgatni, de akár levesbetétnek is tökéletes. A színes gasztrotrendeknek köszönhetően egyre többféle izgalmas köret közül lehet válogatni, ennek ellenére a régi nagy kedvencek sem merültek feledésbe, olykor az asztalra kerülnek az olyan hagyományos kedvencek, mint a tarhonya. A tészta a feltételezések szerint Perzsiából került hozzánk, török közvetítéssel. A leggyakrabban szaftos pörköltek és lecsó mellé szokták kínálni, így pedig kissé unalmasnak tűnhet a felhasználása, pedig jóval több lehetőséget rejt magában. Az apró szemű tészta mellé bármilyen húsos vagy zöldséges ragu tökéletesen illik, akár csak párolt zöldségekkel is egybe lehet forgatni a tarhonyát, és még levesbetétnek is fel lehet használni. A tarhonya készítése Régebben a tarhonya kézzel készült, talán még ma is akadnak olyan háztartások, ahol a nagymamák kézzel gömbölyítik vagy reszelik a tésztát. A kézzel készült tarhonyát a legjobb tartalmas, magyaros levesekbe tenni.
Tarhonya főzése másképp - FŐZÉS KEZDŐKNEK / Anzsy konyhája - YouTube
Helyi - 2021. 38. Pécs-Harkány Országúti Futóverseny. október 24. vasárnap szerző: HH Nem sokkal fél egy előtt átlépte az első futó a Pécs-Harkány Országúti Futóverseny célkapuját. A koronavírus-járvány miatt halogatott verseny rendhagyó módon idén ősszel került megrendezésre. A harminchetedik megmérettetés alkalmával mintegy félezren álltak rajthoz, akik közül a pécsi Lomb Ádám győzte le elsőként a távot, melyhez 1 óra 22 perc és 51 másodpercre volt szüksége.
Kiírás A Pécs-Harkány Futóverseny lehetőséget biztosít a tömegsport, a versenysport és a vállalati sport részére, fontos szerepe van a közösségépítésben. Az ország minden részéből, sőt a határon túlról is érkeznek versenyzők, így a rendezvény turisztikai szempontból is kiemelt jelentőséggel bír, lehetőséget ad Pécs és Harkány, valamint a környékük nevezetességeinek a megismertetése. Kategóriák A besorolásnál a születési év számít. I. abszolút; II. 40-44 évesek III. 45-49 évesek IV. 50-54 évesek V. 55-59 évesek VI. 60-64 évesek VII. 65-69 évesek VIII. 70-75 évesek. IX. Futás - Pécs - Harkány: Pécs - Harkány. 75-79 évesek X. 80 év felettiek Egyéni versenyszám: 25. 6km Váltófutás 1. szakasz: 8, 2 km 2. szakasz: 9, 1 km 3. szakasz: 8, 3 km 3 fő teljesítheti a távot, férfi és női kategóriában. Az első futó lehet egyéni induló is. A csapat nevezési díja ebben az esetben is a teljes összeg! Az első váltás 9 km-nél, a pogányi repülőtérnél, a második 17 km-nél, Túrony előtt lesz. A váltótagokat a rendezőség buszai szállítják a váltóhelyekre, de az utazás egyénileg is lehetséges.
Kalmár László KPSE elnök Dódony Anikó élménybeszámolója A 37. Pécs-Harkány futóversenyen munkatársaim invitálására vettem részt. Hobbifutóként már résztvettem több futóversenyen, de mindig rövidebb távon. Még nem futottam 9 km-t, ami számomra nagy kihívás volt. Tavasz végén kértek meg munkatársaim, hogy fussak velük váltóban a versenyen, így volt idő a felkészülésre. A verseny előtti este melegszívű fogadtatásban volt részünk a DPSE vendégeként. Családias hangulatban megvendégeltek minket, és kellemes estét töltöttünk együtt a többi versenyzővel. Másnap a rajt előtt nagyon izgultam, hogy a távomat tudjam teljesíteni. Az idő kellemes volt, annak ellenére, hogy kicsit fújt a szél. Új Harkányi Hírek. Második voltam a váltóban. Izgatottan vártam Albit, hogy mielőbb le tudjam váltani, és tudjam teljesíteni a távot. A táv feléig a megfelelő tempót tudtam tartani, de utána éreztem hogy az út fokozatosan emelkedett, amihez én mint "alföldi lány" nem nagyon szoktam hozzá, de az lebegett a szemem előtt, hogy Gyuri vár és mindjárt levált.
A nevezés a nevezési lap beküldésével és a nevezési díj megfizetésével, annak igazolásával együttesen kerül elfogadásra. A közleményben kérjük beírni a versenyző(k) vagy csapat(ok) nevét. Személyesen: - Készpénzben, 2022. január 17. – január28-ig, és március 1- március 11. között, vagy előre egyeztetés után, a PVSK, Szamosi Nándor sportcsarnokában (Pécs, Verseny u. 11. szám alatt) Hétfő, szerda, péntek: 11:00-12:30 óra között. A verseny napján, március 13-án: - A verseny központban, (7622 Hungary, Pécs, Verseny u. 11) 8. 00-10. 00-ig. - Az előnevezett versenyzők rajtszám felvételének időpontja szintén 8:00-10:00. - A benevezett, de el nem indult nevezők nevezési díját a rendezőség nem téríti vissza, helyettük más személy indulhat. Abban az esetben, ha írásban jelezte a lemondási szándékát, 2022. 03. 07- ig a email címen, akkor az el nem indult versenyzők nevezési díjának 50%-a a következő évi versenyre átvihető! Ez esetben csak a következő évi, különbözeti díjat kell megfizetni és a jövő évi nevezésnél jelezni kell!
102. Kutasi Péter DÖKE 1:57:00. 131. Horváth László DÖKE 1:59:23. 158. Tasnádi Tas DÖKE 2:02:27 164. Szilágyi László DÖKE 2:03:40. 216. Petre Gábor DÖKE 2:11:10. 231. Cseh Gábor BM EGYMI Komló 2:13:35. 270. Müller Róbert DÖKE 2:20:05. 373. Varga Róbert DÖKE 2:49:23. Női egyéni: 4. Szatmári Adrienn DÖKE 1:44:56. 18. Hakszer Erika DÖKE 2:09:01. 44. Varju Edit DÖKE 2:24:17. 52. Orosz Erika 2:25:54 70. Turbéki Ágnes DÖKE 2:31:32. Molnár Éva DÖKE 2:35:51. Férfi váltó: 3. Pvsk FiúK (IGNÁCZ VENDEL, Weisz Olivér Lukács Márk) 1:38:46. 8. Trigyeni (Gyenizse Zoltán Gyenizse Gábor Gyenizse Nagy Balázs) 1:54:07. 20. Bm Egymi Komló 2. (Petz János Petrovics Gergő Orsós Attila) 2:11:09. 25. Bm Egymi Komló 3. (Varjú Norbert Petz Erika Petz Balázs) 2:15:10. Női váltó: 8. Bm Egymi Komló 1. (Vidéki Andrea Szelléné Fürbach E Kormos Anikó) 2:36:40. 14. No Name Komló (Keller Dóra Megyeri Ferencné Niedermayer Éva) 2:45:05. Férfi céges váltó: 21. 501-Es Szakiskola Komló (Török Tamás Both Mónika Szabó Zsolt) 2:16:54.
- a céges váltók női és férfi 1-3. helyezettjei értékes ajándékcsomagokat nyernek, - a családi váltók serleg díjazásban részesülnek, - a kategóriák férfi és női 1-3 helyezettjei serleg díjazásban részesülnek.