A tökfélék (a fajtában, színben és formában egyaránt gazdag családba tartozik többek között a patisszon és az uborka is) minden bizonnyal Közép-Amerikából származnak, bár vannak olyan kutatók, akik nyugat-afrikai eredetétét valószínűsítik. Régészeti leletek tanúsága szerint Kr. e. 5000 táján már biztosan termelték és fogyasztották a mai Mexikó területén élők, és jóval Kolumbusz érkezése előtt elterjedt az egész kontinensen. Sok egyéb mára nagyon európainak számító zöldségfélével együtt a tökféléket is Kolumbusz felfedező útjainak köszönheti az öreg kontinens lakossága. Magyarországon is régóta termesztik különböző fajtáit – az igazán zsenge tök azonban csupán néhány éve lett közkedvelt alapanyag, pedig hallatlanul sok jótékony tulajdonsággal rendelkezik. Fitten, energikusan zsenge tökkel A kisméretű, 18-20 cm hosszúságot elérő halványzöld példányok a legértékesebbek. No nem azért, mert magas tápértékkel rendelkeznek – épp ellenkezőleg! Kalóriában jóllehet igencsak szegény a zsenge tök, és fehérje, valamint szénhidráttartalma is alacsony, de kiemelkedően magas a szerves sótartalma, ami kifejezetten előnyös diétázók, sportolók és egyoldalúan táplálkozók számára.
Magas rost- és víztartalmának köszönhetően kifejezetten jótékonyan befolyásolja az emésztést, nagyobb mennyiségben vizelethajtó. A csontritkulás megelőzésében pedig azért játszik fontos szerepet, mert ásványianyag-összetétele segíti a kalcium beépülését a csontokba. Megfelelő arányban tartalmaz nátriumot, mangánt, rezet és cinket. Nyersen fogyasztva viszonylag magas a C-vitamintartalma, de béta-karotin és B1-, valamint B2-vitamin is található benne. Bár sokan idegenkednek tőle, érdemes kipróbálni salátákban akár vékony karikákra szeletelve, akár apróra kockázva – csakis héjastól! Remekül illik a retekhez, paradicsomhoz, zöld leveles salátákhoz. Tavaszi görögös saláta zsenge tökkel Hozzávalók: 2-3 db zsenge tök (kb. 40 dkg) 2-3 db érett paradicsom 20 dkg fetasajt 1 db kisebb fejes saláta 1 csokor újhagyma 1 kis csokor metélőhagyma (snidling) 1 kis csokor petrezselyemzöld 10 dkg magozott fekete olívabogyó 2 evőkanál extraszűz olívaolaj 1 evőkanál fehérborecet ízlés szerint só és bors, csipetnyi cukor Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, a zsenge tököt hámozás nélkül nagyjából 1 cm-es kockákra daraboljuk, csakúgy, mint a paradicsomot és a fetát.
Ételtípus: Köret Nehézség: Könnyű Diéta: Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes Hozzávalók: 60 dkg vöröshagyma 75-75 dkg paradicsom és zsenge tök 2 gerezd fokhagyma fél dl olaj 1 evőkanál friss majoránna őrölt bors só Elkészítés: A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, a tököt meghámozzuk és vékonyan felszeleteljük. A hagymát cikkekre vágjuk, egy serpenyőben, forró olajban megpirítjuk és olajjal vékonyan kikent hőálló sütőtálba tesszük. Váltakozva a hagymára rakjuk a tök- és a paradicsomszeleteket, megszórjuk finomra vágott majoránnával és zúzott fokhagymával, majd sózzuk és borsot őrölünk rá. Kevés olajjal megöntözzük és előmelegített, közepesen meleg sütőben 45 percig sütjük, illetve amíg a paradicsom megráncosodik, a tök pedig szépen megpirul. Sült húsok mellé tálaljuk. Hasonló receptek Márványsajttal sült édesburgonya Köret, Könnyű Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes Burgonya garatin Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes Alufóliás burgonya 2.
A pác hozzávalóit egy nagy tálban elkeverjük, ebbe szórjuk a tökkarikákat. 4-5 percet állni hagyjuk. Grillrácsra rakosgatva 3-4 perc alatt megsütjük. Mivel a tök semleges ízű zöldségféle, bátran használjunk a fűszerezéséhez markáns zöldfűszereket! A kapor, a bazsalikom, a kakukkfű, a tárkony, a snidling tökéletesen illik hozzá. Kalóriaszegény krémleves készülhet belőle sok zöldfűszerrel gazdagítva, de a zsenge tökből főzött kapros tökfőzelék is különösen ízletes és alakbarát, ha könnyű habarással készül, sőt érdemes kipróbálni kapor helyett friss tárkonnyal is! A tökkarikákat persze ránthatjuk, sőt hosszában félbevágva hússal, gombával, sonkával is tölthetjük. Remek rakott egytálétel is készülhet belőle főtt burgonyakarikákkal, sonkával vagy paradicsommal rétegezve, besamel mártással leöntve, csőben sütve. A zsenge tök persze jól kombinálható családtagjaival is. A rántott vagy grillezett tökkarikákhoz készülhet tejfölös uborkasaláta, de cukkinivel társítva quiche -be is kerülhet. Gyors, egyszerű és abbahagyhatatlan a reszelt burgonyából és zsenge tökből formált, serpenyőben sült lepényke vagy tócsni.
Zsenge tökös lepényke - liszt és tojás nélkül Hozzávalók: kb. 40 dkg zsenge tök 30 dkg sárga héjú burgonya (pl. Ella) ízlés szerint só bors frissen őrölt szerecsendió A sütéshez: 3 dkg vaj 2 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük. A reszelt burgonyát egy nagyobb szűrőbe rakjuk, aláteszünk egy tálat. A kezünkkel alaposan kinyomkodjuk a levét. A burgonyát szikkadni hagyjuk, a levét pedig addig hagyjuk állni, míg az aljára szépen kiül a keményítő. A tiszta levet óvatosan leöntjük, a maradék keményítőt (kevés folyadék persze marad benne) pedig a félretett burgonyához adjuk. A zsenge tököt is lereszeljük, a burgonyához adjuk, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval fűszerezzük. A serpenyőben felforrósítjuk a vaj és az olaj keverékét, nagyjából 1 evőkanálnyi halmokat teszünk bele a tökös burgonyából, mindkét oldalukon pirosra sütjük a lepényeket. Konyhai törlőpapírra szedjük, a felesleges olajat felitatjuk. Ez a recept nem tartalmaz sem lisztet, sem tojást, az ezekre érzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Elkészítése: Először vágjuk ketté a tököt, szedjük ki a magját, és szeleteljük fel vékony csíkokra. Főzzük félig meg annyi ecetes-sós vízben (egy kis kanálnyi ecet elég) amennyi ellepi, végül jól csepegtessük le. A tejfölt keverjük össze a felkockázott sonkával, a sóval, a borssal, az apróra vágott kaporral, és a jó sok reszelt fokhagymával. A tejfölös masszába forgassuk bele a félig megfőtt tököt, majd ezt tegyük bele egy kivajazott, zsemlemorzsával beszórt tűzálló tálba. A tetejére reszeljünk sajtot, és mehet be a sütőbe, amíg a sajt szép pirosra nem sül. Mint minden tökös receptnek, a rakott töknek is a kaporban és a fokhagymában van a lelke, ezért ezeket a finom hozzávalókat még csak véletlenül se hagyjuk ki a receptből. Aki hús nélkül szeretné a rakott tököt elkészíteni az a sonkát nyugodtan kihagyhatja.
A COPD elleni küzdelem mindig időszerű, a korai szakasztól a már előrehaladottabb állapotig, mert mindig van lehetőség arra, hogy a COPD-s beteg életminősége javuljon, és az életkilátásai jobbak legyenek. Néhány szó a COPD-ről A COPD a tüdő visszafordíthatatlan károsodásával járó, fokozatosan súlyosbodó betegség, melynek során a légutak beszűkülnek, és a tüdőszövet károsodik, lényegében a tüdő gyors öregedése zajlik. A betegség előrehaladása lassítható, a tünetek enyhíthetőek, de a COPD jelenleg sajnos nem gyógyítható. A legfőbb okok között elsősorban a dohányzás szerepel, de a légszennyezettség, a kémiai anyagoknak való kitettség, a légúti fertőzések is szerepelhetnek közöttük. Fotó: Getty Images Hungary A világon mintegy 210 millió COPD-s beteg él, a WHO becslései szerint 2030-ra pedig a COPD lehet a harmadik leggyakoribb halálok a szívbetegségek és a stroke mögött. Asztma tünetei | Betegségek tünetei. Magyarországon a COPD-s betegek száma meghaladhatja a félmilliót, de a betegeknek csak mintegy egyharmada kap kezelést a diagnózis hiánya miatt.
A Merck állatorvosi kézikönyv szerint a tüneteket először nehéz felismerni, és 21–80 napnál kevesebb időbe telik, míg a tünetek gyorsan súlyosbodnak. Az első tünetek a következők lehetnek: Lázcsúcsok Rendetlen viselkedés A temperamentum megváltozása Túlzott nyáladzás A tanuló kitágulása Magány keresése Étvágytalanság Tárgyak harapása Karcolás a harapás helyén Ne feledje, hogy a temperamentumváltozások finomak lehetnek. Egy zárkózott és független macska hirtelen az ölembe ugorhat, és kedvence lehet. A korábban szeretetteljes macska morgolódhat és elszökhet gazdája elől. Furious Phase A veszettség második szakaszát Furious szakasznak nevezik. A tüdőrák 8 korai tünete, melyek zömét más betegségnek tulajdonítanád - Blikk Rúzs. Ez a szakasz általában a második vagy a harmadik napon kezdődik. Ebben a szakaszban a macska egyre rendszertelenebb viselkedést mutat. Például elkezdhet enni nem ehető tárgyakat, például köveket vagy botokat. A veszettség ezen szakaszában tapasztalható egyéb viselkedésmódok: Vándorlás A környezeti ingerekkel szembeni túlérzékenység Agresszív vagy erőszakos viselkedés ingerlékenység önmagának harapása légycsípés (rákattintás a nem ott lévő tárgyakra) dezorientáció rohamok Morgás Remegés Az izomkoordináció hiánya Paralitikus fázis A veszettség harmadik szakasza: a paralízis szakasz, amelyet néma fázisnak is neveznek.
A jelen helyzetben nincs olyan ember, aki egy kis torokkaparás vagy orrfolyás után ne tette volna fel magának a kérdést: lehet, hogy koronavírusom van? Mivel a tünetek nagyon széles skálán mozognak, nehéz eldönteni, mikor van szó nátháról, influenzáról vagy a COVID-ról. És most, hogy itt az influenzaszezon, még nehezebb lesz megkülönböztetni egymástól ezt a két betegséget. A Dél-Kaliforniai Egyetem szakértői is tisztában vannak ezzel, épp emiatt próbáltak valamiféle támpontot adni az embereknek és orvosoknak a koronavírus kapcsán. Kutatásaikból pedig kiderült, hogy a COVID-19 tünetei az emberek többségénél (és itt most nem a tünetmentes betegekre gondoltak, hanem azokra, akiknél valóban voltak jelek) egy bizonyos sorrendben követik egymást. Nehez legzes tunetei teljes film. Ahhoz, hogy pontos választ adhassanak a témában, a WHO által összegyűjtött, 55 ezer kínai koronavírusos beteg adatait vizsgálták meg. A végén arra jutottak, hogy a sorrend nagyon sokat számíthat. Egészen más ütemben jelentkezhetnek a tünetek, mint például az influenzánál.
A késői, különösen, ha nehéz légzés válik légzése leáll, a sürgősségi orvosi ellátás szükséges. COPD Krónikus obstruktív légúti betegség hosszú távú betegség hogy általában termel nehéz légzés, még a viszonylag alacsony hatást gyakorolni vagy tevékenység. Gyakran előfordul, hogy nehéz légzés kíséri fájdalom, amikor kilégzés és /vagy belélegzése, valamint egy őszülő, vagy beteges sápadtság a bőr ( hiánya miatt az oxigén). Nehez legzes tunetei felnotteknel. Valaki COPD is légszomja van, akkor is, ha pihen, amely Egyesek úgy vélik, nehéz légzés is. COPD igényel orvosi felügyelet irányítani, és akut, súlyos rohamok kell részt azonnal. ARDS akut respiratorikus distressz szindróma egy megmagyarázhatatlan légszomj és /vagy nehéz légzés fordul elő, hogy az egyébként egészséges ember. Az emberek, akiknél ARDS is kezdenek kékre ( cianózis), az ajkak és a végtagok, mert az oxigénhiány. Gyakran van egy pattogó hang állapottal járó, és a sokk állíthat be Far mellett nehéz légzés, a szenvedő személy far is, hogy nagyon reszelős hangú levegőt, vagy a " ugató " köhögés.
Ez is lehet a tüdőrák jele. 3. Mellkasi fájdalom A tüdőrák fájhat elöl, a hát és a váll tájékán is. Tompa, éles, állandó vagy visszatérő-eltűnő érzés is lehet. Azonnal forduljon orvoshoz, aki ilyet tapasztal. Ezeket a megnagyobbodott nyirokcsomók vagy áttét is okozhatja. 4. Sípoló hang A levegő útjának elzáródása, gyulladás is okozhat sípoló légzést. Nem szabad ezt félvállról venni, mondván, csak asztma vagy allergia okozza. 5. Reszelős rekedt beszédhang Akinek megváltozik a hangja, reszelős, rekedt lesz, forduljon orvoshoz. A nehézlégzés a leggyakoribb tünet: mit lehet tenni, ha COPD miatt károsodott a tüdő? - Egészség | Femina. Lehet, hogy közönséges nátha okozta, de ha két hétnél tovább tart, az aggodalomra adhat okot. 6. Hirtelen fogyás Az, aki nem fogyókúrázik, nem eszik a szokásosnál kevesebbet, nem érte hirtelen lelki stressz, mindenképpen menjen orvoshoz, ha rövid idő alatt 5 kilónál többet leadott. Ez bármilyen rák tünete lehet, a tumorok ugyanis elveszik a szervezettől az energiát. 7. Csontfájdalom Ez általában már áttétnél jelentkezik. Éjszaka, nyugalmi állapotban rosszabb. Ezt sem szabad félvállról venni!
A legtöbb beteg azonban ebben a stádiumban nem is tud asztmájáról, előfordul, hogy csak a nehezebb fizikai megterhelés vagy egy hosszabb köhögési korszak után derül fény a betegségre. Címkék: asztma tünetei, köhögés, nehéz légzés, sípoló kilégzés
Lásd alább! • Moss kezet gyakran szappannal és meleg vízzel, minimum 20 mp-ig minden alkalommal. • Ha nincs szappan, víz a közelben, alkalmazz alkoholos (min. 60%-os) kézfertőtlenítőt • Tarts távolságot az embertársaidtól, kerüld a találkozások számát, különösen a betegeket ne látogasd, ha megteheted. • Ne érintsd, dörzsöld a szemedet, orrodat és szájadat, ha nem feltétlen szükségszerű. • Gyakran takarítsd és fertőtlenítsd környezeted, és azokat a tárgyakat, amelyeket gyakran érintesz. Ja, és viselj szájmaszkot, ha zárt helyre lépsz be, ha tömegközlekedési eszközön utazol, vagy ha taxiba ülsz be, illetve ha a munkád során több emberrel találkozol naponta! Forrás: WebMD Medical Reference Reviewed by Arefa Cassoobhoy, MD, MPH on May 07, 2020