Elkészítési idő: 2 óra Költségek: összesen kb. 1800 Ft. Energiatartalom: 370 Kcal. /szelet
7. A maradék cukrot a fahéjjal összekeverem, a tepsibe egyenletesen elterítek egy réteget az almából, sűrűn, hogy jól átfedjék egymást a szeletek, majd megszórom félmaréknyi cukor-fahéj keverékkel. 8. Újabb és újabb réteg almát és cukrot teszek rá, míg el nem fogy az alma, vagy el nem érem a tepsi tetejét. 9. Az egészséges almás pite receptje - HáziPatika. A tészta másik felét is kinyújtom a belisztezett deszkán, ráhelyezem az alma tetejére, és végül megszórom a fahéjas cukorral alaposan a tészta tetejét is. 10. Előmelegítem a sütőt 190-200 fokra ( hőlégkeverés), és beteszem a tepsit a sütő alsó harmadára és 45-50 percet sütöm, míg a tészta a tetején aranybarnára megsül és a cukor rajta megkaramellizálódik.. A sütési idővel és hőfokkal kapcsolatban megjegyezném, hogy azért adok ilyen tág határokat, mert ahány sütő, annyi -féle. Mindenkinek magának kell kitalálnia és ellenőriznie meddig kell sütni. Először nekem is meggyűlt vele a bajom, mivel a receptben elég nagyvonalúan kezelték ezt a kérdést, így magamnak kellett rájönnöm és kitalálnom hogyan és meddig süssem.
A hideg vajat felkockázzuk, rászitáljuk a lisztet, a kétféle cukrot, sót és a tojásokat is hozzáütjük. Kézzel vagy késes robotgéppel sima állagúra dolgozzuk. Kigömbölyítjük és folpackba csomagoljuk és mehet a hűtőbe egy órára. Addig elkészítjük az almás tölteléket. Az almákat meghámozzuk és kisebb kockákra vágjuk. Meglocsoljuk a citrom levével, hogy ne barnuljon. Zsíros almás pite torta. Ráreszeljük a citrom héját és bele szórjuk a fahéjat is. Az almalevet egy fazékban gyöngyözésig felmelegítjük, 2 dl kiveszünk belőle, abban simára keverjük a két csomag pudingport a cukorral. Ezt a masszát visszaöntjük a többi, forró almaléhez és megfőzzük. Pudingszerű masszát kapunk. Ezután beleforgatjuk az alma kockákat és langyosra hűtjük. Ha a tészta eleget pihent a hűtőben és az almás massza langyosra hűlt, előmelegítjük a sütőt 175 fokra. A tésztánkat a tortaforma méretére nyújtjuk, illetve akkora kör alakra, ami a széléig is felér. Beborítjuk alulról, oldalról vele a sütőformát. A pudingos-almás tölteléket belekanalazzuk és mehet is a sütőbe, 50-60 perc alatt aranybarnára sütjük.
Ez a sütemény azoknak lehet érdekes, akik a tészta elkészítéséhez nem használhatnak semmiféle tejterméket. Almás pite zsíros tésztával Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 cs. sütőpor 15 dkg zsír 7 dkg cukor 3 tojás csipet só Töltelék: 1, 5 kg alma 15 dkg cukor 1 teásk. őrölt fahéj Továbbá: 2 kanál darált dió, vagy zsemlemorzsa tojásfehérje A töltelékkel kezdjük, mert hűlnie kell. Az almákat meghámozzuk, magházát kivágjuk, majd reszelő durva fokán lereszeljük. Lábosba rakjuk, hozzáadjuk a cukrot, és addig pároljuk, míg az eresztett levét elfövi. A végén fahéjjal ízesítjük, és félre tesszük hűlni. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, elfelezzük egy nagyobb, és egy kisebb részre. ORIGO CÍMKÉK - almáspite. A nagyobb részt kinyújtjuk akkorára, hogy egy (nálam 24x35) tepsi alját kibélelhessünk vele, és 2 cm-es pereme is legyen. Megszórjuk darált dióval, majd a kihűlt párolt almát belesimítjuk. A másik tésztát kinyújtjuk és befedjük vele az almás részt. Villával megböködjük, tojásfehérjével lekenjük a tetejét, és 170 fokra előmelegített sütőben kb.
Keleti zsidó almás pite amit megosztok a RecetasGratis-sel, nem tartalmaz tejterméket, mivel vaj helyett olívaolajjal készítik. Ezt a Pesach-almás süteményt zsidó néven ismerik, mert annak az ünnepnek az ünnepére használják, amely emléket állít a héber nép felszabadulásának az ókori Egyiptom rabszolgaságából. Ráadásul ez a zsidó torta titkos réteg fahéjízű almát tartalmaz, így sokkal finomabb, mint más receptek. Mindenképpen próbáld ki, és látogasd meg a La Cocina de Catina blogomat, hogy még sok finom desszertet fedezz fel. Almás pite torta fahéjas tejszínnel — FINOMAN SZÓLVA.... 225 gramm cukor 220 gramm szitált liszt 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só 150 ml olívaolaj 1 teáskanál vanília kivonat 40 ml narancslé 100 ml barackmáz Az almák esetében: 1 teáskanál őrölt fahéj 400 gramm alma (fele szeletekre vágva, másik fele kockára vágva) 25 gramm cukor Sárgabarack máz: 1 üveg baracklekvár 1 vízsugár Az első dolog, amit a zsidó almás pite elkészítéséhez fogunk tenni, a sütő előmelegítése 180 fokra. Ezután zsírozzon meg egy 18/20 cm-es kerek formát (nagyon jó eredménnyel használok zsíros spray-t).
- 700. - 940. - liszt, tej, hal liszt, tojás, tej, dió Galuska * Fűszeres burgonya * A *-gal jelölt ételekből lehet kérni fél adagot 60%-os áron. Betyárleves Csirkemell falatok Orly módra * Hawaii pulykamell * Tejszínes tortellini Rántott hal 1db Majorannás-tokány Burgonyapüre Tészta köret 1020. - 610. - 830. - 990. - 410. - liszt, tej, tojás liszt, tojás, tej, hal Fejtett bableves Körtével tt. csirkemell * Szechuáni pulyka Római csirke Burgonyás kocka Rántott gomba * 680. Hortobágyi húsos palacsinta rántott változatához milyen köret illik, ami nem majonézes?. - 410. - Barna rizs * Kukoricás rizs * A *-gal jelölt ételekből lehet kérni fél adagot 60%-os áron.
egy választott levest a menü ára tartalmaz Zárva!! egy választott levest a menü ára tartalmaz
1/12 anonim válasza: 100% Krumplisaláta II. Héjában főtt krumplit kockára vágod. Szálára darabolt vöröshagymát megdinsztelsz, beleforgatod a krumplit. Só, bors, pici cukor és citromlével vagy ecettel ízesítve melegen tálalod. 2011. febr. 11. 19:37 Hasznos számodra ez a válasz? 2/12 anonim válasza: 72% krumplipüré és jó kis házi savanyúság, vagy céklasaláta. 19:43 Hasznos számodra ez a válasz? 3/12 A kérdező kommentje: 4/12 anonim válasza: 100% Én joghurtos öntettel készült zöldsalátát adnék hozzá 2011. 19:57 Hasznos számodra ez a válasz? 5/12 anonim válasza: 100% Ecetes krumpli saláta, főtt tojással. 20:31 Hasznos számodra ez a válasz? 6/12 doboszoli válasza: 57% "Köretnek" én elegendőnek tartanám a panírt. Mellé savanyúság opcióként, ám ha a mártást erre is ráöntöd, akkor azt sem. 12. 06:04 Hasznos számodra ez a válasz? Rántott hortobágyi húsos palacsinta tterem. 7/12 doboszoli válasza: 57% Bocs, nem a panírt, hanem a palacsintát. 06:05 Hasznos számodra ez a válasz? 8/12 anonim válasza: 34% Szia hiszem a Veled történő beszélgetéseink miatt mélyen lehúznak a moderátorok.
Kapcsolódó kérdések: