A zöldségekkel párolt lencse például kiváló körete lehet egy grillezett, füstös sertés fleckennek, vagy akár a bárányborda mellé is jól passzol. De bármilyen hússzelet, csülök, füstölt hús vagy újévi sültmalac, de még halételek méltó körete is lehet. Az újévi lencsehagyományok tökéletes alkalmat kínálnak a lencsefogyasztáshoz, de ne csak újévkor, hanem egész évben fogyasszuk a lencsét! Érdekesség Az egyiptomiak és a régi rómaiak a lencsével újévkor nem csak a saját gazdagságukat, bőségüket és jólétüket szimbolizálták, de tettek a halottak mellé útravalónak is, így kívántak nekik is további minden jót. Zöld lencse főzelék receptek. Tápanyagtartalom 100g. termékben: Energiaérték (kJ/ kcal) - 540/129 Zsír (g) - 1, 6 - amelyből telített zsírsav (g) - 0, 2 Szénhidrát (g) - 19, 9 - ebből cukor (g) - 1 Fehérje (g) - 8, 9 Só (g) - <0, 01 Összetevők (allergének kiemelve): Zöld lencse. Származási hely: Kanada
Bab és a lencse hallatán az esetek többségében mindenkinek a főzelék jut eszébe, ami meg lehet nem is olyan népszerű sokak körében. Pedig aztán elkészíteni is nagyon egyszerű, gyorsan megvan és nagyon finom. De a hüvelyeseket használjuk sokoldalúan, ne csak főzelék készüljön belőle! Az én oldalamon is találtok hozzá egyéb felhasználási módot, mint például egy jó babhumusz vagy lencsefasírt formájában és még sorolhatnám. 🙂 Mehet is rá a többi hozzávaló: a lencsék, fűszerek, fokhagyma, babérlevél Jól összekeverm… … majd felöntöm vízzel és puhára főzöm a lencsét Miért jó? És akkor még egyszer röviden, csak az ismétlés kedvéért. Lencsedhal - GabyKonyha. 😉 😀 A hüvelyesek, így a lencse is kiváló fehérjeforrás, magas a vitamin- és ásványianyag-tartalma, de jó forrása a telítettlen zsírsavaknak, a rostoknak. Zsírtartalmuk és glikémiás indexük alacsony, így cukorbetegek is bátran beilleszthetik az étrendjükbe, hisz kis mértékben és fokozatosan emelik meg a vércukorszintet. Magas rosttartalmuk miatt segítik a bélműködést, ezáltal jó hatással vannak az emésztőrendszerünkre.
Kevergesd, amíg kieresztik az aromájukat, de ne hagyd, hogy megégjenek. Öntsd a lábosba az alaposan átmosott lencsét, és 2 percig, kevergetés mellett pirítsd. Közben forrald fel a vizet, majd add a lencséhez. Dobd bele a babérlevelet is, és főzd az egészet, míg a lencse megpuhul. Ez kb. 25 perc. Ha közben úgy érzed, hogy nagyon elfőtt a víz, pótold.
Lágy voltának köszönhetően könnyen törik és mállik, remekül használható levesek, főzelékek és raguk sűrítésére. Hagyományosan India déli régióira jellemző a használata. Fekete vagy beluga lencse (urad dal) Apró, fényes, fekete színű szemek, innen kapta a nevét is: sokak szerint megfőzve megtévesztően hasonlít a beluga kaviárra. A keményebb fajták közül való, alakját megőrzi főzés után, nem esik szét. Salátának ideális. Köretként halhoz, szárnyashoz és vadhoz ajánlható. Zöld lencse főzelék varázs. Ázsia déli részein roppant népszerű, sok helyen húshelyettesítőként használják. Mivel nagyon könnyen, és hatékonyan szívja föl az ízeket, kedvelt raguba is. A mentával és a friss korianderrel remek párost alkot. Vörös lencse (Masoor Dal) Vöröses, narancs színű, nagyon apró szemű, áztatást nem igénylő könnyen puhuló lencse. Földes íze van, krémes állaga, paradicsommal, darált húsokkal, vagy krémlevesbe jó választás, nagyon gyorsan fő, még gyorsabban szétesik.
És így kevésbé puffaszt! De hasznos még, ha: – előáztatjuk, főleg ha kiöntjük az áztatóvizet, és friss vízben főzzük a lencsét – főzés közben nem használunk fedőt, vagy legalább csak "félig fedjük le" (de az is segít, ha főzés közben letöröljük többször a fedő alját) – de segítségül hívhatjuk a "régi népi okosságokat" is, pl. adhatunk hozzá szélhajtó fűszereket, (babérlevelet vagy köménymagot), de akár az áztató levébe, akár a főző levébe tehetünk egy kevés szódabikarbonát. – a már puhára főtt lencse pürésítve és szitán átpasszírozva is szintén segíti a könnyebb emésztést, mivel ezáltal is megszabadulunk a probléma okozójától, a lencse héjától. Bio Lencse, zöld, 500g. Felhasználása: Jó hír: áztatás nélkül is megpuhul, kb. 25 perc alatt. Nem fő szét, ezért kiváló salátának is. Nagyon jól illik hozzá a friss kakukkfű. A lencse legtöbbször a hagyományos újévi lencseételek elkészítésekor kerül elő. Levesnek ragunak, de akár felfújtként is megállja a helyét, nagyon izgalmas saláta és főzelék variációkat is lehet vele alkotni.
Ha azt gondoltátok, hogy halloweenre elöntenek minket a jobbnál jobb szörnyes-szellemes mesék, akkor ki kell ábrándítsunk titeket. Nem rossz a helyzet, csak az elvárhatónál kicsit kevésbé tökös a felhozatal. A titkos kert RTL II - október 31., 7. 20 12 éven aluliak számára nem ajánlott! Az árván maradt 10 éves Mary Lennox Yorkshire-be kerül, ahol nagybátyja, Archibald Craven és a házvezetőnő, Mrs. Medlock lakják az ódon palotát. Mary hamarosan felfedezi, hogy a ház számos titkot rejt, és egyik bolyongása során rábukkan a kastélyban a beteg unokatestvérére, Colinra, aki ágyban tölti az egész életét. Ráadásul Mary megtalálja a titkos kert kulcsát is, melyet nagybátyja évek óta zárva tart. Halloween családi filmek 2019. Shrek Moziverzum - október 31., 9. 20 12 éven aluliak számára nem ajánlott! Valahol egy messzi mocsárban él egy Shrek nevű ogre, akinek imádott magányát hirtelen szétzúzza a bosszantó mesefigurák inváziója. Éléskamrájába egerek költöznek be, ágyába egy nagy, rossz farkas, három hajléktalan disznócska és még sok más mesebeli lény, akiket a gonosz Farquaad nagyúr űzött el birodalmukból.
Kapcsolódó cikkek: Halloween - Feltámadás (Szinkronizált)
Ráveszi Dr. McCarthyt (Morgan Freeman), a híres orvost, hogy készítsen farokprotézist a delfinnek, amivel majd újra képes lesz úszni. Hamarosan azonban súlyos pénzhiány miatt a delfinárium léte is veszélybe kerül, s ez meghiúsíthatja a mentőakciót... RTL Klub – október 31., 13. 55 Korhatár nélkül megtekinthető. Kenai, a bátor fiatalember gyűlöli a medvéket, és kíméletlenül vadászik rájuk. Egy sikeres vadászat után azonban büntetésből maga is medvévé változik. Új testében Kenai számára megváltozik a világ, és az élet egészen más oldalát fedezi fel. Elindul felkutatni elvesztett bátyját, Sitkát, s eközben próbára teszi a türelmét egy féleszű jávorszarvaspár, összebarátkozik Kodával, az eltévedt mackókölyökkel és ki kell térnie másik bátyja, Denahi tévedésen alapuló bosszúvágya elől. Cool – október 31., 18. Halloween filmek (11film) - Filmhét 2.0 - Magyar Filmhét. 10 12 éven aluliaknak nem ajánlott! Egy kis faluban, valamikor a XIX. század derekán két család a gyermekeik esküvőjére készül. Mindenki boldog, a két házasulandó fiatalt kivéve. Victor és Victoria az esküvő előestéjén találkoznak először.
A megsérült és kórházba szállított Laurie átvészeli a fájdalmat, miközben inspirálja Haddonfield lakóit, hogy keljenek fel Myers ellen. A Strode-nők és a többi túlélő saját kezükbe véve az irányítást csapatot alkotnak, hogy levadásszák, és végleg véget vessenek Michael rémuralmának. Tovább