Vendéglátós generációk nőttek fel már Pető Gyula Ételkészítési ismeretek című könyvén. A mindig naprakész és rendkívül népszerű mű eddig százötvenezret meghaladó példányszámot ért el, és a magyar gasztronómiát professzionális szinten művelők alapvető és nélkülözhetetlen ismeretforrásává vált. E kiadás bővült a nemzetközileg elfogadott élelmiszer biztonsági rendszerrel kapcsolatos információkkal is.
14. kiadás. Vendéglátós generációk nőttek fel Pető Gyula Ételkészítési ismeretek című könyvén. A mindig naprakész és rendkívül népszerű mű eddig százötvenezret meghaladó példányszámot ért el, és a magyar gasztronómiát professzionális szinten művelők alapvető és nélkülözhetetlen ismeretforrásává vált. E kiadásban hazánk Európai Uniós csatlakozása kapcsán a könyv kibővült a nemzetközileg elfogadott élelmiszerbiztonsági rendszerről - a HACCP-ről - szóló információkkal. A kézikönyvet jól hasznosítják a vendéglátás területén dolgozó szakemberek különös tekintettel a HACCP rendszerben kötelező hivatkozásokkor, valamint az érdeklődő háziasszonyok vagy hobby-szakácsok is. Vendéglátó technológia I. - Pető Gyula - Régikönyvek webáruház. Az olvasók nemcsak új ételek készítéséhez kapnak ötleteket, hanem a takarékos főzés elsajátításához vagy a korszerű konyha felszereléséhez, berendezéséhez is. Kívánom, és remélem, hogy ez a praktikusan használható kézikönyv szakmai körökben és minél több családban segíti mindazok munkáját, akik vendégeik vagy szűkebb családjuk gazdag és tartalmas ellátását feladatuknak érzik, és fontosnak tartják.
Pető Gyula: Ételkészítési ismeretek (Közgazdasági és Jogi, 1997) - Vendéglátóipari szakközép- és szakmunkásképző iskolák számára Grafikus Kiadó: Közgazdasági és Jogi Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 1997 Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés Oldalszám: 1. 006 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 24 cm x 16 cm ISBN: 963-224-150-9 Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkkal. Tankönyvi száma: 21955.
Angus és hasonló minőségű prémium marhahúsból készíthető roston sült és pirított ételek 6. Bélszínből és hátszínből egészben sütéssel készíthető ételek 6. Bélszínből és hátszínből frissen sütéssel készíthető ételek 6. Párolással készíthető marhahúsételek 6. Főzéssel készíthető marhahúsételek 6. Apróhúsból készíthető marhahúsételek 6. Marhabelsőségekből készíthető ételek 7. Borjúhúsból készíthető ételek 7. Frissen sütéssel készíthető borjúhúsételek 7. Egészben sütéssel készíthető borjúhúsételek 7. Párolással készíthető borjúhúsételek 7. Főzéssel készíthető borjúhúsételek 7. Borjúbelsőségekből készíthető ételek 8. Sertéshúsból készíthető ételek 8. Frissen sütéssel készíthető sertéshúsételek 8. Egészben sütéssel készíthető sertéshúsételek 8. Párolással készíthető sertéshúsételek 8. Főzéssel, párolással készíthető sertéshúsételek 8. Füstölt sertéshúsok 8. Disznótoros 8. Sertésbelsőségekből készíthető ételek 9. Háziszárnyasokból készíthető ételek 9. Frissen sütéssel készíthető háziszárnyas-ételek 9.
30 - 14 h. - ig Kedd: 9. -ig Szerda: 9. -ig Csütörtök: 9. -ig Péntek: 16. 30 - 20:00 h. -ig Szombat: 16. -ig KIZÁRÓLAG FIX átadási helyen: Corvin negyed metró megállótól 5 perc. A további információ vásárlás után. További termékek az eladó kínálatából 1. oldal / 2 összesen Kapcsolódó top 10 keresés és márka
Az augusztus 20-i hosszú hétvégén a wellness szállodák külön csomagajánlattal várják a vendégeket, ilyenkor kizárólag az augusztus 20 wellness ajánlatok foglalhatóak a szállodákban. Ez a hétvége kiváló alkalom hogy kis időre a munkát és a stresszt hátrahagyva a családdal elutazzunk egy wellness hétvégére, pihenjünk, jókat együnk és lazítsunk a hosszú ősz előtt. Az augusztus 20 wellness hétvége lehetőséget nyújt arra, hogy a családjával kikapcsolódjon belföldi wellness szállodák valamelyikébe, egy különleges augusztus 20 wellness akció keretében. Augusztus 20 szállás price. A kiválasztott augusztus 20 wellness hétvége akciót fizetheti Otp, K&H, MKB Szép kártyával is, hiszen a szállodák elfogadják ezeket a kártyákat. A bal oldali keresővel szűkítheti az ajánlatok számát az Önnek fontos szempontok alapján Majerik Hotel - Hévíz • Szállás • félpanzió (bőséges büféreggeli, menü vacsora házias ízekkel) • INGYENES WiFi internet csatlakozási lehetőség. 56 000 Ft-tól / 2 fő / 2 éj Gyerek 3 éves korig ingyenes, 3-12 év: 7 000 Ft / éj Foglalható: 2022-08-19 és 2022-08-22 között.
Park Inn**** Sárvár - akciós all inclusive gyógyhotel és wellness hotel Sárváron 4 star 🌷 Augusztus 20. wellness akció teljes ellátással (min. 3 éj) (Időszak: 2022-08-19 - 2022-08-21) Augusztus 20-i wellness akció all incl. ellátással Sárváron (min. 2 éj) 36. 750 Ft / fő / éj ártól / all inclusive ellátás / belépő a Sárvári Gyógy- és Wellnessfürdőbe / ingyenes wifi / További részletek: Park Inn**** Sárvár Hotel Palace**** Hévíz - Akciós Wellness Hotel Palace félpanziós áron Hévízen 4 star 🌞 Augusztus 20. wellness akció Hévízen (min. 2 éj) (Időszak: 2022-08-19 - 2022-08-21) Augusztus 20. Hévízen a Palace Hotelben (min. Hotel kupon ajánlatok - maiUtazás.hu. 2 éj) 34. 950 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / wellness / fürdőköpeny / kedvezménykuponok / ingyenes wifi / További részletek: Hotel Palace**** Hévíz City Unio Hotel Budapest - City Hotel Unio a körútnál Budapesten 3 star 🌷 Augusztus 20. tüzijáték Budapesten (min. 2 éj) (Időszak: 2022-08-18 - 2022-08-21) Augusztus 20-a Budapesten (min. 2 éj) 7. 000 Ft / fő / éj ártól / szállás / welcome drink / ingyenes WiFi / További részletek: City Unio Hotel Budapest Hotel Írottkő*** superior Kőszeg - Akciós 3 csillagos wellness hotel Kőszeg belvárosában 3 star 🌞 Augusztus 20.
Miskolctapolcán (min. 2 éj) Augusztus 20. a Kikelet Club Hotelben (min. 900 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / ünnepi gyertyafényes vacsora / wellness használat / masszázskupon / kerékpár és nordic walking bot használat / ingyenes parkoló / ingyenes wifi / Augusztus 20. akciós wellness Miskolctapolcán (min. Miskolctapolcán a Calimbra Wellness Hotelben (min. 2 éj) 24. 000 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / wellness használat / masszázskupon / ingyenes WiFi / Pécs Augusztus 20. Pécsett a Sándor Hotelben (min. 18 - 2022. 22 Augusztus 20-i ünnepi hétvége Pécsett (min. 2 éj) 16. 725 Ft / fő / éj ártól / reggeli / ünnepi vacsora / wellness használat / Pécs térkép / városnézés idegenvezetővel / ingyenes wifi / Sárvár Augusztus 20-i akció a Park Inn Sárvárban (min. 2 éj) Augusztus 20-i wellness akció all incl. ellátással Sárváron (min. Augusztus 20 szállás 2018. 2 éj) 36. 750 Ft / fő / éj ártól / all inclusive ellátás / belépő a Sárvári Gyógy- és Wellnessfürdőbe / ingyenes wifi / All-inclusive ellátással Sümeg Augusztus 20.
3 éj) Felhasználható: 2022. 08. 15 - 2022. 21 VIRÁGKARNEVÁL Debrecenben a Divinus Hotelben (min. 3 éj) 30. 400 Ft / fő / éj ártól / félpanziós ellátás / korai érkezés lehetősége / wellness részleg használat / futótérkép / ingyenes WiFi / Félpanzióval (reggeli vacsora) Hévíz Augusztus 20. wellness akció Hévízen (min. 2 éj) Felhasználható: 2022. 19 - 2022. 21 Augusztus 20. Hévízen a Palace Hotelben (min. Tarolhat a főváros augusztus 20-án – Sajtószoba – Szallas.hu. 2 éj) 34. 950 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / wellness / fürdőköpeny / kedvezménykuponok / ingyenes wifi / Kőszeg Augusztus 20. Kőszegen az Írottkő Hotelben (min. 2 éj) Augusztus 20-i hosszú hétvége Kőszegen (min. 2 éj) 19. 000 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / wellness részleg használata / bőrfiatalító peeling keverék / ingyenes wifi / Makó Augusztus 20-i hosszú hétvége Makón (min. 2 éj) Augusztus 20-i hosszú hétvége Makón (min. 2 éj) 25. 400 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / Hagymatikum gyógyfürdő belépő / József Attila Múzeum belépő / kisvonatos városnézés / ingyenes parkolás / ingyenes WiFi / Miskolctapolca Augusztus 20.
3 000 Ft kedvezmény Tavaszi felfrissülés Tihanyban! 3 nap/2 éj 2 fő + egy 7 éven aluli gyermek részére félpanziós ellátással, 1200 m²-es SPA részleg használattal, sportolási lehetőségekkel Club Hotel Tihany****, Tihany 2 éj, 2 fő részére Félpanzió Felhasználható: 2022. 04. 08 - 05. 31. között Relaxáló hétköznapok Siófokon! 3 nap/2 éj 2 fő + egy 6 éven aluli gyermek részére MEGÚJULT szállodában, félpanziós ellátással, wellness világ használattal, HOSSZÚ ÉRVÉNYESSÉGGEL SunGarden Wellness & Conference Hotel****superior, Siófok Felhasználható: 2022. Augusztus 20.-i szállás, hotel ajánlatok Budapesten és vidéken. 06 - 12. 23. között Ajándékozz felejthetetlen utazási élményeket! Vásárolj ajándékutalványt, amely a hosszú érvényességi idején belül bármelyik aktuálisan elérhető ajánlatra beváltható! Exkluzív ötcsillagos kikapcsolódás Budapesten! 3 nap/2 éj 2 fő részére Budapest belvárosában reggelis ellátással, Spa használattal, HÉTVÉGÉN IS, akár nyáron is, HOSSZÚ ÉRVÉNYESSÉGGEL Párisi Udvar Hotel*****, Budapest Reggeli Felhasználható: 2022. 03. 21 - 08. között Élményteli pihenés a Balaton partján!
3 nap/2 éj 2 fő részére félpanziós ellátással, korlátlan WELLNESS használattal, akár nyáron is, EXTRA HOSSZÚ ÉRVÉNYESSÉGGEL Royal Club Hotel****Superior, Visegrád Felhőtlen napok Egerben! 3 nap/2 éj 2 fő részére Eger barokk belvárosában, félpanziós ellátással, akár nyáron is, EXTRA HOSSZÚ ÉRVÉNYESSÉGGEL Hotel Minaret, Eger Felhasználható: 2022. 14 - 09. 30. Augusztus 20 szállás 2020. között Stresszoldó pihenés Gyulán! 3 nap/2 éj 2 fő részére félpanziós ellátással, teljesen felszerelt deluxe apartmanban, KORLÁTLAN jakuzzi és infraszauna használattal, ajándék... Lilien Deluxe Apartman, Gyula Felhasználható: 2022. 11 - 12. között Barátságos feltöltődés Hajdúszoboszlón! 3 nap/2 éj 2 fő részére félpanziós ellátással, KORLÁTLAN wellness részleg használattal, akár nyáron is, EXTRA HOSSZÚ ÉRVÉNYESSÉGGEL Barátság Gyógy- és Wellness Szálloda***superior, Hajdúszoboszló Élménydús kikapcsolódás Egerszalókon! 3 nap/2 éj 2 fő + egy 6 éven aluli gyermek részére félpanziós ellátással, üdvözlőitallal, fürdőház- és kültéri melegvizes medence használattal...
Előleg fizetése nélkül