Ha hiszik kedves "Barátaim", ha nem, őrzök egy min. 14 éve eltett sózott darált paprikát, pont olyant, mint e mostani. Látszatra nincs különbség. De csak látszatra, hisz a régihez érzelmek kötnek. Nem akartam én ily sokáig megőrizni, nem ez volt a célom, de így alakult. Még Édesanyám tette el. Mi értelme, hogy nem bonjuk fel? Igazából semmi, de jól elvan és ha ránézek a szívemet mindig átmelegíti.... Édesanyám tette el... Sóval tartósított darált paprika Se nem édes, se nem erős, pont kellemesen melegítő. Hozzávalók 2 kg pritamin paprika (nettó) 1 kg kápia paprika (nettó) 5 db magyar "fajta" csípős paprika néhány darab chili, ami szintén magyar, mert a kertemből van:) só (adalékmentes, tengeri, erdélyi.. ) (kilónként 20-25 dkg) A paprikákat többszöri mosás után, kicsumáztam, a magokat kiveregettem és felaprítottam. Egészben eltett paradicsom – Gasztroangyal | Magyarország finom.. Az aprítógépben kis adagonként összedaráltam. (Vigyáztam, hogy ne legyen belőle turmix, sikerült pont úgy, mintha daráltam volna. Persze darálhatjuk is, vagy lereszelhetjük. )
Télen kitűnő ételízesítő, fűszer, mely húsok pácolására is alkalmas. Természetesen, felhasználáskor az ételek sózásánál figyelembe kell venni a tartósított paprika magas sótartalmát. Ha kevesebb sóval tartósítom, akkor a hőkezelés nem hagyható ki. Ezzel a módszerrel nemcsak csípős, hanem édes paprika is tartósítható, melyhez a kápia paprika a legalkalmasabb.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Sóban eltett paprika. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Egészben eltett paradicsom 2013. november 15. Savanyított egész paradicsom Hozzávalók: Annyi húsos paradicsom, amennyi egy 5 literes befőttes üvegbe belefér. egy kis csokor petrezselyem 1-1-gerezd fokhagyma 1-2 db zöld csípős paprika Fűszerkeverék babérlevél mustármag feketebors (egész) rózsabors (egész) kapormag szegfűbors szegfűszeg A savanyúság léhez ( az arányok 5 liter vízhez vannak megadva) 5 liter víz 50 dkg cukor 20 dkg só fél liter 10%-os ecet Elkészítés A befőttes üveg aljára tegyünk a megmosott petrezselyemből. Szeretetrehangoltan: Sózott darált paprika. Ezután egyenként, hogy jól kitöltse az üveget, rakjuk bele a megmosott paradicsomokat, a megtisztított fokhagymagerezdeket és a csípős paprikát, valamint ízlés szerint adjunk hozzá a fűszerkeverékből. Amikor a befőttes megtelt, elég ha a karimáig rakjuk forrón a savanyúságlevet. Ezután zárjuk le az üveget, majd dunsztoljuk ki. Egy lábos aljára tegyünk vizet, állítsuk bele az üveget, és forraljuk 5 percig. Utána szárazdunsztban hagyjuk kihűlni. Egész paradicsom paradicsomlében eltéve Hozzávalók: Annyi húsos paradicsom, amennyi egy 5 literes befőttes üvegbe belefér.
letve most csak a virtuális változatán, de reméljük hamarosan személyesen is vendégeink között üdvözölhetjük Önt a Balaton parti szállások valamelyikében! Bízunk abban, hogy honlapunk kedvet ad az utazáshoz, és segít a választásban is. Oldalainkon tájékoztatást adunk a szálláshelyek kínálatáról, a környék látnivalóiról, a programlehetőségekről. Balatoni ifjúsági szállások egerben. Természetesen bármilyen kérdése lenne az olvasottakkal kapcsolatban, szívesen állunk rendelkezésére! Kellemes és eredményes böngészést kívánunk! Szállás, kirándulás, üdülés a Balaton legszebb tájain Balatonakali - a Káli medence tövében A Balaton északi partján, Balatonfüredtől 15 km-re található a közkedvelt üdülőfalu. ismertető » Pálköve - a Balaton felfedezőinek Az északi parton, Révfülöp és Balatonrendes között elhelyekedő Pálköve a Balaton rejtett kincse. ismertető » Szántód - a Balaton kedvelőinek A déli part egyik leglátogatottabb települése a Tihanyi félszigettel szemben, Zamárdi és Balatonföldvár között fekszik. ismertető » Balatoni szállások a legkedvezőbb áron Balatonakali ifjúsági tábor, turistaház Balatonakaliban, a 71-es főúttól 300 méterre Dörgicse irányában található a 200 ágyas ifjúsági tábor.
Elhelyezés: faházakban, 6 és 8 fős emeletes ágyas szobákban. Maximális gyereklétszám: 66 fő. Kísérőknek: 1db faház, egy három, és kettő négyágyas szobával, hűtővel, technikai eszközökkel, közös terasszal. A tábornak saját konyhája van. jól felszerelt ebédlővel: TV, parabola antenna, Video, DVD, misik center csocsóasztal. Udvar: - homokkal feltöltött és szegélyezett sportpálya: kosárpalánkkal, röplabdahálóval, mozgatható kiskapukkal, - lengőteke -ping-pong asztalok - térköves lábtenisz pálya hálóval. Árak: Főidényben: turnusok: hétfőtől vasárnapig, napi négyszeri étkezéssel (reggeli, egéd, uzsonna, vacsora) 17. Balatoni olcsó szállások, osztálykirándulások | erdei iskolák, táborok. 000 Ft/hét/fő, mely tartalmazza a szállás, étkezés, ágynemű, játékok, technikai eszközök használatát. Elő-és utószezon: április közepétől június 15-ig, illetve aug. 30. után. Szállás: 1200 Ft/fő/éj, Erdei iskolák, kiránduló csoportok, osztálykirándulások jelentkezését is várjuk. Nyári tábor Balatonakaliban Egy jó tábor eseményei évek múltán is fel-felderengenek a résztvevőkben. Sokan felnőttként is kamaszkoruk legszebb nyarára emlékeznek vissza a legszívesebben addigi életükből.
Tel. /fax: 06-87/464-264, 06-87/563-053 (május 1-tõl szeptember végéig) A szálláshely képei: További képek (fotógaléria) További tájékoztatás: Márfai Anna: 06-20-9221-581 Bartos Csaba: 06-20-943-06-43 Tel/fax: 06-87/482-135 (okt. elejétõl ápr. végéig) Megrendelés, foglalás:
Kedves Látogató! Tisztelettel tájékoztatjuk, hogy ezen weboldalon a Balatonakali Gyermektábor már nem foglalható. Kérjük tekintse meg további balatoni szállásainkat: a Pálkövei Ifjúsági Tábort, vagy a Hostel Rév Balatont, melyek szívesen állnak az Ön rendelkezésére. Legyen a vendégünk! A 71-es fõúttól 300 méterre Dörgicse irányában található a 200 ágyas gyermek és ifjúsági tábor, turistaház. A diáktábor szívesen fogadja iskolák, gyermek és ifjúsági egyesületek tagjait, a baráti társaságokat, családokat egyaránt. Kirándulási lehetõség a turistaház közvetlen közelében, a Balaton-felvidéki Nemzeti Park területén, és sok látnivaló. Balatoni ifjúsági szállások félpanzióval. Balatonakali bemutatása, látnivalók, programlehetõségek Az ifjúsági tábor megközelítése: Vonattal: Budapest Déli pályaudvar -> Balatonakali - Dörgicse vasúti megálló Közúton: M-7-es autópálya -> 71-es fõ út -> Balatonakali dörgicsei elágazó Térkép megtekintése Szállás, elhelyezés: A gyermek tábor faházai erdõs-ligetes környezetben helyezkednek el. 22 db faház, 42 szobával, összesen 220 férõhellyel Felnõtt: 3-4 ágyas szobák, zuhanyzó, WC.