Buci Retro hamburger zsemle. Retro burger @Szoky konyhája - YouTube
Hamburger zsemle vásárolható készen is, de néha nagy csalódást okozhat az áruházak polcain található termék. Sokkal finomabb a hamburger a házilag készített hamburger zsemlével. Ne gondold, hogy nehéz és hosszadalmas. Hacsak nincs megbízható forrásod, azt ajánlom, készítsd el magad, mert nagyban növeli a házilag készített hamburger minőségét és élvezeti értékét. Hamburger zsemle recept na. Elkészítési idő előkészítés: 10 perc dagasztás: 15 perc formázás, zsemlék megkenése, berakás a sütőbe 10 perc kelési idők: összesen kb. 90 perc (passzív idő: ezalatt mást csinálhatsz) sütési idő: 25 perc összesen 150 perc (2, 5 óra, ebből a munkához szükséges idő 1 óra) Hamburger zsemle recept Hozzávalók 4 db hamburger zsemléhez 30 dkg liszt 1 lapos evőkanál kristálycukor 1 kávéskanál só 1 dl tej 1, 5 dkg élesztő 1 tojás 2 evőkanál olaj 4 evőkanál tejföl 1 teáskanálnyi szezám mag Előkészítés A tejfölt vedd ki a hűtőből. A lisztet, sót és az 1 evőkanál cukor felét keverd össze egy nagyobb tálban. A tojást üsd fel és egy kis tálkában villával keverd össze.
Keress receptre vagy hozzávalóra 75 perc egyszerű olcsó 8 adag Elkészítés Az élesztőt egy csipet cukorral felfuttatjuk 1 dl langyos tejben. A lisztet egy nagyobb tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, a cukrot, a sót és 2 tojás sárgáját. Közepesen lágy tésztává gyúrjuk, majd amikor összeállt, hozzáadjuk az olvasztott vaj at, és hólyagosra dolgozzuk a tésztát. Lisztezett deszkán, a tállal leborítva 30 percig kelesztjük. Aikor megkelt, 8 egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket formás kis bucikká kerekítjük. Mindet egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, majd tiszta ruhával letakarva, újabb 30 percig kelesztjük. Miután a bucik szépen megkeltek, a tetejüket megkenjük tojás sárgájával, és megszórjuk szezámmaggal. Előmelegített sütőben, 190 fokon 25-30 perc alatt, szép barnára sütjük, majd rácson hagyjuk hűlni őket. Hamburger zsemle receptek. Megjegyzés Nagyon szeretjük a házi hamburgerezést, amihez nemcsak a húspogácsát, de a puffancsot is én készítem. Ennek a puha pufinak a másik előnye, amellett, hogy nagyon finom hamburgernek, az, hogy nagyszerű szendvicset is készíthetünk belőle.
Így nem kell két külön tálban készíteni a fehérjét meg a sárgáját, csak egy tálban "dolgozunk" és nagyon jó levegős piskótát kapunk így is. Arra ügyeljünk, hogy az elején nagyon jó kemény habbá verjük a tojásfehérjét. Az elkészített nyers piskótamasszát egy kivajazott, kilisztezett vagy sütőpapírral bélelt, 26 cm átmérőjű tortaformába tesszük. Túrós meggyes pudingos siti internet. 180°C- ra előmelegített sütőben, alsó-felső sütési módnál nagyjából 20-25 perc alatt (sütőtől is függ) készre sütjük. A lényeg, a nem sütőporos piskóta sütésénél, hogy az első 15 percben NE nyissuk ki a sütő ajtaját, mert összeesik a piskóta. Utána már nézhetjük és villával megszúrva ellenőrizzük, hogy átsült e a belseje. – ha nem ragad rá a tészta, akkor átsült. (ha valaki fél, hogy összeesik a tészta, tehet bele 1 teáskanál sütőport) Ha megsült a piskóta, lekapcsoljuk a sütőt, kinyitjuk a sütő ajtaját résnyire és bent hagyjuk kicsit hűlni a piskótát, majd kivesszük és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezalatt elkészítjük a citromos, pudingos vajas krémet a tortához, vagy a mascarpone krémet.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: a tésztához 25 dkg mák 1 bögre finomliszt 1 bögre porcukor 1 tk sütőpor 2. 5 dl tej 2 evőkanál napraforgó olaj 1 db tojás 450 g magozott meggybefőtt fél jonatán, esetleg jonagold alma (reszelve) a krémhez 1 tasak vaníliás pudingpor 3 ek cukor 4 dl meggylé (a befőtt levéből) Elkészítés: A meggybefőttet lecsepegtetjük, és a levét is félretesszük. A hozzávalók kiméréséhez egy 2, 5 dl-es bögrét használunk. A mákot, a lisztet, és a porcukrot egy tálba mérjük, hozzáadjuk a sütőport és az egészet jól összekeverjük. Ezután beleöntjük az olajat, hozzáadjuk a tojást és a bögre tejet kisebb adagokban hozzáöntve a tésztát simára keverjük. Egy fél reszelt almát szoktam még beletenni, (a levét kinyomkodom). Finom, nagyon puha lesz tőle a tészta. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük esetleg sütőpapírra. Kb. Az otthon ízei: Pudingos meggyes süti. 25-30 perc alatt készre sütjük. Amíg sül, addig elkészítjük a krémet. A vaníliás pudingport és a 3 kanál cukrot egymással elkeverjük. A meggybefőtt levélből kimérünk 4 - 4, 5 dl-t, és ezt is hozzáöntjük a pudingporhoz.
» Meggyes jeges tea » Habos mákos » Mákos Guba Gligi módra » Meggyes kockák » Joghurtos-meggyes bögrés » Meggyes - rizses szelet
fél üveg meggybefőtt Benes Natália égész tojás • kristálycukor • liszt • szemes mák • vanélia aroma • vanélias pudingpor • kristálycukor • tej Réka Csurka liszt • porcukor • vaníliás cukor • tojás • tej (2, 8%) • étolaj • sütőpor • csoki Gotriánné Arany Angéla tojás • margarin • cukor • vaníliás cukor • liszt • sütőpor • tej • magozott meggy Szilvi tojás • meleg (de nem forró! )
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Túrós meggyes pudingos suit les. És csak egy edény kell hozzá! Hering András