Tegyük 1 órára a hűtőszekrénybe. Közben a gesztenyepürét villával törjük át, dolgozzuk el a lágy vajjal és a habnak felvert tejszínnel. A meggyet szűrőben csepegtessük le. A sütőt melegítsük elő 200 fokon. Lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát 5-6 mm vastagságúra és helyezzük 24 cm-s piteformába (a felesleg tésztát tegyük félre), villával szurkáljuk meg az alját a tésztának, kenjük szét rajta egyenletesen a gesztenyemasszát, szórjuk rá a meggyet. A maradék tésztát lisztezett felületen nyújtsuk ki 2 mm vékonyra, csíkozzuk fel fél cm vastagon és rácsozzuk be vele a pite tetejét. Az előmelegített sütőben süssük 35-40 perc alatt készre. Rácsos meggyes pite Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Porcukorral szórva tálaljuk.
Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.
Formázz két cipót, takard le, és rakd a hűtőbe legalább egy órára. Közben a meggyet mosd meg, magozd ki, cukrozd le. Hagyd kicsit állni, hogy levet engedjen, majd öntsd a gyümölcs levét egy lábosba. Adj hozzá annyi vizet, hogy az egész körülbelül három deci legyen. Utána forrald fel a vaníliás cukorral, a pudingporral, a cukorral, a citromlével és a fahéjjal. Állandóan kevergetve főzd sűrűre, végül keverd hozzá a meggyet is. Gesztenyés-meggyes rácsos pite | Dolce Vita Életmód. A hűtőből vedd elő először a nagyobb tésztát, és enyhén lisztezett lapon nyújtsd körülbelül 30-szor 35 centisre. Helyezd vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt tepsibe vagy piteformába. Fontos, hogy az oldalára is jusson tészta. Öntsd rá a meggyes masszát, és egyengesd el. A maradék tésztából sodorj vagy vágj csíkokat, és ezekkel rácsozd be a sütemény tetejét. Végül kend meg felvert tojással, és előmelegített sütőben, 170 fokon körülbelül 35-40 perc alatt süsd aranybarnára. Porcukorral megszórva kínáld.
Két napja halt meg, és a Roger Moore-ról róla szóló sztorikkal van tele az angol sajtó. Az Independent most közölt egy annyira aranyosat, hogy muszáj itt megosztanom. A sztori főhőse, már persze Moore mellett, egy Mark Haynes nevű forgatókönyvíró, aki a történet kezdetén, 1983-ban hét éves volt. A nagypapájával a nizzai reptéren várták a gépüket, amikor a kisfiú kiszúrta, hogy maga James Bond is ott várakozik. Megkérte a nagypapát, aki se Bondról, se Moore-ról nem hallott még, hogy jöjjön vele autogramot kérni. Moore kedves volt és adott nekik autogramot, de amikor Mark visszaülve megnézte, elhűlve látta, hogy nem James Bond, hanem valami Roger Moore nevű ember szignója került a repülőjegye hátoldalára. Addig nyaggatta a nagypapát, hogy visszamentek. Moore vette a lapot, odahajolt a kissráchoz, körbekémlelt, felvonta a szemöldökét, és halkan a fülébe súgta, hogy azért írta alá álnéven, nehogy Blofeld (a korai James Bond-filmek ikonikus főgonosza) rájöjjön, hogy ott járt. Mark tehát nem kapott James Bond-os szignót, de így persze még boldogabb volt, hiszen segíthetett hősének küldetése teljesítésében.
Érdekesség, hogy a szerepet eredetileg a híres brit komikusnak, David Nivennek szánták, de ő végül a Rózsaszín Párducot választotta. Szintén esélyes volt Az Angyal címszerepére Patrick McGoohan, de ő azzal utasította el a felkérést, hogy a karakter egy bunkó nőfaló (ugyanezért nem vállalta el a Dr. Nót sem). Moore 9 epizódot saját maga rendezett, és forgatókönyvíróként is részt vett néhány rész elkészítésében. 2. Minden lében két kanál (1971-1972) Roger Moore másik híres tévésorozata egyenes következménye volt Az Angyal sikerének. Az egyik 1969-es epizódban, a The Ex-King of Diamonds -ban ugyanis Simon Templar kapott maga mellé egy sidekicket is egy nagyszájú, vagány amerikai képében ( Stuart Damon), a nézőknek pedig annyira bejött ez a felállás, hogy az ITC Entertainment producerei külön sorozattá fejlesztették az ötletet. Így került a sorozatbéli gazdag brit playboy, Lord Brett Sinclair mellé egy bronxi utcagyerekből lett milliomos ( Tony Curtis), akik ezután együtt keveredtek bele a gyors sportkocsikkal és gyönyörű nőkkel teli, izgalmas kalandokba.
Egy brit televíziós sorozat Teal, a Scotland Yard felügyelője, a regényhez hasonlóan, minden epizódban megpróbálja Simon Templart letartóztatni, miközben ő beleveti magát a kalandokba. Az Angyal Robin Hood modernkori reinkarnációjaként, habozás nélkül, akár a törvényes határok feszegetésével is fellép a csalókkal, a gyönyörű nők irányában erőszakos bűnözőkkel, vagy gazdagokkal, sőt néha formálisan vagy informálisan még a brit vagy amerikai titkosszolgálatokkal szemben is. filmrendező: Gordon Flemyng Címszereplője Roger Moore. További szereplők: 1. Simon Templar (Angyal) Roger Moore 2. Natalie Sheridan Alexandra Stewart 3. Bertha Noversham Madge Ryan 4. Alphonse Ronnie Barker 5. Latignant ezredes Arnold Diamond 6. Bernie Kovar Patrick Whyte 7. Tench Eddie Byrne 8. Hugo Michael Coles