Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.
Előkészítés 15-20 perc Hozzávalók A tészta 250 gramm zabpehelyliszt (20% helyettesíthető Peak Vegan fehérjével) 60 gramm eritrit 130 gramm vaj 100 ml száraz fehérbor 1 db tojásfehérje A töltelék 250 gramm sovány túró 70 gramm eritrit 500 gramm meggy 1 db tojássárgája Elkészítés A tésztához szitáljuk a lisztet és a por édesítőt egy tálba. Ha csak kristályos édesítőnk van, otthon akkor késes aprítón futtassuk át. Adjuk hozzá a felkockázott vajat, a bort és a tojásfehérjét is, majd gyors mozdulatokkal dolgozzuk össze. Frissen tartó fóliába csomagoljuk és tegyük hűtőbe 1 órára. Gesztenyés-meggyes rácsos pite | Dolce Vita Életmód. A túrót keverjük össze a 2. adag édesítővel. A tésztát nyújtsuk 3-4 mm vastagra és egy 12 cm átmérőjű szaggatóval szaggassunk 10 kört, majd ezeket nyomkodjuk szilikon muffin formába - az a jó ha a forma peremén kissé túlnyúlik (2 mm). Nekem a teflonosba beleragadt, vajazás lisztezés ellenére, Te ne kockáztass, vagy csak saját felelősségre 🙂 A muffinokba osszuk szét a túrót egyenletesen és a tetejükre tegyük a megmosott, kimagozott meggyet.
A nagyobb tésztát lisztezett felületen nyújtsd ki, és béleld ki vele a piteformát úgy, hogy az oldalára is jusson. Szurkáld meg több helyen, szórd meg zsemlemorzsával, és egyengesd rá a meggyes tölteléket. Nyújtsd ki a kisebb tésztalapot is, és vágj belőle csíkokat éles késsel vagy pizzavágóval. Rácsozd be vele a meggyes réteget. Rácsos meggyes pite Katharosztól | Nosalty. Told forró sütőbe, és 175 fokon süsd meg 25-30 perc alatt. A túrókrémmel töltött omlós pite is régi kedvenc. Készítsd úgy, ahogy annak idején a nagyi, mindenki odalesz érte!
Nem tudom van-e egyébként valaki, aki nem szereti a klasszikus meggyes vagy éppen az almás pitét, de az biztos, hogy mi odáig vagyunk értük. Semmi flanc, csak omlós pitetészta és egy nagy adag kicsit fűszeres meggyréteg. Kb. másfél óra alatt elkészül és még a karácsonyi asztalon is elég menőn néz ki, csak dobjatok rá pár rénszarvas-, csillag- vagy fenyőmotívumot;) A tésztához a vajat kisebb kockákra vágjuk, gyorsan összedolgozzuk a többi hozzávalóval, becsomagoljuk fóliába és 1 órára a hűtőbe rakjuk. A töltelékhez a meggyet leszűrjük, a levét egy fazékba rakjuk, csomómentesre keverjük benne a tojássárgáját, lisztet, meggylekvárt, fahéjat, és közepes lángon, folyamatosan kevergetve besűrítjük, majd beledobjuk a meggyszemeket is. Meggyes rácsos pete doherty. A tésztát a pihentetés után kicsomagoljuk és 2:1 arányban elosztjuk. A nagyobb részt kinyújtjuk kb. 26 cm átmérőjűre, belerakjuk a formába, lenyomkodjuk a széleit és levágjuk a feleslegesen lelógó részeket. Rakunk bele 2 réteg alufóliát, száraz babot szórunk rá és 180 fokra előmelegített sütőben kb.
Nem mondhatnám, hogy a gesztenyemassza különösen közel állna hozzám, de így, meggyel nagyon is szerethető lett. Tovább Tovább Tényleg nem nagyon szeretem a gesztenyét. Nagyszüleim (mindkét oldalról) gyártották pedig rendesen gyerekkoromban a gesztenyés sütiket: gesztenyés hókifli (ezt különösen nem szerettem, mert nagyon száraz volt), gesztenyetorta, bejgli…. Anyukám pedig a klasszik gesztenyepürét is nagyon szereti. Egyszóval, nem a családi hagyományokkal volt a gond, hanem, velem, vagy talán azzal, hogy nem találtam rá a megfelelő gesztenyés receptere. Ezidáig. Rácsos meggyes pite. Életem első, saját készítésű gesztenyés édessége átment a szigorú ízlésszűrőn. Meggyel (sok meggyel) kísérve a gesztenyemassza igenis jó dolog. :) Nem száraz, még a linzertésztás pitében sem. Rácsozási útmutató képekben: Hozzávalók tésztához: 30 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2 tojás sárgája; tölteléknek 25 dkg gesztenyemassza, 1 dl tejszín, 5 dkg vaj, 50 dkg magozott meggybefőtt, porcukor a tálaláshoz A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal dolgozzuk össze.
Békebeli időket idéző sütemény, melyet más-más ízesítéssel készítettek déd- és nagyanyáink. A rácsos pitét fahéjas-cseresznyés vagy meggyes-mákos töltelékkel mindenképp érdemes kipróbálni!
Szerintem csöppet se volt rossz, ráadásul igen csak elismert nevek hada sorakozik benne. Amúgy tuti igazad van, a minősíthetetlen szinkronja miatt népszerű a mai napig nemzetközi szinten! gyshinobi írta: Nuttika írta: nem véletlen, hogy a remake is megtartotta őket a sok seiyuu csere mellett is! Hoppá! Melyik szinkron is tartotta meg majdnem az összes szereplő hangját? Ha jól tudom, az InuYasha Kanketsu-henben nem sok változás történt. Watamote magyar szinkron teljes. De az nem remake. (és nesze, keresd a magyar szinkront hozzá! ) Az meg, hogy a magyar megtartotta... szerintem ne vitázzunk, amikor alig találni animét amiben nincs benne Szalay Csongi (itt most kifejezetten az Animax kínálatra mennék rá). Szóval amikor velem szembe jön Gaara (Ishida Akira), Ichigo (Morita Masakazu) és Allen (Kobayashi Sanae) ugyan azzal a hanggal... És nem mondom, hogy Csongi rossz lenne, bírom a hangját és a zenéjét is, de nagyon nem passzolt pl. Allen-hez. (Bár ha nagyon kötekedni akarok, az új DGM-nek a japán szinkroncsere miatt nem ültem neki.
Vagyis belenéztem egy részbe és zokogok azon, hogy miért kellett új casting... És adok labdát, hogy lehessen min vergődni, csak nézz előtte utána, hogy nem a szinkron minősége miatt lett csere! ) Tudom, hogy kevés a tehetséges szinkronszínész, de erre nem az a válasz, hogy ha van egy, aki az, akkor azt mindenbe belenyomjuk. Szóval maradjunk annyiban, hogy amíg én nem hülyéztem a szinkron fanokat, te eléggé primitív módba mentél le és személyeskedsz. 2016. 05 12:21 / utoljára módosítva: 2016. 05 12:23 Ami gagyi az gagyi. Ez meg nagyon gagyi. Gagyi a szinkron és gagyi a megvalósítás. Az animét amit választottak azt nem ismerem. Ezért arra nem mondhatom, hogy gagyi. Viszont a többi mind gagyi. Még a próbálkozás is gagyi. Watamote magyar szinkron hd. Mert ha a szinkronszínészek ismertek és elválalták akkor az ő szintjüket is minősíti. Nos, gagyi. Nekünk meg profi szinkron helyett bekellérni a gagyival. Ennek viszont nem örülni kellene hanem szomorkodni. Mert ez nem változtat semmin. Egy focis példa. Sokáig az aranycsapatot emlegették még 60 év távlatábol is, hogy mekkora királyok.
Ami igaz is. A szinkronnal ugyan ez a helyzet. Régen fain volt most meg gagyi. A focisták az EB-n remekeltek és a kocka fordúlt. Valamit javult. Majd a szinkron is fog javúlni. Bár mint a focinál volt ez kérdéses. Ki kell várni majd 60 év múlva. Talán vagy soha, de most jelenleg még a gagyi van a porondon. Én befejeztem mert a téma többet nem érdekel és részemröl a szinkronrol a véleményem nem változik és vége. 2016. 05 12:51 De, a gagyi TV-műsorokat mégis sokan nézik. 2016. 05 13:06 / utoljára módosítva: 2016. 05 13:07 Hű, ez jó lesz, a magyarok jól szinkronizálnak 2016. 05 13:07 A fiú hangja nagyon tetszik. Várom már, még nem láttam ezt az animét, de szinkronnal biztos megnézem. Jó lenne, ha több ilyet gyártanának majd, ha már a tévések magasból let*lják az animéseket. Miért nincs még mindig magyar szinkron A Visszatérők című sorozathoz?. 2016. 05 17:34 izzy írta: De, a gagyi TV-műsorokat mégis sokan nézik. Gyakorlat teszi a mestert. 2016. 07 7:08 rara0avis írta: izzy írta: De, a gagyi TV-műsorokat mégis sokan nézik. De a mestert legyőzte a DOKTOR 2016.
Gurren Lagann vagy Akame ga Kill!. Az Akame ga Kill! Egy olyan mű amivel, nem hiszem hogy amatőrök megbirkóznának. Kikészülne a hangszáluk a sok üvöltözöl annyi szent)) 2016. 05 9:26 gyshinobi írta: Nuttika írta: Köszi, hogy ezt felhoztad. Remélem tudod, hogy Kugimiya Rie a Tsundere királynő, ergo az, hogy hitelesen alakított egy fiatal fiút igenis zseniális a részéről. Ahogy Paku Romi is utánozhatatlan szinten alakította Ed-et. Bírom, amikor valaki ennyire dicséri a sz@rt. Nálam senki nem tudja megvédeni az FMA kritikán aluli japán szinkronját. Egy részt láttam belőle japánul (sajnos kénytelen voltam úgy nézni, mert kíváncsi voltam a Tesóság végére), de az épp elég volt, ha 5 percnél tovább tart a rész, lehet, hogy földhöz vágom a monitort (vagy inkább a hangszórót). Aztán lehetett benne akármilyen Kugimiya Rie meg Paku Romi. És nem csak a két főszereplőnél voltak jobbak a magyar hangválasztások. Szép volt, szép vooooolt! . Rossz helyen kopogtatsz öreg, az FMA BH a kedvenc animém, Paku Romi meg a kedvenc női seiyuu-m Én meg pont a magyarra voltam így, hogy minősíthetetlen és kritikán aluli a magyar vergődés az eredetihez képest, még se fikáztam agyon.