Magyar–Izlandi: Életemben Nem Kaptam Ilyen Gólt – Gulácsi - Nso - Szeletelt Bőrös Karaj Sütése

Friday, 05-Jul-24 08:37:26 UTC

A magyar labdarúgó-válogatott története során negyedszer kijutott az Európa-bajnokságra, mivel a pótselejtező csütörtöki döntőjében a hajrában fordítva 2-1-re legyőzte az izlandi csapatot a Puskás Arénában. Európa-bajnoki pótselejtező, A divízió, döntő: Magyarország-Izland 2-1 (0-1) Puskás Aréna, zárt kapus, v. : Björn Kuipers (holland) gólszerzők: Nego (88. ), Szoboszlai (92. ), illetve G. Sigurdsson (11. ) sárga lap: Szalai A. (63. Sigurdsson (5. ), Ingason (95. ) Magyarország: Gulácsi – Botka, Orbán, Szalai A. – Fiola (Lovrencsics, 61. ), Kalmár (Sigér, 61. ), Nagy (Nego, 84. ), Szoboszlai, Holender (Nikolics, 72. ) – Szalai Á. (Könyves, 84. ), Sallai Izland: Halldorsson – Palsson, R. Sigurdsson, Arnason, Magnusson – Sigurjonsson (Ingason, 87. ), Gunnarsson (Skulason, 83. Magyar izland eb meccs. ), G. Sigurdsson, J. Gudmundsson (Bodvarsson, 73. ) – Bjarnason, Finnbogason (A. Gudmundsson, 73. ) I. félidő: 11. perc: Az izlandiak szabadrúgáshoz jutottak a magyar 16-os jobb sarkához közel, Gylfi Sigurdsson középre tartó lövése pedig átcsúszott Gulácsi kezei között (0-1).

Magyar–Izlandi: Rossi Üzent A Nagy Meccs Előtt – Kép - Nso

A magyar labdarúgó-válogatott huszáros hajrával megfordította az Izland elleni Eb-pótselejtezőt, és 2–1-es sikerével kiharcolta a kontinenstornán való részvételt. Az első gólnál hibázó Gulácsi Péter a találkozót közvetítő M4 Sportnak kiemelte, mindent figyelembe véve megérdemelten jutott ki a csapat az Európa-bajnokságra. Gulácsi ölelkezik a győztes gólt szerző Szoboszlaival (Fotó: Török Attila) "Egy csapat vagyunk, küzdünk egymásért – kezdte Gulácsi Péter. – Nem volt könnyű meccs a kapott gól után, de megérdemelten nyertünk. Magyar–izlandi: Rossi üzent a nagy meccs előtt – kép - NSO. Irányítottuk a meccset, több helyzetünk volt... Nehéz szavakat találni, nyolcvan percig cikáztak a gondolatok a fejemben, próbáltam egyben tartani magamat. Köszönöm a srácoknak, hogy a végén ilyen körülmények között, de megnyertünk a meccset. " "Az ember próbálja tovább ellátni a feladatát, de életemben nem kaptam ilyen gólt, egyszerűen kicsúszott a labda a kezemből. Mondhatjuk, hogy kapus vagyok, történhet ilyen, de pont ezen a meccsen, ilyen körülmények között nyilván nem történhet.

Ahhoz nem kellett nagy jóstehetség, amikor megjövendöltük, hogy a magyar válogatott meccseire különösen nagy lehet majd a tévében is az érdeklődés. A számok azonban még minket is megdöbbentettek. Az elmúlt években többször tapasztalhattuk, hogy a hazai stadionok konganak az ürességtől, ám a jó focira lenne igény. Az utóbbi években a BL döntők és az EB vagy a VB meccseinek tévés nézettsége itthon is kimagasló volt, annak ellenére, hogy legfeljebb játékvezetők révén voltunk érdekeltek ezeken az eseményeken. Ezúttal viszont játszik a magyar válogatott is az Európa Bajnokságon, sőt mi több, a független szakértők szerint is az egyik kellemes meglepetést a mi nemzeti tizenegyünk okozta. Előzetesen persze a hazai közvélemény is nagyon visszafogott volt, sokan egy, az izlandi csapat ellen elcsípett döntetlent is sikernek könyveltek el, míg a másik két csoportellenfelünkkel – az osztrákokkal és a portugálokkal – szemben a tisztes helytállást várhattuk el. Ezzel szemben óriási meglepetést okozva az első percek bizonytalanságai után gyakorlatilag lefociztuk a szomszédos ország válogatottját.

Akkor jó, ha bre ropogósra, a hús pedig szép pirosra sült. Ez id alatt elkészíthetjük a köretet. Igazán sok minden illik hozzá, ezért bven van mibl válogatnunk. Én a burgonyát választottam. A fokhagymagerezdeket feleztem-harmadoltam, a nagy részével egymástól 4-5 centikre megtűzdeltem a húsos részt. A paradicsomot vékonyabb karikákra vágtam. A kisebb tepsim aljára egy egész pici olajat tettem, leterítettem a paradicsom-szeleteket és a maradék fokhagymát. A húsos oldalt sóztam és borsoztam, és ráültettem a zöldségre a bőrös oldallal felfelé. A tetejét is alaposan sóztam és borsoztam, megszórtam egy kis őrölt köménnyel, csöppentettem rá egy kis olajat, hogy ne legyen száraz, és lelkesen igyekeztem a fűszereket minél jobban belemasszírozni a bevagdalt húsba. Amilyen szorosan csak lehetett, alufóliával zártam, és ennyi volt az előkészítés. Ezután 10 órát töltött a sütőben 110 fokon. Nem kellett alá más folyadék, a karaj saját víztartalma a paradicsoméval együtt bőven elég volt alá (pedig egy pici sörön többször gondolkodtam, de amikor egyszer kibontottam, akkor volt alatta elég folyadék).
Omlós, bőrös karaj lassú tűzön - CookTa Bélszín sütése Így lesz omlós és ropogós a malacsült - Recept | Femina Steak sütése gordon ramsay Ízletes szaftos sertéssült recept Lazac sütése Steak sütése gordon Biztos vagyok benne, hogy mindenkinek van egy tuti receptje, ha egyben szeretne húst sütni. A dolog nyitja nem a receptben, hanem a húsban rejlik. Egyben sütni olyan húsokat ajánlunk, amiben bőségesen van zsírszövet a hús mellett. Sovány húsokat lehet éppen sütni, de egy jó szaftos sülthöz zsír kell, ami ébren tartja a hús ízét. Hozzávalók: 1 kg sertés lapocka 2 fej hagyma Sertés sült fűszerkeverékem: só, bors, koriander, kömény, rozmaring, paprika, kakukkfű. BBQ villámpác Sertés zsír 1., Én a lapockát szeretem. Sütés előtt 45 perccel alaposan befűszerezem, és sertés zsíron sütöm meg. Folyamatosan 180°C fokon sütöm, és időnként nemcsak meglocsolom, hanem meg is fordítom. 1 óra múltán 2 fej hagymát negyedekre vágok, és ráteszem a húsra. Ekkor már egyébként ehető lenne, de én szeretem kérgesre sütni a húst.
Arra külön figyeljünk, hogy forró gőz távozik, tehát ne érintkezzen a kezünkkel, mert könnyen égési sérüléseket szerezhetünk. A legegyszerűbb, ha húzunk a kezünkre egy vastag konyhai kesztyűt és azzal végezzük el a műveletet. Mikor elkészült, kivesszük és áfonyaszósszal meg krumplipürével vagy egyéb krumplis étellel tálaljuk. Én az áfonyaszószt vaníliapudinggal sűrítem, ehhez szükségünk van néhány evőkanál vörös áfonyalekvárra, egy kis vízzel lazítom, adok hozzá kevés cukrot - ez ízlés dolga, van akinek elég a lekvár cukortartalma - majd odateszem a tűzhelyre és felforralom. Mikor már forr, akkor egy keveset kiveszek a léből és a fél csomag pudingot simává keverem vele. Beleöntöm a forró áfonyába, visszaveszem a gáz erősségét és másodpercek alatt besűrűsödik a szószunk. Isteni az illata és az íze, ki kell próbálni:) Jó étvágyat!

A harmonika sült krumpli köret is nagyon telitalálat lett, ehhez is illett, és önmagában is szokatlan, új, és látványos. Hozzávalók: - 1 kg bőrös karaj (nyilván mindegy, mekkora, csak a fűszerezés aránya miatt van értelme ezt megadni) - 1 nagy fej paradicsom - 4-5 gerezd fokhagyma - só, bors, őrölt kömény, olaj Elkészítés: A hús tetején a zsíros oldalt centiméteres kockákra beirdaltam.

Más nem is kell bele, hiszen a lényeg a saját levében és zsírjában sütésben van. Villanytzhelyben 200-250 fokon, gázon közepes lángon süssük körülbelül 1, 5- 2 órát. Akkor jó, ha bre ropogósra, a hús pedig szép pirosra sült. Ez id alatt elkészíthetjük a köretet. Igazán sok minden illik hozzá, ezért bven van mibl válogatnunk. Én a burgonyát választottam. A fokhagymagerezdeket feleztem-harmadoltam, a nagy részével egymástól 4-5 centikre megtűzdeltem a húsos részt. A paradicsomot vékonyabb karikákra vágtam. A kisebb tepsim aljára egy egész pici olajat tettem, leterítettem a paradicsom-szeleteket és a maradék fokhagymát. A húsos oldalt sóztam és borsoztam, és ráültettem a zöldségre a bőrös oldallal felfelé. A tetejét is alaposan sóztam és borsoztam, megszórtam egy kis őrölt köménnyel, csöppentettem rá egy kis olajat, hogy ne legyen száraz, és lelkesen igyekeztem a fűszereket minél jobban belemasszírozni a bevagdalt húsba. Amilyen szorosan csak lehetett, alufóliával zártam, és ennyi volt az előkészítés.