Pár friss zöldség egyenesen a piacról, és valamilyen húsos csont - például szárnyasnyak, marha-velőscsont - kell ahhoz, hogy igazán finom legyen a levesed. Cérnametélt való leginkább hozzá, de levesbetétként tehetsz bele máj- vagy grízgombócot is. Csontleves Hozzávalók: 1 kg húsos csont 4 sárgarépa 2 fehérrépa 1 kis fej karalábé 1 fél fej zeller 1 vöröshagyma 1 csokor friss petrezselyem 1 csipet szerecsendió 8-10 szem egész bors 3-4 gerezd fokhagyma só, frissen őrölt bors Elkészítés ideje: 70 perc. Elkészítés menete: A húst - csontot - mosd át alaposan, majd bő vízben tedd fel főni, a bors társaságában. A zöldségeket tisztítsd meg, a hagyma és a fokhagyma kivételével darabold fel mindet. Amikor már habzik a víz, egy szűrőkanállal távolítsd el a habot, majd tedd a hús mellé a megpucolt hagymát, a zellert, tégy melléjük ízlésednek megfelelő sót, és add hozzájuk a szerecsendiót. Hagyd kis lángon fortyogni, majd nagyjából 30 perc elteltével tedd bele a többi zöldséget is. Húsos csont leves magyarul. Amikor minden megpuhult, add hozzá a petrezselymet, kóstold meg, ha szükséges, akkor még ízesítsd, majd vedd le a tűzről, és már fogyaszthatod is.
Sem kihűlve, sem felmelegítve már nem lesz az íze és az állaga kívánatos. Ha nem tudjuk pontosan, mikor lesz az étkezés, akkor inkább melegen a levesben tároljuk a megfőtt velős csontot (maximum 2-3 óráig), nehogy kihűljön vagy kiszáradjon. A megfőtt velős csontból összesen másfél-két kanálnyi főtt velő lesz. De ez ne tévesszen meg senkit, mert a velőnek nagyon intenzív az íze, s nagyon zsíros is. Ezért mindenképpen sok kenyérrel fogyasszuk. Tán az egyik legjobb választás, ha nagyon vékony rétegben felkenjük a megfőtt velőt 2-3 szelet pirítósra, és azt ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, (csípős) paprikázzuk vagy paprika krémmel ízesítjük. Sokat segít a velő megemésztésében az is, ha eszünk hozzá a levesből is, illetve a levesben megfőtt zöldségből. Az ízletes csontleves a mindennapokban, igazi társunk lehet | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Vagy megiszunk mellé egy kupica töményet. Jó étvágyat a megfőtt velős csonthoz! Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal.
Megvárjuk, míg a leves picit leülepszik, s a felső részét leöntjük. Az alsó, zavaros részét pedig leszűrhetjük egy konyharuhán vagy vastag gézen keresztül. A megfőtt velős csontot lapos tányérra helyezzük, mellé pirítós fűszerpaprikát, borsot, esetleg (csípős) paprikakrémet tálalva. Húsos csont leves 5. Emellett, akik kér, a levest is felszolgálhatjuk, vagy eltehetjük a levet és a megfőtt zöldségeket egy későbbi alkalomra. A levesbe tehetünk levesbetétként kifőtt cérnatésztát, májgombócot, grízgaluskát vagy akár főtt tojást is. Illetve a levesből beletehetjük a a velős csont oldaláról levált húst és a zöldségeket. A recept jellemzői ebéd receptek, gluténmentes, húsos ételek, laktózmentes ételek, tojásmentes, vacsoraötletek Tippek és tanácsok a velőscsont elkészítéséhez és elfogyasztásához A velős csont elkészítés során nagyon fontos, hogy az egyszerű csontleves hozzávalóihoz képest jóval több fokhagymát érdemes a levesbe tenni, mert a velő attól lesz igazán finom. Velős csontot henteseknél lehet általában kapni, ami nem más, mint a marha csöves csontja.
Immunerősítő ételek Egy tál forró húsleves a legerősebb náthát, influenzát is segít legyűrni, de van még pár ilyen hatású étel
Étkezési olajok és zsírok, levesek, csontlevesek, húslevesek és erőlevesek Csontleves, húsleves, Kagylós állatok, Feldolgozott hústermékek, Fagyasztott húsok, Szárított hús, Sült hús, Kocsonyák, Húslé tmClass Igen, elfogyott a csontlevesük. OpenSubtitles2018.
Érdekes választék Bútorok széles választékát kínáljuk nemcsak a házba, de a kertbe is. Több fizetési mód Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést. thumb_up Intézzen el mindent online, otthona kényelmében Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van
A sütik segítségével gyorsan megtalálhatod azt, amire szükséged van, időt takaríthatsz meg, és kikerülheted azt, hogy olyan hirdetéseket láss, amelyek nem érdekelnek. Sütiket használunk annak jelzésére, hogy a webhelyünkön tartózkodsz, és hogy a preferenciáidnak megfelelő termékeket jeleníthessünk meg. Könyves szekrény. A sütik segítenek nekünk javítani a böngészési élményeden. Ehhez csak a feldolgozáshoz való hozzájárulásodra lesz szükségünk, és amúgy minden a megszokott módon marad. Tövábbi információk: Sütik és Adatvédelmi politika Preferenciák beállítása
Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka