A kelbimbó egy különleges karaktert ad a levesnek, és sokkal laktatóbb is lesz tőle, muszáj egyszer ezt is kipróbálni! Frankfurti leves receptek Klasszikus frankfurti leves Hozzávalók: 20 dkg frankfurti virsli 40 dkg kelkáposzta 25 dkg burgonya (1 közepes méretű) 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál liszt 2 dl tejföl olaj 1 evőkanál majoranna 1/2 kávéskanál őrölt kömény 1 teáskanál pirospaprika 1 evőkanál só 1 csipet bors Elkészítése: 1. Klasszikus frankfurti leves online. Készítsd elő az alapanyagokat: karikázd fel a virslit aprítsd fel a vöröshagymát és fokhagymát pucold meg a krumplit és kockázd fel vágd ki a kelkáposzta torzsáját és csíkozd fel 2. Egy lábosban melegítsd fel egy kevés olajat kb. 2 evőkanálnyit, és pirítsd meg a virsli karikákat, majd vedd ki a virsliket a lábosból és tedd őket félre. Azzal, hogy pirítod a virslit gazdagabb lesz a leves íze, mintha csak belefőznéd. Vannak, akik külön edényben pirítják meg a virslit, de akkor a virsli pörzsanyagai nem kerülnek a levesbe, ezek az ízek elvesznek és többet is kell mosogatni.
Még egyszer felforraljuk, majd tejföllel tálaljuk. ELKÉSZÍTÉS 45 PERC KALÓRIA 468 KCAL/ADAG A recept a Nők Lapja Konyha 2019/4. lapszámában jelent meg még több nagyszerű menüvel együtt! Recept: Tobai Róbert Fotó: Gyugyi Péter
Ezt mondják a szüleik. Azért van… Egy magyar tudós leleplezi a titkot: hogyan lehet az étel orvosság? @kisPocok @Asszem Szerintem azt, hogy megnézni a vidéki problémákat is. Itt azt hallom csak másoktól, hogy a pestie… Olasz érzés, olasz étel a mindennapokra... Pepita Hirdető • hétfő, április 04, 2022 Ne csak főzz, alkoss! … @AdolfoRoma6 Nagyon kreatív ínycsiklandozók étel reprezentáció. Váljék egészségükre! @Plebs_Sanity sokan nem gondolkoznak csak ismétlik a propagandát. ezért van az ország a csődbemenés határán. Gaz se… @panda_theslayer Akkor miért fogadjátok el az ellátást ettől a kormánytól? Szállás, étel, ingyen közlekedés, munkaleh… Nem tudom hol láttam vagy ki mondta, hogy bundás kenyér tejföllel és sajttal, de örökké hálás leszek. Ennél jobb nem sok étel lehet. Így készül szerintünk a legfinomabb frankfurti leves | Nosalty. #brunch A Legjobb Étel amit Valaha ettél Tejszínes Gombaszósz Házi Galuskával @A... @YouTube által RT @rokatunder: mindjárt elsírom magam miért ilyen drága minden étel RT @rokatunder: mindjárt elsírom magam miért ilyen drága minden étel @safemoon Ez mi??
Ha mondanunk kéne három téli levest, akkor a frankfurti leves tuti, hogy benne lenne a listában. Totál egyszerű, és elhízni sem fogtok tőle! A frankfurti leveshez először felforrósított olajban megpirítjuk a felkarikázott virslit, majd kiszedjük az edényből és félretesszük. A finom kockákra vágott szalonnát a bőrével együtt a még mindig forró edénybe tesszük, és a zsírját tepertősre sütjük. Rátesszük a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a paprikát és a paradicsomot, majd jöhet hozzá a paradicsompüré. Frankfurti leves Ha jól megpirultak, pár csepp vizet öntünk rá, majd megszórjuk a pirospaprikával, elkeverjük, és többször felöntve kevés vízzel, fél órán át főzzük. Majorannával, köménnyel, sóval és borssal fűszerezzük. Ezután hozzáadunk másfél liter forró vizet, majd beletesszük a kockára vágott burgonyát. Klasszikus frankfurti leves de. Ha a krumpli félig megfőtt, jöhet hozzá a kockára vágott kelkáposzta is. Amikor újra felforrt, a tejföllel, a liszttel és egy kevés vízzel habarást készítünk, és ezzel sűrítjük a levest.
Már nem is szabadkozom, hogy milyen rég került fel a legutóbbi recept, csak ismételni tudnám önmagam. 🙁 Egyetlen jó dolog van az életem ilyen viharos alakulásában, szeptember óta 11 kilóval mutat kevesebbet a mérleg. 😀 A frankfurti leves egyike azoknak a fogásoknak, amikben a legelvetemültebb ragadozók gyomrába is szép adaggal lehet juttatni zöldségeket. A fogyókúrás étrendben célszerű kicsit sűrűbbre, tartalmasabbra csinálni, és egytálételként fogyasztani. Pontos mennyiségeket nem tudok megadni, nálunk általában a hűtő tartalma határozza meg az összetevőit. A legfontosabb a kelkáposzta és a virsli, minden más szabadon variálható. Most sárgarépa, petrezselyemgyökér, karalábé és krumpli volt a hűtőben. A klasszikus recept szerint a kész levet rántással sűrítik. Ettől eltértem, hiszen próbáltam minél könnyebbé tenni. Így egy kis fej kockázott hagyma pirításával kezdtem, teflon serpenyőben, egész pici olajon. Rádobtam a kisebb cikkekre vágott kelkáposztát és az aprított zöldségeket. Egy klasszikus: a frankfurti leves « Fogynék. Fedő alatt, saját gőzében pirítva, párolva kezdtem puhítani.
A hagymát a forró olajon üvegesre pirítjuk, beledobjuk az összezúzott fokhagymát, s egy perc pirítás után a pirospaprikát. Elkeverjük, és kevés vízzel rögtön kiforraljuk, aztán mehet bele a felcsíkozott kelkáposzta is. 2-3 percig fonnyasztjuk, hogy a kel kissé összeessen, majd felöntjük 1 liter forró vízzel. Aki leveskocka-függő, akár dobhat is bele egyet, de muszáj nekünk mindenről tudni… ( Amúgy ez a leves virágkorában, az 50-es 60-as években elképzelhetetlen volt Delikát nélkül, így legfeljebb hagyományőrzőknek tetszenek lenni…) A krumplit is adjuk hozzá, sózzuk, borsozzuk, majorannázzuk. Klasszikus frankfurti lever de soleil. 2. Kb. 15-20 perc főzés után, miután a krumpli is, meg a kel is megpuhult, keverjük el a lisztet a tejföllel, engedjük fel egy merőkanál levessel, keverjük csomómentesre, majd egy szűrőn át öntsük a levesbe. A szűrő nem létfontosságú, de tudjuk, hogy a csomómentes elkeverés nem mindig sikerül iskolapéldaszerűen. De ha merülőmixert használunk, akkor garantáltan homogén és habos habarást kapunk. 3. Dobjuk a levesbe a felkarikázott virslit, és 2 perc főzés után találhatjuk is.
A frankfurti leves nem véletlenül sokak kedvence: alig egy óra alatt elkészíthető, csupa ízletes, egyszerű és olcsó alapanyag található benne, kezdőknek sem nehéz recept, és akkor még nem is beszéltünk arról, mennyire jól tud esni a testnek és a léleknek is egy fárasztó, borongós őszi napon. Gasztro: Tökéletes frankfurti leves legenda nélkül - recept | hvg.hu. A frankfurti levesnek nincs hosszú, régi időkre visszavezethető története: valószínűleg sokaknak nem újdonság, hogy az étel nem a német nagyvároshoz köthető hagyományos fogás, sokkal inkább egy magyar "találmányról" van szó, amely a két világháború között vált népszerűvé a magyarok körében. Akinek nem tellett marhahúsra, az sokszor virsliből főzött levest. A egy korábbi cikke szerint a fogás az ötvenes években vált igazán státuszszimbólummá, amikor már virslit sem lehetett olyan egyszerűen szerezni, a hetvenes évek végére viszont mondhatni, ráunt a magyar gyomor, innentől kezdve pedig leginkább az iskolai menzák egyik kevésbé kedvelt, unalmas levese lett, ami csak az elmúlt években kezdett megint népszerűvé válni.
Részletek A Downton Abbey, ez a világméretű szenzáció ezúttal egy lenyűgöző egész estés film formájában tér vissza, melyben a közkedvelt Crawley-ékra és rettenthetetlen személyzetükre életük legfontosabb pillanata vár. Anglia királyának és királynőjének közeledő látogatása alaposan fel is forgatja a kedélyeket Downtonban, amely skandalummal, szerelemmel és ármánnyal szembesül, ráadásul a jövője is veszélybe kerül. A sorozat szülőatyja, Julian Fellowes írta ezt a nagyszabású moziélményt, melyben visszatérnek az eredeti szereplők, hogy ismét együtt drukkolhassunk kedvenc éven aluliak számára nem ajánlott
A szereplőket sem kell nélkülöznünk, idézeteket olvashatunk tőlük, és olyan bennfentes háttér-információkat is kapunk, mint például azoknak a jeleneteknek a leírását, amelyekben az ételek kiemelten fontos szerephez jutnak. A könyv a recepteket napszakok és alkalmak szerint csoportosítja: reggeli, ebéd, vacsora; délutáni tea, kerti parti; piknik, vadászat, ló- és agárverseny; desszertek és szendvicsek. Az ünnepi menüben kaviáros pirítós, csirkés vol-au-vent, uborkaleves vagy pisztráng portói mártásban, a szolgálók asztalán tésztába sütött kolbász, marhapörkölt nokedlivel, torták vagy mézeskalács. Ezentúl semmi nem akadályozhat meg abban, hogy hamisíthatatlan Downton Abbey-estélyt rendezhessünk! Annie Gray: A hivatalos Downton Abbey szakácskönyv könyv ár: 5 592 Ft
Szerethető szereplők, és Jane Austen stílusa köszön vissza Thomson soraiban - igazság szerint, még a történetben is. 3: Fiorato: Siena lánya - Pia 19 éves lett, és az apja férjhez akarja adni. A család elszegényedett, és a lány házassága lenne a mentsvár. Csak éppen Pia nem szereti a kiszemelt férfit. A szeme egy jóképű, nemes lelkű lovászon akad meg, aki a Paliot is megnyeri. A szív azonban nem számít a kor Itáliájában. Mire Pia feleszmél, egy politikai összeesküvés szemlélőjévé tennék, ami megbuktatná a hatalmon levő, utolsó Medicit. Riccardóval szövetkezve igyekeznek megmenteni a városuk és az uralkodónőt. Közben arra a titokra is fény derül, hogy mi történt a hercegné újszülött ikreivel, és ki Riccardo igazán... Firenze, Medici család, Siena - Olaszországból a három kedvencem, és itt mind megvan, szórakoztatóan, egy kellemes történetbe ágyazva. Ami viszont még nem volt. Nem tudtam két regény közül eldönteni, melyiket szeretem jobban, így holtversenyben első és második sorrend nélkül: 2-1: Fellows: Belgravia - a szerző az a Fellows, akinek a Downton Abbey-t is köszönhetjük.
A hivatalos Downton Abbey szakácskönyvben több mint száz recept található a Crawley-háztartás étkezéseinek legjavából – az emeleti díszvacsorák fogásaitól a földszinti pástétomokig és pitékig. Mrs. Patmore ételei a korszak eredeti receptjeinek alapján készültek, ezeket láthattuk a sorozatban, a huszadik század elejének tipikus fogásai közé tartoztak – egyenesen a Downton Abbey konyhájából. A gyönyörűen tálalt ételek mellé ráadásul Annie Gray ételtörténész ellenállhatatlanul izgalmas betekintést ad annak megértéséhez, hogy miért éppen ezek a fogások voltak a legnépszerűbbek 1912 és 1926 között. A könyv lapjain több mint száz színes fotó szerepel, egy részük a forgatáson, az eredeti díszletek között készült, ugyanazokkal a poharakkal és porcelánokkal, amelyekért már a sorozatban is rajongtunk. A szereplőket sem kell nélkülöznünk, idézeteket olvashatunk tőlük, és olyan bennfentes háttér-információkat is kapunk, mint például azoknak a jeleneteknek a leírását, amelyekben az ételek kiemelten fontos szerephez jutnak.
5: Bakóczy: A város és a rózsa - a város Debrecen, a török kori Magyarországon. A rózsa pedig a város legszebb lánya, akit az apja jól ad férjhez, de nem is sejti, igazából mi vár a lányára. A férjének csak egy kellék, amellyel beilleszkedik a városba, látszatra tisztes kereskedő és férj, a falak mögött viszont köpönyegforgató kém és férj helyett börtönőr, aki a lány előtt is a házvezetőnőjét tartja a párjának. A hazatérő, feljebb emelkedett gyerekkori barát nem csak az igazságtételben lesz segítségül, de szerelem is szövődik a fiatalok között. Romantikus, de a történelmi helyzettel is jól operáló regény, aminek a nyelvezete is figyelemre méltó. 4: Thomson: Száműzött szerelem - az angol nemes leány, Mathilde botrányba keveredik, amit azzal akarnak kivédeni, hogy álruhában a lányt vidékre telepítik. Itt azonban elég sok fiatalember belé szerelmesedik, és anyák, gazdag rokonok sora kezd aggódni, hogy mennyire alulról házasodik a szeretett fiatalember. A történelem a korszaké, jól működő háttér, nagyobb események nélkül, egy szórakoztató romantikus történettel a fősodorban.
2021. december 29., 22:05 Rajongóknak kötelező! Amikor először hallottam, hogy megjelenik a könyv, már tudtam, hogy nem élhetek nélküle:D Egyrészt a sorozatot egyenesen imádom, szerintem már legalább négyszer végignéztem, másrészt valami perverz okból gyűjtöm a szakácskönyveket, pedig pár éve már rájöttem, hogy igazából nem is szeretek főzni (csak hát ugye muszáj), jókat enni viszont nagyon is. A könyv egyszerűen gyönyörű, a receptek nagyon jók benne, de ezen túl számomra olvasmánynak is érdekes, sokat meg lehet tudni belőle arról, hogyan is éltek az emberek abban az időben. nana1 >! 2022. március 22., 19:04 Egy igazán igényes kötet minden szempontból. Azt kaptam, amit ígért a címe. A kornak megfelelő receptek, amik olvasásra megvalósíthatók, egy csomót be is jelöltem, hogy ki kell próbálni. Csodás képek, remek magyarázatok, minőségi papír. reerose >! 2022. február 8., 21:25 Nem gondoltam volna, hogy valaha egy szakácskönyvet bejelölök molyon, de ez annyival több egy szakácskönyvnél, hogy ideillőnek éreztem.