Skip to content Eláruljam nektek a tökéletes mákos tészta titkát? Ki kéri a receptet? 👍 Függetlenül attól, hogy milyen tésztával készíted, tuti, hogy ez lesz a legfinomabb mákos tészta, amit eddig kóstoltál. 😊 Nem volt itthon szélesmetélt 🙈, spagettiből is tökéletes volt. Tökéletes mákos tészta recept. 😋 Köszönöm a szuper tapadásmentes, bevonatos edényt a Konyhatízezercikk webáruház ának. Hozzávalók: ✔️ 400 g főtt # szafireform tészta ✔️ 500 g darált mák ✔️ 5 dkg vaj ✔️ 1 egész citrom reszelt héja és kb. negyed citrom frissen facsart leve ✔️ 1-1, 5 dl Alpro kókuszital ✔️ ízlés szerint vaníliás eritrit ✔️ fél vanília rúd belseje Elkészítés: A citrom héját hozzáreszeljük a darált mákhoz, majd ízlés szerit vaníliás eritrittel és a vanília kikapart belsejével ízesítjük. Egy edényben felhevítjük a vajat és hozzáadjuk az édesített mákot. Adunk még hozzá eritritet, ha szükséges és hozzákeverjük a kókuszitalt. Összefözzük, aztán mehet rá a főtt Szafi Reform tészta 😍. Összekeverjük és vaníliás poreritrittel megszórva tálaljuk.
A beigli egy tradicionális finomság, nem csak karácsonyra…Bár hazánkban, nagyon sok háztartásban inkább karácsonykor vagy karácsony közeledtével jellemző a diós vagy mákos beigli készítése. Természetesen, az év bármely napján elkészíthetjük, és akár egy kiadós leves után, vagy csak úgy magában tálalhatjuk is. 🙂 Hozzávalók: Tészta: Töltelék: -50 dkg liszt -20 dkg mák -12, 5 dkg margarin -kb. 1 dl tej -2 cs vaníliás cukor -5-6 ek cukor -3 ek cukor -reszelt citromhéj -csipet só Kenéshez: -1 tojássárgája -1 tojás -2, 5 dkg élesztő -1-1, 5 dl tej+1 dl az élesztő futtatáshoz Elkészítés: Kalácstésztát fogunk készí először is, az élesztőt a langyos tejben, kevés cukorral felfuttatjuk. Élesztő felfuttatása A liszthez hozzáadjuk a csipetnyi sót, cukrot, a 2 cs vaníliás cukrot és egy kevés reszelt citromhéjat. Ezeket jól összekeverjük. Egy mélyedést csinálunk a közepébe, és hozzáadjuk a tojássárgáját. Almás-mákos rakott tészta - DESSZERT SZOBA. Majd a felfutott élesztőt ssé elkeverjük ezeket az alapanyagokat, A margarint mikrohullámú-sütőben megolvasztjuk, és 1-1, 5dl tejben elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keverékhez.
1. Fehércsokis-mákos kocka Hozzávalók: 3 tojásfehérje 3 ek kanálkristálycukor 50 g darált mák 1 ek rétesliszt 1 ek rum 1 kk sütőpor A recept ide kattintva folytatódik! »»» 2. Habos mákos Hozzávalók 20 dkg liszt 12 dkg margarin/vaj csipet só 1 tk sütőpor 1, 5 ek porcukor 1 tojássárgája 2 ek tejföl 1-2 ek savanykás lekvár (elhagyható) 3. Linzer mákos krémes 50 dkg liszt 25 dkg vaj 25 dkg cukor 4 tojás sárga reszelt citrom héja valamint kakaópor 8 ek liszt 8 dl tej 3 tojás sárgája 33 dkg margarin 33 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor A recept ide kattintva folytatódik >>> 4. Mákos zserbó 30 dkg finomliszt 12 dkg margarin 1 tojás sárgája 2 ek porcukor 5 g élesztő 0, 5 dl tej 1 ek tejföl 1/2 mokkáskanál szódabikarbóna 5. Tökéletes mákos beigli kelesztés nélkül | TopReceptek.hu. Mákos virág 10 dkg rétesliszt 4 dl tej 5 dkg friss élesztő 5 dkg cukor 3 db tojássárgája 3 ek olaj 6. Mákos tekercs 40 dkg finomliszt 2, 5 dkg élesztő (friss) 5 dkg kristálycukor 2, 5 dl tej 1 dl (olíva)olaj 1 tojás a kenéshez 1 mokkáskanálnyi só 7. Mézes-mákos süti 28 dkg vegyes virágméz 15 dkg darált mák 2 tojás 150 g tejföl 50 ml olaj 1, 5 dl víz 1 csomag sütőpor 1 kk szódabikarbóna fél citrom reszelt héja és leve 8.
A karácsonyi rettegés csúcsa, amit néha még a nagymama is elront, ugyanakkor az egyetlen sütemény, ami nélkül egyszerűen nincs szenteste, nincs ajándékbontás, nincs gyertyagyújtás: a bejgli. Valóban kész kínszenvedés, ha először rossz recepttel, hanyag nemtörődömséggel, ne adj' isten, kreativitással állunk hozzá. A bejgli mindezt csúnyán megbosszulja: egyetlen számítási hiba, egyetlen másodpercnyi bambulás, és vége - szétreped, kiszárad, szalonnás marad, szétterül, és így tovább. Sokáig kerestük a tökéletes változatot, végigjártuk a bejglik poklának minden bugyrát, mire megtaláltuk az ideális arányokat, melyeket néhány valóban elhagyhatatlan szabály betartásával kombinálva egy márványos, aranybarna, csupa töltelék, alig tészta, nem száraz, omlós, de nem morzsálódó bejglit kapunk. Alapanyagok 2 db kb. A diós és mákos tészta elkészítésének néhány aranyszabálya | Nosalty. 25 dkg-os rúdhoz: 30 dkg liszt 12 dkg vaj egy csipet só 8 gramm élesztő 50 gramm porcukor 1 tojássárgája 1 dl tejszín + 1 tojás a kenéshez A mákos töltelékhez: 15 dkg cukor 1, 5 dl tej 23 dkg darált mák 1 citrom lereszelt héja 5 dkg dara, liszt vagy morzsa mazsola vagy feldarabolt birsalmasajt (kb.
A darált mákot a porcukorral és reszelt citromhéjjal (de narancshéjjal is nagyon finom! ) összekeverjük, gazdagon meghintjük a vajas nudlikat, de kínálhatunk egy kis lekvárt is pluszban hozzá.
10 dkg) - opcionális A diós töltelékhez: 10 dkg cukor 1 dl tej 23 dkg darált dió 5 dkg dara, liszt vagy édes morzsa mazsola vagy birsalmasajt (kb. 10 dkg) Először a tölteléket készítem el, mert a töltéskor teljesen hidegnek kell lennie. A tejet a cukorral felforralom, majd belekeverem a többi alapanyagot. Teljesen száraz, hideg, gyúrható masszát kell, hogy kapjak, ezen is sok múlik. Ha ugyanis a töltelék túl lágy, túl cukros vagy meleg, a bejgli kirepedhet. A tésztához először elmorzsolom a vajat a liszttel, a sóval és a porcukorral. Mint mikor omlós tésztát készítek: addig morzsolom, míg az összes nagy vajdarab el nem tűnik. Ezután adom hozzá az élesztőt, a tojássárgáját és a tejszínt. Utóbbiból kellhet kevesebb vagy több: a lényeg, hogy összeállt, sima felületű, nem nedves tésztát kell kapnom. A tésztát kettéosztom, le is mérem, hogy grammra ugyanannyi legyen mindkettő, és ha nem kezdem meg azonnal a tekerést, akkor hűtőbe teszem, különben a vaj olvadni kezd, a tészta pedig ragacsos lesz.
Sózzuk meg alaposan a főzővizet, ugyanúgy, mint ha bármilyen más tésztaételt készítenénk. Mivel nem közvetlenül a főtt tésztát vagy a diós/mákos keveréket sózzuk, sokkal egyenletesebben eloszlik majd a sós íz az ételben, nem lesz tolakodó, de nem is fog hiányozni. Mert épp erre van szükség: a cukros mák és dió mellett egy kis sósság bújik a tésztába, ami felerősíti a körülötte lévő ízeket is. Nélküle nem lenne ugyanaz. Használjunk egy kis olajat Mivel nem szószos tésztáról van szó, gondoskodnunk kell arról, hogy ne ragadjanak össze a szálak. A frissen kifőzött tészta ugyanis szinte percek alatt összeáll, a rajta maradt keményítő miatt. Általában hallhatjuk a "szabályt", hogy nem szabad vízzel lemosni a kifőtt tésztát és olajat sem szabad ráönteni. És ez így is van minden olyan esetben, amikor valamilyen szószt öntünk a tésztára. Jelen esetben azonban darált magvak kerülnek rá, ezeknek pedig szükségük van valamilyen közegre, ahol megragadhatnak. Különben fullasztó élményt adna a tészta, ezt pedig egyikőnk sem akarná, ugye?
Ezek tipikusan a város történetének legkonfliktusosabb, számunkra legizgalmasabb korszakai, mint a II. világháborút lezáró ostrom traumája vagy a szocializmus feldolgozatlan évtizedei. Aztán a közönségünk igényei szerint bővítettünk, alakítottunk a programjainkon, és rengeteg olyan dolgot is csináltunk, amiket az elején el sem tudtunk volna képzelni. Szerveztünk Kádár-kori csapatépítőt a régi Club Aliga üdülőben Balatonon, írtunk chatbot tartalmat Szabó Magda Debrecenben játszódó művei alapján és szerveztünk filmvetítést a budaörsi Bauhaus reptéren. Igyekszünk tartani az irányokat, amiket kitalálunk magunknak, de rengeteg szuper projekttel keresnek meg bennünket, amire nem lehet nemet mondani. Érdekes módon nyolc évvel a Hosszúlépés. Fedezd fel Kolodko Mihály miniszobrait a vidéki városokban - Csodahelyek. Járunk? alapítása után visszatértem a kezdetekhez, és megint foglalkozom emlékezetpolitikával: idén történelmi emlékparkká alakul a Széna tér, én pedig tagja vagyok a szoborbizottságnak. Itt azon dolgozunk, hogy olyan szobrok kerüljenek a térre, amelyek illeszkednek a nemzetközi kortárs trendekhez, elgondolkodtatnak, mégis sok ember számára hozzáférhetők.
Harry Houdini Weisz Erik néven született Budapest VII. kerületében 1874-ben, március 24-én. Az ember azt gondolná, hogy tele a város rá utaló emlékekkel, de ez nagyon nincs így, szegény Houdininek még egy emléktáblája sincs. Tudjuk, hol született, van egy nevét viselő múzeum a Várban, egy Kolodko-szobor is készült róla, illetve a Szent András Sörfőzde nemrég piacra dobott egy Houdini nevű sört, de nagyjából ennyi. Pénteki kultúrrandi Koniorczyk Borival, a Hosszúlépés. Járunk? megálmodójával – kultúra.hu. Ebben talán az is közrejátszik, hogy mindössze 4 éves volt a kis Erik, amikor a családjával kivándorolt az Egyesült Államokba, ahol felcseperedve sosem vallotta magát magyarnak, hanem azt terjesztette, hogy ő amerikai és ott is született. Természetes, hogy a világhírűvé vált magyarokra büszkék vagyunk, és ez mondható el Harry Houdini kapcsán is, még akkor is, ha ez a büszkeség sosem vált hivatalossá, hanem "csak" a nép jegyzi azt, hogy a híres szabadulóművész magyar volt. Ebben persze az is közrejátszik, hogy Houdini – mivel mindössze 4 éves volt, amikor családja elhagyta az országot – nem Magyarországon vagy a szülőhaza nevének öregbítése során vált híressé, hanem idegen földön és a saját jogán, nációtól függetlenül.
A nézők színészekkel találkoznak az előadás során, akik ide menekültek olvasni a személyes kedvenceiket, mert máshol már nem lehet. Minden alkalommal más szereplőkkel találkozunk, más művek hangzanak el, így minden alkalom egyedi és megismételhetetlen élmény lesz. Régi álmom volt, hogy azokat a szuper helyszíneket, amelyeket felfedezünk a Hosszúlépéssel, összekapcsoljuk az interaktív színházzal. Június 27-én lesz az első előadás, nagyon kíváncsi vagyok, hogyan fogadják az emberek. Az első három dolog, amit megmutatnál egy külföldinek Budapesten: a Gyermekvasút, a Lukács fürdő és a Postapalota szecessziós épülete, a méhkaptárokkal a tetején. Egy város, ahol szívesen eltöltenél pár hónapot: Bejrút. Buliztam itt a szétlőtt város felett egy tetőteraszon, és életem legjobb baklaváját ettem egy kapualjban. Gombóc Artúr - Kolodko-szobor - Tihany (+feladat gyerekeknek) - Olyanjó!. Egy kortárs női alkotó, akit nagyon inspirálónak tartasz: Liptay Gabriella. Gabi "civilben" a KPMG marketing- és kommunikációs igazgatója, rengeteg kulturális projektben kulcsszereplő, zseniálisan tud összekötni embereket és ötleteket.
De tévedett! Egy ilyen, a gyomrát érő, váratlanul érkező, bombaerejű ütés utóhatásába halt bele. Mint kiderült, komoly vakbélgyulladása volt, amit valamiért nem kezeltetett, az ütés viszont olyan erejű volt, aminek hatására a vakbele gyakorlatilag szétrobbant. Harry Houdini, az elpusztíthatatlan(nak tűnő) szabadulóművész 52 évet élt. Houdini magyar származására, arra, hogy Budapesten született és csak 4 évesen érkezett Amerikába, a halála után majdnem 50 évvel derült csak fény. A hivatalos születési adatai 1972-ben váltak nyilvánossá, ekkor tudta meg a közvélemény, hogy Houdini egy Budapestről érkezett magyar bevándorló volt. Az új információ a nemzetközi renoméját persze nem kezdte ki, ahogy – sajnos – a Houdini-kultusz szárba szökkenését sem hozta el Magyarországon. Persze ami (még mindig) késik, az nem múlik. Az utóbbi években volt pár erre irányuló kezdeményezés. A Várban, a Dísz tér 11. szám alatt található Houdini Ház valójában sosem volt az övé, nem is csak róla szól, hanem az ő személyén és életútján keresztül magáról a bűvészetről.
Nem ez az első miniszobor, ami hazánkban feltűnt, Kolodko Mihály évek óta helyezi el gerilla-módon a miniszobrait, amelyek mindegyike közkedvelt mesehősöknek, hírességeknek vagy művészeknek állít emléket. A gerillaszobrászat kifejezés onnan ered, hogy a szobrok engedély nélkül kerültek ki a közterekre, bár először nem is volt erre szabályzat. Kolodko Mihály (Mihail Kolodko) 1978-ban született Kárpátalja legnagyobb városában, Ungváron. Az anyai ágon magyar származású szobrász művészi irányú érdeklődése a középiskola elvégzése után, 1996-ban az Ungvári Erdélyi Béla Művészeti Szakközépiskolába vezette, majd 2002-ben diplomát szerzett a Lembergi Művészeti Akadémia szobrász szakán. Alapvetően a monumentális szobrászat érdekelte, de ez a műfaj inkább a korai évekre, a Szovjetunió időszakára volt jellemző, ahol a nagy, csodálatot kiváltó alkotásokat kedvelték. Eleinte köztéri szobrokat készített, mivel tanulmányait a plein air művészet terén gyakorolta, egyéni és csoportos munkákban is. A köztéri szobrok egy más dimenziója született meg azáltal, hogy rátalált a mostanában olyan sok embert érdeklő miniszobrok témájára, melyek szerinte ugyanolyan drámai erővel tudnak hatni a szemlélődőkre, mint az óriási alkotások.