Gondolataim a recepthez: A tonhal népszerű alapanyaga a tésztasalátáknak, igaz általában még én is dobozból veszem elő azt amit találok benne: olajosat vagy éppen vizeset. A családomat nem egyszerű rávenni halas ételek fogyasztására, ráadásul a halak és egyéb tengeri szerkezetek megosztott rajongást váltanak ki. Van aki ezt szereti, van aki meg amazt, de nehéz közös nevezőre juttatni őket. A vörös tonhal steak azonban azon ritka esetek közé tartozik, amit mindegyikük szívesen lát a tányérján. Nyáron legfőképp a grillrácsról közvetlenül. Ezúttal tésztasalátában próbáltuk ki, így is mindenki szerette. Fogyaszthatod előételként vagy könnyed vacsora főfogásaként. Hasznos linkjeim a recepthez: A receptben használt tésztafajta: Conchiglie Cinque Colori Vagy válassz más tésztafajtát innen: Rövid tészták
Közzétéve 2016-03-23 Szerző: saso Hozzászólás Az idén nálunk a Húsvét családi ünneppel is egybeesik, így nem csak a hagyományos fogások készülnek, hanem valami igazán különlegeset is szerettem volna alkotni. Régi vágyam, hogy vörös tonhal steaket készítsek, még régebbi ennek a finomságnak a megkóstolása… Folytatás →
Magyar neve: Tonhal steak Mennyiség: 1 darab Előkészítési idő: 02 perc Pihentetés / kelesztés: 03 perc Főzési / sütési idő: 03 perc Összesen: 08 perc Tonhal steak hozzávalók: 1 db tonhal steak szelet (tonhal filé, 14-20 dkg) Só Frissen őrölt bors (tipp: 4-féle bors keverék) 1, 5 tk. extra szűz olívaolaj Pár csepp friss citromlé Habár duplán különlegesség, a tonhal steak mégis sokak kedvence. De vajon hogy kell sütni ezt az igazán ínyenc, és persze nem utolsósorban elég drága finomságot, hogy tökéletes legyen a végeredmény? Tonhal steak sütése ínyenc módon, hogy a legfinomabb legyen! Hogy miért duplán különlegesség? Egyrészt mert a tonhal steak nem egy mindennapi csemege már magában sem. Nem kis fenntarthatósági probléma is van ezzel az alapanyaggal kapcsolatban, de ebben a receptben ezzel nem szeretnék foglalkozni. Másrészt mert mivel tengeri halról van szó, az amúgy is kevés halat fogyasztó Magyarországon még inkább igazán kivételes alapanyagnak, és így persze különlegességnek számít.
A lencsét fél napig áztattam, majd sós vízben főztem puhára két kisebb babérlevél és egy csipet só társaságában. A karácsonyi asztalunkra így mesés étel került: az elképesztő tonhal mellett a lágy tejszínes mártás, az aszalt gyümölcsök és a sütőtök édessége fennséges ízharmóniát eredményezett, a lencse pedig kellő testet adott a salátának, mint köretnek, és mindehhez egy szép kékfrankos is társult.
Leginkább lazacsült mellé javasoljuk. Sült fokhagymás karfiol Valószínűleg nem ettél még így karfiolt, de ki kell próbálnod! Pörköld és adj hozzá parmezán sajtot is! Biztosan emlékezetes étel lesz! Sült, piros újburgonya A sütőbe tevés után ezt a köretet is feldobhatjuk parmezánnal. Édes és fűszeres zöldbab Tonhal steak mellé kifejezetten javasoljuk. Cézár saláta Ne felejtsd el a kapribogyót és a szardellát! 🙂 Megéheztél? 🙂 Rendelj halat tőlünk:
Tipp: a tonhal steaknek nagyon jól áll a só és a bors is. Ha igazán különleges ízeket szeretnél, akkor használj frissen durvára őrölt feketeborsot, vagy például 4-féle bors keverékét. Amikor a serpenyő teljesen forró, tedd bele a tonhalszeletet. Nem kell a serpenyőbe zsíradékot önteni, bőven elég, amit a halra kentél. Süsd meg mindkét oldalán nagy lángon nagyjából 1, 5-2 percig. Csak egyszer fordítsd meg, és sütés közben ne mozgasd. További információt a sütési időről lásd a recept alatt. Tedd a megsült halat egy tányérra. Csavarj rá egy kevés friss citromlevet, és öntözd meg mindkét oldalán fél teáskanál extra szűz olívaolajjal. Hagyd 2-3 percig pihenni. Tálald és fogyaszd azonnal! Tonhal steak sütési ideje A tonhal steak nagyon gyorsan elkészül, és egyáltalán nem szükséges teljesen átsütni. Igazából sokkal finomabb közepesen átsütve (medium vagy medium-rare), mint teljesen. Nagyjából 1-1, 5 percnél én nem sütöm tovább egy-egy oldalát, már ekkor is medium-rare, inkább medium lesz. Ha teljesen átsütve szereted, 2-3 perc akkor is elég oldalanként.
Eladó ház nagy választékban elérhető Zalaegerszeg Andráshida városrészben a Startlak ház hirdetései között. Add meg, milyen áron szeretnél Zalaegerszeg Andráshida városrészben házat vásárolni, szűrd a listát a megfelelő kategóriára, és azonnal láthatod a számodra megfelelő találatokat! Az eladó házak között többféle kategória közül választhatunk, legyen az családi ház, ikerház, villa, kastély, vagy csak egy sorház, felújított vagy felújítandó családi ház, nálunk biztosan megtalálod a megfelelőt. Olcsó Zalaegerszeg andráshidai eladó házak magánszemélyek és ingatlanközvetítők ajánlataival. A Startlak hirdetések eladó házak terén széles választékkal és egyszerű felhasználói felülettel várják az érdeklődőket. Eladó telkek Andráshida (Zalaegerszeg) - ingatlan.com. Teremts otthont mihamarabb, és találd meg ehhez az ideális ingatlant a portál hirdetésein keresztül!
Ingatlan Zalaegerszeg Andráshida Jelentkezz be, hogy el tudd menteni a kedvenc hirdetéseid vagy keresésed! Családi ház eladó Zalaegerszeg, az Andráshida utcában, 271 négyzetméteres | Otthontérkép - Eladó ingatlanok. Klikk ide! Hasonló keresések Zalaegerszeg városrészei Környékbeli települések Az Ön által megagadott keresési feltételek alapján rendszerünk Andráshida házait, lakásait és egyéb ingatlajait listázta. Az portálján mindig megtalálhatja Andráshida aktuális ingatlanhirdetéseit, legyen szó eladó házról, lakásról vagy albérletről. Andráshida közintézményei: 5 gimnázium, 6 óvoda, 25 orvosi rendelő, 1 kórház, 8 általános iskola, 5 szakközépiskola.
Ingatlan gyorskereső Státusz Típus Település Ár (M Ft) - Alapterület - Szobaszám Emelet Fűtés Állapot Építés módja keresés minden ingatlan Eladó ingatlana van? Adatvédelemről Címkék Balaton (2), igényes (4), családiház (37), építési telek (2), Ságod (1), telephely (1), jurta (1), üzlethelyiség (3), szintes (1), lakás (9), tó (1), parasztház (1), panoráma (1), medence (1), zalaegerszeg (33), telek (16), ipar terület (3), műhely (1), belváros (9), kertváros (2), Teskánd (1), sorház (3), hétvégiház (12), kemence (1), vállalkozás (1), Őrség (3), Gógánhegy (3), Nagykapornak (1), vidék (2), Csácsi hegy (2)
millió Ft - Millió forintban add meg az összeget Esetleges építmény területe (m²): Akadálymentesített: mindegy igen Légkondicionáló: mindegy van Kertkapcsolatos: mindegy igen Panelprogram: mindegy részt vett Gépesített: mindegy igen Kisállat: mindegy hozható Dohányzás: mindegy megengedett Városrészek betöltése... Hogy tetszik az
Igényesen kialakított, minőségi alapanyagok beépítésével létrehozott ingatlan keresi új tulajdonosát. Ingatlan jellemzői: - 2119 m2-es zártkerti telek, művelé... 78 000 000 Ft Alapterület: 120 m2 Telekterület: 1200 m2 Szobaszám: 3 Idilli, panorámás családi ház eladó Egerszeghegy, lankás, 1200 nm-es telkén. A nappali-étkezős, nagy teraszos, 2 lakószobás inagtalan igazi kincs lehet az új otthont keresőknek. A 120 m2-es családi házat 2006-ban teljeskörűen felújították: - 10 cm-es szigetelést kapott,... 49 000 000 Ft Alapterület: 80 m2 Telekterület: 853 m2 Szobaszám: 2 Kizárólag irodánk megbízásában elérhető ez a csodás otthonná alakítható 3 szintes családi ház. Főbb jellemzők: - az alsó szinten garázs, előszoba, konyha és tároló található - a középső részben előtér, szoba, fürdőszoba, mellékhelyiség - a felső szintre egy lépcső ve... 23 500 000 Ft Alapterület: 110 m2 Telekterület: 1471 m2 Szobaszám: 3 Eladóvá vált Zalaegerszeg egyik kedvelt városrészében, Botfán egy felújított, hangulatos, csendes helyen lévő családi ház!
Eladó családi ház Családi ház eladó Zalaegerszeg, az Andráshida utcában, 271 négyzetméteres Eladó családi házak Zalaegerszeg Zalaegerszeg Eladó családi házak Andráshida utca 271 m 2 alapterület 5 szoba Újszerű állapotú 504 m 2 telekméret Hirdetés Hirdetés Otthonfelújítás? A Gépész szakáruházakban víz-gáz-fűtéstechnikai termékek széles kínálatával várjuk!