Hozzávalók 4 személyre Tészta: 35 dkg finomliszt 1 csipet só 1 csomag (7 g) sütőpor 5 dkg cukor 1 darab tojás 20 dkg vaj tejföl szükség szerint vaj a tepsi kikenéséhez Töltelék: 1 üveg baracklekvár 500 g darált dió 20 dkg cukor Tetejére 200 g tej- vagy étcsoki A lisztet keverjük egybe a sóval, cukorral, sütőporral, tojással, majd morzsoljuk bele a vajat, utána annyi tejfölt adjunk a tésztához (evőkanalanként adagolva), amennyi a tészta egybegyúrásához szükséges. A begyúrt tésztát osszuk 3 vagy 4 cipóra, majd helyezzük a tésztaadagokat enyhén lisztezett deszkára, pihentessük 15-30 percig. Pihentetés után a tepsit (35x45 cm) kenjük ki vajjal, majd fogjunk egy tésztacipót, és enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki a tepsi méretének megfelelően. A kinyújtott tésztalapot fektessük tepsire, kenjük meg baracklekvárral, szórjunk rá diót és cukrot. Zserbo csokimáz recent version. Nyújtsuk ki a következő tésztát, helyezzük a töltelékre, és ismételjük a rétegezést addig, míg az utolsó lap is a tepsibe kerül. A zárólap tetejét hagyjuk csupaszon, szurkáljuk meg villával vagy fogpiszkálóval, majd toljuk a süteményt 180 fokosra előmelegített sütőbe 25-35 percre.
Felmelegíted, majd visszahűtöd, aztán újra felhevíted, mindezt a tökéletes állag érdekében. Ehhez néhány dolgot tudni kell a csokoládéról. Például azt, hogy mind a tejcsokoládé, mind a fehér csokoládé 40-45 fokon olvad, az étcsokoládénak ehhez valamivel magasabb hőmérséklet, 45-50 fok kell. Mivel ezek viszonylag alacsony hőmérsékletek, nincs szükségünk nyílt lángra, csak vízgőzre. Ám a gőz erejét sokan alábecsülik, nem szabad elfelejteni, hogy a csoki még gőz felett olvasztva is odakaphat! A tökéletes csokimáz elkészítése A recept által előírt csokoládé mennyiségnek a kétharmadát tegyük vízgőz fölé egy edénybe. A csokoládé elkezd olvadni, először darabos lesz, majd teljesen felolvad. Ebből tudhatjuk, hogy elérte a kellő hőmérsékletet. Ekkor adjuk hozzá a megmaradt csokoládét. Folyamatosan keverve olvasszuk össze őket. Csokimáz zserbóra - Receptkereső.com. A frissen beletett csokoládé hatására az olvadék lehűl kb. 26-28 fokra. Mikor újra felmelegítjük, eléri a 38-40 fokot. A temperálással pedig készen is vagyunk! Hogy éppen a megfelelő hőmérsékletnél húzzuk le a tűzről, azt ételhőmérővel, de akár az ujjunkkal is ellenőrizhetjük.
Sok háziasszony annyira tart a csokimáztól, hogy inkább kihagyja repertoárjából a legfinomabb süteményeket, csak ne kelljen bajlódnia a máz elkészítésével. Igaz, ami igaz, nem ez a legegyszerűbb feladat, amivel szembe találhatjuk magunkat a konyhában, de a tökéletes csokimáz elkészítése mégsem lehetetlen még azok számára sem, akik nem rendelkeznek különleges eszközökkel vagy különösebb cukrász tehetséggel. Ha már többféle praktikát kipróbáltál, mégsem jött össze a dolog, a következő módszer segít abban, hogy a jövőben a legfinomabb és legmutatósabb csokimázas süteményeket is az asztalra varázsolhasd! A technika A csokimáz elkészítésének megfelelő módszere a temperálás. Ha többször próbálkoztál már, ezt a kifejezést biztosan hallottad, és könnyen lehet, hogy inkább rémülettel, mintsem bizakodással tölt el a sok kudarc után. A tökéletes csokimáz titka - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Pedig a temperálás nem ördöngősség, amennyiben ismered a megfelelő technikát! Röviden összefoglalva annyit jelent, hogy a csokoládét nem az olvasztás után használod fel, hanem némi időráfordítással játszol a hőmérsékletekkel.
A zserbó nem egy hirtelen felindulásból elkövethető édesség, rá kell készülnöd, hagynod kell rá időt és energiát, csak akkor lesz tökéletes. Az ünnepre való tekintettel feldobhatod egy kiskanálnyi fahéjjal a tésztát, de az se baj, ha nem változtatsz a recepten. Zserbo csokimáz recent article. Zserbó Hozzávalók: 35 dkg liszt 20 dkg vaj 15 dkg darált dió 15 dkg baracklekvár 18 dkg porcukor 1 tojás 1 dl tej 0, 5 dl olaj 2 dkg kristálycukor 1 dkg élesztő A csokimázhoz: 20 dkg csokoládé 1 evőkanál olaj Elkészítés ideje: Két óra. Elkészítés menete: Első lépésként futtasd fel az élesztőt: a tejet melegítsd langyosra, keverd bele a kristálycukrot, majd az élesztőt, és tedd meleg helyre, a sütő a legalacsonyabb fokozatra állítva például tökéletes erre a célra. Mérd ki a lisztet, morzsold el a vajjal, üsd bele a tojást, keverj hozzá 15 dkg porcukrot, majd ha felfutott az élesztő, akkor azt is, na meg persze az olajat, és gyúrd tésztává az egészet. Fedd le egy konyharuhával, és meleg helyen hagyd kelni legalább fél órát. Ha ez letelt, formálj a tésztából három egyforma méretű gombócot, és nyújtsd ki őket akkorára, amekkora a tepsid - ha kisebb tepsit választasz, készítheted négyrétegűre is -, és egy sütőpapírra téve helyezd el az első réteget.
Langyosítsuk meg a rumot, és szórjuk bele a cukrot. Ha az élesztő felfutott, akkor a rumot és az élesztős tejet adjuk a liszthez és a tojások sárgájával, sóval, valamint szódabikarbónával tésztává gyúrjuk. Összegyúrás után tegyük a masszát a hűtőbe, legalább egy órára. Közben keverjük össze a cukrot a lekvárral, valamint a dióval. Vegyük ki a tésztát a hűtőből, osszuk három egyenlő részre, és nyújtsuk egyesével tepsinagyságú lappá. Helyezzük kivajazott tepsibe az egyiket, majd simítsuk rá egyenletesen a diókrém felét, és fedjük le a második lappal. Kenjük rá a mar adék diókrémet, és egy kis lekvárt vékonyan, majd fedjük le a harmadik lappal. Egy tojássárgájával kenjük meg a tetejét, szurkáljuk meg villával és pihentessük 40-50 percig. Zserbo csokimáz réception. Ezután jöhet a sütés, közepesnél valamivel kisebb lángon 40-50 percig süssük, majd hagyjuk kihűlni a tepsiben. Végül mehet a tetejére a csokimáz, ezután várjuk meg, hogy megdermedjen teljesen, majd vágjuk szeletekre. Jó étvágy at hozzá mindenkinek!
A klasszikus zserbó a csoki-dió-sárgabarack isteni hármas tökéletes íz kombinációjának köszönheti népszerűségét, valamint annak, hogy soká eláll, sőt… minél többet pihen, annál finomabb. Most pedig jöjjön az eredeti recept! A tökéletes zserbórecept Erre van szükségünk a tésztához: 100 dekagramm finomliszt, 50 dekagramm mar garin, másfél deciliter tej, két dekagramm élesztő, fél deciliter rum, 15 dekagramm kristálycukor, 3 tojássárgája, csipetnyi só, szódabikarbóna. A töltelékhez szükségünk lesz 60 dekagramm darált dióbélre, 50 dekagramm kristálycukorra és 60 dekagramm sárgabaracklekvárra. Zserbó puha csokimázzal Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A tetejére pedig 20-24 dekagramm étcsokoládé, vagy csokimáz (15 dkg cukrot keverjünk össze 5 evőkanál kakaóporral, és 5 evőkanál vízzel. Kevergessük kis lángon, amíg el nem olvad a cukor, ekkor adjunk hozzá 3 dkg vajat. A folyékony masszát tegyük a tésztára és hagyjuk megkötni rajta). A zserbó elkészítésének menete Morzsoljuk el a lisztet a vajjal, langyosítsuk meg a tejet és morzsoljuk bele az élesztőt, ezután hagyjuk, hogy kissé felfusson (10-15 perc).
180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb 45 percig. Addig, amíg szép aranybarna színt nem kap a teteje!!!! A végén a villákat újra beleszúrjuk a lyukakba, hogy a felesleges gőz távozni tudjon. Elkészítjük a csokimázat. A hozzávalóit egy lábasba mérjük, majd óvatosan felmelegítjük. Ha felolvadt a margarin, akkor nagyobb hőfokon egy kicsit hagyjuk bugyogni. Folyamatosan kevergetjük. Ha szép fényes a keverékünk, akkor leveszük a tűzről és a zserbó tetejére öntjük a mázat és elsimítjuk rajta. Azért szeretem ezt a mázat, mert ha nem is lesz egyenletes szépen elterül magától is és nem törik vágáskor. Ha teljesen kihűlt az egész sütemény, akkor levágjuk a széleket, majd a maradékot kb. 4 cm széles csíkokra vágjuk, majd ezeket a csíkokat kb. 2 cm szélesre vágjuk. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
Vendégház Koh Chang Havana Pool Villa 48/2/1 หมู่ที่ 3 ตำบลเกาะช้าง อำเภอเกาะช้าง, 23170 Trat, Thaiföld – Térkép A foglalás után a szállás elérhetőségeit - beleértve a telefonszámot és a címet - az online visszaigazoló oldalon, az e-mailben küldött foglalási visszaigazoláson, valamint fiókjában egyaránt megtekintheti. Set within 800 metres of Klong Son Beach and 1. 7 km of White Sands Beach, Koh Chang Havana Pool Villa offers rooms with air conditioning and a private bathroom in Trat. Free WiFi is available and Yuttanavi Memorial Monument at Ko Chang is 16 km away. The nearest airport is Trat Airport, 40 km from the guest house. A vendégeit szeretettel váró Koh Chang Havana Pool Villa 2019. szept. 12. óta foglalható a A legnépszerűbb szolgáltatások Biztonságos foglalás Kezelje foglalásait online Mi van a közelben? a Ko Chang Nemzeti Park 0, 9 km International Clinic, Ko Chang 4, 4 km Klong Plu Waterfall 8, 6 km Yuttanavi Memorial Monument at Ko Chang 13, 7 km Klong Nueng Waterfall 15, 7 km Fő látványosságok Khiri Phet Waterfall 16, 1 km Bang Bao Fisherman Village 18, 3 km Közeli fürdőhelyek Baan Talay Thai Beach 6 km Tömegközlekedés Komp az Auszapparot stég 1, 4 km Center Point Pier 3, 7 km Ao Thammachart Pier 6, 9 km az Authammacsati komp 12, 5 km * Minden távolságot légvonalban mérünk.
A saját fürdőszoba zuhanyzós. Az éjjel-nappal nyitva tartó recepció személyzete készséggel nyújt segítséget. Az utazásszervezői pultnál kirándulások is megszervezhetők. A szálláshely jól felszerelt fitneszközponttal és masszázsokat kínáló wellnessrészleggel rendelkezik. Emellett mosodai szolgáltatások és motorkölcsönzés is biztosított. A szálloda különféle thai és európai ételeket, valamint minőségi borok széles választékát kínáló étterméből lenyűgöző kilátás nyílik a naplementére. A vendégeit szeretettel váró Parama Koh Chang 2013. jún. 20. óta foglalható a A legnépszerűbb szolgáltatások A szállás fénypontja Jól aludna? Ez a szállás magas értékeléseket kapott a kényelmes ágyakra. Ázsiai, Amerikai, Svédasztalos Ingyenes magánparkoló a helyszínen fitneszközpont horgászási lehetőség wellnessközpont Biztonságos foglalás Kezelje foglalásait online 2 nyelven beszélnek Mi van a közelben? Klong Nueng Waterfall 5, 5 km Khiri Phet Waterfall 5, 7 km Bang Bao Fisherman Village 9, 5 km Klong Plu Waterfall 12, 6 km International Clinic, Ko Chang 17, 6 km Éttermek és kávézók Étterem Sa lak Kok Seafood 5, 1 km Sa lak Pech Seafood 10 km A természet lágy ölén Folyó Mangrove Red walk way 7 km Khi Ri Pech Waterfall Than Ma yom waterfall 13 km Tömegközlekedés Komp Bang Bao Pier 9, 4 km Center Point Pier 19, 7 km Trat Airport és a szállást adó Parama Koh Chang közti táv időben Ingyenes parkoló áll rendelkezésre.
* Minden távolságot légvonalban mérünk. A valódi út hossza ettől eltérhet. Ízvilág: thai, európai grillezési lehetőség Felár ellenében Szabadidős lehetőségek főzőiskola sznorkelezés | búvárkodás búvárkodás Nem helyszíni bor | pezsgő ételek különleges étrendűeknek (kérésre) A szálláshely teljes területén WiFi internet-hozzáférés biztosított, díjmentesen. Ingyenes privát parkolás lehetséges a helyszínen (foglalás szükséges). transzfer a reptérre transzfer a reptérről reptéri transzfer (felár ellenében) transzferszolgáltatás (felár ellenében) biztonsági kamera a közös helyiségekben Ingyenes! Minden medence ingyenes strand/medence törölközők napozóágyak vagy székek fitnesz/wellness öltözőszekrények pezsgőfürdő | masszázsmedence Bejelentkezés 14:00 órától Kijelentkezés 12:00 óráig Lemondás / előzetes fizetés Az előzetes fizetés és a lemondás feltételei szállástípusonként változnak. Adja meg, mikor száll meg, majd nézze meg a kiválasztott szobára vonatkozó feltételeket. Kiságyak ⦁ Pótágyak Gyermekekre vonatkozó szabályzatok Bármilyen korú gyereket szívesen látnak.
Gyermekek 12 éves kor vagy afelett már felnőttnek számítanak ezen a szálláson. Hogy az összeg és a létszám-információ helyesen jelenjen meg, kérjük, adja hozzá a kereséshez a társaságában utazó gyermekek számát és életkorát. Kiságyra és pótágyakra vonatkozó szabályzatok Ingyenes THB 1 200 gyermekenként és éjszakánként THB 1 200 fejenként és éjszakánként A kiegészítő szolgáltatások árát a foglalás teljes összege nem tartalmazza. Ezek díja a szálláson fizetendő. Az, hogy hány pótágy és kiságy áll rendelkezésre, szobánként változhat. Nézze meg, hogy a választott szobában hány fő szállásolható el. A kiságyak és pótágyak elérhetőség függvényében igényelhetők. Nincs korhatár Életkortól függetlenül bárki megszállhat a szálláson Házi kedvencek Háziállatok nem szállásolhatók el. Az ezeket a kártyákat elfogadó Parama Koh Chang fenntartja a jogot egy bizonyos összeg zárolására az érkezése előtt. Kérjük, miután megérkezik a Trat repülőtérre, haladjon a 3156-os számú út mentén egészen a T kereszteződésig, majd forduljon jobbra a 4006-os útra és menjen egyenesen, egészen a kompkikötőig.
The nearest airport is Trat Airport, 40 km from the accommodation. A vendégeit szeretettel váró Koh Chang Beach House 2019. nov. 15. óta foglalható a A legnépszerűbb szolgáltatások A szállás fénypontja Ingyenes parkoló a helyszínen Éttermek és kávézók Étterem The Beach Club 0 km Kávézó / bár The Pool Bar Közeli fürdőhelyek Baan Talay Thai Beach 7 km * Minden távolságot légvonalban mérünk. A valódi út hossza ettől eltérhet. Ízvilág: olasz, mediterrán, helyi Felszolgált étkezés: Reggeli, Tízórai, Ebéd, Vacsora, Esti italozás Little Sunshine helyi, nemzetközi Ingyenes nyilvános parkolás lehetséges a helyszínen (foglalás nem szükséges). A szálláshely teljes területén WiFi internet-hozzáférés biztosított, díjmentesen. Konyha Akkor ehet, amikor szeret Fürdőkád vagy zuhanykabin Nappali Mindenkinek jut hely Média/technológia Szórakozás mindenkinek Szobafelszereltség Extra kényelem Konnektor az ágy közelében Járólap | márványpadló A felső szintek csak lépcsőn közelíthetők meg Kültéri egységek Csak lazítson és pihenjen Ingyenes!
A valódi út hossza ettől eltérhet. Parkolási lehetőség nem áll rendelkezésre. A nyilvános helyiségekben WiFi internet-hozzáférés biztosított, díjmentesen. Bejelentkezés 14:00 órától Kijelentkezés 10:00 óráig Lemondás / előzetes fizetés Az előzetes fizetés és a lemondás feltételei szállástípusonként változnak. Adja meg, mikor száll meg, majd nézze meg a kiválasztott szobára vonatkozó feltételeket. Kiságyak ⦁ Pótágyak Gyermekekre vonatkozó szabályzatok Bármilyen korú gyereket szívesen látnak. Hogy az összeg és a létszám-információ helyesen jelenjen meg, kérjük, adja hozzá a kereséshez a társaságában utazó gyermekek számát és életkorát. Kiságyra és pótágyakra vonatkozó szabályzatok Nincs elérhető pót- vagy kiságy. Nincs korhatár Életkortól függetlenül bárki megszállhat a szálláson Fizetési rendszer A a szállásadó nevében beszedi Öntől a foglalás árát, de gondoskodjon megfelelő mennyiségű készpénzről, hogy fizetni tudjon az esetleg igénybe vett külön szolgáltatásokért. Házi kedvencek Háziállatok nem szállásolhatók el.
Adja meg, mikor száll meg, majd nézze meg a kiválasztott szobára vonatkozó feltételeket. Kiságyak ⦁ Pótágyak Gyermekekre vonatkozó szabályzatok Bármilyen korú gyereket szívesen látnak. Gyermekek 4 éves kor vagy afelett már felnőttnek számítanak ezen a szálláson. Hogy az összeg és a létszám-információ helyesen jelenjen meg, kérjük, adja hozzá a kereséshez a társaságában utazó gyermekek számát és életkorát. Kiságyra és pótágyakra vonatkozó szabályzatok THB 259 gyermekenként és éjszakánként A kiegészítő szolgáltatások árát a foglalás teljes összege nem tartalmazza. Ezek díja a szálláson fizetendő. 2 kiságy kérhető. A kiságyak és pótágyak elérhetőség függvényében igényelhetők. Nincs korhatár Életkortól függetlenül bárki megszállhat a szálláson Fizetési rendszer A a szállásadó nevében beszedi Öntől a foglalás árát, de gondoskodjon megfelelő mennyiségű készpénzről, hogy fizetni tudjon az esetleg igénybe vett külön szolgáltatásokért. Dohányzás Tilos dohányozni. Bulik, rendezvények Tilos bulikat, rendezvényeket tartani.