A fejét nem kell megpucolni, azokat vágjuk le. A spárga többi részét alaposan pucoljuk meg, különben keserű lesz az ételünk. Ha kész, daraboljuk fel. A hagymát vágjuk egészen apróra. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, a hagymát dinszteljük meg rajta, majd adjuk hozzá a spárgát. Ha a sípok megpárolódtak, vegyük ki a serpenyőből, tegyük őket félre, a spárga többi részét hagyjuk az edényben. Vegán spárgakrémleves zöld spárgából - Napimúzsa. A többire szórjunk rá keményítőt vagy lisztet, keverjük meg, majd öntsük fel az alaplével. Ízesítsük sóval, szerecsendióval és cukorral. Fedjük le, lassú tűzön főzzük addig, amíg a spárga meg nem puhul. Öntsük hozzá a tejszínt, majd vegyük le a tűzről. Botmixerrel pépesítsük, majd tegyük vissza a sípokat a levesbe, úgy tálaljuk. Fotó: Getty Images
Pirítsuk 4-5 percig, közben kevergessük gyakran, majd öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi a krumplikockákat. Amikor a krumpli megpuhult, pürésítsük botmixerrel. Tegyük a levesbe a megtisztított, feldarabolt spárgákat, fűszerezzük sóval, borssal, zúzott fokhagymával, majd amikor a spárga is megpuhult, újra menjünk át botmixerrel a levesen. Szezonnyitó spárgás receptek: frissen facsarva vagy krémlevesnek - Zöldségek - Konyhakert. A levesre öntsük rá a tejszínt, főzzük forrásig (körülbelül 5 perc), majd zárjuk el alatta a lángot.
1-1, 5 liter forrásban levő vízben feloldjuk a leveskockát, és megfőzzük benne, majd szűrőkanállal kiszedjük, aztán sózzuk, és hozzáadjuk a szerecsendiót és cukrozzuk a spárgadarabokat. A levest ismét felforraljuk, megfőzzük benne a spárgafejeket, majd kivesszük. A hagymát felaprítjuk, majd egy serpenyőben üvegesre pároljuk a kókuszvajon. Beledobjuk a spárgadarabokat, és állandó keverés mellett pár percig dinszteljük. Végül megszórjuk a liszttel, és kissé lepirítjuk. A húsleveshez öntjük a tejszínt, hozzáadjuk a lepirított spárgát, sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon kb. 20 percig főzzük. Utána botmixerrel pürésítjük, és felforraljuk. Aprított fűszernövénnyel tálaljuk ízlés szerint. Tanács: Vigyázzunk, hogy ne legyen fás a spárga, mert akkor a szálai miatt még külön át kell szűrni a levest. Jó étvágyat! 🙂
A spárgából készült krémleveshez a legjobb zöld spárgát vásárolni. Ez azért is praktikus, mert nem kell pucolni. Hozzávalók: 50 dkg spárga, 1, 5 l víz, 1, 5 kk só, ½ kk asafoetida, 1 zellerszár, 5 dkg vaj, 2 ek fehérliszt, 1, 5 dl tejszín, ½ kk frissen őrölt feketebors, ½ kk pirospaprika A spárgákat megmossuk, majd mindegyiknek levágjuk a csúcsát. A vizet egy fazékban felforraljuk a sóval, majd 5 perc alatt megfőzzük benne a spárgacsúcsokat. Ezután kiszedjük, de a főzővizet megtartjuk. Beletesszük az összevágott spárgaszárakat, az apróra vágott zellerszárat, hozzáadjuk az asafoetidát, és 15-20 perc alatt az egészet puhára főzzük. A zöldségeket leszűrjük, de a főzővizet továbbra is megtartjuk. A kiszedett zöldségeket leturmixoljuk. Egy fazékban megolvasztjuk a vajat, beleszórjuk a lisztet, és 2 perc alatt megpirítjuk. Felöntjük a főzőlével, hozzáadjuk a zöldségpürét és a borsot. Állandó kevergetés közben besűrítjük, hozzáadjuk a spárgacsúcsokat, és jó sűrűre főzzük. A végén belekeverjük a tejszínt, és elzárjuk a lángot.
Rácsos Diós rácsos linker ds Meggyes diós rácsos linzer Rácsos diós linzer andi konyhája Lekváros-diós rácsos linzer Recept képpel - - Receptek Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, csipetnyi só, 5 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 tojás, 1 evőkanál tejföl a töltelékhez: 4 tojás, 20 dkg porcukor, 20 dkg darált dió, fél citrom kifacsart leve, fél csomag vaníliás cukor, maréknyi (2-3 dkg) zsemlemorzsa, 2 üveg (7, 2 dl-es) magozott meggybefőtt (idényben kb. 80 dkg friss meggy) a nyújtáshoz: finomliszt a tepsi kikenéséhez: vaj vagy sütőmargarin 1. Diós Bögrés Süti. A tésztához a lisztet a sütőporral, a sóval, a porcukorral és a reszelt citromhéjjal összeforgatjuk, majd a vajjal vagy margarinnal elmorzsoljuk. A tojással – ezt kissé felverjük, és egy keveset félreteszünk belőle a tészta lekenéséhez – és a tejföllel összegyúrjuk, mejd folpackba csomagolva betesszük a hűtőszekrénybe, amíg a tölteléke elkészül. 2. Utóbbihoz a tojások sárgáját a porcukorral krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a diót és a citromlevet.
A diótészta és a fahéjas reszelt alma tökéletesen kiegészíti egymást. 5. Hihetetlenül finom diós-mézes recept Könnyű és légies, diós-krémes finomság. Kihagyhatatlan! 6. Diós szelet ahogy Klára készíti Egy kedves olvasónk fantasztikus receptje. Puha kelt tészta, egy réteg diós töltelékkel és édes tojáshabbal. Mi nagyon szeretjük! 7. Dióhabos sütemény Falatnyi kis tészta, puha és édes dióhabbal, akár csokoládéval leöntve. Diós rácsos mindmegette bejgli. Tökéletes sütemény kávéhoz, teához, vendégváró édes falatnak. 8. Krémes diós rudak Egy kicsit több időt igénylő sütemény, de megéri vele foglalkozni. A darált dió a tésztába kerül, amit karamelles-tejszínes krém és a csokoládés bevonat tesz igazán fenséfessé. 9. Diós minitortácskák Finom diós tésztalapk közt lapul meg a dióval nagyon jól harmonizáló vaníliás krém, mindez csokival leöntve és dióval díszítve. 10 Édesszájúak tripla kísértése Puha diós tészta, csokoládés vaníliás pudingkrémmel, egy réteg háztartási keksszel, megkoronázva egy réteg tejszínhabbal és reszet csokoládéval.
Nagyon tetszett neki az Ízőrzők című tévéműsor, amelyet a faluban forgattak, sokat mesélt arról, hogy milyen finomak az ott bemutatott sütik, ezért nagyon örültem, amikor a karácsonyra kapott szakácskönyvemben felfedeztem többet is belőlük. Ezek egyike a diós rúd, amely egy helyi, ünnepi sütemény. Brutál mennyiség lesz egy adagból, de mivel nagyon ínycsiklandozóak voltak a fotók, a család pedig szeret nasizni, ezért nem csökkentettem a mennyiségeket. Természetesen a sógorom segítségét kértem az elkészítéséhez, szükség is volt rá, mert bár meglepően egyszerűen elkészíthető a sütemény, iszonyatos mennyiség lett belőle, a konyhámban mindenhol ezek a kis finomságok illatoztak, alig vártam, hogy kiszáradjanak, és vihessem a családnak, különben befaltam volna őket egyedül! Nem túl szép, viszont mennyeien finom házi sütemény! Diós rácsos mindmegette receptkereso. Diós rúd - 10 db tojásfehérje - 1 kg dió (75 dkg darált és 25 dkg egész dió, durvára vágva) - 1 kg porcukor - 1 cs vaníliás cukor - 5 csepp citromlé A tojások fehérjébe beleborítjuk a porcukrot, valamint a vaníliás cukrot, és kemény habot verünk belőle.
A dió számtalan finomság elengedhetetlen alapanyaga. Ebben a bejegyzésben 10 kiváló diós sütemény receptjét gyűjtöttük össze. Kekszek, dióhab, diós töltelék, krémes sütemények, diós tészta... Megannyi finomság, amit mindenképp érdemes kipróbálni. Természetesen a "lista" még korántsem végleges, és nemsokára jön a folytatás is. 1. Croissant diós töltelékkel Puha croissant, édes diós töltelék., öröm az egész családnak. Ahogy a sütés közben az illatok bejárják a konyhát, szinte alig tudom kivárni, hogy elkészüljük. A recept ITT található 2. Diószelet vaníliás-csokoládés krémmel Pompás diós tészta, rajta egy téteg vaníliás és csokoládés krémmel, megtörve egy szelet háztartási keksszel. 3. Finomság luxuskivitelbe - SZEX a tányéron Tényleg nem túlzás, hogy ez a sütemény szinte már a luxus kategóriájt üti meg. Gombás ételek | Mindmegette.hu. A tésztájában pekán dió, mindez túrós, vaníliás és csokoládés krémmel, rétegekkel. 4. Diós-almás sütemény liszt és cukor nélkül A dió felhasználásának egy diétásabb változata, ugyanis a tészta nem tartalmaz se lisztet, se hozzáadott cukrot.
Használja ki a(z) Pepco áruház akcióit, és vásárolja meg a(z) Ruházat kategóriába tartozó termékeket a szokásos ár kevesebb mint feléért. Termékek Kétcsészényi kávésztori Frei Tamással "Két espressos csésze a házi "gyűjteményemből", mindegyiknek külön története van. Az érdekesebb az előtérbe tolt cortadit... ós csészécske a Buenos Aires-i Cafe Tortoni kávéházból. Diós Stangli Ízőrzők. Ha kávés utazásaim alkalmával összeismerkedem érdekes baristákkal, kávéháztulajdonosokkal, vagy csak valami izgalmas történik velem, akkor el szoktam kérni emlékbe egy csészét, vagy megveszem, ha eladó. A Cafe Tortoni csészéje két szempontból is érdekes. Egyrészt: nézzék meg a mögötte látható velencei csészét, a Szent Márk tér sarkáról, a Gran Caffe Chioggia teraszáról! Olaszországban ahány régió, annyiféle espressos csészeforma. Ha szeretik a kávét, és jártak már Itália különböző városaiban, talán feltűnt, hogy a tipikus római espressos csésze egészen más formájú, mint például a velencei, vagy mondjuk a nápolyi. A belső forma, az öblösség, a mélység, mind-mind eltér, mert az olaszok ebben (sem) tudnak egyetérteni egymással.