Ha egy családban kisgyermek érkezik, vagy netán és új kiskutya, érdemes a kertben terepszemlét tartani és megnézni, hogy milyen mérgező növény jelent veszélyforrást a kicsikre. Szinte alig van olyan kiskert, ahol ne akadna legalább egy mérgező dísznövény, amelyről eddig fogalmunk sem volt, hiszen eddig nem volt jelentősége. Cseppecskevirág (Osteospermum ecklonis) gondozása, teleltetése. De amikor gyermekünk vagy a háziállat egészsége a tét, akkor ezt is számításba kell venni, hiszen ők kézbe veszik, és gyakran megkóstolják a kerti növényeket, virágokat. Íme, tíz erősen mérgező növény, amelyek talán a te kertedben is fellelhetők. Bodza A bodzából készül a nyár legfinomabb itala, de készíthetünk belőle remek lekvárt, dzsemet, szörpöt. De azt kevesen tudják, hogy a bodza nyers termése, a fiatal hajtásai és a levelei erősen mérgezőek. Gyöngyvirág Az utóbbi években mióta a medvehagyma bekerült a hazai gasztronövények közé, évről évre hallunk olyan esetről, amikor a medvehagyma és a gyöngyvirág levelét valaki összekeverte és mivel a gyöngyvirág erősen mérgező hatású, így komoly baj is lehet a végeredmény.
Nagy, bőrszerű levelein feltűnő színekben rajzolódik ki az erezet, a zöldtől és sárgától a narancssárgán át a bíborvörös árnyalatig. A levelek mintázata nem csak erezett, hanem foltos, pettyes és csíkos is lehet. Ha erre a páratlan szépségű növényre vágysz, ismerned kell a helyes gondozását! Így szoktasd kertedbe a madarakat télen! Aszparágusz - Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok. A madarakat minden állatbarát szereti, mert szépek, érdekesek, és csicsergésükkel felvidítják a napunkat. Szeretjük megfigyelni az életüket, és ehhez remek alkalmat nyújt, ha a kertünkbe csalogatjuk őket. A téli etetésük nagy élménnyel ajándékoz meg bennünket, számukra pedig a túlélést jelentheti. Hogyan szoktathatod őket a kertedbe? Eláruljuk! Bővebben...
Az aszparágusz ma már veszített népszerűségéből, pedig ha jól gondozzuk ezt a növényt, szép dísze lehet otthonunknak. Megmutatjuk, hogyan kell gondozni, és ápolni az aszparáguszokat. Az aszparáguszok népes családja Afrikából indult el világhódító útjára, így hazánkba is. Két ismert és közkedvelt fajta található meg a legtöbb otthonban az asparagus densiflorus sprengeri, ismertebb nevén a spárga aszparágusz, vagy sarlós aszparágusz, és az asparagus plumosus, vagy más néven fátyol aszparágusz. A két faj közül a "sprengeri" a sarlós aszparágusz a népszerűbb, míg a fátyolaszparágusz egyre kevesebb otthonban lelhető fel, inkább virágkötészetben használják fel. A sarlós aszparágusz vagy más néven díszspárga akár 60-70 cm hosszú hajtásokat is növeszthet, amelyet levélszerűvé módosult szárképletek vesznek körbe. Aszparágusz öntözése locsolása: Gyökerein megvastagodott kis göbök láthatók, amelyek a víz tárolására szolgálnak, mivel a növény eredeti őshazájában jól alkalmazkodott a száraz időszakhoz.
Bár jól tűri a szárazságot, a rendszeres nyári öntözést meghálálja, főleg ha ez 2-3 hetenkénti tápoldatozással is párosul. Öntözzük alulról, ha a talaját már száraznak tapintjuk. A túlöntözés és a meszes, kemény víz előidézheti a lombozat sárgulását, hullását. A fiatal növényeket évente ültessük át semleges kémhatású, illetve gyengén savanyú virágföldbe. Idősebb korban elég három évenként átültetni 15-20 cm-es átmérőjű cserépbe. Átültetéskor eltávolítható a gyökérgumók egy része. Ha túlságosan elburjánzott, éles késsel akár két részre is vághatjuk a növényt. Miután az edényét eltakarja a leomló lombozat, valamint a gyorsan fejlődő gyökérzet szétfeszítheti a cserepet, nem érdemes drága tartóedényt vásárolni számára. Tőosztással szaporítsuk, a tél elmúltával, illetve tavasszal, az erőteljes hajtásképzés megindulása előtt. Kártevői a levéltetvek, pajzstetvek, takácsatkák. Ezek ellen permetezéssel védekezhetünk. Fátyolaszparágusz vagy tollasfű A fátyolaszparágusz vagy tollasfű Asparagus setaceus ( A. plumosus) a tűlevelű aszparágusz (aszparágusz) rokona, Afrikából származik.
A rántott ételeknek nagyon kevesen tudnak ellenállni. Ha unod a húst, a zöldség is remek választás. A padlizsán is tökéletes arra, hogy bepanírozd. A héját nem szükséges lehúzni, viszont feltétlenül sózd be a zöldséget! Ha fogyózol, süsd tepsiben, úgy jóval kevesebb kalóriát tartalmaz. Rakott rántott padlizsán dupla sajttal | Vegán Blog - Vegán receptek, receptkönyv, blog. Rántott padlizsán recept Hozzávalók 1 db padlizsán 10 dkg zsemlemorzsa 10 dkg liszt 2 dkg parmezán 2 db tojás 2 evőkanál tej 2 gerezd fokhagyma só bors zöldfűszer olaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A padlizsánt öblítsd le, távolítsd el a szár alatti részt, és vágd fel ujjnyi vastagságú szeletekre. Sózd be, majd hagyd állni legalább 20 percig. Így biztosan nem lesz keserű. Közben készíts elő mindent a panírozáshoz. A lisztet rakd egy tálba, a tojást verd fel villával, önts hozzá kevés tejet, és rakd hozzá a zúzott fokhagymát, végül pedig a zsemlemorzsát mixeld borssal, esetleg kevés zöldfűszerrel és parmezánnal. Nyomkodd ki a levet a zöldségből, és forgasd meg mindegyikben a padlizsánszeleteket.
Nagyon szeretem a zöldségeket. Nagy részét nyersen fogyasztom, de van, amit sajnos nem lehet, mert nem ehető, ilyen a padlizsán is. Akár krémként elkészítve akár grillezve megeszem, és szeretem, de legjobban rántott formában kedvelem. Legtöbbször így is készítem el. Kicsit munkaigényes, de az íze mennyei, megéri a fáradtságot. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés A padlizsánt megtisztítjuk, végeit levágjuk, és egyforma körülbelül egy centiméteres karikákra szeleteljük. A padlizsánszeleteket besózzuk, és egy szűrőbe tesszük, legalább fél órára, hagyjuk, hogy kieressze a levét, és a keserű anyagok eltávozzanak. Rántott padlizsán Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Utána alaposan lemossuk és papírtörlővel leitatjuk róla a vizet. Ezután bepanírozzuk a padlizsán karikákat a következőképpen: először lisztbe, azután tojásba majd zsemlemorzsába forgatjuk. Sütésig egy rétegben tálcára helyezzük. A panírozást a felhasználás előtt végezzük, mert különben a szeletek nedvessége miatt leázik a panír, illetve a zsiradékba téve fröcskölni fog.
Elkészítés: A piacon frissen vásárolt, hibátlan padlizsánok végeit levágom, majd meghámozom és kisujjnyi vastag szeletekre vágom. A szépen karikázott padlizsánszeleteket sózom, néhány percre tálcára terített papírtörlőre helyezem őket, szigorúan egy szintben, hogy kieresztett levüket felitassa a papírtörlő. Amíg katonás sorban ácsingózó korongjaim levüket eresztik, poharamba kedvenc száraz vörösborom levéből én is eresztek magamnak egy keveset, csak úgy az íze, zamata miatt. Persze arra is jut időm, hogy a panírozás kellékeit előkészítsem, a felvert tojást sózáson kívül törött borssal is ízesítem, és kevés tejjel, száraz fehérborral selymesebbé varázsolom. A padlizsánszeleteket friss papírtörlővel újra átitatom mindkét oldalukon, kevés őrölt borssal megszórom, és azonnal panírozom, a megszokott liszt, tojás, zsemlemorzsa sorrendben. Rántott padlizsán – már megint az olaszok csinálják a legjobban!. Serpenyőben, forró olajban aranybarnára sütöm. Azon melegében tálalom, én leginkább Nordkapp barátom vajas-zelleres burgonyapüréjével tálalom.
Tápérték adatok 1 adagban Energia 317 kcal Fehérje 16. 8 g Zsír 16. 0 g Szénhidrát 26. 9 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 151 kcal Fehérje 8 g Zsír 7. 6 g Szénhidrát 12. 8 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 100 g Padlizsán 1 csapott evőkanál Durumliszt 1 db Tyúktojás 1 csipet Só 0. 5 adag zabkorpa panír Adagok száma: 1 A recept elkészítése A padlizsánt karikára vágjuk, sózzuk. Durumliszt+tojás+ panírba forgatva kisütjük. 1@151@8@7. 6@12. 8@536162@210. Rántott padlizsan recept . 5 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.
1-1, 5 cm-es szeletekre vágva só 1/2 bögre(bögre =2, 3dl) csicseriborsó liszt 1/2 bögre víz 150-200g bögre (gluténmentes) – lehetőleg teljeskiőrlésű - kenyérmorzsa 1/3 bögre vegán parmezán 2 teáskanál oregánó További hozzávalók: 1 adag vegán arrabita szósz friss bazsalikom, apróra vágva 2 evőkanál vegán parmezán (az egész recepthez dupla adagot használtunk)
Serpenyõben, forró olajban aranybarnára sütöm. Jó étvágyat!