Ki ne szeretné a rántott csirkemellet? Egy kis szezámmaggal fel tudod dobni, ettől ropogósabb lesz a bundája, és karakteresebb az íze. Szezámmagos rántott csirkemell hozzávalók 50 dkg csirkemell 5 dkg liszt 3 db tojás 10 dkg zsemlemorzsa 4 dkg szezámmag só bors étolaj a sütéshez Szezámmagos rántott csirkemell recept meg a csirkemellet és szárítsd meg egy papírtörlő segítségével. 2. Vágd a csirkemelleket vékony szeletekre. Ha szükséges óvatosan klopfold ki, de mivel a csirkemell egy gyenge hús, elég egy kés lapjával megütögetni. 3. Sózd meg és borsozd meg a csirkemell szeleteket. 4. Vegyél elő három a panírozáshoz használható tálat. Az egyikbe tedd a lisztet. A másodikba üsd a tojásokat, tegyél hozzá egy csipet sót, és egy villa segítségével habard el a tojásokat. A harmadik tálba tedd a zsemlemorzsát, és a szezámmagot, és keverd össze. 5. Panírozd be a hússzeleteket. A csirkemellet először forgasd meg a lisztben, utána a tojásban, és végül a szezámmagos zsemlemorzsában. 6. Ha elkészültél a panírozással, jön a szezámmagos rántott csirkemell sütése.
Recept nyomtatása Szezámmagos rántott csirkemell
A húst először forgasd meg a lisztben, utána a tojásban, és végül a szezámmagos zsemlemorzsában. 6. Ha elkészültél a panírozással, jön a szezámmagos rántott csirkemell sütése. Melegíts olajat egy edényben, én lábost szoktam használni, hogy az olaj ne fröcsögjön ki az edényből. Fontos az is, hogy bő olajban kell sütni a szezámmagos rántott csirkemellet, legalább 2 cm magasságban legyen olaj az edényben. Ha felmelegedett az olaj, tedd bele a csirkemellet, egyszerre ne túl sokat, legyen helyük sülni. Sütés közben mérsékeld a hőfokot, hogy nehogy megégjen. Ha aranybarnára sült az egyik oldala, ehhez néhány perc elegendő, fordítsd meg, és süsd meg a másik oldalát is a húsnak, de figyelj, hogy a szezámmagos panír ne sérüljön meg. Mint a legtöbb rántott étel, a szezámmagos rántott csirkemell is frissen az igazi, így mindig csak annyit süss, amennyit el is fogyasztotok. Ha a csirkemellből csíkokat vágsz, akkor szezámmagos rántott csirkemell csíkokat is készíthetsz ugyanezzel a módszerrel, de akár pulykából vagy sertésből is készíthetsz szezámmagos rántott húst.
A szezámmagos csirkemell kicsik és nagyok kedvence, egyszerűen elkészíthető, mutatós étel, és a rossz evő gyerekek is imádni fogják. Egyszerűen tökéletes fogás. Az egyszerű rántott húsból is fejedelminek tűnő étket varázsolhatunk egy pici trükk segítségével. Ezt a pici trükköt pedig úgy hívják, hogy szezámmag. Ez a valóban pici mag nagyon jól mutat a panírban, és izgalmas ünnepi fogássá emeli az egyszerű rántott húst. Csirkemellen kívül bármilyen rántott húsnak alkalmas húsfélét elkészíthetünk ilyen módon a sertés karajtól a csirkeszárnyig. kb. 60 dkg csirkemell (vagy más húsféle) 2-3 tojás kb. 20 dkg liszt kb. 20 dkg zsemlemorzsa 3-4 ek. szezámmag só olaj a sütéshez 1. A csirkemellet vágjuk szeletekre vagy csíkokra, sózzuk be. 2. A tojást üssük egy tányérba vagy panírozótálba, adjunk hozzá sót, és verjük fel alaposan egy villa segítségével. 3. A lisztet tegyük egy másik tányérba vagy tálba, a zsemlemorzsát pedig egy harmadikba. A zsemlemorzsához adjuk a szezámmag jó kétharmadát, és jól elkeverjük.
A puha csirkemell ropogós, szezámmagos bundában remek megoldás, ha a hagyományos rántott húson szeretnél változtatni egy kicsit. Készíthetsz a húsból falatkákat, de nagyobb szeleteket is panírozhatsz ilyen módon. Rizzsel vagy bármilyen burgonyakörettel, salátával, mártogatóssal is kínálhatod. Csirkemell szezámmagos budában Hozzávalók 4 személyre 1 kg csirkemell 6 evőkanál zsemlemorzsa 4 evőkanál liszt 3 tojás 2 evőkanál szezámmag 2 gerezd fokhagyma só bors Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A csirkemellet mosd meg, vágd fel neked tetsző darabokra. A húst sózd és borsozd meg ízlés szerint. Tedd egy tányérba vagy tálba a lisztet, egy másik edényben verd fel a tojást, nyomd bele a fokhagymát, a harmadikban pedig keverd össze a zsemlemorzsát és a szezámmagot. Ebben a sorrendben forgasd meg mindegyikben a csirkeszeleteket. Arra ügyelj, hogy mindenhová kerüljön panír, majd a felesleget ütögesd le. Bő olajban süsd ki a húsokat. Vigyázz, hogy ne legyen túl forró a zsiradék, mert akkor a bunda megég, a csirke viszont nem puhul meg.
Leírás A csirkemellet szeleteljük, majd sózzuk, borsozzuk és megütögetjük. Lisztbe, felvert tojásba és szezámmagos zsemlemorzsába forgatjuk. Bő, forró olajban sütjük. Rizzsel, vagy salátával kínáljuk.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A kötet végén névmutató segíti az országok és külbirtokok megtalálását. "Nem részletezem tovább: remek segédkönyvre akadtam. Fantasztikusan érdekes olvasmány. Tudom, hogy nem mindannyian közvetítenek olimpiai megnyitót, de így még jobb, mert izgalmak nélkül, saját örömükre forgathatják. " Vitray Tamás Borító tervezők: Jenei Gabriella Kiadó: Agát Kft. Kiadás éve: 2000 Kiadás helye: Budapest ISBN: 9639222968 Kötés típusa: kemény papírkötés Terjedelem: 287 oldal Nyelv: magyar Méret: Szélesség: 13. Világ térképe orszagokkal | Világtérkép országo. 50cm, Magasság: 20. 00cm Súly: 0.
Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
Ritten/Renon, 1:25 000 turista térkép Kompass 026. Prealpi Giuli - Valli del Torre turista térkép Tabacco 1: 25 000 Tabacco 041. Valli del Natisone - Cividale del Friuli turista térkép Tabacco 1: 25 000 Kérdezz-felelek (0)