Hozzávalók • 15 dkg vaj • 6 tojás • 15 dkg barna cukor • 10 dkg liszt • 5 dkg porcukor • 25 dkg mák • 1/2 csomag sütőpor • 1 citrom reszelt héja • 1 evőkanál tej A díszítéshez: • friss meggyszemek • mák A dzsemhez: • 1/2 kg meggy • kb. 20 dkg cukor A krémhez: • 25 dkg mascarpone • 2. 5 dl krémes tejföl • 3 evőkanál cukor • 1 kupaknyi vaníliakivonat Elkészítés módja 1. A dzsemhez a meggyet ledaráljuk és a cukorral sűrűre főzzük. 2. A puha vajat a porcukorral habosra verjük. 3. A tojások sárgáját egyenként hozzáadjuk és belereszeljük a citrom héját. 4. A tojások fehérjét a barna cukorral habosra keverjük és óvatosan a vajas krémhez adjuk. 5. Hozzátesszük a liszttel és a sütőporral elkevert mákot, majd egyneművé keverjük. 23 cm átmérőjű tortaformában 165 °C-os előmelegített sütőben megsütjük a tésztát. 6. Ha kihűlt, három lapra vágjuk és megkenjük először a dzsemmel, majd a mascarponés krémmel. Citromos-mascarponekrémes máktorta – avagy mákos-krémes tortásítva | Tavola in Piazza. 7. A krémhez a mascarponét a tejföllel elkeverjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a vaníliát. 8. Egy kevés krémet félreteszünk a hűtőbe, ezzel kenjük majd meg a torta oldalát.
A vaníliás pudingport keverjük össze a mazsolával és a darált mákkal. A tejet a mézzel, öntsük egy lábosba és melegítsük fel. Ezután keverjük hozzá a pudingporos-mazsolás-mákos keveréket, és állandó keverés mellett főzzük kb. 5 percig, vagy amíg besűrűsödik. Ezután hűtsük ki teljesen. A mascarponét keverjük simára a porcukorral, és a vaníliás cukorral, majd keverjük hozzá a teljesen kihűlt, mákos-pudingmasszát. Addig keverjük, míg szép sima krémet nem kapunk. Közben ha szükséges még cukorral ízesíthetjük. A Hulalát (v. habtejszínt) verjük kemény habbá, majd apránként keverjük hozzá a mákos krémhez. A teljesen kihűlt tortalapot helyezzük egy tálcára, majd kenjük rá a tetejére és az oldalára a krémet. Ezután tegyük be 1-2 órára a hűtőbe, hogy a krém teljesen megdermedjen és az ízek kellően összeérjenek. Tálalás előtt, éles késsel ízlés szerint szeleteljük fel. Gizi ( 321 Recept) Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni. Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve.
Ennek a csodás sütinek az alapja vajas, omlós linzertészta, amit a lehető leggyorsabban állíts össze. A vastag mákos és sajtos réteg remekül harmonizál egymással: egyszerre édes és savanyú. Sütheted torta- vagy piteformában is. Nyári alkalmakra ennél jobbat nem kívánhatsz. Hozzávalók Tésztához 22 dkg liszt 12 dkg vaj 5 dkg cukor 2 db tojássárgája 2 evőkanál tejföl 1 csipet só Krémsajtos réteghez 50 dkg krémsajt 15 dkg kristálycukor 3 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom 5 dkg keményítő 2 db tojás Mákos réteghez 30 dkg mák 22 dkg cukor 1. 5 dl tej 1 db citrom A tésztához a lisztet morzsold össze a hideg, felkockázott vajjal. Amikor elég morzsalékos, add hozzá a cukrot, a sót és a tojássárgáját. A tejfölből először csak egy evőkanállal rakj a masszába. Gyors mozdulatokkal gyúrd össze. Ha sima és fényes, csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe addig, amíg elkészíted a tölteléket. A mákos réteghez a tejet öntsd egy lábosba, és forrald fel. Szórd bele a mákot és a cukrot, majd kevergesd kis lángon még egy-két percig.
A #GirlsTakeover nevű kezdeményezés csak az első lépés egy hosszú úton. De legalább azt megmutatja, hogy a lányok jogaiért folyó harc kezd teret kapni. Az akció idei világfővárosa Párizs. Itt tartják az első világtalálkozót, amit ezentúl minden évben összehívnak majd október 11-én. Párizs polgármesterének támogatásával rengeteg akció szól a lányokról és a jogaikról ma a francia fővárosban – a legnagyobb a híres városháza, a Hotel de Ville, ahol 400 kormányzati, üzleti, sport, szórakoztatóipari és médiavezető áll ki a lányok és vezetői képességeik mellett. Mert az idei világnapnak ez a témája. Ma van a lánygyermekek világnapja. A lánygyermekek világnapja egyébként 2012 óta létezik – az ENSZ Közgyűlése előző évben döntött róla, hogy felhívja a figyelmet a lányok jogaira és problémáira. Például arra, hogy több mint 62 millió lány nem jut a világon oktatáshoz, az 5 és 14 év közötti lányok 160 millió órával több időt töltenek házimunkával, mint a fiúk, vagy hogy a világon mindegyik negyedik lány úgy megy férjhez, hogy még nem töltötte be a 18-at.
Világszerte körülbelül 400 millió nő ment gyerekként férjhez. Ez azt jelenti, hogy a nők 40%-a házasodott meg 18 éves kora előtt. Az UNICEF támogatta a Gyermekházasságokat tiltó egyezmény (Child Marriage Prohibiton Act 2006) elfogadását Indiában, 2006-ban. Azóta folyamatosan szorgalmazza a gyermekházasságokkal kapcsolatos nemzeti stratégiák kidolgozását és végrehajtását.
229 intézmény foglalkozik a gyermekjogokkal Szexuális erőszak Több mint 2 gyermek minden nap Olaszországban szexuális erőszak áldozatai (évente több mint 950 gyermek): az elmúlt évben a bűncselekmények áldozatainak áldozatainak száma - soha nem volt olyan magas egy évtizede, ami megérintette az 5 383 kiskorúat - Kisebb áldozatok, akik többnyire nők: 2016-ban átlagosan 58% volt, de ez a százalékos növekedés minden szexuális bűncselekményben. A lányok 83% -a súlyosbította a szexuális erőszakot 82% -a a pornográf anyagot gyártotta, 78% -a a fiatalok korrupciójának áldozatai, azaz a 14 év alatti lányok, akik szexuális cselekményre kényszerültek. Ez hatással van a önkéntes gyilkosságok fogyasztása: évente több mint kétszeresére nőtt (13-ról 21 kiskorú áldozatára) 62% -a gyermek vagy serdülők. Ma van a lány gyermekek világnapja. Családi erőszak A családon belüli erőszak az oka bűncselekmények többsége: 2016-ban 1618 bántalmazás áldozata volt a családban, 51% nő, 12% -os növekedés az előző évhez képest. A korrekciós vagy fegyelmi eszközökkel való visszaélés kiskorú áldozatainak száma nőtt (2016-ban 236), vagyis a kórházba való visszatérés és a panasz megérkezéséig.
Nekünk meg kellett tanulni világnapok nélkül, jórészt saját magunk erejéből megoldani a problémáinkat. Ahogyan a legtöbb nőnek is. Szerintem ha nőket kérdezel, ők sem mondanák, hogy szükség van ilyen napokra. 18:12 Hasznos számodra ez a válasz? 5/34 anonim válasza: 88% Azért, mert évszázadokon keresztül csak a fiúgyereket nézték valamibe, aki elvégzi a férfi munkát, pénzt keres, s továbbviszi a család nevét. Ezzel szemben a lányt a legkisebb ballépésért is elmarasztalták, s olyan férfihoz adták feleségül, akit nem szeretett. 18:13 Hasznos számodra ez a válasz? 6/34 anonim válasza: 76% Még manapság is többet ér a fiúgyerek, mint a lány. Nem kell ehhez Kínába és Indiába menni, ahol falhoz vágnak sok " haszontalan éhes szájat ", csupán mert nincs a lába között semmi. Magyarországon is nem egyszer hallottam, hogy van a lány és az ember. 18:17 Hasznos számodra ez a válasz? 7/34 anonim válasza: 17% 6: Ne keverd a szezont a fazonnal, vagy Gizikét a gőzekével! Az "asszony és ember" falun volt divat, és teljesen normális dologként élték meg, az "ember" olyan volt a férfira mintha ma mondanád, "manusz".