Na most akkor hogy van ez? Marad a nagy semmi? Nos, a mindenmentes, bármennyire is viccesen hangzik, ma már általánosan használt jelző; sokan kényszerülnek arra, hogy táplálkozásukból kihagyják a glutént, a laktózt és/vagy a cukrot, a tojást – vannak, akik mindezt egyszerre. Hát ők keresik a "mindenmentes" recepteket, amelyekben a fent felsoroltak egyike sem szerepel. Mindenmentes süti receptions. Az alábbi is ilyen. A cukrot nyírfacukorral helyettesítettem, de mindenki használja azt a természetes édesítőszert, amit az étrendje megenged. A kókusztejszín és a kókuszzsír a laktózmentességet garantálja, hiszen a tejszínt és a vajat váltottam ki vele, liszt helyett pedig diót használtam. Hozzávalók az alaphoz: 20 dkg finomra őrölt dió 5 dkg kókuszreszelék 5 dkg kókuszzsír 2-3 ek víz A csokiréteghez: 5 dkg nyírfacukor 5 dkg víz 5 dkg kakaópor A töltelékhez: 4 dl Cocomas kókuszkrém, ez habbá verhető 1 csomag Zselatin fix 1, 5 dkg nyírfacukor 25 dkg gyümölcs (esetünkben szeder, málna vegyesen) A díszítéshez: pirított kókuszchips aprított pisztácia Az alap hozzávalóit összekeverjük, és 27 centi átmérőjű kört formázunk belőle egy tepsibe helyezett sütőpapírra.
Ez a recept tényleg mindenmentes! A piskótájában se tojás, se glutén, a habkrém mellőz mindenféle tejterméket, az egyedül megkérdőjelezhető dolog az édesítés. A receptben barna cukor és agavé szirup szerepel, de ezek természetesen tetszés szerint variálhatók és eritrittel is helyettesíthetők. Bevezetés A recept születése Születésnapomra szerettem volna valami olyat készíteni, amit nem csak én, de paleo diétát folytató édesanyám is ehet. A málnás habkrém elkészítése már régóta tervben volt, így gondoltam, ha kicsit keményebbre készítem, sütemény habnak is kiváló. Mindenmentes suite recept za. Néztem egy gluténmentes piskóta receptet, amihez nem minden alapanyag volt otthon, így az alaprecepten alakítottam kicsit. Ezen kívül volt még egy banán. Ezt a három dolgot vegyítettem és megszületett a málnás banános süti recept. Hozzávalók a málnás banános süti recepthez Piskóta: 240 g Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverék 10 g holland kakaópor 70 g barna cukor 1, 5 g só 1 csomag sütőpor (12 g) 10 g rum aroma 20 g fehérborecet 240 g víz Krém: 1, 5 csomag Dr. Oetker málnás tápiókapuding (75 g) 400 ml növényi tej 30 g agavé szirup 100 ml édesített Schlagfix habkrém 1 db banán A piskóta kulcseleme a Szafi Free csökkentett rosttartalmú lisztkeverék.
Leírás Mit tehetnénk korunk digitális forradalmában, a gyors generációváltással és értékkrízissel jellemezhető korban annak érdekében, hogy gyermekeink egészséges, boldog felnőttekké válhassanak? Milyen hozzáférési utak és kapcsolati lehetőségek maradtak még nekünk, szülőknek és nevelőknek, hogy életre szóló értékeket és boldogító képességeket segítsünk kibontakozni? Ebben a könyvben a "mit tehetnénk? " kérdésére a "hogyan tegyük? " szemszögéből, gyakorlatközpontúan, a pozitív pszichológia értékvilágára alapozottan válaszolunk. Bagdy Emőke: Mai napig gyötör a bűntudat : pozsony. Testi-lelki-kapcsolati egyensúly, etikus-humánus viselkedés, kulturált kommunikáció, pozitív viszonyulás és életszeretet elérése alkotja gyermekeink pszichofitnessének célkitűzéseit. Fontos a testi edzettség, de a mentális erőkkel való kiegyenlítésre, lelki edzettségre is szükség van. A szülők és pedagógusok számára felkínált gyakorlatcsoportok gyermekeink fejlődési, fejlettségi szintjéhez, korosztályonkénti szükségleteihez igazodnak. Részint mozgásos, részint mentális irányvétellel hatolnak be a változásokat szervező belső folyamatok világába, tanuláslélektani törvényeket követve.
A szorongás, indulati felfokozottság a stresszhelyzetből adódik. Vegyünk erőt magunkon és tanuljuk meg kezelni. Gyakoroljuk. Ez nem lehetetlen, de a toleráns viselkedést, a stressz kezelését éppúgy tanulnunk, gyakorolnunk kell, ahogyan az úszást vagy az autóvezetést. Eljött az összefogás ideje is! Mindnyájan tegyük meg magunkért, családunkért és az élhető életminőségért mindazt, amire csak képesek vagyunk. Megható tapasztalni az altruizmus kivirágzását azóta, mióta ránk nehezedett a bizonytalanság és félelem nyomása. Magam is arra törekszem, hogy saját lehetőségeimben azzal segítsek, ami mindenkinek javára szolgálhat: a stressz kezelésében, a szorongás csökkentésében, jobb közérzet elérésében, a pszichoszomatikus zavarok (pl. alvászavar) csökkentésében és az önszabályozó képesség növelésében. Ezért felajánlom szabad felhasználásra azt a gyakorlat-sorozatot, amelynek ötösfogata egyenként is, összekapcsolva is jól használható mind a helyzeti feszültségek kezelésére, mind pedig (rendszeres gyakorlással) az önálló belső szabályozó képesség kialakítására.