Linkek a témában: Fokolás A must sűrűségének mérése areo méterrel. Meghatározás Házibor készítése. Házilag készíthető borok, gyümölcsbor, gyógybor. Szőlő előkészítése. Mezőgazdasági teendők. Bor készítése házilag. Eszközök, szüret. Mindmegitta házi almabor Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Szüret utáni teendők. Fokmérés, feljavítás borkészítés. Bor gyümölcsből házilag. Egyéb borok; gyórgybor, mézbor, tinktúra. Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk! Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: Borkészítés Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés
(ez ment ki a köztudatba, "Jánosék 17 fokos szőlőt szüreteltek! ". Amit a présmusttal való keverés jól lehúzott, de erről már senki sem beszélt.. )) A szikkasztott szőlő a présbe került, ahol gondosan kipréselték, majd az előkészített (kiforrázott, szikkasztott, kénlappal kezelt) hordókba töltötték, a hordó 2/3-áig, a forrásra helyet hagyva. Ekkor került bele -újabb fokolás után- a "kabai napfény", vagyis a mustban feloldott cukor. Nem vitték túlzásba, olyan 18 mustfok már megfelelt, hiszen a magas savtartalom tartósította a bort. Szövényi Ernő: A házi bor készítése (Mezőgazdasági Kiadó, 1990) - antikvarium.hu. A zajos erjedés után már bátran kóstolgatták a "murcit", ami még zavaros volt, de kicsit édeskés, "itatta magát", ám gyakran eredményezett nem várt mutatványokat. )) Az első fejtést karácsony hetében volt illendő elvégezni, hiszen a bor "annál jobb, minél tovább szívja az anyját", vallották. Ma már tudjuk, hogy a fejtést a forrás befejeztével azonnal el kell végezni, mert a seprőben lévő fehérje bomlástermékei károsak a bor fejlődésére. A lefejtésnél semmi extra, egy pálcára kötött gumicső, ami a seprő szintje felett 2 centivel volt rögzítve.
Elkészítés: Az almát megmossuk, a sérült részeket kivágjuk, majd lereszeljük vagy ledaráljuk. A cukrot feloldjuk a vízben, majd a reszelt almával együtt beleöntjük egy nagy üvegbe vagy lábasba. Az üveget vagy lábast lazán letakarjuk, szobahőmérsékleten 10 napig érleljük, majd tiszta szitán átszűrjük. A szűrt levet 3-4 hétig tovább érleljük, amíg teljesen le nem tisztul. Ezután le kell fejteni, üvegekbe tölteni és ledugaszolni. A már lezárt üvegeket 20 percre helyezzük 60-70 fokos vízfürdőbe csírátlanítás végett.
Feltételezésem be is jött, de erről majd később. Szóval, ott tartottunk, hogy keverjük össze a mézet a langyos vízzel és a citromsav val - vagy borkősav val - (ez nálunk 2013. 01-én történt meg), majd dobjunk a tetejére 5-6 darab nagyobb fahéjat, vagy egy egész rúdnak a felét. Az eredeti recept nagyobb mennyiségről szólt, így arányaiban abban kevesebb a citromsav. Nekünk azonban az a tapasztalatunk, hogy ilyen mennyiségbe kell a 4 gramm. A fahéj íze kesernyés felhangot kölcsönöz majd a bornak, így semmiképp se vigyük túlzásba. Öntsük az egészet egy ötliteres befőttes üvegbe, vagy demizsonba. Ha ezzel megvagyunk, vegyünk ki fél liternyit a még langyos mézes léből. Keverjük el benne az élesztőt, és hagyjuk dolgozni úgy 15-20 percig. Amikor már szépen felhabzott, öntsük vissza az üvegbe, majd zárjuk le borászati kotyogó segítségével. Én a borászati kotyogó helyett egy saját találmányú házilagos módszert szoktam használni, amelyről a borászati kotyogóról írott bejegyzésben lehet bővebben olvasni (Eddig ugyanis minden házi borunknál külön leírtuk, de már beleuntam ebben, nincs kedvem folyton magamat ismételni.
Érd - Parkvárosi Közösségi Ház - - Foglalkozások helyszínei i eladó lakás az oldalon. Eladó lakás településen és #--#. ÉRD /Parkváros/ Bajcsy Zsilinszky út 200. kirendeltségeinken ( Érd, Érdliget, Érd - parkváros, Diósd, Százhalombatta, Tárnok, Törökbálint helységekben). Devizahitel kiváltására forint alapú hitelt biztosítunk évi 9, 5%-os kamattal, 0, 5%-os kezelési költséggel Lakossági számlavezetési díj: 200 Ft/hónap Vállalkozói számlavezetés díj: 1500 Ft Parkváros következik! – Bács István A(z) "Érdi cigány lövöldözés után" című videót "FEKETE TV" nevű felhasználó töltötte fel a(z) "hírek/politika" kategóriába. Eddig 3407 alkalommal nézték meg. érd tagged videos - Videa Érd - Parkváros. Nagy-Hideg-hegy. Időkép érd parkváros Tolsztoj köpönyeg. hirdetés. Friss fotók. További hírek. Olvad a hó Kékestetőn. Csütörtök délutánra már nem sok maradt a szerdai 14 cm-es hótakaróból a hegycsúcson. Csodás felvételek a reggeli ködfoltokról. Tompa időjárás - Időkép Kérek köpönyeg hírlevelet! (maximum havonta egy hírlevél) Az Általános szerződési feltételeket és az Adatvédelmi tájékoztatót elolvastam és elfogadom!
46% UV-index 5/10 Napkelte 5:52 Napny. 19:36 V 17 | Éjjel Helyenként felhős. 58% UV-index 0/10 Holdnyugta 6:18 H 18 | Nappal Helyenként felhős. 45% UV-index 5/10 Napkelte 5:50 Napny. 19:37 H 18 | Éjjel Helyenként felhős. 58% UV-index 0/10 Holdnyugta 6:42 K 19 | Nappal Túlnyomóan felhős. 45% UV-index 5/10 Napkelte 5:49 Napny. 19:39 K 19 | Éjjel Helyenként felhős. 56% UV-index 0/10 Holdnyugta 7:11
34% UV-index 2/10 Felhőzet 6% Eső mennyisége 0 cm Napos Hőérzet 19° Szél DDNy 17 km/óra Páratart. 35% UV-index 1/10 Felhőzet 4% Eső mennyisége 0 cm Napos Hőérzet 18° Szél DDNy 15 km/óra Páratart. 35% UV-index 0/10 Felhőzet 3% Eső mennyisége 0 cm Napos Hőérzet 16° Szél DDNy 11 km/óra Páratart. 41% UV-index 0/10 Felhőzet 2% Eső mennyisége 0 cm Derűs Hőérzet 13° Szél DDNy 8 km/óra Páratart. 48% UV-index 0/10 Felhőzet 4% Eső mennyisége 0 cm Derűs Hőérzet 12° Szél D 6 km/óra Páratart. Erd parkvaros - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. 53% UV-index 0/10 Felhőzet 10% Eső mennyisége 0 cm Derűs Hőérzet 11° Szél DDK 5 km/óra Páratart. 58% UV-index 0/10 Felhőzet 13% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 9° Szél DDK 4 km/óra Páratart. 62% UV-index 0/10 Felhőzet 40% Eső mennyisége 0 cm április 7., csütörtök Helyenként felhős Hőérzet 8° Szél DDK 3 km/óra Páratart. 66% UV-index 0/10 Felhőzet 40% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 7° Szél D 1 km/óra Páratart. 68% UV-index 0/10 Felhőzet 59% Eső mennyisége 0 cm Túlnyomóan felhős Hőérzet 7° Szél DK 1 km/óra Páratart.
h ápr 4 16 / 43 km/h h Ápr 4 k ápr 5 14 / 42 km/h k Ápr 5 sze ápr 6 cs ápr 7 26 / 48 km/h cs Ápr 7 p ápr 8 ~ 1 l/m 2 54% 27 / 46 km/h p Ápr 8 szo ápr 9 ~ 10 74% 27 / 51 km/h szo Ápr 9 v ápr 10 28 / 42 km/h v Ápr 10 4 Apr nap hűvös, és az időjárás stabil marad. Az ég felhős: 16% magasszintű felhők (6. 000 méter felett: Cirrus, Cirrus uncinus, Cirrostratus, Cirrocumulus) 20% középszintű felhők (2. 000 és 6. 000 méter között: Altostratus, Altocumulus) 29% alacsonyszintű felhők(2. 000 méter alatt: Cumulus, Stratocumulus, Stratus, Fractostratus) 4% zivatarfelhők (Cumulonimbus) Maximum hőmérséklet 6 Celsius fok, és a minimum hőmérsékleti 3 Celsius fok. A szél gyenge szél, és a légnyomás átlagértéke 1015 mb. Relativ páratartalom magas. Hétfő Időjárás Hőmérséklet °C Tényleges hőmérséklet °C Hőmérséklet min | max °C Szélsebesség Széllökés Légnyomás Relativ páratartalom Izotermikus 0°C Boundary Layer Hőség index 17:00 5 °C 2 °C 16 km/h 24 km/h 1017 mb 56. 4% 689 m 1, 319 m Ápr, 4 17:00 @ 20:00 4 °C 1 °C 12 km/h 29 km/h 1015 mb 62.