2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
2 cm-es pereme is. Sütőbe toltam kb. 15 percre, majd kihűtöttem. A tejet, a tejszínt beleöntöttem egy edénybe, beleszórtam a keményítőt, a cukrot, a sót, a vaníliát és csomómentesre kevertem, majd feltettem közepes lángon melegedni. A tojásokat felvertem. Mikor a tejes keverék felforrósodott, egy merőkanálnyit a tojásokhoz öntöttem folyamatos keverés mellett, aztán megismételtem egy újabb merőkanálnyi adaggal, hogy a tojások átmelegedjenek, majd az egészet hozzáöntöttem állandó keverés mellett a gázon tovább melegedő tejszínes keverékhez és megvártam míg felforr és besűrűsödik. Állandóan keverni kell, különben csomós lesz és leég. Anyák napi tarta de chocolate. Mikor puding állagú lett elzártam a gázt alatta és egy műanyagfóliával letakartam, de úgy, hogy a fólia közvetlenül a krém felületére került, hogy ne bőrösödjön meg, majd kihűtöttem. Az almákat megsikáltam és krumplihámozóval szép hosszú darabokat vágtam ki körben a héjából, amiket citromos vízbe tettem, hogy ne barnuljanak meg. Ha a tészta és a krém kihűlt, vagy legalább langyos, akkor beleöntöttem a krémet a diós tésztába.
Anyák napjára tortákat sütöttem. Méghozzá rögtön 4-et. Vagyis egy nagy piskótát sütöttem, és négy kis torta lett belőle. Négy 15 x15-ös torta. Egy sima 4 tojásos piskótát sütöttem, és abból vágtam ki. A tetejére joghurtos krém került. Mivel nem volt mibe tenni a piskótát, így külön csináltam meg a joghurtot. Tehát: A krém hozzávalói: 2 doboz450g-os eper joghurt, 2 tubus sűrített tej, 2 doboz 175g-os tejföl 1, 5 cs zselatin pici víz a zselatinhoz A hozzávalókat összekevertem, a zselatint egy tálba öntöttem, és annyi vizet tettem rá, hogy fel tudjam oldani. Anyák napi torta de. Ezt gőz felett felolvasztottam, mikor kész lett a joghurtos keverékből vettem ki egy kicsit, és belekevertem, majd ezt a többi krémbe. Az elkészítés előtt kibéleltem egy tepsit alufóliával, és olvasztott vajjal kikentem. Ebbe öntöttem a krémet, és ment pár órára a hűtőbe. Mikor megdermedt, akkor kivágtam vonalzó mentén 4 db 15x15-ös négyzetet. A piskótákat bekentem baracklekvárral, és mindegyikre rátettem a joghurtos "krémet". Ezeket bevontam fehér fondanttal ( Kiskukta receptje szerint).
néhány levél menta Egy tálban összekeverjük a zabpelyhet, az olvasztott vajjal, a tejjel és a citrom levével, majd hozzáadjuk a mézet és a fűszereket. Akkor jó, ha kása állaga van. (Ha picit szárazabbnak érezzük a masszát, nyugodtan tegyünk hozzá egy kis tejet! ) A "tésztát" egyengessük el egy nagyjából 18 centis tortaforma alján. Ha ezzel végeztünk, akkor tegyük be a fagyasztóba egy negyed órára. A krém a kezdő 1. 0-ás verzióban csak sima vaníliapuding, de a bátrabbak megpróbálkozhatnak a házi vaníliakrémmel is. Kis lángon a felmelegítjük a tejet a cukorral és a vaníliaaromával, majd hozzáadjuk a pudingport. Folyamatosan kevergetjük, nehogy csomós legyen a vége. Az egészet felforraljuk, majd ráöntjük az alapra. Ezután hagyjuk, hogy a puding épp egy kicsit megdermedjen. Ez nagyjából fél óra. Garffyka: Anyák napi torta. Bármilyen otthonlévő gyümölccsel és a mentával kidekoráljuk. A gyerekek általában szívesen díszítenek, de érdemes mindent előkészíteni hozzá például megmosni, esetenként meghámozni és összevágni a gyümölcsöt, mert akkor gördülékenyebben halad a munka.
Rendelje meg, hogy a szett teljes legyen! 6. 49 0 Ft A legszínesebb Thermomix receptek 96 oldalon: igazi magyaros fogások és ínyenc csemegék a Thermomix rajongóinak! 5. 99 0 Ft A Thermomix TM31 párolókosara magas minőségű műanyagból készült. Több célra használható, például zöldség- és gyümölcslevek szűrésére; illetve érzékeny ételek, nyersanyagok (mint pl. a húsgombóc, halgombóc) melyeket nem ajánlatos a keverőedénybe tenni, a párolókosárban egészben maradva megfőzhetők. Köretek párolásához is kiválóan alkalmas. 5. 50 0 Ft Egy kanál, több funkció: az egyetlen kanál, amellyel megkeverhető a keverőedényben lévő étel – ráadásul, mindezt akár a fedélen keresztül! Emellett a párolókosár kiemelésére és megtartására is kiválóan alkalmas! 5. 30 0 Ft Tökéletes kiegészítő a Thermomix mellé: kiváló minőségű tapadásmentes bagett sütőformánkkal igazi francia bagettet készíthet otthon! Speciális perforációval ellátott 3 bagett (250 gramm/darab) sütéséhez kialakított mélyedéssel. Lyukacsos kialakítása a legjobb, egyenletes sütési eredményt szolgálja, így még jobb, ropogósabb lesz a házi készítésű péksüteményünk.
A szett tartalma: üst habverő (pillangó) spatula mérőpohár pároló kosár Varoma fröccsenés gátló magyar nyelvű szakácskönyv Vásároljon Thermomix-et 2022. 04. 01. -30. között és meglepjük egy Kobold VC100 Kéziporszívóval. Ez 57. 700 Ft értékű pluszt jelent. Részletfizetés esetén keresse tanácsadóját vagy minket, elérhetőségeink egyikén! 1. 45 0 €
Összesen 25–48 találat a 48 -ból/ből Húsvéti, tavaszi workshop Sok szeretettel várjuk a Thermomix valamint a főzés szerelmeseit 2022. április 12-én 18:00 órakor Törökbálinton egy fantasztikus Thermomix workshopra. A workshop főszereplői a tavaszi alapanyagok és a húsvéti finomságok! Lepje meg párját, barátait, családtagjait a főzőklubon megismert nem mindennapi receptekkel! Hamarosan jelentkezünk a receptekkel! 8. 99 0 Ft Elsődleges funkciója a keverőedény lezárása. Az Ön biztonsága érdekében ügyeljen arra, hogy megfelelően zárja le. 8. 50 0 Ft Az AMT Gastroguss serpenyő a legjobb választás Önnek, a családjának, a pénztárcájának, és nem utolsó sorban a környezetünknek. A hagyományt, a kézművességet, a modern technológiát kombinálja a szakértelemmel, és a csúcskategóriás anyagokkal, hogy a vásárlóknak egyedülálló és prémium minőségű termékeket biztosítson. Az AMT Gastroguss serpenyő használatával olyan kiváló eredményeket érhet el, mint a profi séfek! Ezzel a fedővel válik tökéletes segítséggé az AMT Gastroguss serpenyő a konyhában.
Receptek Levesek Lázáros gazpacho A 2020-as év Balatoni nyár című műsor receptjei nagy sikert arattak, ezért úgy gondoltam, összegyűjtöm őket egy csokorba, hogy könnyen elérhetőek legyenek. Ezeket a recepteket nem csak nyáron, hanem az év minden időszakában elkészítheted, mint ahogy a Balatont is egész évben látogathatod! Jó főzést, és jó étvágyát kívánok! Kovászosuborka-leves Főételek Vörösboros libacombok erdei gombával 1 óra 30 perc Kétségkívül a legnépszerűbb Márton-napi receptem libasülttel, gombával és vörösborral. Nem csak a libanapokhoz kapcsolódóan érdemes elkészíteni, kiváló fogás minden alkalomra. Természetesen kacsacombból is elkészíthetjük. Desszertek Barackos-túrós kalácsbejgli A karácsonyi készülődést segítendő hoztam Nektek egy igazán ütős sütemény receptet, aminek a neve is már elmond szinte mindent: Barackos-túrós kalácsbejgli. Ez nem tévedés, a kalács puhaságát ötvöztem a bejgli omlósságával, valamint a baracklekvár és rögös túró ízvilágával. Tudtátok, hogy a rögös túró egy igazi, magyar specialitás?
Lázár Chef kedvencei Lázáros póréhagymaleves sajtos pirítóssal Ezt a receptet legkisebb fiam, Nándi ihlette. Mint nagyon sok gyerek kisebb korában, Nándi sem volt valami jó evő. Bármit elé rakhattunk, bármivel próbálkoztunk minden újra, zöldségesre, egészségesre nemet mondott. A tészta, a krumpli és a rántott hús, ezek voltak a kedvencei. Levest is csak nagy imádkozásra feleségem nagymamájánál, Kati dédinél evett. Hozzáteszem a dédi húslevese verhetetlen. Na, de egy családi nyaralás alkalmával megtört a jég, a szállodában ahol laktunk, póréhagymalevest szolgáltak fel. Nándi megkóstolta, megevett egy tányérral és utána még eggyel. Ezt a lovat meg kellett ülnöm, úgyhogy otthon is megfőztem. Azóta szerencsére jobb evő lett, a levesekre most már nem mond nemet. Meggyes pite Kati mama a feleségemnek, Melindának a nagymamája. Isteni finom konyhát visz. A mai napig, pedig már közelebb van a 90-hez! mint a 80-hoz, az egész családot ellátja vasárnaponként. Minden alkalommal, amikor leülök az asztalához, tanulok tőle valami újat, nemcsak a főzésről, az életről is.
Űrtartalma: 100 ml Ezt a terméket postai küldeményként (levél formátum) is megrendelheti! A szállítási költség ez esetben a csomag aktuális súlyától, és az erre vonatkozó postai díjszabástól függ. 2. 79 0 Ft Több funkciót lát el: lefedi a fedélen levő nyílást, jelentősen csökkentve a hőveszteséget, illetve megakadályozza az étel kifröccsenését mixelés és főzés közben. 19 0 Ft A magyar konyha ismert és elismert ízei átdolgozva Thermomix-re, hogy az eredmény mindig, mindenkinek ugyanolyan élvezetes legyen! "Konyhánk, ételeink, akárcsak a zenénk, a nyelvünk, elütnek a nyugati népekéitől, azonban ezzel kapcsolatban megállapíthatjuk azt is, hogy nem a magyarság hátrányára. Mindezt ismerni nemcsak érdekes, hanem hasznos is. " – Gundel Károly 1. 69 0 Ft Merüljön el a nyár ízeiben a Thermomix segítségével! A magazin tartalmából: – frissítő koktélok és smoothie receptek – vadonatúj zöldséges, nyári ízek a Thermomixben, 38 új recept! A magazint postai küldeményként (levél formátum) is megrendelheti!
Ezután nincs más dolgunk, mint a meleg nyári estéken a pohár rozénkba beletenni. Epres-céklás smoothie Igazi antioxidáns bomba. Nemcsak finom, de rendkívül egészséges ez az ital, tökéletes kezdése a napnak. Mint minden smoothie, pillanatok alatt elkészül. Ez a recept legyen csak egy kiindulópont. Arra biztatlak, hogy kísérletezz bátran, cserélj ki egy-egy hozzávalót, adj hozzá valami egészen újat.