Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Bakonyi húsgombóc leves covid. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
(Via Nosalty) Népszerű bejegyzések ezen a blogon Hozzávalók 80 dkg sertés rövidkaraj 1 kis fej kelkáposzta 35 dkg virsli 10 dkg bacon (kockázott) 1 ek sűrített paradicsom 10 dkg finomliszt só ízlés szerint bors ízlés szerint 2 gerezd fokhagyma majoranna ízlés szerint fűszerpaprika ízlés szerint köménymag ízlés szerint 15 dkg tejföl (nem feltétlenül) 3 dl napraforgó olaj Elkészítés A kelkáposztát tetszés szerint felvágjuk. A kockázott bacont kevés olajon, vagy zsíron megsütjük. Rátesszük a kelkáposztát, enyhén besózzuk és kis ideig forgatjuk, míg a káposzta picit össze nem esik. Ezután hozzákeverünk 1 ek paradicsompürét, és felengedjük egy kevés vízzel. A karajszeleteket kiverjük, sózzuk, borsozzuk, enyhén paprikás lisztbe forgatjuk, és forró olajban kisütjük. Bakonyi húsgombóc levesque. Míg sül a hús, a káposztához teszünk egy kis fokhagymát, majorannát, kömé felfőtt kóstoljuk meg elég-e a sava, ha nem, akkor picivel pótoljuk, de vigyázzunk, mert a hús is be van sózva, ami később hozzá kerül. Ahogy sül a hús, úgy tesszük a szeleteket a káposztához.
Hozzávalók: Golyókhoz: 25 dkg darált sertéshús 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 3 púpos ek zsemlemorzsa 0, 5 kk só 1 nagy csipet őrölt bors 1 csapott kk házi fokhagymakrém (esetleg 2 gerezd zúzott fokhagyma) Továbbá: 1 közepes fej vöröshagyma 15 dkg gomba 4 ek olaj 1 tk őrölt pirospaprika 1 dl víz só, bors 1 tk liszt 3, 5 dl tejföl 20 dkg spagetti tészta Elkészítése: Először a golyókat állítjuk össze. A darált húst egy tálba rakjuk és hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, a zsemlemorzsát. Jól összedolgozzuk és egész apró golyókat formázunk. (Nekem 24 db lett. ) A vöröshagymát megtisztítjuk és apróra kockázzuk. Ízőrző: Bakonyi húsgombóc. A gomba héját lehúzzuk, megmossuk és apró darabokra vágjuk. Egy magasabb falú serpenyőben 4 ek olajat forrósítunk és a gombócok mindkét oldalát pár perc alatt mérsékelt lángon fehéredésig pirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük. A visszamaradt olajon a vöröshagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát és 2-3 percig együtt pirítjuk. Megszórjuk őrölt pirospaprikával, beleforgatjuk a gombócokat, felengedjük 1 dl vízzel, meghintjük sóval, borssal és fedő alatt 20 percig hagyjuk főni.
Egy nagy serpenyőben (amiben a szósz is készül majd) kevés zsiradékon, több részletben, megsütjük a gombócokat úgy, hogy gyakran átforgatjuk, minden oldaluk megsüljön. Van, aki fehéredésig süti, de én kis színt is adtam a gombócoknak. Kiszedjük egy tányérra, ha megsültek. 2. A szószhoz a gombócok sütésekor visszamaradt zsiradékán megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, ezután hozzáadjuk a fokhagymát. Keverünk rajta néhányat, majd rátesszük a gombát. Sütjük 4-5 percig, majd levesszük a tűzről, elkeverjük benne a pirospaprikát. Felöntjük vízzel vagy alaplével és ízesítjük sóval, borssal. 3. Visszatesszük a tűzre, beletesszük a gombócokat és lefedve 25 percig főzzük (alacsony hőmérsékleten és néha keverjük meg). 4. Bakonyi húsgombóc spagettivel recept malmos szilvia konyhájából - Receptneked.hu. Mikor elkészült, a lisztet elkeverjük (csomómentesre) a tejföllel és behabarjuk vele a gombaszószt. 5. Kínálhatunk mellé rizst, tésztát, de mi párolt kölessel ettük.
Várandósok, szoptató anyák oltása A Nemzeti Népegészségügyi Központ március 26-án engedélyezte a várandósok koronavírus elleni oltását, ezzel egyidőben bejelentették a szoptató édesanyák oltásának lehetőségét is. A Semmelweis oltópontjain az egyetem gondozásában lévő kismamák, valamint az Nemzeti Népegészségügyi Központ eljárásrendje alapján, a beutalóval rendelkezők kaphatják meg a vakcinát. Mindennek előfeltétele a felületen történő regisztráció. A várandósok a szülész-nőgyógyászuk által kiállított ajánlással (beutalóval), míg a szoptatós anyukák a szülésről szóló, egy évnél nem régebbi zárójelentéssel és a nőgyógyászuk beutalójával érkezhetnek az oltópontokra, időpont-egyeztetést követően. Szoptatos kismama oltas regisztracio. A szülés után egy évvel a védőnő igazolása szükséges a szoptatás tényéről. (A jelentkezéshez ugyan háziorvosi beutalót is elfogadnak, ám mivel a terhesség alatt a szülész-nőgyógyász kontrollálja a pácienst, az esetleges rendellenességekről, kockázati tényezők felől ő rendelkezik széleskörű információkkal, így elsősorban a nőgyógyászt célszerű a beutaló kapcsán keresni).
Forrás: GettyImages/NataliaDeriabina A hétfőm azzal indult, hogy eltökéltem magam: szerzek beutalót. A háziorvosom fel sem vette a telefont. A gyerekorvos volt a második tippem. Itt készségesen mondták, hogy természetesen írnak nekem papírt, menjek be érte 10 órára. Közben a védőnő is hívott már, hogy hallottam-e róla, hogy van oltásra lehetőség. Bár ekkor én már sokkal előbbre jártam nála, mivel Ő még nem tudta, egyáltalán milyen papírt kellene adnia. 10:00-kor végül átvettem a papírt és mondanom se kell, hogy közben töretlenül hívtam a megadott négy telefonszámot felváltva. Dél körül mikor már automata üzemmódban tárcsáztam, egyszer csak valaki beleszólt. Hirtelen azt se tudtam, honnan jön a hang, úgy meglepődtem 2 és fél nap próbálkozás után. Aztán összeszedtem a gondolataimat és időpontot kértem. Elmondtam mindent, amit kértek. Azt mondták menjek 9 órára a Semmelweis Klinikára kedden. Semmilyen visszaigazolást (e-mail, sms üzenet) nem kaptam. Szoptatos kismama oltas challan. Bíznom kellett a rendszerben, hogy valóban befoglalták nekem az időpontot.
Forrás: Unsplash/ Mat Napo Kolléganőnk elmeséli, hogyan is sikerült 4 nap utánajárás, beutaló(k) után szaladgálás, éjjel-nappali telefonálgatások és éjszakai nem alvások után végül megkapnia a covid elleni védőoltást. Múlt szombaton kora délelőtt egy barátnőm üzenet áradatot küldött - amit csak pár órával később láttam, néhány nem fogadott hívás kíséretében. Mire odajutottam pár órával később, hogy visszahívjam, Ő már megkapta a covid elleni védőoltást. Forrás: GettyImages/Halfpoint Images Az utóbbi időszak nyomasztó hírei után igyekeztem tudatosan kizárni minden hírt, mert azt vettem észre, hogy szorongással töltenek el. Merkely Béla elmondta, hogy mely országokban milyen vakcinával oltják a kismamákat. Most azt a példát szemléltetem, hogy a strucc politika nem feltétlen a legjobb megoldás. Barátnőm üzeneteiben kommentálta, hányan – hogyan állnak sorba és buzdított, hogy menjek én is. Kétgyerekes anyaként egy nyugodalmasnak induló szombat reggel nem tudtam mindent eldobva rohanni, ezért csak délután értem oda. Közben folyamatosan kaptam az infókat, így délután fél 4 fele már nem a Semmelweis Egyetem Klinkájára mentem, hanem a Rókus Kórház elé.
Több százezer beoltott kismama vizsgálata bizonyítja, hogy a jelenleg engedélyezett mRNS vakcinák teljességgel biztonságosan alkalmazhatóak a terhesség bármely szakaszában. Az oltás hatása a termékenységre Jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy az oltás termékenységi problémát okozna, így aki babát tervez, annak mindössze 72 órával a tervezett fogantatás előtt érdemes felvennie az oltást. A magyar ajánlásban jelenleg inkább a 12. Oltás terhesség és szoptatás alatt: mikor érdemes beoltatnia magát a kismamának koronavírus ellen? | Családinet.hu. hét utáni oltást javasolják, azonban ha előtte történik meg a vakcina felvétele, az sem jelent problémát. A szabályozás azt is kiemeli, hogy ha a második oltás 4-6 hónapja történt, a várandós kismamának érdemes felvennie a harmadik oltást is a saját és a kisbabája biztonságának érdekében. Szoptatás során továbbra is bármikor alkalmazhatóak az mRNS vakcinák. Indexkép: MART PRODUCTION képe a Pexels oldaláról Ismerd fel már az első árulkodó jelekből, hogy babát vársz: nézd meg, melyek a terhesség jelei, tünetei! Olvasd el ezt is: Terhesség hétről hétre További cikkeink Terhesség, magzat fejlődése témában Terhesség és szülés kalkulátor a szülés várható időpontjának kiszámítására Mennyi a normális terhességi hízás?
Azok a nők, akik a terhességük során, illetve a szoptatási periódusban kapták meg az mRNS-típusú COVID-19 elleni vakcinájuk első dózisát, feltétlenül vegyék fel időben a második dózist is, különben nem alakul ki a vírussal szembeni védettségük normál szintje - figyelmeztetik őket és környezetüket egy új tanulmány tudós szerzői. A kutatók 84 terhes, 31 szoptató kismama, továbbá kontrollcsoportként 16 (az előbbi csoportok tagjaival azonos életkorú, ám nem terhes, nem szoptató) nő mRNS-vakcinára adott immunválaszát hasonlították össze. A vizsgálat alanyainak vakcinája a Moderna, vagy a Pfizer és a BioNTech terméke volt. Az első adag után minden résztvevőnél termelődött antitest a koronavírus ellen, csakhogy ennek mennyisége igen eltérő volt: a terheseknél és a szoptatós kismamáknál az ellenanyagszintek alacsonyabbak voltak. Szoptatos kismama oltas idopontfoglalas. Az ő első dózis utáni immunválaszuk egyéb jellemzőkben is elmaradt a kontroll csoport tagjainak válaszától. A második dózis felvétele után ugyanakkor az ellenanyag-mennyiség – utolérve őket –, beállt a "normális", vagyis az átlagosan elvárható szintre.