Fogyasztása csökkenti a szervezet magas koleszterin (LDL) szintjét. Frissen salátakeverékekben a legfinomabb, nagyon magas a C-vitamin tartalma. Kitűnő salátákba, wokba, de zöldlékúrák alapanyagát is adja. A kínai kel egyéves növény. Hidegtűrő zöldségféle, kifejlett állapotban a 3-5 °C-os fagyokat is elvisel. Kinai kel főzelék mat. 1-2 fokos fagypont feletti hőmérsékleten hosszan eltartható. Fejlődése elején azonban 20 °C körüli hőmérsékletet igényel, ha a fejesedés kezdetéig tartósan 15 °C alatti hőmérsékleten tartjuk, akkor fejképződés nélkül magszárba szökik. A levelek borulása idején már hűvösebb, akár 10-15 °C közötti hőmérséklet is elegendő. A nagy meleget jól viseli, ez szubtrópusi származásából is következik. Kora tavaszi termesztésének azonban éppen az ekkor gyakori 15 °C alatti hőmérséklet szab gátat, amely melegházi palántaneveléssel oldható meg. Ősszel, másodnövényként termesztve, nincsenek ilyen problémák. Az Atsuko kínai kel tipikus rövidnappalos növény. A nálunk előforduló fajták hosszú nappalok hatására általában magszárba szöknek.
Fehérjetartalma háromszorosa a fejes káposztáénak, felhasználhatjuk salátaként, főzelékbe, rakott ételekbe, készíthetjük wokban is. Sokáig eláll, baráti az ára és nagyon finom! Hozzánk is megérkezett a kínai kel A káposztafélékkel rokonságban lévő kínai kel az utóbbi 10 évben lett kedvelt zöldségféle nálunk, előtte szinte egyáltalán nem ismertük. Európában a franciák kaptak rá először, Ausztriában és Svájcban már az 50-es évektől termesztik, őshazájában, Ázsiában pedig több ezer éve fogyasztják. Itthon is termesztjük, nagyrészt fólia alatt, de a termés jelentős része exportra megy. Kínai kel a kertben Az óriási méretű, akár több kilósra megnövő kínai kel fejeken szorosan ülnek a levelek. A kínai kel jól bírja a hűvösebb őszi napokat, és ázsiai eredete miatt a meleget is. A legnagyobb mennyiséget szeptemberben takarítják be. A zsírgyilkos kínai kel - Fogyókúra | Femina. Egészséges és nem puffaszt C-vitaminban gazdag, ráadásul rengeteg aminosav és ásványi só található benne. Gazdag folsavban és béta karotinban is. Kalóriatartalma alacsony, ezért fogyókúrázók, diétázók bátran fogyasszák.
Visszajelzés küldése
Alapanyagok 1 közepes kínai kel, 3-4 közepes burgonya, 1 fej vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, só ízlés szerint, 1 mk bors, 1 kk őrölt kömény, ételízesítő, 1-1, 5 ek zsír, 2-3 ek liszt, 1-2 tk pirospaprika Elkészítés A kínai kelt úgy csinálom, mint a kelkáposzta főzeléket, azzal a különbséggel, hogy sokkal kevesebb vízzel főzöm, mert magasabb a víztartalma mint a kelkáposztának.
A Tárkonyos kínai kel főzelék hozzávalói: 3 ek olívaolaj 40 dkg burgonya 1 közepes db kínai kel 1 késhegynyi fűszerpaprika 3 gerezd fokhagyma (zúzott) só ízlés szerint bors ízlés szerint ételízesítő ízlés szerint 1 db babérlevél 1 kk majoranna tárkony ízlés szerint 2 evőkanál finomliszt 5 dl víz (kb) 1. 5 dl tejföl 2 teáskanál tárkonyecet 1 csipet cukor A Tárkonyos kínai kel főzelék elkészítési módja: Az olajon kevergetve kissé megpároljuk a kisebb kockára vágott burgonyát, és a csíkokra vágott kelt. Ezután megszórjuk egy kevés pirospaprikával, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, kicsit átforgatjuk. Fűszerezzük ízlés szerint, hozzáadjuk a lisztet, kevergetve 1-2 percig pirítjuk, és felöntjük kb. 5 dl vízzel. Felforraljuk, lefedjük, és addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul benne, kb. Tárkonyos kínai kel főzelék | Nosalty. 15-20 perc. Vigyázzunk, ne főzzük szét! A tejfölt elkeverjük 2-3 ek főzelékkel (hőkiegyenlítés), majd a főzelékhez adjuk, és jól kiforraljuk. Ha szükséges, kevés vizet adunk hozzá. Végül egy csipet cukorral és két teáskanál tárkonyecettel beállítjuk az ízét.
Ekkor a főzővizet teljesen leöntöm róla, beleszórom a felkockázott krumplit, a pár darabba vágott fokhagymát, és annyi hideg vizet öntök alá, amennyi kb. félig ellepi. Puhára főzöm. A lisztet a tejföllel kikeverem, beleszórom az aprított kaprot és behabarom vele a kelt. Pár perc alatt összerotyogtatom, hogy kissé besűrűsödjön, majd dinsztelt hússal tálalom.
credit_card Fizetés módja igény szerint Több fizetési lehetőség közül választhat. Mindent úgy alakítunk, hogy megfeleljünk az igényeinek. shopping_basket Érdekes választék Bútorok széles választékát kínáljuk Önnek, verhetetlen áron a piacon. home Intézzen el mindent online, otthona kényelmében A vásárlást otthona kényelmében is megejtheti, gyorsan és egyszerűen.
shopping_cart Nagy választék Számos kollekciót és egyéni modelleket is kínálunk az egész lakásba vagy házba. Egyszerűség Vásároljon egyszerűen bútort online. thumb_up Nem kell sehová mennie Válasszon bútort gyorsan és egyszerűen. Ne veszítsen időt boltba járással.
Fizetési mód szükség szerint Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.