ALAPANYAGOK 250 g túró 250 g háztartási keksz 5 ev. kanál sűrített tej 100 g csokoládé 3 db banán tej A sűrített tejet a túróval egységes krémmé dolgozzuk. Adhatunk hozzá cukrot, de szerintem nem szükséges. Tubusos sűrített tejet használtam (nagyobb boltokban kapható), és annyira édes, hogy nekem nem kellett hozzá extra cukor. Egy egyenes felületre kiterítünk egy nagyobb háztartási fóliát. A háztartási kekszet hirtelen tejbe mártjuk, majd ez kerül a fólia aljára (tetszőleges méretű kekszes alapot készítünk), erre kerül a túrós töltelék, majd a tetejét bőven megrakjuk felszeletelt banánnal. A rétegezést addig folytatjuk, amíg a hozzávalók el nem fogynak. Én 4 réteg kekszet szoktam készíteni A maradék túrós krémmel az oldalait is megkenjük, és reszelt csokoládéval díszítjük. Egy kis időre hűtőszekrénybe tesszük, hogy a keksz megpuhuljon. Forrás: Food
Mindig "pici irigységgel" figyeltem a blogokban a dobozos sűrített tejből készült karamell krémeket. Felénk nem lehet ilyesmit kapni. Jó tudom lehet valahonnét rendelni, de nem rendeltem. Viszont nagyon szeretem, a karamell ízt, gyermekkoromban a kedvencem a stolverk volt. Ma már nem is ismerik ezt a cukrot. Jó nem volt egészséges, meg mindig odaragadt a fogamhoz, na de annak az íze, hmmm... Darabra is lehetett venni abból a pici édességboltból, amiről a múltkor már írtam. A karamell íz iránti szeretet azonban megmaradt. Amiben karamell van, csak jó lehet. A napokban láttam Tücsök Bogárnál, hogy tubusos sűrített tejből is lehet készíteni, befőttes üvegben. Őszintén megmondom, picit féltem, hogy nem pattan-e el az üveg a hosszú főzés közben, de Tücsök Bogár megnyugtatott, hogy nem fog. Azért félve emeltem fel időnként az edény fedelét. Láss csodát, minden épségben maradt és izgatottam szedtem ki a csodás krémet. A 3 órás főzési időt betartottam, majd hagytam teljesen kihűlni, de nekem kicsit folyósabb volt, mint amire nekem szükségem lett volna a bonbonokhoz, ezért tanácsért Tücsök Bogárhoz fordultam, aki azt mondta tegyem vissza főni.
Dulce de Leche házilag elkészítve, nem csak egyszerű, de olcsó is. Ez a karamellizált tejkrém garantáltan családi kedvenc lesz. Ez a finomság eredetileg egy latin-amerikai gasztronómiai ínyencség, ahol sütemények és palacsinták töltelékeként használják. Ami szuper, hogy hűtőben hónapokig eltartható, így nagyobb adagot is készíthetsz belőle egyszerre. Dulce de Leche sűrített tejből Alapvetően sűrített tejből készül többnyire úgy, hogy a konzerves változatát vízben 2-3 óra alatt karamellé főzzük. Ezt videón is megmutattam nektek a Marlenka recept videóban. Azonban, ha a sűrített tejből tubusos vagy házi változatod van, akkor más módot kell találnunk. Dulce de Leche főzős módszer Ha nem szimpatikus a sütős módszer, akkor töltheted a sűrített tejet egy befőttes üvegbe is, amiből akkorát válasz, hogy maradjona tetejénél minimum 2 centi üresen. Alaposan zárd le az üveget és tedd egy konyharuhával bélelet lábosba. Önts bele annyi vizet, hogy az üveg tetejéig érjen és forrald fel a vizet. Állítsd be, hogy csak gyönyöző forrásban legyen és főzzed 2-3 órán át.
A tejkaramella egy dolog. A gyerekkoromból a Krowkára emlékszem, az úgynevezett lengyel piacokon szereztük be, puha volt, omlós és abbahagyhatatlan. Ma is lehet kapni, és most sem tudok betelni vele. Aztán volt még a magyar változat, kis téglatestek papírba csomagolva, a karamella először a papírba, majd a fogam közé ragadt bele. Lehet ezt fokozni? Lehet. Kenhető tejkaramella? Egyetemista éveimben latin-amerikai diákokkal is összehozott a sors, ők mutatták meg a non plus ultrát, a dulce de leche-t, vagyis nyers fordításban a kenhető tejkaramellát. Ezt a krémet sütikbe, palacsintákba, kis kekszekbe lehet tölteni, igazából minden édesség isteni lesz tőle. Na, de miért nyers ez a fordítás? A dulce de leche alapanyaga a sűrített tej, nem a cukor. A karamella a cukor gyors karamellizációjának a következménye, míg a dulce de leche-nél maga a tej, vagyis a cukrozott sűrített tej barnul meg a lassú hevítés következményeként. És akkor el is érkeztünk az alapanyaghoz, a sűrített tejhez. Ehhez is fűződnek emlékeim, a hűtőben mindig volt egy-egy tubus, anyuék ezt tették a kávéba.
Magyarországon az első világháborúban terjedt el a húst sohasem látott hamis gulyás és hamis húsleves, amikben a bab volt a fő fehérjeforrás és a tészta tömte tele a hasat. A hamis túrógombóc aludttejből, búzadarából és zsemlemorzsából készült, a hamis májgombóc konzerv májkrémből. A húsos főételek helyett elszaporodtak a főzelékek, rántott zöldségek (vagy csak a panír magában kisütve), belsőségek (máj, szív, nyelv, velő, vese, mirigy és pacal) és a krumplis fogások, amit töltelékként és sűrítő anyagként is előszeretettel használtak. Tipikus háborús étel például a németektől tanult krumplis tészta vagy grenadírmars, aminek már a nevében is szerepel a gránátosok. -
Mit vegyek fel reggel? Válaszolj pár kérdésre és megmondjuk Idojaras Mit vegyek fel ma? – Időjárás jelentő | Hírek | infoGyőr Mit vegyek fel ma? – Az örök kérdés Ahhoz azonban, hogy egy kert kisállatbarát legyen, és biztonságosan őrjönghessenek benne a szőrpamacsok, néhány óvintézkedést érdemes megtenni. Híres emberek, akik homofób megjegyzésekkel váltották ki a rajongók ellenszenvét Világom A sztároknak különösen figyelniük kell arra, amit nyilvánosság előtt mondanak. Néha mégis átgondolatlan megjegyzésekkel vonják magukra a figyelmet… Szemétszedés az űrben – hogy micsoda?! Világom Használaton kívüli műholdak, űrhajókról levált alkatrészek: a legtöbben valószínűleg még sosem gondoltunk arra, hogy az ember jelenlétét jelző szemét nem csupán körülöttünk, az erdőkben, a folyókban és a tengerek mélyén jelent már meg, hanem az űrben is. Az Európai Űrügynökség (ESA) márciusban indított projektje, a ClearSpace-1 célja az, hogy 2025-re fellője az űrbe az első olyan eszközt, amelynek feladta az űrszemét egy részének begyűjtése lesz.
Már javában tombol az idei esküvőszezon, és mostanra az időjárás is kedvez, akár a szabadtéri buliknak is. De a meleg ugyanakkor nem lehet indok arra, hogy ízléstelenül, túl hiányos ruhában jelenjünk meg a nagy eseményen vendégként. De mit vegyünk fel 2019 nyarán, ha esküvőre vagyunk hivatalosak? Mit vegyek fel, ha esküvőre vagyok hivatalos? Sokan álltunk már a tükör előtt tanácstalanul, a sokadik ruhát próbálva, de még mindig elégedetlenül a végeredménnyel. Mert ugye jó, ha amit viselünk egyszerre divatos, elegáns, nemcsak egyszer hordható, és nem mellesleg megállja a helyét a legforróbb napokon is. 2019 nyarán (is) akad azért néhány lehetőség, ami a fenti kritériumokat csont nélkül hozza. Szóval, ha a következő, nagyon is aktuális trendekből szemezgetünk, akkor biztosan nem lőhetünk mellé. A pasztell eleganciája örök Ha van árnyalat, ami sosem ciki és nem megy ki a divatból, akkor az a pasztell. A finom fagyiszínek szezonja ráadásul alapból is a nyár, így ha ezt választjuk, amikor esküvőre megyünk, akkor biztosan telitalálat lesz.
Rákezdett a havazás Fagy veszélyezteti a virágzó gyümölcsösöket Így tört rá az áprilisi tél Nyugat-Európára Jégesővel érkeztek a zivatarok Zivatarvonal állt össze délkeleten. Borsó és meggy nagyságú jégeső kíséri a zivatarokat. Havazást hoz április első hétvégéje (animáció) Az eddigi harmadik legszárazabb évkezdet van mögöttünk Ízelítőt kaptunk reggel az áprilisi havazásból Peremfelhővel, cseresznye nagyságú jéggel vonultak a zivatarok A Bakonyban tél, délkeleten tavasz volt Podcast: Száguldás a szembeszélben Népszerű kameráink közül Legnézettebb kamerák Pécs - Kertváros Mátraszentistván - Hütte Pécs - sípálya Mátraszentistván Bükkszentkereszt - ÉK Előző Következő Tovább a Képtárba
Forrás: tumblr/winonaregan A VOUS-lányok is bevallották, ők sincsenek ezzel másképp. Ggt érték 100 year