Beleöntjük a mousse-t és 3-4 órára a fagyasztóba rakjuk. A fehér csokis glazúrhoz a sűrített tejet, 80 ml vizet és a cukrot összemelegítjük. Közben a zselatint belekeverjük 50 ml vízbe, majd 3-4 perc pihentetés után beleöntjük a meleg sűrített tejes alapba és feloldjuk. Ezt ráöntjük az összetördelt fehér csokira, majd ha felolvadt, átkeverjük, botmixerrel még simábbra mixeljük, majd egy szűrőn átszűrjük. Egyszerű mousse torta di. A fagyasztóból kivett tortát rácsra rakjuk, leöntjük a langyosra hűlt glazúrral, úgy, hogy az oldalát is szépen fedje. Pici virágokkal, csokidíszekkel díszíthetjük.
cukor 1 ek. keményítő 1 dl víz Karamell mousse: 8, 5 dkg cukrozott sűrített tej 2 tojás sárgája 2 dl hideg tejszín 1 csomag habfixáló Ganache: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg tejszín 2, 5 dkg vaj száraz bab vagy rizs a vaksütéshez Elkészítés Az alaphoz a cukrot a vajjal simára keverjük, majd hozzáadjuk a tojás sárgáját. A lisztet elkeverjük a kakaóval és egy csipet sóval, majd a vajas keverékhez adjuk és összegyúrjuk. 4 egyenlő részre osztjuk, majd két folpack közt egyesével kb. 3-4 mm vastagra kinyújtjuk a tésztagombócokat. Sütőpapírral bélelt sütőformába simítjuk úgy, hogy kiérjen a tészta a sütőforma peremére is. A tésztára még egy réteg sütőpapírt teszünk, majd száraz babot vagy rizst szórunk rá nehezéknek. Egyszerű mousse torta alla. Kezdődhet a vaksütés: 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percet sütjük, majd kivesszük a nehezéket és további 5 percre visszatesszük a sütőbe. Amíg sülnek, elkészítjük a karamellt:a sűrített tejet egy teflon serpenyőben alacsony lángon elkezdjük melegíteni, amíg sűrű és aranybarna lesz.
Ha valaki szeretne kicsit elrugaszkodni a megszokottabb ízektől, de azért megmaradni az isteni mousse torták vonalán, akkor ez fehérboros kreáció remek választás lehet! Vékony zabkekszes réteg, szőlős-boros mousse-szal és egy fehér csokis glazúrréteggel. Mennyei! A zabkekszet egy aprítóban alaposan lezúzzuk, hozzáöntjük az olvasztott vajat, újra átkeverjük és egy kapcsos, sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk egyenletesen az alapot. Bedobjuk a hűtőbe dermedni, amíg elkészítjük a mousse-t. Ehhez a szőlőlevet és a cukrot összeforraljuk (2-3 perc). Közben elkezdjük a tojássárgájákat habosítani, majd folyamatos keverés mellett hozzácsurgatjuk a cukorszirupot és magas fokozaton addig keverjük, amíg kihűl és szép habos lesz. A tejszínt is kemény habbá verjük. A fehérborban elkeverjük a zselatint, 3-4 percig pihentetjük, majd felmelegítjük (nem forraljuk! ). Epres-tejszínes mousse torta recept. A tojáshabba keverjük a tejszínt, majd belecsorgatjuk a felolvasztott zselatint is és újra átkeverjük. A tortaformát kivesszük a hűtőből, lecsatoljuk a forma szélét, majd két sáv sütőpapírt rakunk a zabkekszes alap és a tortaforma széle közé és újra visszacsatoljuk a formát.
Készítettetek már mousse-t? Nem? Hát akkor itt az idő! :) Ugyanis rendkívül egyszerű elkészíteni, és igazán elegáns tortácskák készíthetők vele. Nézzétek… Én sem szoktam gyakran mousse-t készíteni, de most eszembe jutott, amikor megkóstoltam a múltkor az idei ország tortáját. Ennek a sütinek az ötletét valójában ez adta. A zamatos körte és az édes karamell egy igazi őszi kényeztető párosítás, ami tökéletesnek bizonyult mousse és "lekvár" formájában ebben a sütiben. A karamellt most is sűrített tejből készítettem, szerintem így lesz igazán tejkaramella íze a végeredménynek. Egyszerű mousse torta 1. A süti alja egy kakaós omlós tészta, erre került a körtés réteg, majd a lágy tejkaramella ízű hab, végül egy vékony réteg étcsokoládés ganache, ami kicsit ellensúlyozza a süti édességét. Kicsit időigényes az elkészítés a hűtés miatt, viszont megéri, mert egy igazi ízbomba ez a desszert és akár egy ünnepi alkalmon is garantáltan a vendégsereg kedvence lesz! Hozzávalók Alap: 17, 5 dkg vaj 10 dkg cukor csipet só 1 tojás sárgája 22, 5 dkg liszt 2, 5 dkg holland kakaó Körtés töltelék: 50 dkg körte 2 ek.
A tetejét díszíthetjük karamell darabokkal és szórócukorral.
Ha nagyon sűrű lenne, adjunk hozzá 1-2 ek. tejszínt, majd megvárjuk, míg langyosra hűl. A mousse-hoz a tojássárgákat habosra keverjük, amíg egészen világos sárga lesz. Ekkor több lépésben hozzáadjuk a langyos karamellt és simára keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a habfixet, hogy később se essen össze. A tejszínt óvatosan beleforgatjuk a tojásos-karamelles krémbe. A körtés réteghez a körtéket meghámozzuk, felkockázzuk, majd aprítógépbe tesszük és felaprítjuk. Egy lábasban hozzáadjuk a cukrot és a keményítőt, valamint a vizet és pár perc alatt sűrűre főzzük. Megvárjuk míg szobahőmérsékletűre hűl. A ganache -hoz a csokit nagyon apróra vágjuk, majd gőz fölött a vajjal és a tejszínnel felolvasztjuk. Összeállítjuk a tortácskákat: a kihűlt alapra először a körtéből kanalazunk, majd elsimítjuk. Ezután óvatosan rásimítjuk a karamell mousse-t. Végül óvatosan ráöntjük a már kihűlt, de még folyós ganache-t. Betesszük a hűtőbe 2-3 órára, hogy a ganache megdermedjen és az ízek összeálljanak.
Főoldal Termékek Ablakok Bejárati ajtók Tolóajtók Színek Szolgáltatások Konfigurátor Rólunk Referenciáink Kapcsolat THERMO - SIÓ KFT Minőségi, szakszerű munka ennek megfelelő áron = elégedett vevő A Thermo – Sió Kft. által gyártott nyílászárók számtalan műszaki lehetőséget kínálnak a felhasználóknak, harmonikusan illeszkednek a külső és belső térhez, megfelelnek a legexkluzívabb kívánalmaknak és a legkülönfélébb stílusigényeknek, így új és felújításra váró épületekhez egyaránt alkalmazhatók.
Térkép Cím: 8600 SIÓFOK Lidó u. 7/a. Telefon: 20/936-4966 Fax: 20/939-55-20 Mobil: 30/399-4964 Email cím: A munkavégzés helye: Fejér Budapest Pest Somogy Cég profilja: Fűtésszerelés Gázvezeték- és készülékszerelés Hidegvizes hűtésirendszerek szerelése Hőszivattyú szerelés Kereskedelem Légtechnikai szerelés Nagy légtechnikai rendszerek szerelése Napenergiát hasznosító rendszerek szerelése Splitklíma szerelés Szervizelés Tervezés Vízszerelés Szervizelt típus: BAXI, BUDERUS, IMMERGAS, JUNKERS, OCEAN, ARISTON, QUADRIGA, SOLARIS, WESTEN
Cégmásolat A cégmásolat magában foglalja a cég összes Cégközlönyben megjelent hatályos és törölt, nem hatályos adatát. Többek között a következő adatokat tartalmazza: Cégnév Bejegyzés dátuma Telephely Adószám Cégjegyzésre jogosult E-mail cím Székhely cím Tulajdonos Könyvvizsgáló Tevékenységi kör Fióktelep Bankszámlaszám Legyen előfizetőnk és érje el ingyenesen a cégek Cégmásolatait! Amennyiben szeretne előfizetni, vagy szeretné előfizetését bővíteni, kérjen ajánlatot a lenti gombra kattintva, vagy vegye fel a kapcsolatot velünk alábbi elérhetőségeink valamelyikén: További információk az előfizetésről Már előfizetőnk? Lépjen be belépési adataival! Változás A Változás blokkban nyomon követheti a cég életében bekövetkező legfontosabb változásokat (cégjegyzéki adatok, pozitív és negatív információk). Termo-Diagnosztika Kft. céginfo, cégkivonat - OPTEN. Legyen előfizetőnk és érje el Változás szolgáltatásunkat bármely cégnél ingyenesen! Hirdetmény A Hirdetmények blokk a cégközlönyben közzétett határozatokat és hirdetményeket tartalmazza a vizsgált céggel kapcsolatban.
Termo-Diagnosztika Kft. 1 értékelés Elérhetőségek Cím: 8600 Siófok, Bajcsy-Zsilinszky utca 203 Telefon: +36-84-311241 Weboldal Kategória: Vízvezeték szerelő, Klímaszerelés, Gázszerelő Fizetési módok: Készpénz További információk A vállalkozás fő tevékenységi köre a víz-, gáz-, fűtés- és klímaszerelés. Vélemények, értékelések (1)
Termo-Diagnosztika Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság According to Crefoport s. r. o. 's credit report database the Termo-Diagnosztika Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság registered in Hungary. Termo diagnosztika kft test. Tax number 13610252214 Registration number 14 09 306635 Full name Short name Termo-Diagnosztika Kft. Country Hungary City Siófok Address 8600 Siófok, Lidó utca 7/a. Website Main activity 4322.
Oszd meg az oldalt a barátaiddal, ismerőseiddel is!
A tulajdonos által ellenőrzött. Nyitvatartás Jelenleg nincs beállítva nyitvatartási idő. Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Ehhez hasonlóak a közelben Asztalos utca 6., Siófok, Somogy, 8600 Mogyoró u. 15., Siófok, Somogy, 8600 A legközelebbi nyitásig: 10 óra 7 perc Szépvölgyi U. 67/2, Siófok, Somogy, 8600 Devecseri G. U. 3/5., Siófok, Somogy, 8600 Báthory F. Termo diagnosztika kft. www. 13., Siófok, Somogy, 8600 A legközelebbi nyitásig: 13 óra 37 perc Fő Tér 4, Siófok, Somogy, 8600 Tóközi Út, Siófok, Somogy, 8600 A legközelebbi nyitásig: 9 óra 37 perc Vak Bottyán Utca 30, Siófok, Somogy, 8600 A legközelebbi nyitásig: 9 óra 7 perc Fő utca 113, Siófok, Somogy, 8600 Vak Bottyán U. 55., Siófok, Somogy, 8600 Vakbottyán u. 32, Siófok, Somogy, 8600 Fő U. 234/B., Siófok, Somogy, 8600