Hozzáadás a Kedvencekhez Gyors túrós pogácsa 5 | 4 értékelés Hétvégén kirándultunk egy kicsit, és gondoltam sütök valamilyen kis pogácsaféleséget útravalónak. A múltkori egyszerű pogácsa (recept ITT), és egy régebbi recept, a juhtúrós pogácsa (recept ITT) "keverékéből" született meg ez a gyors, egyszerű, finom kis túrós pogácsa. Hozzávalók: 200 g Diawellness Sütőliszt (vagy helyette*) 125 g juhtúró (vagy helyette – krémes állagú – tehéntúró) 100 g joghurt 3 ek víz 1 kk só 1 csapott tk sütőpor A hozzávalókat összegyúrjuk, (viszonylag lágy, de nem ragacsos tészta lesz), golyókat formázunk, majd kilapítjuk őket és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 5-ös fokozaton – ez kb. 190 fok – kb. 20 percig sütöttem, 19 db kb. 4 cm-es pogácsám lett ebből az adagból. ) Sütőből kivéve vízzel megspricceljük. Diawellness Sütőliszt helyett jó lehet pl. Diawellness 50%-os liszt, durum, teljes kiőrlésű tönköly, stb. Egyszerű gyors pogácsa olajban. de szerintem zabpehelyliszt is jó hozzá. Szénhidrát és kalória: Az egész adag: 107 g ch és 1100 kcal.
A sütési idő nagyjából 10 perc, de érdemes figyelni. Nem szabad túlsütni, mert kiszárad a lelke! Ha lezárt zacskóba tesszük kihűlés után, akkor akár 2 hétig (! ) is ehető (ha nincs túlsütve persze).
Most sül, kiváncsian várom a végeredményt! Ez lesz a Luca pogácsánk! Ancsa25 Tue, 2012-12-04 15:22 Ma megsütöttem a pogit. Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet! :) Trixi63 Tue, 2012-11-27 18:03 Kedves Muci! Azt szeretném kérdezni, hogy ezt a tésztát lehet úgy is csinálni, hogy hajtogatom? És ha igen hányszor? Tudom, hogy így egyszerűbb, de szeretném ha szép leveles tetszik a recept, ezért szeretném a Te pogidat megsütni. :) Köszönettel: Trixi Tue, 2012-11-27 20:52 Kedves Trixi! Ha van időd és hajtogatni akarod, azzal biztos, hogy nem rontod el. Örülök, hogy rátaláltál erre a receptre és finom lett a pogácsád. Egyszerű gyors pogácsa recept. Lucaaa Thu, 2012-03-01 16:36 Ez nagyon-nagyon finom! Még jó, h dupla adagot csináltam! Teljesen olyan mint a hajtogatott. Köszi, köszi:) Üdv: Luca Fri, 2012-02-24 18:10 Minden kedves hozzászólónak köszönöm a kedvező visszajelzést. Ada / Huncutka1980 Sun, 2012-02-12 13:42 Megsütöttem, mind megettük:) Dupla adagot csináltam vöröshagymás tepertőkrémmel - és naggyon finom lett:) életem első tepertős pogija!
Közzétette: Erka ☺️ Közzétéve: 2022. január 10., hétfő, 06:36 Azért vagyok itt, hogy tanuljak. Hisz amíg élünk ámomra a főzés filozófiáját, egy ismeretlen mester szakács írta le. Bölcs szavai átölelték a lelkem. Íme; "Mert a főzés művészete egy másik dimenzió, amikor a szakács lelkében felszakadnak a gátlások, amikor eddig ismeretlen dallamok csengenek a fülében, eddig felfedezetlen ízek érződnek a nyelvén, eddig össze nem alkotott hozzávalók simulnak a kezébe. Ebből az érzésből, ebből a dimenzióból kerülnek csodálatos ételek az asztalunkra, és hívogatják a gasztronómia kedvelőit, az ízlelőket, a gurmánokat, a kritikusokat. Aki érezni akarja és alkotni szeretne ebben a dimenzióban, annak fel kell szabadulnia a szabályok, konvenciók kötöttsége alól, rendelkeznie kell egy csepp fantáziával, harmónikus, tiszta lélekkel, és elsősorban a főzés szeretetével. Egyszerű gyors pogácsa receptek. Hiszen nincs annál csodálatosabb, amikor egy ember kiszakadhat ebből a bántó, gyors világból, amelyben a lélek nem épül, csak rombolódik és visszaépítheti magában a reményt, a vágyat, a sikert.
Ez a világ legegyszerűbb pogácsa receptje. A három összetevőt alaposan összedolgozzuk, összegyúrjuk. Semmi élesztő, kelesztés, annyira egyszerű. Ha összedolgoztuk a hozzávalókat és a sót sem felejtettük ki belőle, akkor kinyújtjuk a tésztát. Kb. 1-1, 5 cm magasságúra érdemes nyújtani, de ez is ízlés dolga. Egyszerű, gyors túrós pogácsa - Recept | Femina. Apró trükk, ha van kedvünk vele pepecselni, akkor vékonyra nyújtjuk, összehajtogatjuk és leveles lesz a pogácsa, na jó nem annyira leveles, mint a leveles tésztából készült testvére, de a rétegek felfedezhetőek lesznek benne. Tehát, ha kinyújtottuk a tésztát, akkor késsel rovátkázzuk, hogy szép legyen a teteje, én két irányban szoktam, egymásra merőlegesen, de ez elhagyható, csupán a díszítést szolgálja. Ha a tetejét megszórjuk valamivel, akkor nem kell rovátkázni, úgysem fog látszani sütés után. Aztán szaggatjuk, szerintem a 3, 5 cm-es méret a legjobb, de a 4, 5 cm-nél nagyobb szaggatóval még sosem szúrtam ki. A kiszaggatott pogácsákat sütőpapírra tesszük (vagy zsírozott, lisztezett tepsire), megkenjük felvert tojással, megszórjuk magokkal (ha akarjuk, de reszelt sajtot is szórhatunk rá) és a 180 °C-ra előmelegített sütőben légkeveréssel (gázsütőben inkább nagyhoz közeli fokozaton) szép világos barnára sütjük.
Megoldási lehetőségek: A légszennyezés megoldását két eljárástípusba soroljuk: passzív és aktív eljárások. A passzív eljárások csupán a szennyezettség csökkentését tűzik ki célul, és elsősorban gáztisztítási eljárások alkotják, a szennyezés helyén. Alapulhatnak fizikai, kémiai vagy biológiai módszereken. Környezeti elemek | Sulinet Tudásbázis. A szennyezőket ki lehet szűrni levegőszűrőkkel, ki lehet csapatni kémiai úton vagy ki lehet mosni az emittált gázból. A nagy probléma ezekkel a módszerekkel az, hogy maga a szennyező anyag – ha már nem is a levegőben – de megmarad, és további kezelést igényel. A levegőszennyezés elleni védelem a kiszűrési technikákkal általában igen nagy költséggel jár. A valódi megoldás ezért a megelőzés. Az aktív eljárások lényege a légszennyezés megelőzése, tehát az emisszió csökkentése. Ennek eszközei a megfelelő alapanyag használata, technológiai változtatás, a zárt folyamatra való áttérés a termelésben, az újrahasznosítás, a megújuló energiaforrások használata, a takarékoskodás és a népességszabályozás.
A haszonnövények igényelnek egy minimális (70 kg/ha) kénkoncentrációt a növekedéshez, azonban ha ezt meghaladja a kén mennyisége annak hatására terméscsökkenés, nagyobb dózisban, pedig akár teljes pusztulás várható. A teljes növényvilágra nézve a savas esők okozta pH változás kioldja a talajból a toxikus fémeket és ez által felvehetőségük megnő, másrészt a talaj mikroorganizmusainak pusztulása egyes fafajok pusztulását eredményezheti. A épített környezetben tett következményei [ szerkesztés] Az épített környezetben a savas esőktől leginkább az építőanyagok és a fémek szenvednek el káros hatásokat. A savas eső a kalcium-karbonáttal reakcióba lép és oldja azt. Kén dioxid hatása. Napjainkra a sok évszázadot jól átvészelt műemlékek a felismerhetetlenségig tönkremennek. A fémeknél felgyorsulhat a korrózió, míg az acél esetében ötször, a vasnál akár negyvenszer gyorsabban végbemehet a folyamat. A kén gyógyító hatása [ szerkesztés] A kén az élethez elengedhetetlenül szükséges és több aminosavban is megtalálható.
A gáz közvetlenül árt a növényeknek, oxidálja, pusztítja zöld leveleiket, virágaikat. Gátolja a fotoszintézist és a gyökérlégzést, ami szintén a növény pusztulásához vezethet. Az ózon a szmog egyik fő komponense: másodlagos légszennyezőként, napfény hatására a kipufogógázokból keletkezik. Különösen veszélyesek, egészségkárosítóak, rákkeltők az ózon másodlagos termékei, melyek hasonlóan oxidatív szennyezők. Talajközeli ózon fotokémiai reakció útján, természetes módon is keletkezik. A legnagyobb problémát az okozza, hogy a belsőégésű motorok kipufogógázából egyre több nitrogén-oxid, szén-monoxid és szén-hidrogén kerül a légkörbe, aminek hatására nagy mennyiségű ózon keletkezik. Nyáron, napsütéses időben, nagy gépkocsiforgalom esetén, szabad szemmel is megfigyelhető, hogy a levegő sárgásbarna színűvé válik, és a látótávolság lecsökken. A jelenséget fotokémiai szmognak (los angelesi szmog) nevezték el, melynek okozója pontosan az ózon. Rosszabbak a termésátlagok, lassabban fejlődnek az erdők A talajközeli ózonnak tulajdonított növényzetkárosodást először Kaliforniában figyelték meg a negyvenes évek végén.