Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Tárkonyos raguleves cipóban. – Sokszínű receptek. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
06. 25. CSOKONAI VADLEVES Hozzávalók: 50 dkg őz- vagy szarvashús (vagy 2 fácán melle), 30 dkg sertésvelő, 4 fej vöröshagyma, 50 dkg gomba, 25 dkg sárgarépa, 25 dkg fehérrépa, 1 közepes nagyságú zellergumó, 2 db paradicsom, 2 db zöldpaprika, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 evőkanálnyi mustár, 2 evőkanálnyi zsír, 1 dl tejföl, 1 dl tejszín, őrölt pirospaprika, kakukkfű, só, 1 kávéskanálnyi egész bors, majoranna, babérlevél, ételízesítő, liszt. Elkészítés: Olajban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymákat, beletesszük az ugyancsak apróra vágott húst, kakukkfűvel, majorannával ízesítjük és húsz percig dinszteljük. Beletesszük a pirospaprikát, felöntjük húsleveslével. Beletesszük a felszelt sárgarépát, fehérrépát, zellert, gombát, zöldpaprikát, paradicsomot, babérlevelet, egész borsot, és puhára főzzük. Citromos, tárkonyos raguleves recept. A velőt megpirítjuk zsiradékon, kevés pirospaprikával ízesítjük, és elkészítjük a habarást: a tejfölt, a tejszínt és a mustárt három evőkanálnyi liszttel simára keverjük. Tíz perccel a leves elkészülte előtt behabarjuk, és két perccel előbb, mielőtt kész lenne, beletesszük a pirított velőt.
Kategória: Levesek Hozzávalók: 5o dkg. hus /, v. pulykamell, zöldségek/s. répa, fehér répa. karaláb, /karfiol okkoli ezek később kerülnek a levesbe/ 3 ek. olaj citromlé, tárkony citromhéj, fűszerek saját ízlésed szerint tejföl v. Citromos tárkonyos raguleves recept. tejszín só Elkészítés: A húst és a zöldséget megpárolom/kivéve a karfiolt/, felengedem vízzel, megsózom. Ha felforrt leveszem a lángot kisebbre, hogy szép lassan főjjön, beleteszem a füszereket és ha már a hús majdnem puha beleteszem a karfiolt. Mikor kész/tehát puha/a tejfölt v. a tejszínt elkeverem egy kis tálba egy kis levessel, visszaöntöm a leveshez. Hagyom egyet forrni, majd elzárom és ekkor teszek bele citrolét ízlés szerint. Tanácsok: Lehet vajgaluskát is bele főzni. Elkészítési idő: 60 perc Kalóriatartalom: - kcal Szénhidráttartalom: - gramm Zsírtartalom: kevés gramm A receptet beküldte: korall44 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Citromos Mimóza szelet » Citromos nyári torta » Citromos diós szelet » Citromos karaj szelet » Tárkonyos krumpli leves 2 » Húsvéti tárkonyos bárány » Citromos túrós sütemény » Citromos tejszínkrém » Citromos sorbet » Citromos csoda » Citromos-narancsos tea » Savanyú uborkás raguleves » Francia tárkonyos csirke » Tárkonyos raguleves 2.
A NES manufaktúra népi és modern stílusban egyaránt alkotó művésze azt mondja, szerencsésnek érzi magát, hiszen a munkája egyben a hobbija is. Olvasson tovább a dekorációról Napi horoszkóp Kos Március 21. - Április 19. Bika Április 20. - Május 20. Ikrek Május 22. - Június 21. Rák Június 22. - Július 22. Oroszlán Július 23. - Augusztus 23. Szűz Augusztus 24. - Szeptember 22. Mérleg Szeptember 23. - Október 23. Skorpió Október 24. Citromos tárkonyos raguleves csirkemellből. - November 22. Nyilas November 23. - December 21. Bak December 22. - Január 20. Vízöntő Január 21. Dr rti sarolta vélemények hall
Majd az előfőzött húshoz öntöttem a többi gyökérzöldséggel, borsóval és gombával együtt, Vízzel felöntöttem, fűszereztem, és készre főztem. Úgy szeretem, ha a gyökérzöldségek kicsit még roppanósak, és nem vajpuhák. A joghurtos-rizslisztes habarást hőkiegyenlítéssel, kis forró lével kikeverve öntöttem a levesbe, legvégül pedig készre fűszereztem, és beállítottam a savasságát citromlével. Tálaláskor citromos borssal szórtam még meg. További sokféle erdei gombaleves az Erdőkóstoló blogon A saját gyűjtésű gombákat lássa szakellenőr! Erdőkóstoló a Facebook-on még több tartalommal,
Ehhez a vajat megolvasztjuk, a kekszet ledaráljuk (vagy sodrófával ripityára törjük), összekeverjük, és egy 18-as tortaforma aljába lapogatjuk. Behűtjük. Ha van formaelválasztó spray-nk, kifújhatjuk vele a formát, egy álom lesz majd kiszedni belőle a tortát. 🙂 (Megnyugtatásul, e nélkül sem lesz rémálom. 🙂) Amíg megszilárdul a kekszes réteg, elkészítjük az áfonyás-málnás túrókrémet. Málnás túrótorta sütés nélkül. Ehhez a túrót a tejföllel és az átszitált porcukorral simára botmixerezzük. Csomómentesen elkeverjük benne a zselatin fixet. A hideg tejszínből habot verünk, és a túrókrémbe forgatjuk. A kekszes alapra simítjuk a túrókrém harmadát, jól megpakoljuk a málna és áfonya felével, majd túrókrém, gyümölcs, és végül túrókrém zárja a tortát. Persze a gyümölcsöt eleve bele is keverhetjük a túrókrémbe, én viszont most azt szerettem volna, hogy a krém szép fehér maradjon, és ne törjön benne össze a málna és áfonya. Behűtjük pár órára. Ha megdermedt, óvatosan levesszük róla a tortakarikát, és szép szem áfonyákkal és málnával díszítjük.
Nyár, hőség, desszert…. Két dolog jut eszembe ilyenkor. Az egyik a fagyi, a másik pedig ezek a könnyű torták szezongyümölccsel, túróval, tejszínnel. Sütés nélkül, egyszerűen, villámgyorsan… Vendégeket vársz, vagy a családot szeretnéd meglepni, de kitikkadtál a hőségtől, a konyha közelébe sem akarsz menni szinte, a sütőről hallani sem akarsz. A cuki messze van, mire odaérsz szénné égsz a napon. Ez esetben mégis jó lenne alkotni valamit. Mondjuk egy ilyen csodaszép pink-tortát? Garantáltan nem vesz el tőled több időt, mint 15 perc. Ennyi meg igazán belefér, ugye? A negyedórás-sütik nagy tudora Bonnie barátnőm, kb. 15 krémes túrótorta a sütés nélkülitől az extra gyümölcsösig | Mindmegette.hu. hetente rukkol elő hasonló tortákkal, érdemes tőle ellesni ezt-azt. 😉 De nézzük hogyan állt össze a képeken is látható rózsaszín csoda, aminek a fotózására gyakorlatilag semmi időm nem jutott, rekord idő alatt eltűnt minden morzsája… Hozzávalók 1 cs. kakaós omlós keksz (ez 18 dkg-ot takart, de használhattok többet is) 10 dkg vaj (nem margarin) 1/2 kg túró 4 + 1 ek porcukor 25 dkg málna 2 dl tejszín 1 cs.
Úgy a legegyszerűbb, hogy keresünk egy poharat és azzal jól egyenletesen lenyomkodjuk. Így nem kell a kezünket se bepiszkolni. A krémhez először is botmixerrel a málnát pürésítjük. Előveszünk egy edényt, melybe belerakjuk a túrót, hozzáadjuk a málnát, a porcukrot, a reszelt citrom héját, a vaníliás cukrot. Én ezt villával jól összetörtem, vegyítettem. Egy másik edényben a hideg habtejszínt (ez fontos ahhoz, hogy jól fel lehessen verni a habot) elkezdjük lassú fokozaton felverni, majd folyamatában hozzáadjuk a zselatin port, és addig keverjük, míg a kívánt állagot el nem éri. Ezután már csak ehhez hozzá kell keverni a málnás, túrós keveréket. Ezt a krémet rákenjünk a tortaformába rakott kekszes alapba. Ezzel tulajdonképpen készen is van a süteményünk. Mehet ekkor a hűtőbe egy éjszakára (nálunk egy napot volt bent), így másnapra készen is van az isteni finom desszert ebéd után. Sütés Nélküli Málnás Túrótorta Cukormentesen, Gluténmentes Opcióval | HagymaLekvár - YouTube. Jó étvágyat kívánok hozzá! FACEBOOK: INSTAGRAM: YOUTUBE: rtusházikonyhája/ egyszerű gyors málna sütés nélkül torta túró Mártus Mártus vagyok, két gyönyörű kisfiú édesanyja és egy csodálatos férfi felesége.
Hozzávalók: 25 cm-es tortaformához: A torta alapja: 25 dkg darált keksz 20 dkg margarin A krém: 40 dkg tehéntúró 4 dl tejföl 4 dl habtejszín 15 dkg cukor 1 citrom leve és reszelt héja 2, 5 dkg zselatin por 2 tk. vanília aroma A tetejére: 15 dkg málna ½ dl málnaszörp 2 dkg zselatin por Elkészítése: A margarint felolvasztjuk, összekeverjük a darált keksszel, majd a tortaforma /25cm/ aljára nyomkodjuk Egy tálban géppel vagy kézi habverővel kikeverjük a túrót, tejszínt, tejfölt, citromlét, cukrot, vanília aromát, reszelt citromhéjat és a kevés vízben feloldott zselatint. Az egészet a tortaformába töltjük, elsimítjuk, és a hűtőbe tesszük 1-2 órára. A 15 dkg málnát 1, 5-2 dl vízben felfőzzük, szűrőn áttörjük, majd hozzákeverjük a kevés vízben feloldott zselatint és a málnaszörpöt. A tortánkat kivesszük a hűtőből, levesszük róla a karimát, majd ráöntjük a málnás zselatint / nem baj, ha néhol megfolyik /és visszatesszük a hűtőbe. Én csak másnap szeleteltem, hagytam megdermedni. Jó étvágyat kívánok hozzá!